Cách nấu phở gà ngon cực đơn giản khiến mọi người suýt xoa

Cùng với phở bò thì phở gà là món ăn phổ biến thứ hai của người Việt. Chính vì vậy, nếu bạn đang có ý định tìm hiểu cách nấu phở gà ngon. Sau đây NEWSUN nhà phân phối nồi nấu phở bằng điện uy tín, số một trên thị trường sẽ bật mí cho bạn một cách nấu phở gà cực đơn giản nhưng lại ngon suýt xoa. Đảm bảo ai ăn một lần rồi cũng sẽ nhớ mãi không quên.

Nguyên liệu nấu phở gà

• Các nguyên liệu chính: bánh phở tươi, thịt gà, xương lợn hoặc xương gà, trứng non, lòng gà.
• Các nguyên liệu phụ: Quế, hoa hồi, thảo quả, hành lá, hành tím, hành tây, gừng, rau mùi, chanh, lá chanh, ớt và tiêu đen.

Cách nấu phở gà ngon

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

(Bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trước khi bắt tay vào nấu phở gà)

• Hành tím, hành tây, gừng đem nướng thơm, cạo vỏ rồi rửa sạch.
• Rang lẫn hoa hồi, quế khô và thảo quả thật thơm ròi cho vào túi vải, buộc kín.
• Các loại gia vị còn lại thái nhỏ.

Xem thêm thông tin: Thu hút thực khách ngay từ ánh nhìn đầu tiên với cách bài trí quán phở đẹp mắt

Bước 2: Luộc gà

(Bạn nên chọn gà ta để món phở được thơm ngon hơn)

• Sát muối lên gà để làm sạch trước khi luộc. Sau đó, đổ nước ngập gà, thêm gừng, hành tím đã nướng và một chút muối vào cùng rồi đun sôi.
• Khi nồi luộc gà sôi, bạn vớt hết phần bọt sủi lên sau đó vặn nhỏ lửa và để vung đóng hờ cho nước luộc không bị sôi trào ra ngoài.
• Bạn đợi tới khi gà vừa chín tới, đâm đũa vào gà không chảy nước đỏ thì tắt bếp, vớt gà ra, để nguội.

Bước 3: Nấu nước dùng

(Bạn có thể tận dụng phần nước luộc gà để làm nước dùng)

• Rửa sạch phần xương lợn hoặc xương gà đã chuẩn bị từ trước rồi cho vào nồi đun sôi khoảng 3 phút thì tắt bếp, vớt xương ra rửa sạch lại.
• Cho phần xương lợn hoặc xương gà lên ninh một lần nữa. Chú ý ban không nên ninh với lửa quá to vì như thế sẽ làm nước bị đục, không được trong.
• Khi xương đã nhừ, bạn đổ phần nước luộc gà trước đó vào cùng với nước xương lợn vừa ninh. Đồng thời cho thêm túi vải gồm hoa hồi, quế khô và thảo quả vào ninh tiếp trong 20 phút thì vớt túi này ra.
• Cho tiếp trứng non, lòng gà vào chần chín, sau đó nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

(Phở gà là món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng)

• Để thưởng thức, bạn cần chần qua bánh phở với nước sôi và để ráo.
• Với phần thịt gà đã luộc bạn xé hoặc thái miếng vừa ăn.
• Khi ăn, bạn lấy lượng bánh phở vừa đủ ăn cho vào bát, xếp thịt gà đã xé, trứng non, lòng gà và hành tây thái sợi lên trên. Sau đó, bạn thêm rau mùi và rưới nước dùng vừa đủ.

Cách nấu phở gà ngon dành riêng cho các quán ăn

Nấu nước dùng là một công đoạn tiêu tốn khá nhiều thời gian, công sức. Chính vì vậy, hiện nay, nồi nấu phở của NEWSUN đang là thiết bị chuyên dụng được các cửa hàng chuyên kinh doanh món ăn này sử dụng phổ biến bởi rất nhiều ưu điểm.

(Nồi nấu phở tủ điện rời NEWSUN)

• Nồi nấu phở NEWSUN được làm từ inox 304 cao cấp, với khả năng chống gỉ, an toàn và bền lâu theo thời gian.
• Sử dụng năng lượng điện nên nồi nấu phở NEWSUN rất sạch sẽ, không khói bụi và thải ra chất độc hại.
• Được trang bị núm điều chỉnh nhiệt và các thanh nhiệt công suất cao, sử dụng nồi nấu phở điện liền nồi 100L NEWSUN, bạn có thể thay đổi nhiệt độ nồi nhanh chóng, tiết kiệm tối đa thời gian đun nấu.

Hi vọng rằng, với những chia sẻ về cách nấu phở gà ngon bạn sẽ nấu được món phở gà thơm ngọt, đãi cả gia đình. Bên cạnh đó, nếu có nhu cầu sử dụng nồi nấu phở điện NEWSUN, bạn có thể liên hệ bằng cách nhắn tin tại Website, Fanpage hoặc gọi theo số Hotline để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất nhé.

(Địa chỉ mua hàng tại NEWSUN)

Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để nhận được những ưu đãi tốt nhất từ sản phẩm!

Nguồn: https://dienmaynewsun.com