Bánh mỳ là món ăn quen thuộc, thường được sử dụng trong bữa phụ hoặc bữa sáng của người Việt. Chính vì vậy, lò nướng southstar là một trong những mặt hàng dễ tiêu thụ và có đầu ra rộng mở trên thị trường. Nếu bạn muốn mở một cơ sở chuyên sản xuất bánh mỳ để kinh doanh, bài viết sau đây sẽ tư vấn cho bạn dây chuyền làm bánh mỳ chuyên nghiệp với mức chi phí thấp nhất.
Dây chuyền làm bánh mỳ chuyên nghiệp gồm những loại máy móc nào?
Để có những chiếc bánh mỳ thành phẩm bán ra thị trường, bất cứ cơ sở sản xuất nào cũng phải tuân theo quy trình sản xuất bánh mỳ gồm các bước:
Nhào bột – Chia bột – Se bột – Ủ bột – Nướng bánh
Trong đó, mỗi giai đoạn của quy trình làm bánh mỳ sẽ cần những loại máy móc hỗ trợ khác nhau để giúp tăng năng suất, tiết kiệm chi phí cũng như thời gian sản xuất. Sau đây, NEWSUN xin giới thiệu tới bạn dây chuyền làm bánh mỳ chuyên nghiệp, đầy đủ các loại máy móc.
Chi tiết sản phẩm: Lò nướng bánh mì đối lưu 10 khay Việt Nam
Máy trộn đánh bột
Máy trộn bột mỳ sở hữu bộ phận càng đánh làm bằng thép cứng, được thiết kế dạng xoắn nên có thể hoạt động ở tốc độ cao với khả năng chịu lực tốt. Chỉ mất chưa đầy 10 phút, chiếc máy này sẽ hoàn thành xong một mẻ trộn với thành phẩm bột mịn đều, có độ kết dính cao và không bị vón cục. Đặc biệt, máy được trang bị hai động cơ motor mạnh mẽ nên có thể hoạt động trong nhiều giờ liền mà không lo cháy, chập.
Máy chia bột
Chỉ mất 3 giấy để máy chia bột mỳ chia bột thành 36 phần đều nhau. Ngoài ra, khi sử dụng chiếc máy này, người dùng có thể tùy chọn kích cỡ các khối bột trong khoảng từ 30g – 180g sao cho phù hợp với nhu cầu. Máy chia bột làm bánh được làm từ chất liệu inox cao cấp nên không hoen gỉ, đảm bảo vệ sinh và dễ dàng làm sạch.
Máy se bột
Máy se bột hay máy vê bột mỳ là loại máy có khả năng se các cục bột nhỏ đã chia đều thành hình bánh mỳ. Máy được trang bị hệ thống băng tải linh hoạt, chỉ chưa đầy 1 phút có thể sẽ được từ 20 – 30 cục bột thành phẩm. Ngoài ra, máy se bột mỳ còn có thiết kế phần khung làm bằng thép mạ inox không gỉ, sáng bóng dễ dàng vệ sinh và hệ thống bánh xe đẩy tiên dụng cho quá trình di chuyển.
Tủ ủ bột
Bột mỳ sau khi nhào kỹ sẽ được mang đi ủ trong tủ ủ bột để tạo độ nở, giúp món bánh mỳ mềm và có độ xốp nhất định. Tủ ủ bột sở hữu hệ thống điều chỉnh nhiệt độ thông minh nên người dùng có thể tùy chọn mức nhiệt thích hợp khi ủ, đảm bảo bột có độ giãn nở tốt, không bị xốp quá cũng không bị cứng quá. Thông thường, tủ ủ bột chỉ mất khoảng 2h để ủ một mẻ bột nên rất tiết kiệm thời gian.
Lò nướng bánh mỳ
Để làm ra được món bánh mỳ vàng thơm, giòn rụm thì lò nướng bánh mỳ đóng vai trò quan trọng nhất. Hiện nay, có hai dòng lò nướng bánh mỳ được sử dụng phố biến là lò nướng bánh mỳ đối lưu và lò nướng bánh mỳ dạng xoay. Cả hai loại lò này đều có khả năng nướng bánh tương đương nhau, với năng suất đạt từ 200 – 300 bánh/giờ. Để đảm bảo lò nướng bánh hoạt động hiệu quả và có thể sử dụng được bền lâu, bạn nên chọn loại lò làm từ chất liệu inox cao cấp, phần thành lò được trang bị lớp bông thủy tinh cách nhiệt xung quanh.
