Những điểm nổi bật ở tủ sấy lạp xưởng có thể bạn chưa biết

Muốn kinh doanh lạp xưởng sấy thì chắc chắn không thể thiếu được tủ sấy lạp xưởng. Chiếc tủ sấy thực phẩm này sẽ giúp bạn sấy lạp xưởng tốt hơn, nhanh hơn và đạt chất lượng. Bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn những điểm nổi bật của tủ sấy lạp xưởng, cùng theo dõi nhé!

Tủ sấy lạp xưởng NEWSUN

Xem thêm thông tin: Vì sao nên sử dụng tủ sấy bát công nghiệp?

Vì sao nên dùng tủ sấy thực phẩm thay cho cách phơi nắng?

Trước khi có tủ sấy thực phẩm, người dùng thường sử dụng phương pháp thủ công nhất là phơi nắng để làm khô lạp xưởng. Đây là phương pháp phổ biến và được nhiều người sử dụng. Tuy nhiên, hiện tại công nghệ phát triển hơn, các loại tủ sấy lạp xưởng hiện đại ra đời sẽ là lựa chọn tối ưu hơn cho các cơ sở sản xuất và kinh doanh lạp xưởng.

Thời gian sấy nhanh hơn

Sấy khô lạp xưởng bằng cách phơi nắng, bạn sẽ phải mất ít nhất là 4-5 ngày để hong khô được một mẻ, trong điều kiện nắng đẹp. Nếu thời tiết không thuận lợi, xảy ra các trường hợp như trời không có nắng, mưa thì thời gian sấy sẽ bị kéo dài hơn.

Khi lạp xưởng phơi bị gián đoạn thì sẽ làm ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng sản phẩm. Bởi nhân lạp xưởng đều là thịt và các nguyên liệu, nếu bị dính vào một chút nước thì có thể sẽ bị hỏng sau vài giờ đồng hồ. Trong khi đó, sấy lạp xưởng bằng tủ lại nhanh hơn, chỉ mất vài tiếng là đã cho ra được một mẻ sấy.

Sấy lạp xưởng sạch sẽ, đảm bảo chất lượng hơn

Sấy bằng cách thủ công như phơi nắng hay hong gió,… thì đều sẽ làm lạp xưởng bị dính bụi bẩn từ môi trường. Không chỉ vậy, khi phơi nắng, nếu không che chắn cẩn thận thì sẽ có vô số các loại ruồi, bọ, côn trùng đậu vào. Như vậy sẽ không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà bề ngoài cũng sẽ bị dính bẩn khi chúng đậu lên chiếc lạp xưởng.

Sấy lạp xưởng sạch sẽ

Khi dùng tủ sấy lạp xưởng, toàn bộ quy trình làm đều khép kín. Lạp xưởng vừa làm xong, bạn có thể đưa luôn vào tủ để sấy. Đảm bảo sạch sẽ hơn, không bị dính bụi bẩn. Hơn nữa, sử dụng tủ sấy, bạn có thể điều chỉnh thời gian và nhiệt độ sấy cho phù hợp nên chất lượng sẽ được đảm bảo đều hơn.

Những đặc điểm nổi bật của tủ sấy lạp xưởng

Công nghệ quạt gió đối lưu

Điểm nổi bật đầu tiên không thể không kể đến chính là sử dụng công nghệ sấy đối lưu. Tủ được thiết kế hệ thống 3 quạt gió làm nhiệm vụ hút và đẩy hơi nóng đối lưu, tuần hoàn liên tục trong tủ, giúp đẩy nhanh quá trình sấy khô, sấy đều lạp xưởng ở tất cả các khay. 

Quạt thổi nhiệt theo phương ngang, khí nóng sẽ luồn tới mọi ngóc ngách, bề mặt lạp xưởng, khiến chúng nhanh mất nước, khô nhanh và đồng đều hơn. 

Đây cũng là công nghệ sấy hiện đại, được ứng dụng để sấy rất nhiều các loại thực phẩm khác nhau. Rất nhiều loại tủ sấy thực phẩm đều sử dụng nghệ sấy này.

