Thời đại “ăn bằng mắt” đầu tư quán bún phở thế nào để hút khách?

Ngày nay, khái niệm “ăn bằng mắt” đã không còn quá xa lạ với nhiều người và đây cũng chính là xu hướng mới mà các chủ nhà hàng, quán ăn nên quan tâm khi đầu tư quán bún phở. Để khách hàng cảm thấy thỏa mãn và hài lòng khi “ăn bằng mắt” bạn nên làm gì và làm như thế nào? Sau đây, NEWSUN – thương hiệu uy tín cung cấp nồi điện nấu phở số 1 thị trường xin tiết lộ cho bạn một vài phương pháp cực kỳ hiệu quả đang được các nhà hàng, quán ăn áp dụng.

Nên chú trọng đầu tư vào thiết kế quán bún phở

(Để khách hàng có trải nghiệm tốt nên chú trọng vào thiết kế quán phở)

Thiết kế quán có ảnh hưởng khá lớn đến cảm nhận chung của khách hàng trong lần đầu tiên đến trải nghiệm. Để có thể tìm ra phong cách thiết kế phù hợp nhất với cửa hàng, bạn nên xác định rõ đối tượng khách của mình là ai và họ có những sở thích hay thói quen như thế nào? Ngoài ra, một lưu ý nhỏ dành cho bạn đó chính là nên có những thứ dành để phục vụ riêng cho trẻ nhỏ như: ghế ngồi, bát, thìa và cốc, tránh gây bất tiện trong trường hợp khách hàng là gia đình và đây cũng là cách thể hiện sự chu đáo của nhà hàng, ghi thêm điểm trong mắt khách hàng.

Tìm hiểu: 5 điều cần lưu ý nếu muốn kinh doanh theo mô hình quán phở hiện đại

Trang trí món ăn là yếu tố rất quan trọng

(Trước khi thực sự thưởng thức, hãy để khách hàng no nê bằng mắt)

Bạn không chỉ cần tạo ra một món ăn ngon, hãy tạo ra một “tác phẩm nghệ thuật” để khách hàng cảm thấy họ đang được thưởng thức nghệ thuật chứ không phải một món ăn để lấp đầy chiếc bụng đói. Muốn làm được như thế, trước tiên nguyên liệu nấu ăn của bạn phải thật tươi ngon, món ăn thành phẩm cũng cần được trình bày trên một bố cục hài hòa với những tỷ lệ vàng. Hãy tạo ra sự độc đáo của riêng mình, dù bạn là nhà hàng sang trọng hay quán ăn bình dân. Hãy để khách hàng thấy họ được ưu ái, mọi cố gắng của bạn đều sẽ được ghi nhận bằng lượng khách hàng tăng lên hàng ngày.

Tối ưu hóa công cụ đựng thức ăn

(Mỳ bay- món ăn thu hút khách hàng bằng cách trình bày độc đáo)

Đa số các các đầu bếp hiện mới chỉ chú trọng làm cho món ăn của mình đẹp chứ chưa thực sự quan tâm tới các công cụ đựng thức ăn, mặc dù chúng cũng góp phần không nhỏ vào việc trang trí, thậm chí sẽ rất hiệu quả nếu biết cách ứng dụng. Một ví dụ điển hình của việc biết cách tối ưu hóa công cụ đựng thức ăn đó chính là món mỳ bay “hot” rần rần được giới trẻ kháo nhau thưởng thức. Chính vì vậy, bạn nên chú ý tới yếu tố này để làm món ăn của mình hấp dẫn khách hàng, cho họ những trải nghiệm tốt hơn nữa.

Một vài lưu ý khác để đầu tư quán bún phở hiệu quả

Nếu khách hàng có những trải nghiệm tốt khi đến với nhà hàng của bạn thì đó chính là cách níu giữ chân họ thường xuyên. Tuy nhiên, trước đó, phải làm thế nào để khách hàng tin tưởng, chịu đến và thử trải nghiệm? Câu trả lời cho bạn chính là hãy sử dụng những hình ảnh, Video để khách hàng “ăn bằng mắt” trước đã. Những bộ ảnh lung linh, những video đầy hấp dẫn khiến ai cũng phải ứa nước miếng chính là lời mời gọi hiệu quả nhất để kéo khách hàng đến với cửa hàng của bạn

Ngoài sử dụng hình ảnh về các món ăn, bạn còn nên sử dụng các video giới thiệu quy trình nấu ăn của quán để khách hàng tin tưởng hơn về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Hãy đảm bảo căn bếp của bạn luôn luôn sạch sẽ và sáng bóng. Muốn làm được điều đó, hãy bỏ ngay thói quen sử dụng bếp than tổ ong đầy khói bụi truyền thống trước đây. Thay vào đó, bạn nên sử dụng nồi nấu phở hoặc đĩa nhiệt, mâm nhiệt nồi nấu phở – là loại nồi nấu phở sử dụng năng lượng điện rất sạch sẽ và tiện lợi. Nếu chưa biết chọn loại nồi nấu phở nào thì bạn có thể tham khảo nồi nấu phở NEWSUN – chiếc nồi đa năng đang được các chủ nhà hàng, quán ăn ưa chuộng và sử dụng phổ biến bởi những ưu điểm.

(Nồi nấu phở NEWSUN sử dụng năng lượng điện rất an toàn và sạch sẽ)

• Nồi được làm bằng inox 304, không gỉ, rất bền khi sử dụng
• Nồi có thanh nhiệt công suất cao, đồng thời có thêm các núm chỉnh nhiệt linh hoạt nên có thể tùy chỉnh nhiệt lượng tùy thích, giúp tiết kiệm điện.
• Được trang bị Aptomat thông minh, nồi nấu phở NEWSUN có khả năng chống xảy ra cháy nổ, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Hi vọng rằng, những chia sẻ về cách đầu tư quán bún phở thế nào để hút khách trong thời đại “ăn bằng mắt” đã giúp bạn có những lưu ý đáng giá để cải thiện chất lượng phục vụ của nhà hàng mình. Bên cạnh đó, nếu có nhu cầu sử dụng nồi nấu phở NEWSUN, bạn hãy liên hệ bằng cách gọi điện theo số Hotline các chi nhánh của NEWSUN trên toàn quốc hoặc nhắn tin trực tiếp tại Fanpage, Website của NEWSUN để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất nhé.

(Địa chỉ mua hàng tại NEWSUN)

Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để nhận được những ưu đãi tốt nhất từ sản phẩm!

Nguồn: https://dienmaynewsun.com