Tiết kiệm dầu ăn hơn với cách làm khoai tây chiên bơ bằng bếp chiên tách dầu

Những miếng khoai tây giòn tan, thơm ngậy, vàng ươm thường được bày bán tại các quán ăn vặt là một trong những món ăn phổ biến, được rất nhiều người yêu thích. Nếu bạn đang kinh doanh món ăn này và cần một thiết bị vừa giúp chiên khoai tây số lượng lớn, vừa giúp tiết kiệm dầu ăn thì bài viết sau đây là dành cho bạn. Cùng theo dõi để được tiết lộ cách làm khoai tây chiên bơ bằng bếp chiên tách dầu vừa ngon lại cực tiết kiệm dầu bạn nhé!

Khoai tây chiên bơ là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích

(Khoai tây chiên bơ là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích)

Nguyên liệu làm khoai tây chiên bơ

  • Khoai tây tươi
  • Bột chiên giòn
  • Các loại gia vị: muối, đường, dầu ăn, bột nghệ, bơ thực vật, tương ớt, tương cà.

Hướng dẫn cách làm khoai tây chiên bơ bằng bếp chiên tách dầu

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Cách làm khoai tây chiên bơ khá đơn giản

(Cách làm khoai tây chiên bơ khá đơn giản)

  • Khoai tây mua về bạn đem rửa sạch, gọt vỏ. 
  • Bạn chuẩn bị một chậu nước sạch sau đó cho 1 – 2 thìa muối hột vào, khuấy đều để muối tan hết.
  • Khoai tây đã gọt vỏ bạn đem rửa lại với nước sau đó thái ngang thành những lát dày khoảng 1 cm. Bạn tiếp tục cắt dọc 1 cm những lát khoai để được những thanh khoai tây dài và dày. 
  • Để khoai tây không bị thâm sau khi thái, bạn lưu ý nên ngâm ngay khoai vào chậu nước muối đã chuẩn bị từ trước.

Bước 2: Chần khoai với nước sôi

Bạn không nên chần khoai tây quá kỹ

(Bạn không nên chần khoai tây quá kỹ)

  • Bạn đặt một nồi nước sạch lên bếp, thêm vào một xíu các loại gia vị gồm: muối, đường, bột nghệ, sau đó đun tới khi nước sôi thì thả khoai tây vào chần trong khoảng 1 – 2 phút.
  • Khoai tây đã chần qua bạn dùng một chiếc môi thủng vớt ra, để ráo.

Lưu ý: Bạn chỉ nên chần qua khoai tây, khoai tây phải còn cứng, không nên chần chín vì sẽ khiến các công đoạn chế biến sau bị ảnh hưởng.

Bước 3: Áo khoai tây bằng bột chiên

  • Phần bột chiên giòn bạn đổ ra một bát tô lớn sau đó vừa thêm nước vào bột vừa quấy đều để hỗn hợp bột sệt lại. Bạn nên để bột ở dạng sệt, không nên để bột quá lỏng.
  • Bột đã pha bạn cho khoai tây vào trộn đều để các thanh khoai tây được áo một lớp bột chiên mỏng.

Bước 4: Làm khoai tây chiên bơ bằng bếp chiên điện NEWSUN

Bếp chiên tách dầu là thiết bị giúp bạn chiên khoai số lượng lớn, tiết kiệm dầu ăn

(Bếp chiên tách dầu là thiết bị giúp bạn chiên khoai số lượng lớn, tiết kiệm dầu ăn)

  • Bếp chiên điện NEWSUN bạn kiểm tra và vệ sinh sạch sẽ trước khi sử dụng. Bạn cần đảm bảo bếp được đặt ở nơi bằng phẳng, chắc chắn.
  • Tiếp theo, bạn đổ dầu ăn vào khoang chiên của bếp, kết nối bếp với nguồn điện và chờ dầu sôi.
  • Khi dầu trong bếp sôi, bạn thả khoai tây vào chiên tới khi thấy khoai tây chín vàng thì vớt ra, để lên giấy thấm dầu để khoai ráo, không bị úng dầu.
  • Các vụn thừa của khoai tây và bột chiên sẽ tự động rơi xuống đáy bếp, dầu sẽ luôn luôn mới và đảm bảo do đó bạn chỉ cần thêm dầu 1 lần duy nhất và cũng không tốn công hớt cặn thừa ra ngoài rất tiện lợi.

Bước 5: Trộn khoai tây với bơ

Món khoai tây chiên bơ đã hoàn thành

(Món khoai tây chiên bơ đã hoàn thành)

  • Bạn bắc một chảo lớn lên bếp sau đó cho bơ vào đun với lửa nhỏ tới khi bơ chảy.
  • Khi bơ chảy đều ra chảo, bạn trút toàn bộ phần khoai tây đã chiên vào và dùng đũa đảo nhanh tay để bơ quyện vào khoai tây.
  • Sau đó, bạn cho khoai tây ra đĩa và thưởng thức cùng tương ớt hoặc tương cà.

Tham khảo một số loại bếp chiên nhúng giúp bạn làm khoai tây chiên bơ dễ dàng và tiết kiệm dầu:

Hy vọng rằng, với cách làm khoai tây chiên bơ mà bài viết vừa hướng dẫn bạn có thể chế biến món ăn này một cách dễ dàng, vừa thơm ngon, lại tiết kiệm. Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu, sử dụng các loại bếp chiên tách dầu, đừng quên liên hệ với NEWSUN bằng cách nhắn tin gọi điện hoặc để lại số điện thoại trong khung chat, đội ngũ tư vấn viên của chúng tôi sẽ liên hệ lại ngay!

Nguồn: https://dienmaynewsun.com/

0/5 (0 Reviews)
Liên hệ nhanh