Giải mã 6 lý do nên sử dụng nồi nấu xôi

Để nấu được các món xôi, bạn cần đến một thiết bị hỗ trợ. Thông thường người ta hay đồ xôi bằng chõ hoặc nồi cơm điện. Tuy nhiên khi đồ xôi với số lượng lớn hơn, cách thức này không thể đáp ứng được. Vì vậy sử dụng nồi nấu xôi cải tiến theo công nghệ hiện đại sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề trên. Cùng xem tại sao nồi nấu xôi công nghiệp có đặc điểm gì mà lại có thể khắc phục nhược điểm của cách nấu thông thường nhé. 

Nồi nấu xôi công nghiệp - phương pháp nấu xôi hiện đại

Đa chức năng sử dụng

Nồi nấu xôi ngoài chức năng chính như tên gọi, bạn còn có thể sử dụng chiếc nồi này để hấp nhiều loại thực phẩm khác nhau như: hấp cơm, hấp bánh giò, chả thịt, rau củ quả, hải sản,… Bạn cũng có thể tận dụng chiếc nồi này để làm nhiều món ăn khác nhau tùy theo độ sáng tạo của mình. Ví dụ như hấp bánh bao, há cảo, mandu; làm bánh da heo,… 

Nấu xôi tơi dẻo, chín đều, thơm ngon

Nấu xôi bằng nồi nấu xôi công nghiệp thực chất cũng giống như cách nấu xôi thông thường. Sau khi ngâm và vo sạch gạo nếp, bạn cho gạo vào chõ xôi, đặt lên bếp đun cùng với lượng nước vừa phải ở bên dưới. Lưu ý lượng nước ở đây không nên nhiều quá, dễ làm nhão xôi, đặc biệt là phải thấp hơn đáy chõ xôi. Đây cũng chính là phương pháp hấp cách thủy mà người ta vẫn hay nhắc đến. 

Thành phẩm xôi thơm ngon, tơi dẻo

 

Tuy nhiên sự khác biệt của nồi nấu xôi công nghiệp là ở chỗ cải tiến trong vận hành, nhờ đó mà chất lượng thành phẩm cũng có đôi chút khác biệt. Trước tiên là giỏ đựng xôi được thiết kế nhiều lỗ nhỏ, giúp xôi được chín đều, dẻo và ngon, không bị khô hay nhão như trước đây. Vì vậy dù bạn không giỏi trong việc nấu ăn cũng không lo gì cả. 

Một đặc điểm gây khó chịu đối với việc nấu xôi theo cách thông thường đó là khi mở nắp nồi, nước đọng trên nắp sẽ nhỏ xuống xôi. Nhược điểm này được khắc phục hoàn toàn khi nấu xôi bằng nồi nấu xôi công nghiệp bởi nắp nồi được thiết kế dạng chóp nón, ngăn tình trạng đọng nước bên trên.  

Đồ xôi nhanh chóng, năng suất cao

Khả năng nấu xôi nhanh chóng

Đồ xôi bằng nồi nấu xôi công nghiệp, chắc chắn thời gian đun nấu sẽ được giảm thiểu đáng kể so với cách nấu thủ công. Bởi vì nồi được trang bị công suất cao, giúp đun sôi nước nhanh chóng. Thêm vào đó nếu cần tăng nhiệt nhanh để kịp mẻ xôi bán cho khách, bạn có thể bật thanh nhiệt tăng tốc để tăng nhiệt trong nồi, rút ngắn thời gian đun nấu. Ngoài ra nhờ thành nồi được thiết kế 2 lớp inox và 1 lớp foam cách nhiệt ở giữa, giúp giữ nhiệt trong nồi lâu hơn, giảm thoát nhiệt ra bên ngoài, tránh bị bỏng nếu lỡ tay chạm phải khi nồi đang hoạt động. 