Cơ sở sản xuất của bạn phù hợp với dây chuyền làm bánh mỳ nào?
Để có một dây chuyền sản xuất bánh mỳ hoàn chỉnh, bạn cần trang bị các loại máy gồm: máy nhào bột mỳ, máy ủ bột, máy chia bột, máy se bột và lò nướng bánh mỳ. Trong đó, mỗi loại máy sẽ có năng suất khác nhau tùy thuộc vào quy mô từng cơ sở chế biến.
Dây chuyền làm bánh mỳ cho cơ sở quy mô nhỏ
Khi sử dụng dây chuyền làm bánh mỳ dành cho cơ sở quy mô nhỏ, bạn có thể sản xuất được từ 500 – 1000 chiếc bánh mỳ thành phẩm một ngày. Với giá bán khoảng 5.000VNĐ/chiếc, cơ sở của bạn sẽ có mức doanh thu trong khoảng từ 2,5 triệu đến 5 triệu đồng mỗi ngày.
Dây chuyền làm bánh mỳ cho cơ sở quy mô trung bình
Khi sử dụng dây chuyền làm bánh mỳ dành cho cơ sở quy mô trung bình, bạn có thể sản xuất được từ 2000 – 3000 chiếc bánh mỳ thành phẩm một ngày. Với giá bán khoảng 5.000 VNĐ/chiếc, cơ sở của bạn sẽ có mức doanh thu trong khoảng từ 10 triệu đến 15 triệu đồng mỗi ngày.
Dây chuyền làm bánh mỳ cho cơ sở quy mô lớn
Khi sử dụng dây chuyền làm bánh mỳ dành cho cơ sở quy mô nhỏ, bạn có thể sản xuất được từ 4000 – 6000 chiếc bánh mỳ thành phẩm một ngày. Với giá bán khoảng 5.000VNĐ/chiếc, cơ sở của bạn sẽ có mức doanh thu trong khoảng từ 20 triệu đến 30 triệu đồng mỗi ngày.
NEWSUN – Đơn vị cung cấp dây chuyền làm bánh mỳ chuyên nghiệp chất lượng hàng đầu trên thị trường
Sản phẩm chất lượng cao
Từng sản phẩm máy móc trong dây chuyền làm bánh mỳ đều được NEWSUN sản xuất từ những chất liệu tốt, không rỉ và có độ bền chắc cao, vừa đảm bảo vệ sinh thực phẩm, vừa đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn cho người sử dụng.
Giá thành phải chăng, phù hợp với túi tiền
NEWSUN dành thời gian nghiên cứu thị trường thật kỹ để đưa ra mức giá phù hợp, chất lượng tương xứng với giá tiền và thái độ phục vụ để đảm bảo tốt nhất quyền lợi của người tiêu dùng.
Thiết kế dây chuyền phù hợp với mọi cơ sở sản xuất
Để thuận tiện cho người sử dụng, NEWSUN đã thiết kế riêng các dây chuyền làm bánh mỳ có mức năng suất khác nhau, phù hợp với từng quy mô sản xuất.
NEWSUN có các chính sách hậu mãi tốt nhất
NEWSUN cam kết bảo hành 12 tháng, đồng thời bảo trì và hỗ trợ sửa chữa 24/7 cho người sử dụng với tất cả các sản phẩm. Thêm vào đó, khi mua hàng NEWSUN, quý khách sẽ nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn.
Tìm hiểu thông tin: Bạn có thể làm những gì với lò nướng bánh mì?
Hy vọng rằng, những thông tin mà bài viết đã cung cấp sẽ hữu ích giúp bạn chọn mua được dây chuyền làm bánh mỳ chất lượng, phù hợp với nhu cầu sử dụng.
Để liên hệ với chúng tôi, quý khách có thể nhắn tin, gọi điện hoặc để loại số điện thoại tại khung chat. NEWSUN rất hân hạnh được phục vụ Quý khách hàng!