Có nhiều mẫu tủ, năng suất lớn

Tủ sấy lạp xưởng có nhiều model như 9 khay, 12 khay, 16 khay. Đây là 3 mẫu tủ sấy lạp xưởng được nhiều khách hàng lựa chọn nhất. 

Tủ nấu cơm 16 khay, năng suất lớn

Mỗi khay tủ chứa được khoảng 2-3,5kg lạp xưởng. Bởi vì khi sấy, bạn cần phải dàn đều lạp xưởng xuống khay, không để chồng lên nhau nên đây là khối lượng sấy lý tưởng nhất cho mỗi khay.

Tủ sấy lạp xưởng 9 khay: Với 9 khay sấy, tủ cho năng suất mỗi mẻ khoảng 20-30kg lạp xưởng. Mức năng suất này có thể đáp ứng các cơ sở chế biến quy mô sản xuất vừa và nhỏ.

Tủ sấy lạp xưởng 12 khay: Tủ có 12 khay sấy, cho năng suất mỗi mẻ khoảng 30-40kg lạp xưởng. Mức năng suất này có thể đáp ứng các cơ sở chế biến quy mô sản xuất trung bình. 

Tủ sấy lạp xưởng 16 khay: Tủ có 16 khay sấy, cho năng suất mỗi mẻ khoảng 40-60kg lạp xưởng. Đây là mức năng suất khá cao, đáp ứng nhu cầu của các cơ sở sản xuất quy mô vừa đến lớn.

Cài đặt nhiệt độ, hẹn giờ sấy linh hoạt cho từng giai đoạn

Hệ điều khiển được thiết kế thông minh, cho phép cài đặt nhiệt độ và hẹn giờ sấy linh hoạt & chính xác, đáp ứng nhu cầu sấy đa dạng các loại thực phẩm khác nhau. 

Khi nhiệt độ và thời gian chính xác sẽ đảm bảo thành phẩm được sấy khô đúng như mong muốn. Mặt khác, các tính năng cài đặt này sẽ giúp bạn thảnh thơi hơn, không cần tốn công canh chừng như cách sấy thủ công nữa.

Cảm biến nhiệt tự động thông minh giúp tiết kiệm điện năng

Tủ sấy lạp xưởng 9 khay có bộ cảm biến nhiệt độ bên trong buồng sấy. Khi đạt tới nhiệt độ cài đặt, tủ sẽ tự động ngắt & khi mức nhiệt giảm xuống dưới mức cho phép, tủ sẽ tự động bật trở lại, giúp tiết kiệm điện năng hiệu quả.

Kiểu dáng gọn gàng, tiện lợi

Thiết kế tủ dạng hình hộp chữ nhật đứng nên trông khá gọn gàng, dù là các dòng lớn thì kiểu dáng vẫn không làm tốn nhiều diện tích. Chân đế trang bị bánh xe giúp cho người dùng di chuyển tủ dễ dàng hơn.

Chất liệu cứng cáp, bền đẹp

Thân vỏ tủ được chế tạo bằng chất liệu thép phủ sơn tĩnh điện giúp hạn chế han gỉ, đồng thời tăng tính thẩm mỹ hơn cho tủ. Tuy nhiên, bạn cần vệ sinh tủ sạch sẽ thường xuyên để kéo dài tuổi thọ cho tủ lâu hơn.

Với các ưu điểm này, tủ sấy lạp xưởng là thiết bị rất xứng đáng để đầu tư. Nếu bạn có nhu cầu mua tủ sấy thực phẩm thì có thể liên hệ tới hotline NEWSUN để được tư vấn thêm về các loại tủ sấy. 

Ngoài tủ sấy lạp xưởng, NEWSUN cũng có rất nhiều dòng máy sấy thực phẩm và các loại máy móc khác như: Máy trộn bột, tủ sấy bát công nghiệp đặt hàng, máy cưa xương, tủ sấy bát, lò nướng salamander,…. NEWSUN cũng có 11 chi nhánh phân bố trên toàn quốc. Bạn có thể tới để trực tiếp xem các sản phẩm.

Nguồn: https://dienmaynewsun.com

Liên hệ nhanh