Hệ thống chi nhánh Nếu bạn đang kinh doanh vịt quay, gà quay nhưng chưa muốn đầu tư quá nhiều ngay từ đầu, lò quay vịt giá rẻ từ phi 80 đến phi 100 giúp bạn xử lý khoảng 8-17 con/mẻ, phù hợp từ quán mới mở đến điểm bán có lượng khách ổn định.
Nếu sản lượng tăng hoặc bạn muốn giảm công canh, trở thực phẩm, các dòng 680 và 850 dạng xoay với sức chứa lớn hơn mà giá vẫn ở khoảng hơn 10 triệu . 6 lựa chọn dưới đây sẽ giúp bạn dễ chọn theo ngân sách, số lượng cần quay và cách vận hành thực tế của quán.
Lò quay vịt giá rẻ bằng than phi 80cm
Nếu bạn mới mở quán hoặc chỉ cần quay khoảng 8-10 con/mẻ, lò quay vịt bằng than phi 80cm là lựa chọn dễ tiếp cận nhất. Mức đầu tư thấp giúp bạn có một thiết bị quay chuyên dụng mà chưa phải dành quá nhiều vốn ban đầu.
Lò sử dụng than nên phù hợp với những quán muốn giữ mùi thơm và cách quay truyền thống. Khoang quay kín kết hợp thành lò cách nhiệt giúp giữ nhiệt tốt hơn, nhờ đó gà vịt tiếp xúc nhiệt ổn định trong suốt mẻ.
Dải nhiệt 100-300°C cùng đồng hồ báo nhiệt bên ngoài giúp bạn chủ động theo dõi và điều chỉnh lượng than. Khi kiểm soát nhiệt phù hợp, thực phẩm có điều kiện chín đều từ ngoài vào trong, da lên màu vàng đẹp.
Với đường kính 80cm, lò xử lý khoảng 8-10 con/mẻ trong 45-60 phút. Kích thước gọn cũng phù hợp với quán ăn, hộ kinh doanh hoặc điểm bán có mặt bằng không quá lớn. Bạn nên chọn phi 80 khi sản lượng mỗi mẻ không vượt quá khoảng 10 con và ưu tiên chi phí đầu tư ban đầu không quá cao.
Thông số kỹ thuật:
- Nhiên liệu: Than
- Năng suất: 8-10 con/mẻ
- Nhiệt độ: 100-300°C
- Thời gian: 45-60 phút/mẻ
- Đường kính: 80cm
- Kích thước khoảng: 800 x 1400mm
Lò quay vịt có kính phi 80cm giá rẻ
Lò quay vịt có kính phi 80cm giúp bạn quan sát thực phẩm thuận tiện hơn. Khác biệt chính nằm ở phần kính chịu nhiệt trên thân lò, bạn có thể theo dõi màu da và tình trạng thực phẩm mà không phải mở lò nhiều lần, nhờ đó hạn chế thất thoát nhiệt trong quá trình quay.
Lò có thể sử dụng than hoặc gas tùy phiên bản, vì vậy linh hoạt hơn khi bố trí nguồn nhiên liệu tại quán của bạn. Nên chọn model này khi bạn vẫn chỉ cần khoảng 8-10 con/mẻ nhưng muốn quan sát món quay thuận tiện hơn trong quá trình vận hành.
Thông số tham khảo:
- Nhiên liệu: Than/Gas tùy phiên bản
- Năng suất: 8-10 con/mẻ
- Nhiệt độ: 100-300°C
- Thời gian: 45-60 phút/mẻ
- Đường kính: 80cm
Lu quay vịt giá rẻ phi 90cm
Khi 8-10 con/mẻ bắt đầu không đủ phục vụ giờ cao điểm, bạn có thể nâng lên lò quay vịt phi 90cm. Khoang lò rộng hơn giúp tăng năng suất lên khoảng 10-12 con/mẻ mà cách vận hành vẫn tương tự dòng phi 80. Bạn không phải thay đổi nhiều về cách sử dụng nhưng có thêm sức chứa cho mỗi mẻ, phù hợp với quán đã có lượng khách ổn định hơn.
Dải nhiệt khoảng 100-300°C, thời gian quay khoảng 45-60 phút/mẻ. Tùy phiên bản, bạn có thể chọn nguồn nhiệt phù hợp với điều kiện vận hành thực tế. Bạn nên nâng từ phi 80 lên phi 90 khi quán thường xuyên phải quay trên 10 con trong cùng một mẻ hoặc hay phải chia thành nhiều lượt vào giờ đông khách.
