Gái đảm học cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa đãi cả nhà!

Bánh chuối hấp nước cốt dừa là một trong những món ăn quen thuộc của người dân miền Tây. Ngày nay, món ăn này ở mỗi vùng miền lại có cách biến tấu khác nhau từ công thức đến hương vị. Sau đây, hãy cùng NEWSUN – Đơn vị cung cấp tủ hấp cơm công nghiệp số 1 thị trường vào bếp học cách làm bánh chuối nước cốt dừa ngon ngậy, dẻo quyện đãi cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé!

Nguyên liệu làm bánh chuối nước cốt dừa

Bánh chuối nước cốt dừa là món ăn thơm ngon, hấp dẫn

(Bánh chuối nước cốt dừa là món ăn thơm ngon, hấp dẫn)

  • Chuối chín
  • Dừa tươi nạo
  • Bột năng
  • Bột gạo (hoặc bột mì)
  • Vừng rang
  • Vani
  • Gia vị: muối, đường.

Chi tiết cách làm bánh chuối nước cốt dừa

Cách làm bánh chuối nước cốt dừa không quá phức tạp

(Cách làm bánh chuối nước cốt dừa không quá phức tạp)

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

  • Chuối chín bạn bỏ vỏ sau đó thái thành những lát mỏng dày khoảng 1cm.
  • Bạn cho chuối vào bát tô sau đó thêm đường rồi trộn đều và để khoảng 20 – 30 phút cho đường ngấm vào chuối.
  • Bạn thêm 1 chút nước ấm vào dừa nạo sau đó vắt lấy nước cốt.
  • Bạn pha nước cốt dừa với đường và bột năng sau đó cho lên bếp vừa đun, vừa quấy đến khi hỗn hợp sánh lại là được.

Bước 2: Làm bánh 

  • Bạn trộn hỗn hợp gồm: bột năng, bột gạo, muối, đường, vani cùng khoảng 3 chén nước, sau đó khuấy đều để các gia vị tan hết và thu được phần bột hơi lỏng.
  • Bạn đổ hỗn hợp chuối vào bột sau đó trộn đều.
  • Bạn quét 1 lớp dầu ăn vào đáy các khay của tủ hấp công nghiệp sau đó cho hỗn hợp chuối vào các khay. Bạn đổ hỗn hợp dày khoảng 4 – 5 cm để đảm bảo bánh có thể chín đều, thơm ngon.
  • Bạn hấp bánh trong khoảng 10 phút thì giảm nhiệt độ của tủ hấp và hấp thêm khoảng 2 phút thì lại tăng nhiệt độ. Bạn thực hiện như vậy khoảng 3 lần là bánh sẽ chín.

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

Món bánh chuối nước cốt dừa sau khi hoàn thành

(Món bánh chuối nước cốt dừa sau khi hoàn thành)

  • Bánh sau khi hấp chín bạn hãy dùng tăm xâm thử, nếu khi rút ra tăm không bính bột là bánh đã chín. Trong trường hợp bánh chưa chín bạn cần tiếp tục hấp.
  • Bạn cắt bánh chuối ra thành từng miếng vừa ăn sau đó thưởng thức cùng nước cốt dừa.
  • Món bánh chuối nước cốt dừa thơm mùi chuối, vani hòa quyện cùng vị béo nước cốt dừa tạo thành món ăn vô cùng hấp dẫn.

>> Tìm hiểu thêm:

Hy vọng rằng, với cách làm bánh chuối nước cốt dừa mà bài viết vừa hướng dẫn, bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này để kinh doanh. Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu sử dụng tủ hấp bánh công nghiệp để làm món ăn này thì hãy liên hệ cho NEWSUN bằng cách nhắn tin hoặc gọi điện theo số Hotline. NEWSUN sẽ tư vấn miễn phí cho bạn một cách nhanh chóng và chi tiết nhất. Chúc bạn thành công!

Nguồn: https://dienmaynewsun.com/

Chat Facebook Chat Zalo
Liên hệ nhanh