Nồi nấu sữa đậu nành là thiết bị chuyên dùng để nấu sữa đậu làm đậu phụ. Nhờ những ưu điểm vượt trội mà thiết bị này trở thành một phần không thể thiếu trong dây chuyền làm đậu phụ. Nếu bạn cũng đang muốn tìm một chiếc nồi nấu sữa đậu nành để phục vụ cho công việc kinh doanh của mình, cùng tìm hiểu chi tiết về các loại nồi nấu sữa đậu nành trong bài viết này nhé.
Nồi nấu sữa đậu nành và những đặc điểm ưu việt
Nồi nấu sữa đậu nành là thiết bị chuyên dụng để nấu sữa đậu nành, làm đậu phụ, tào phớ nhanh chóng. Ngoài công dụng nấu sữa đậu, bạn còn có thể sử dụng chiếc nồi này để nấu tất cả các món ăn dạng dung dịch như: nấu sữa đậu, tào phớ, sữa ngô, nấu súp, nấu cháo, nấu đường, ninh hầm xương,…. rất đa năng và tiện dụng. Thông thường khi sử dụng nồi nấu đậu truyền thống, sữa đậu khi nấu không được khuấy đều rất dễ bị đóng cặn và dính ở đáy, làm mất đi độ ngon, sánh trong sữa đậu. Thế nhưng chiếc nồi nấu sữa đậu thì hoàn toàn ngược lại. Nồi nấu sữa đậu sử dụng công nghệ đun nấu cách thủy hiện đại. Nhờ đó mà nhiệt sẽ được phân bố đều tới toàn thành nồi, không bị tập trung chỉ đáy nồi làm sữa đậu bị đóng lại ở phần đáy.
Ngoài ra thì chiếc nồi này còn có hệ thống sục khí dẫn hơi nước trực tiếp từ khoang giữa sục trực tiếp vào. Nhờ đó, sữa đậu sẽ sôi đều, không bị vón cục, nâng cao chất lượng sữa thành phẩm.
Nồi nấu sữa đậu nành được thiết kế khá gọn gàng, đơn giản, làm tôn thêm phần chuyên nghiệp cho không gian sản xuất. Với kích thước và trọng lượng gọn nhẹ như vậy, chắc chắn bạn có thể đặt nồi ở bất cứ vị trí nào mà không lo bị tốn diện tích.
Phần thân nồi được thiết kế hình trụ tròn đơn giản, kết hợp với chân đế bánh dê dễ dàng di chuyển, không tốn nhiều công sức. Ở phần bánh xe này còn có chốt cố định. Vì vậy khi cần cố định nồi đặt tại điểm thích hợp, bạn chỉ cần khóa chốt lại là được, rất an toàn, không lo ảnh hưởng đến quá trình đun nấu, sản xuất.
Toàn bộ nồi nấu nấu sữa đậu được làm từ inox SUS304 cao cấp có thể chống han gỉ và ăn mòn cực tốt. Chất liệu này cũng có thể chịu được nhiệt độ cao trong thời gian dài, không bị móp méo, biến dạng.
Ngoài ra, phía hông nồi nấu sữa đậu nành có ống thăm dò mực nước và ống tiếp nước hỗ trợ bạn kiểm tra mực nước và tiếp nước dễ dàng, không để xảy ra tình trạng cạn nước làm cháy thanh nhiệt.
Cũng giống như nồi cháo công nghiệp hay nồi nấu xôi bằng điện, nồi nấu sữa đậu cũng là một trong các loại nồi nấu công nghiệp hiện đại cho năng suất cao. Sử dụng nồi nấu sữa đậu nành, bạn có thể nấu được vài chục lít tới 100L, 200L, 300L,… một cách dễ dàng và nhanh chóng. Kể cả nấu tới vài trăm lít sữa thì bạn cũng chỉ đun một lần, trong thời gian rất ngắn. Dòng nồi nấu sữa đậu sẽ đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng của các nhà hàng, quán ăn từ nhỏ cho tới lớn.
Các loại nồi nấu sữa đậu nành
Như đã nói ở trên, nồi nấu sữa đậu không chỉ có duy nhất 1 loại mà được cung cấp với các dung tích khác nhau từ 40L đến 150L. Các loại này giống nhau về kiểu dáng, công dụng, khác nhau về kích thước, dung tích và một số chi tiết nhỏ khác. Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể đặt hàng nồi nấu đậu theo yêu cầu riêng.
Tùy vào nhu cầu về năng suất và quy mô của đơn vị mà bạn có thể chọn loại nồi nấu sữa đậu nành phù hợp.
Trong các loại nồi nấu sữa đậu thì nồi nấu sữa đậu dung tích 40L cho mức năng suất nhỏ nhất, phù hợp với các đơn vị sản xuất sữa đậu làm đậu phụ quy mô nhỏ. Nồi nấu sữa đậu nành 60L và 80L sẽ phù hợp với những đơn vị sản xuất sữa quy mô trung bình. Với những đơn vị sản xuất sữa đậu nành quy mô lớn có thể chọn loại nồi nấu sữa đậu 150L.
Sau đây sẽ là thông tin chi tiết về từng loại nồi.
Nồi nấu sữa đậu nành 40L
Điện áp:220v/380V
Công suất:4 kw
Chất liệu:inox SUS304
Độ dày inox:0,8- 1,2 mm
Dung tích:40 lít
Thương hiệu:NEWSUN
Xuất xứ:Việt Nam
Bảo hành phần điện:12 tháng
Bảo hành phần inox:6 tháng
Nồi nấu sữa đậu nành 60L
Điện áp:220v/380V
Công suất:6 kw
Chất liệu:inox SUS304
Độ dày inox:0,8- 1,2 mm
Dung tích:40 lít
Thương hiệu:NEWSUN
Xuất xứ:Việt Nam
Bảo hành phần điện:12 tháng
Bảo hành phần inox:6 tháng
Nồi nấu sữa đậu nành 80L
Điện áp:220v/380V
Công suất:6 kw
Chất liệu:inox SUS304
Độ dày inox:0,8- 1,2 mm
Dung tích:80 lít
Thương hiệu:NEWSUN
Xuất xứ:Việt Nam
Bảo hành phần điện:12 tháng
Bảo hành phần inox:6 tháng
Nồi nấu sữa đậu nành 150L
Điện áp:220v/380V
Công suất:10 kw
Chất liệu:inox SUS304
Độ dày inox:0,8- 1,2 mm
Dung tích:150 lít
Thương hiệu:NEWSUN
Xuất xứ:Việt Nam
Bảo hành phần điện:12 tháng
Bảo hành phần inox:6 tháng
Trên đây là những thông tin chi tiết về các loại nồi nấu sữa đậu. Rất mong thông tin này sẽ giúp ích phần nào cho bạn trong việc lựa chọn thiết bị hỗ trợ đắc lực nhất cho công việc kinh doanh.
