Tìm hiểu cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp chiên tách dầu dùng gas

Bếp chiên tách dầu dùng gas được đánh giá là giải pháp chiên nhúng vượt trội với công nghệ chiên mới, được ưa chuộng sử dụng nhiều trong các khách sạn, nhà hàng, quán ăn. Vậy dòng máy này có cấu tạo và nguyên lý hoạt động như thế nào? Hãy cùng Điện máy NEWSUN tìm hiểu ngay bếp chiên tách dầu trong bài viết dưới đây nhé!

Bếp chiên tách dầu gas NEWSUN

Tìm hiểu thông tin: Hướng dẫn cách sử dụng bếp chiên công nghiệp đúng cách

Bếp chiên tách dầu gas là gì?

Bếp chiên tách dầu gas là dòng máy sử dụng gas để chiên rán các món ăn như: thịt viên, cá viên, khoai tây chiên, gà rán, hải sản, xúc xích, đậu,… một cách siêu nhanh, sạch sẽ, thành phẩm chín đều, đẹp mắt. Thiết bị có tính chủ động cao, có thể sử dụng được ở cả những nơi có nguồn điện không ổn định.

Sở hữu bếp chiên tách dầu dùng gas, bạn sẽ nhận được rất nhiều những lợi ích vượt trội như:

– Chiên thực phẩm nhanh chóng, thơm ngon, màu sắc bắt mắt
– Dầu không bị đen hay cặn, giữ được độ trong sạch như mới, có thể tái sử dụng dầu nhiều lần mà vẫn đảm bảo chất lượng các món chiên.
– Hạn chế lượng dầu hóa hơi từ 30-40% so với các dòng bếp chiên thông thường nên rất tiết kiệm dầu ăn.
– Không xảy ra hiện tượng bắn nổ trong quá trình chiên, đảm bảo an toàn cho người dùng.
– Sử dụng nhiên liệu gas, chủ động, có thể sử dụng được ở cả những nơi có nguồn điện không ổn định hoặc cần di chuyển nhiều.
– Chiên đa năng nhiều loại thực phẩm: gà rán, nem chua rán, xúc xích, thịt viên chiên, khoai tây chiên, khoai lang chiên,….

Sử dụng bếp chiên tách dầu gas cho ra món ăn thơm ngon, đẹp mắt

Cấu tạo của bếp chiên tách dầu dùng gas

Bếp chiên tách dầu dùng gas được cấu tạo gồm các bộ phận như:

– Nắp bếp được kế hiện đại, đóng mở dễ dàng, giúp dầu không bị bắn ra bên ngoài, gây nóng, bỏng như cách chiên thủ công trước đây.

– Thân bếp được làm bằng chất liệu inox cao cấp bền bỉ, chắc chắn, kết hợp với lớp bảo ôn giữ nhiệt bên trong và cách nhiệt bên ngoài rất tốt.

– Các lỗ tản nhiệt bố trí đều quanh thân, giúp máy hoạt động ổn định và tăng tuổi thọ cho máy.

– Dàn ống dẫn gas chữ U bằng inox 304 hoạt động công suất cao, gia nhiệt nhanh, tiết kiệm gas.

– Bảng điều khiển gồm hệ thống đèn báo, công tắc nguồn, núm vặn gas và núm điều chỉnh nhiệt độ, người dùng có thể tùy chỉnh dễ dàng từ 0 cho đến 300 độ C.

– Bộ giá đựng đồ ăn và giỏ chiên kích thước lớn, được làm từ inox cao cấp nên không sợ ra các tạp chất gây ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.

– Van xả dầu và van xả nước lớn rất thuận tiện cho việc thay dầu, thay nước và vệ sinh bếp.

– Chân máy thiết kế dạng bánh xe có chốt khóa cố định giúp người dùng dễ dàng di chuyển tới bất cứ vị trí nào.

Cấu tạo của bếp chiên tách dầu gas

Nguyên lý hoạt động của bếp chiên tách dầu dùng gas

Bếp chiên tách dầu hoạt động dựa trên nguyên lý trọng lực: khoang bếp chứa cả dầu và nước, phân tử dầu và nước khác nhau không thể hòa tan, khối lượng riêng của nước lớn hơn dầu nên nước sẽ chìm xuống dưới và dầu nổi lên trên.

Sau khi được cấp gas, hệ thống thanh nhiệt của bếp sẽ gia nhiệt và nhanh chóng làm lớp dầu nóng lên. Tại lớp dầu, thực phẩm đưa vào sẽ được chiên đến khi chín với màu sắc đẹp mắt và hương vị như mong muốn. Những mẩu cặn hay vụn thức ăn còn sót lại khi chiên sẽ chìm xuống tầng nước và tách biệt hẳn với tầng dầu phía trên. Như vậy, lớp dầu sẽ không bị lẫn cặn thức ăn, có thể tái sử dụng cho những lần chiên tiếp theo mà không lo chất lượng bị giảm.

Hơn nữa, sử dụng bếp chiên tách dầu giúp dầu không bị cháy, biến đổi màu sắc nên sức khỏe người tiêu dùng được đảm bảo hơn.

Nguyên lý hoạt động của bếp chiên tách dầu gas

Địa chỉ mua bếp chiên tách dầu uy tín, chất lượng

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp bếp chiên tách dầu với đa dạng mẫu mã, thương hiệu cũng như giá thành khác nhau. Để lựa chọn được một cơ sở uy tín với thiết bị chất lượng tốt mà giá thành phải chăng là điều không hề dễ dàng.

NEWSUN với 10 năm kinh nghiệm trên thị trường, chuyên sản xuất và cung cấp các loại bếp chiên tách dầu chính hãng cho các nhà hàng, quán ăn, khách sạn,… trên toàn quốc. Tại đây, bên cạnh các sản phẩm bếp chiên dầu, chúng tôi còn cung cấp đa dạng các thiết bị máy móc chế biến thực phẩm khác như máy chế biến thịt, máy thái rau củ quả, máy làm bánh, máy làm đồ ăn nhanh, máy buộc chỉ xúc xích.

Đến với NEWSUN, bạn sẽ được tư vấn bởi đội ngũ nhân viên nhiệt tình và giàu kinh nghiệm. Cùng với đó là các chương trình ưu đãi, khuyến mãi hấp dẫn dành cho khách hàng khi mua sản phẩm tại Điện máy NEWSUN. Chắc chắn sẽ giúp bạn chọn lựa được một chiếc bếp chiên phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.

Ảnh thực tế bếp chiên tách dầu dùng điện NEWSUN

Trên đây, chúng tôi đã chia sẻ đến bạn thông tin về cấu tạo cũng như nguyên lý hoạt động của bếp chiên tách dầu dùng gas. Nếu bạn đang có nhu cầu mua bếp chiên tách dầu hay bếp chiên phẳng nhám và vẫn chưa tìm được một địa chỉ uy tín. Vậy thì đừng ngần ngại mà hãy liên hệ với chúng tôi ngay để sớm được nhận những ưu đãi tốt nhất nhé!

NEWSUN rất hân hạnh được phục vụ Quý khách hàng!

Nguồn: Điện máy NEWSUN

Liên hệ nhanh