Tìm hiểu chi tiết về cấu tạo của máy xay giò chả công nghiệp NEWSUN

Đối với những cơ sở sản xuất giò chả, xúc xích quy mô lớn thì máy xay giò chả công nghiệp chính là cánh tay hỗ trợ đắc lực giúp công đoạn xay giò sống trở nên nhanh chóng và đạt chất lượng cao hơn. Là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp máy thực phẩm và máy làm giò chả, Điện máy NEWSUN trở thành địa chỉ tin cậy của hàng ngàn khách hàng trên khắp cả nước. Vậy máy xay giò chả công nghiệp NEWSUN có cấu tạo gì đặc biệt so với các loại máy khác trên thị trường? Cùng chúng tôi đi tìm hiểu chi tiết trong bài viết này nhé!

Máy xay giò chả công nghiệp NEWSUN

Máy xay giò chả công nghiệp là gì?

Máy xay giò chả công nghiệp là thiết bị xay nhuyễn thịt để làm giò chả, thịt viên, xúc xích, lạp xưởng,… với năng suất mỗi mẻ từ 5kg thịt xay trở lên. Thiết bị phù hợp với các cơ sở sản xuất số lượng lớn, quy mô công nghiệp.

Hiện nay, NEWSUN đang cung cấp đa dạng các mẫu mã máy với năng suất khác nhau cho người dùng lựa chọn, cụ thể là các máy xay giò chả 5kg – 8kg – 10kg – 15kg – 20kg – 25kg – 30kg – 50kg và nhận sản xuất theo đơn đặt hàng. Mặc dù có nhiều model như vậy nhưng nhìn chung, các máy đều có cấu tạo tương tự nhau.

Cấu tạo của máy xay giò chả công nghiệp NEWSUN

Ngoài các máy công nghiệp lớn thì NEWSUN còn cung cấp các dòng máy xay giò chả mini với các năng suất 0.5kg – 1kg -2kg thịt xay/mẻ, phù hợp với nhu cầu của hộ gia đình hay các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ số lượng ít.

Thiết kế ưu việt của máy xay giò chả công nghiệp NEWSUN

Chất liệu inox cao cấp, bền bỉ, an toàn vệ sinh

Toàn bộ máy được làm từ chất liệu inox cao cấp, không han gỉ, vừa đem lại sự sáng bóng sạch sẽ cho sản phẩm, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn trong quá trình chế biến thực phẩm.

Phần cối xay tiếp xúc trực tiếp với thịt và gia vị nên được sản xuất bằng inox 304, loại inox tốt nhất hiện nay. Còn khung chân máy được NEWSUN nghiên cứu làm từ inox 201 có độ cứng vượt trội hơn, đồng thời giá cũng rẻ hơn, mang đến sản phẩm chất lượng tốt với giá thành phải chăng hơn cho người dùng.

Máy được làm từ chất liệu inox cao cấp bền bỉ và không han gỉ

Cối xay dạng vòm 2 lớp và khoang giữa bỏ đá lạnh

Khác với những loại máy xay giò chả thông thường, máy xay giò chả công nghiệp NEWSUN được thiết kế với 2 lớp inox và ở giữa là khoang chứa đá hay nước lạnh. Đây được xem là bộ phận quan trọng và tạo nên điểm khác biệt cho sản phẩm.

Đối với những người bắt đầu làm giò chả chưa có nhiều kinh nghiệm thì việc xay lượng lớn thịt mỗi mẻ sẽ rất dễ khiến thịt bị xay chín bởi lượng nhiệt sinh ra từ ma sát giữa lưỡi dao và nguyên liệu. Do đó nên cối xay sẽ được thiết kế thêm khoang chứa đá lạnh để giảm lượng nhiệt sinh ra trong quá trình xay, hạn chế đến mức thấp nhất tỉ lệ chết, hỏng giò.

Bên cạnh đó, cối xay còn được thiết kế dạng vòm giúp tăng độ cuộn đảo thịt, thành phẩm xay nhuyễn đều, mịn và nhanh hơn.

Thiết kế cối xay dạng vòm 2 lớp có khoang giữa bỏ đá lạnh

Lưỡi dao thép cứng, xay đa năng nhiều loại thực phẩm

Máy sở hữu lưỡi dao bằng thép tôi cứng, sắc bén, giúp chém phá thịt và xay nhuyễn thịt nhanh chóng, dễ dàng. Đây cũng là loại chất liệu có độ bền cao và không bị han gỉ khi tiếp xúc thường xuyên với thịt và gia vị mắm, muối, đảm bảo độ an toàn vệ sinh tuyệt đối.

Với các dòng máy xay giò chả công nghiệp từ 5kg trở lên thì bộ lưỡi dao sẽ bao gồm lưỡi dao và trục dao có thể tháo rời để dễ dàng vệ sinh và thay lắp. Tùy vào từng loại máy và nhu cầu sử dụng của khách hàng mà bạn có thể chọn cho mình các bộ lưỡi dao 2 lưỡi, 3 lưỡi, 4 lưỡi phù hợp.

Lưỡi dao bằng thép sắc bén, không gỉ

Ngoài khả năng xay nhuyễn thịt, máy xay giò chả công nghiệp NEWSUN còn có thể xay được đa dạng nhiều loại thực phẩm khác nhau như: xay tiêu, đậu nành, gia vị có kích thước nhỏ, xay rau củ quả mềm,… hay thâm chí còn có thể đánh bông ruốc khi chỉ cần lắp dao đánh chuyên dụng vào.

