Bật mí lý do bạn nên đầu tư máy thái thịt tươi sống

Bạn đang muốn đầu tư máy thái thịt tươi sống thay cho cách thái thịt thủ công? Bạn vẫn phân vân xem liệu có nên mua máy cắt thịt tươi sống hay không? Dưới đây, NEWSUN sẽ bật mí lý do bạn nên đầu tư máy thái thịt tươi sống để trả lời cho câu hỏi có nên mua máy thái thịt tươi sống hay không?

Máy thái thịt tươi sống

Hạn chế của phương pháp cắt thịt thủ công

Thái thịt có thể đáng lo ngại của nhiều đầu bếp. Trung bình, mỗi nhà hàng hay quán ăn đều sẽ có vài người chuyên thái thịt. Phương pháp này tồn tại rất nhiều bất cập khiến cho hiệu quả kinh doanh bị giảm xuống.

Thái thịt bằng tay mất rất nhiều thời gian và sản lượng đầu ra cũng không quá hiệu. Vào những giờ cao điểm đông khách, sản lượng thịt thái ra sẽ khó mà phục vụ kịp cho khách. Đó là chưa kể nếu các cơ sở chế biến thịt mà lại dùng cách cắt thịt thủ công thì sẽ giảm năng suất lao động rất nhiều.

Hơn nữa, thái thịt bằng cách thủ công cũng sẽ khó đảm bảo lúc nào cũng cắt thịt đều. Tình trạng thịt miếng dày miếng mỏng, vụn nát vừa làm hao phí nguyên phí nguyên liệu mà khi nấu, thịt thái không đều cũng làm món ăn kém hấp dẫn. Dùng cách cắt thịt thủ công cũng dễ khiến người sử dụng bị thương. Bởi dao dùng để thái thịt thường rất sắc, nên khi vô tình bị thương thì vết cắt sẽ rất sâu.

Thái thịt bằng tay năng suất thấp

Vì những hạn chế này mà nhiều quán ăn, nhà hàng đã quyết định sử dụng máy thái thịt tươi sống, để tối ưu chi phí, mang lại hiệu quả kinh doanh tốt hơn,

3 lý do nên đầu tư máy thái thịt tươi sống

Không phải ngẫu nhiên mà lại có nhiều người đầu tư máy thái thịt tươi sống như vậy. Để giúp bạn giải đáp được thắc mắc mắc vì sao nên mua máy cắt thịt, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn 3 lý do chính dưới đây.

Năng suất gấp 5-10 lần cắt thịt thủ công

Đây là một ưu điểm của máy thái thịt mà rất nhiều khách hàng đã sử dụng đều đánh giá cao. Máy thái thịt có nhiều mẫu, mỗi mẫu sẽ cho mức năng suất khác nhau, phù hợp với từng quy mô và nhu cầu sử dụng. Các dòng máy thái thịt tươi sống mini như TS130, SS90 phù hợp với các quán ăn quy mô nhỏ với mức năng suất tới 30-40kg/giờ. Các dòng máy lớn hơn như: QX 250, QX 260, DQ-8 sẽ đáp ứng tốt nhu cầu của các nhà hàng, khách sạn lớn hoặc các cơ sở chế biến thịt tươi sống chuyên nghiệp. Bởi chúng có thể cho năng suất từ 65-250kg/giờ.

Tìm hiểu thêm về sản phẩm: Máy cưa thịt đông lạnh vỏ nhôm J210

Năng suất gấp 5-10 lần cắt thịt thủ công

Chỉ cần làm phép so sánh đơn giản là bạn sẽ thấy máy thái thịt tươi sống cho năng suất vượt trội hơn hẳn thái thịt bằng tay. Với máy thái thịt tươi sống này, dù lúc cao điểm đông khách thì bạn không phải lo thực khách của mình phải đợi quá lâu nữa.

Với các cơ sở chế biến giò, chả, xúc xích, lạp xưởng cần phải thái thịt lượng lớn thì máy quả là một thiết bị hữu ích. Ngoài máy cắt thịt thì máy xay giò chả công nghiệp cũng là một thiết bị không thể thiếu trong các đơn vị chế biến xúc xích, giò chả này.

Thái thịt đều đẹp, đa kích cỡ, nhiều hình dạng

Đây cũng là một trong các lý do khiến máy được ưa chuộng. Khi thái thịt bằng tay, với các đầu bếp dùng dao chuyên nghiệp thì khả năng thái của họ cực tốt. Họ có thể cắt thịt mười miếng như một. Nhưng khi phải thái quá lâu và nhiều thì sẽ khó đảm bảo được thịt thái có đều. Ngược lại, mái thái thịt lại có thể khắc phục hạn chế này bởi khả năng thái thịt đều. Dù bạn thái vài chục kilogam hay hàng trăm kg thịt thì các miếng thịt thái ra sẽ đều như nhau, không có tình trạng miếng dày miếng mỏng.

Thái thịt đều đẹp

Không chỉ vậy, máy thái thịt tươi sống còn có thể cắt thịt với nhiều độ dày khác nhau như: 2,5 – 3,5 – 5 – 7 – 10 – 12mm. Máy cũng có thể thái các khổ thịt lớn thành các miếng thịt với hình dạng khác nhau như hạt lựu, thái lát, thái sợi. Việc này sẽ giúp đáp ứng tốt hơn nhu cầu của người sử dụng, đặc biệt là các quán ăn vì thực đơn sẽ có nhiều món khác nhau.

Xem thêm bài viết: Hướng dẫn sử dụng máy thái thịt tự động SL 300E hiệu quả, bền lâu

Tiết kiệm công sức, giảm chi phí thuê nhân công

Máy thái thịt vận hành tự động hoàn toàn, cả quá trình máy chỉ cần một người thao tác. Điểm vượt trội này sẽ giúp người dùng tiết kiệm được công sức hơn so với thái thịt thủ công. Nếu như một cơ sở chế biến thịt tươi sống cần tới 3 nhân công để thái thịt. Tính lương trung bình 5 triệu thì mỗi tháng cũng phải mất tới 15 triệu. Như khi đầu tư máy thái thịt, bán sẽ giảm được 1-2 nhân công mà chất lượng thành phẩm không kém với việc họ thái bằng tay.

Máy thái thịt mini SS-90 NEWSUN được khách hàng sử dụng tại nhà

Tính về lâu dài thì sẽ tiết kiệm rất nhiều bởi máy thái thịt rất bền bỉ, bạn có thể sử dụng được tới hàng chục năm. Nếu dùng máy và vệ sinh, bảo quản cẩn thận thì dùng với hơn chục năm hoàn toàn là điều có thể.

Với 3 lý do cơ bản kể trên thì máy thái thịt tươi sống là thiết bị thay thế hoàn hảo nhất cho cách làm thủ công. 

Nếu bạn muốn mua máy thái thịt thì cũng có thể tham khảo Điện máy NEWSUN. Chúng tôi là đơn vị cung cấp máy thái thịt với kinh nghiệm lên tới hàng chục năm và được đông đảo khách hàng tin tưởng, ủng hộ. 

Ngoài máy thái thịt, chúng tôi cũng cung cấp rất nhiều máy móc chế biến thực phẩm như máy xay giò chả, tủ nấu cơm công nghiệp, dây chuyền làm xúc xích,….

Hãy gọi vào hotline 0961.555.155 NEWSUN hoặc tới chi nhánh gần nhất để được tư vấn chi tiết hơn về các sản phẩm.

Nguồn: Điện máy NEWSUN

Liên hệ nhanh