Điểm giống và khác nhau giữa máy cưa xương vỏ inox và máy cưa xương vỏ nhôm

Thị trường hiện đang phổ biến 2 dòng máy cắt xương là máy cưa xương vỏ inox và máy cưa xương vỏ nhôm khiến cho người dùng phân vân không biết mua loại nào thì phù hợp. Bài viết này, chúng tôi sẽ so sánh sự giống và khác nhau giữa 2 mẫu máy cưa xương này để bạn có được lựa chọn tốt nhất.

So sánh máy cưa xương vỏ inox và vỏ nhôm

Đặc điểm của máy cưa xương vỏ inox và máy cưa xương vỏ nhôm

Các dòng máy cưa xương có công dụng như nhau

Như đã nói ở trên thì đây là một chiếc máy có công dụng đa năng chuyên dùng để cắt xương heo, xương bò, xương dê,… và cắt các loại thịt, cá đông lạnh một cách nhanh chóng. Được các quán bún phở, quán cơm, nhà hàng, khách sạn, cơ sở chế biến ưa chuộng sử dụng.

Bộ lưỡi dao có thể cắt thịt nhanh, mịn, đều đẹp, hạn chế vụn nát hao hụt

Máy sử dụng lưỡi cưa sắc bén, độ dày chỉ khoảng 0.5mm, dùng để cưa các loại thực phẩm. Và trong suốt quá trình cưa xương, lưỡi cưa luôn được kéo căng nên đảm bảo các lát cắt sẽ ngọt, mịn, hạn chế tối đa xương bị vỡ vụn và hao hụt nguyên liệu như cách chặt xương thủ công truyền thống trước đây.

Sản phẩm đều có công suất hoạt động lớn, cắt xương nhanh. Cả 2 dòng máy cưa xương vỏ inox hay máy cưa xương vỏ nhôm đều được trang bị động cơ công suất cao, hoạt động một cách ổn định, liên tục. Giúp bạn cắt xương nhanh chóng, cho ra năng suất rất lớn.

Cưa xương mịn, đều đẹp, hạn chế vụn nát

Máy vận hành rất đơn giản và an toàn chỉ cần một người điều hành

Sử dụng máy cưa xương rất đơn giản, sau khi kết nối máy, bạn chỉ cần thao tác dùng tay đẩy cần gạt xương để đẩy xương vào các mặt cắt của lưỡi cưa, mà không tốn nhiều công sức.

Hơn nữa, thiết bị chỉ cần 1 người thao tác sử dụng máy, giúp các bạn tiết kiệm chi phí thuê nhân công hàng tháng rất đáng kể. Hơn nữa, sử dụng máy cũng giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều công sức so với chặt xương thủ công.

>>> Đọc thêm bài viết: Cách kiểm tra máy cưa xương đạt chất lượng trước khi mua

Điểm khác biệt của máy cưa xương vỏ inox và máy cưa xương vỏ nhôm

Để so sánh sự khác nhau của 2 dòng máy này chúng ta cần phải xét đến 3 yếu tố chính là chất liệu làm máy, năng suất máy và công suất hoạt động. Đây cũng cũng là những đặc điểm chính của từng dòng máy.

Chất liệu có sự khác nhau

Máy cưa xương vỏ inox được làm từ chất liệu inox 304 cao cấp, chống han gỉ, độ bền cao. Bởi vậy, máy có trọng lượng khá nặng và có tiếng ồn trong quá trình sử dụng.

Máy cưa xương vỏ nhôm được làm bằng chất liệu hợp kim nhôm và có bàn cắt được làm bằng chất liệu inox. Vì vậy, máy có trọng lượng nhỏ hơn máy cưa xương inox và hạn chế bị tạo ra tiếng ồn trong khi dùng.

Chất liệu inox cao cấp, bền đẹp

Năng suất các dòng máy có sự khác nhau

Chỉ trong vòng 1 tiếng máy có thể cưa được số lượng lớn xương như:

  • Máy W120A cho năng suất từ: 10 – 100kg
  • Máy W210A cho năng suất từ: 20 – 200kg
  • Máy W300A cho năng suất từ: 30 – 100kg
  • Máy J210 cho năng suất từ: 20 – 200kg
  • Máy J310 cho năng suất từ: 30- 300kg

Sản lượng trên chỉ mang tính chất tương đối. Năng suất thực tế sẽ phụ thuộc vào tốc độ đẩy của người dùng mà có sự chênh lệch về khối lượng.

Nhưng có thể thấy nếu so với việc cắt xương bằng phương pháp thủ công thì khi sử dụng máy, bạn sẽ tiết kiệm được khoảng 80-90% thời gian, công sức làm việc mỗi ngày.

Công suất hoạt động của máy 

Động cơ chính là trái tim của máy cưa xương được làm bằng 100% chất liệu dây đồng, motor máy hoạt động khỏe, liên tục, công suất cao.

  • Máy W210A và J310 hoạt động với công suất 1,1w
  • Máy W120A là 450W
  • Máy J210, là 650W
  • Máy W300A có năng suất cao nhất, 1,5KW.

Động cơ máy khác biệt

Nên chọn máy cưa xương vỏ nhôm hay vỏ inox

Trên thực tế, ứng dụng, chức năng, đều như nhau. Bộ lưỡi dao máy đều cho ra thành phẩm với đường cắt rất mượt, mịn. Do vậy, bạn có thể căn cứ vào loại chất liệu máy hoặc công suất máy mong muốn để lựa chọn. Miễn sao nó có thể đáp ứng đủ nhu cầu sử dụng là được.

Ngoài ra, bạn cũng có thể căn cứ vào giá máy cưa xương để chọn. Tiền đầu tư thấp thì mua máy nhỏ và ngược. Tất cả những điểm khác nhau trên làm nên sự chênh lệch nhau về giá. Giá chất liệu inox cao hơn giá hợp kim nhôm. Tuy nhiên, giá còn phụ thuộc vào công suất máy, thiết kế máy. 

Với công suất như vậy chắc chắn sẽ đáp ứng được nhu cầu sử dụng cưa xương của các bạn!

Như vậy chúng tôi đã giới thiệu cho các bạn những đặc điểm giống và khác nhau của hai máy cưa xương vỏ inox và máy cưa xương vỏ nhôm mà NEWSUN đang cung cấp. Ngoài thiết bị này các bạn có thể xem thêm các loại máy xay thịt công nghiệp, máy thái thịt, máy trộn bột, tủ sấy thực phẩm,… đây cũng là một trong những sản phẩm đang rất được các quán ăn, nhà hàng, khách sạn, cơ sở chế biến,… ưa chuộng sử dụng. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi vừa nêu sẽ giúp ích cho các bạn.

Nếu có nhu cầu mua bất kỳ sản phẩm nào, hãy liên hệ ngay tới hotline 0961.555.155 nhé!

Nguồn: Điện máy NEWSUN

Liên hệ nhanh