Trang bị biến tần điều chỉnh tốc độ xay linh hoạt

Biến tần có chức năng điều chỉnh tốc độ quay của trục motor, từ đó giúp người dùng điều chỉnh tốc độ xay nhanh hay chậm của lưỡi dao để phù hợp với từng mục đích sử dụng. Ngoài ra, biến tần còn giúp motor hoạt động ổn định và bền bỉ hơn, hạn chế sự quả tải trong quá trình xay.

Biến tần giúp thay đổi tốc độ motor linh hoạt

Thiết kế chân đế cao su và khớp nghiêng máy 90 độ

Máy có thể hoạt động liên tục, không bị rung lắc, không gây tiếng ồn lớn nhờ chân đế bọc cao su cố định mấy khi xay. Đặc biệt, máy còn được lắp đặt các chốt và khớp nên có thể dễ dàng nghiêng tới 90 độ để tăng khả năng cuộn đảo thịt trong quá trình xay và lấy thành phẩm ra dễ dàng hơn.

Một số model máy xay giò chả công nghiệp NEWSUN

Dựa vào năng suất, máy xay giò chả công nghiệp NEWSUN sẽ được chia thành nhiều model khác nhau:

Máy xay giò chả 5kg:

  • Điện áp: 220V/380V
  • Công suất motor: 5 HP (3.7kW)
  • Công suất biến tần: 5 HP
  • Năng suất: 2.5-4kg/mẻ
  • Thời gian xay: 3-4 phút/mẻ

Máy xay giò chả 8kg:

  • Điện áp: 220V/380V
  • Công suất motor: 5 HP (3.7kW)
  • Công suất biến tần: 7.5 HP
  • Năng suất: 5-7kg/mẻ
  • Thời gian xay: 3-4 phút/mẻ

Máy xay giò chả 10kg:

  • Điện áp: 380V
  • Công suất motor: 7.5 HP
  • Công suất biến tần: 7.5 HP
  • Năng suất: 7-9kg/mẻ
  • Thời gian xay: 3-4 phút/mẻ

Máy xay giò chả 15kg:

  • Điện áp: 380V
  • Công suất motor: 10 HP
  • Công suất biến tần: 10 HP
  • Năng suất: 10-13kg/mẻ
  • Thời gian xay: 3-4 phút/mẻ

Các loại máy xay giò chả công nghiệp NEWSUN

Máy xay giò chả 20kg:

  • Điện áp: 380V
  • Công suất motor: 15 HP
  • Công suất biến tần: 15 HP
  • Năng suất: 15-18kg/mẻ
  • Thời gian xay: 3-4 phút/mẻ

Máy xay giò chả 25kg:

  • Điện áp: 380V
  • Công suất motor: 20 HP
  • Công suất biến tần: 20 HP
  • Năng suất: 20-23 kg/mẻ
  • Thời gian xay: 3-4 phút/mẻ

Máy xay giò chả 30kg:

  • Điện áp: 380V
  • Công suất motor: 25 HP
  • Công suất biến tần: 30 HP
  • Năng suất: 25-28 kg/mẻ
  • Thời gian xay: 3-4 phút/mẻ

Mua máy xay giò chả chính hãng, giá tốt tại Điện máy NEWSUN

NEWSUN trực tiếp nghiên cứu sản xuất và phân phối máy xay giò chả công nghiệp, đảm bảo chất lượng và giá thành đến tay người tiêu dùng là tốt nhất. Sản phẩm đã được TỔNG CỤC TIÊU CHUẨN ĐO LƯỜNG CHẤT LƯỢNG kiểm định và cấp giấy chứng nhận về an toàn điện và an toàn vệ sinh.

Cùng nhiều năm kinh nghiệm, đội ngũ nhân viên tận tâm, nhiệt tình và có chuyên môn, NEWSUN luôn cố gắng mang đến trải nghiệm ngày càng tốt hơn đến mọi khách hàng. Cam kết sản phẩm chất lượng 100%, rõ ràng về xuất xứ, nguồn gốc, giao hàng toàn quốc tận nơi, bảo hành dài lâu.

Thiết bị nhận được sự tin dùng bởi các thương hiệu giò chả nổi tiếng như: giò chả Ước Lễ, Như Lan, Minh Châu, Hoàng Trung,…

Đặc biệt, trong tháng này nếu Quý khách đặt mua máy xay giò chả sẽ được ưu đãi giảm giá lên đến 20%, cùng rất nhiều quà tặng giá trị khác. Liên hệ hotline để nhận tư vấn chi tiết nhất nhé!

Khách hàng sử dụng máy xay giò chả NEWSUN

Trên đây là những đặc điểm cấu tạo của máy xay giò chả công nghiệp NEWSUN. Hy vọng rằng qua bài viết các bạn sẽ hiểu rõ hơn về sản phẩm này.

Ngoài máy làm giò chả, NEWSUN còn đang cung cấp rất nhiều các dòng máy thực phẩm, thiết bị bếp công nghiệp khác như máy thái thịt, lò nướng Salamander, tủ hấp giò chả, lò quay vịt, máy vặt lông gà,… các bạn có thể tham khảo thêm.

Nguồn: https://dienmaynewsun.com/

Liên hệ nhanh