Nồi nấu xôi đa dạng sự lựa chọn

Nếu như nấu xôi thông thường đa phần chỉ nấu được lượng xôi khá ít hoặc chỉ có 1 tầng nấu xôi, thì nồi nấu xôi công nghiệp sẽ đem đến cho bạn đa dạng sự lựa chọn hơn. Nồi được chia thành nhiều loại nhỏ với mức năng suất khác nhau từ 5kg/ mẻ đến 20kg/ mẻ, ngoài ra còn có loại nồi nấu xôi 1 tầng, nồi nấu xôi 2 tầng. Chắc chắn với sự đa dạng này, nhu cầu của bạn sẽ được đáp ứng. 

Kiểu dáng gọn gàng, chất liệu bền bỉ

Chất liệu cao cấp, đảm bảo vệ sinh

Nồi nấu xôi được thiết kế khá gọn gàng với hình trụ tròn, nắp nồi hình chóp và chân đế hình vuông chắc chắn, giống như nồi tráng bánh cuốn bằng điện. Vì vậy khi nấu xôi, bạn có thể dễ dàng quan sát và thao tác vận hành, nấu xôi đơn giản, thuận tiện. Với chiếc nồi này, bạn cũng có thể di chuyển hoặc mang đến nhiều vị trí đặt bếp mà không lo khó khăn trong việc vận chuyển hay cồng kềnh, tốn diện tích. 

Không giống như nồi bằng nhôm hay nồi đất để, chiếc nồi nấu xôi được làm từ chất liệu inox cao cấp, bền bỉ, luôn sáng bóng và đẹp mắt. Thêm vào đó, chất liệu này không bị bám màu hay bám mùi thực phẩm, khả năng chịu nhiệt, han gỉ cũng rất tốt, không chỉ dễ vệ sinh mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh trong chế biến thực phẩm. 

Sử dụng đơn giản, an toàn, đảm bảo vệ sinh

Nồi nấu xôi công nghiệp được vận hành an toàn nhờ thiết kế hệ điều khiển đơn giản, thông minh. Khi kết nối với nguồn điện, đèn báo hoạt động sẽ sáng. Sau đó bạn chỉ cần điều chỉnh mức nhiệt phù hợp, nồi sẽ tự động đun sôi nhanh chóng và duy trì ở mức nhiệt độ ổn định đã cài đặt. Nồi sẽ tự động ngắt khi đạt đến nhiệt độ cài đặt và sẽ tự động bật trở lại khi nhiệt độ giảm xuống dưới mức cho phép.

Vận hành nồi nấu xôi an toàn

Đặc biệt khi có sự cố hay vấn đề gì xảy ra, hệ thống cảm biến nhiệt sẽ tự động ngắt để đảm bảo an toàn. Hơn thế nữa, khi đun nấu bằng cách trước kia, bạn không thể biết được lượng nước trong nồi là bao nhiêu, đã cạn nước hay chưa,… để kịp thời tiếp nước khi đun nấu lâu. Thế nhưng với chiếc nồi nấu xôi hiện đại này, chẳng cần phải nhấc chõ xôi ra để đổ nước vào nồi hay xem lượng nước còn lại là bao nhiêu. Bạn chỉ cần quan sát lượng nước qua ống thăm dò mực nước, và thêm nước kịp thời qua ống tiếp nước là được. 

Đối với các loại nồi nấu công nghiệp như nồi cháo công nghiệp hay nồi nấu sữa đậu nành, người ta thường nghĩ đến sự cồng kềnh, khó vệ sinh. Ngược lại với suy nghĩ đó, thực tế chiếc nồi nấu xôi này lại cực kỳ dễ. Bạn không cần phải nghiêng hay úp ngược nồi để đổ hết lượng nước còn lại, chỉ cần mở van xả nước là xong, không tốn nhiều công sức. 

Như vậy chỉ với 6 đặc điểm kể ra ở trên, chắc chắn đây là thiết bị xứng đáng để đầu tư rồi đúng ko nào? Ngoài nồi nấu xôi, bạn có thể tham khảo thêm các thiết bị khác nếu có nhu cầu như: nồi nấu rượu bằng điện, máy khử độc tố rượu,… 

Nguồn: https://dienmaynewsun.com/

Liên hệ nhanh