Thông số kỹ thuật:
- Nhiên liệu: Than/Gas tùy phiên bản
- Năng suất: khoảng 10-12 con/mẻ
- Nhiệt độ: 100-300°C
- Thời gian: 45-60 phút/mẻ
- Đường kính: 90cm
Lò quay vịt phi 100cm bằng than
Lò quay vịt phi 100 bằng than có thể xử lý khoảng 12-17 con/mẻ, cao hơn rõ rệt so với phi 80 và phi 90. Model này vẫn dùng than, dải nhiệt khoảng 100-300°C và thời gian khoảng 45-60 phút/mẻ, nên phù hợp với quán đã quen cách kiểm soát nhiệt thủ công nhưng muốn quay được nhiều hơn trong một lượt.
Thân lò sử dụng inox 430 dày khoảng 0,6mm, đường kính 100cm. Vì khoang lớn hơn, bạn nên chọn phi 100 khi thực sự cần sức chứa 12-17 con/mẻ; nếu thường chỉ quay dưới 10 con thì phi 80, 90 sẽ tiết kiệm diện tích và vốn đầu tư hơn.
Thông số kỹ thuật:
- Nhiên liệu: Than
- Năng suất: 12-17 con/mẻ
- Nhiệt độ: 100-300°C
- Thời gian: 45-60 phút/mẻ
- Đường kính: 100cm
- Chất liệu: Inox 430 dày khoảng 0,6mm
Lò quay vịt 680 dạng xoay
Nếu bạn sẵn sàng tăng ngân sách để đổi lấy cách vận hành nhàn hơn, dòng lò quay vịt 680 dạng xoay khác khá rõ ràng so với các lu phi 80-100 ở trên.
Hệ thống giàn treo xoay giúp gà vịt di chuyển quanh nguồn nhiệt trong quá trình quay, nhờ đó thực phẩm nhận nhiệt đồng đều hơn và giảm thao tác canh, trở thủ công. Dòng 680 phù hợp với nhu cầu khoảng 12-15 con/mẻ.
Hiện có sẵn các phiên bản dùng than, gas và điện. So với lu quay truyền thống, 680 không phải nhóm có chi phí đầu tư thấp nhất, nhưng đổi lại bạn có cơ chế xoay tự động và cách vận hành thuận tiện hơn khi quán phải quay liên tục.
Nên chọn 680 khi sản lượng khoảng 12-15 con/mẻ và bạn muốn giảm phần lớn công đứng canh, trở thực phẩm so với lu quay thông thường.
Thông số kỹ thuật:
- Model: NS-680T/NS-680G
- Điện áp: 220V/50Hz
- Công suất motor và hệ thống điện: 580W
- Nhiên liệu: Than/Gas
- Năng suất: 12-15 con/mẻ
- Thời gian quay: khoảng 45-60 phút/mẻ
- Kích thước: 680 x 1420mm
- Chất liệu: Inox cao cấp và kính cường lực
- Cơ chế: Giàn treo xoay tự động
Lò quay vịt 850 dạng xoay
Nếu 12-17 con/mẻ vẫn chưa đủ, dòng lò quay vịt 850 dạng xoay phù hợp hơn với quán đông khách, nhà hàng hoặc cơ sở cần chuẩn bị số lượng lớn trước giờ bán. Khoang quay rộng cùng hệ thống giàn xoay cho phép xử lý khoảng 20-24 con/mẻ, cao hơn đáng kể so với 680 và nhóm lu phi 80-100.
Hiện có sẵn các lựa chọn 850 dùng than/gas và điện giành cho bạn. So với 680, lý do chính để nâng lên 850 là tăng sức chứa mỗi mẻ. Nếu quán chỉ thường xuyên quay khoảng 10-15 con, đầu tư 850 có thể khiến khoang lò và vốn đầu tư bị dư thừa.
Nên chọn 850 khi bạn thường xuyên cần trên 15 con/mẻ, muốn gom nhiều đơn vào một lượt quay hoặc cần chuẩn bị hàng nhanh trước giờ cao điểm.
Thông số kỹ thuật:
- Model: NS-850-2C
- Điện áp: 220V/50Hz
- Công suất motor và hệ thống điện: 580W
- Nhiên liệu: Than/Gas
- Năng suất: 20–24 con/mẻ
- Thời gian quay: khoảng 45–60 phút/mẻ
- Kích thước: 100 x 85 x 158cm
- Chất liệu: Inox cao cấp và kính cường lực
- Cơ chế: Giàn treo xoay tự động
Kết luận
Nếu ưu tiên lò quay vịt giá rẻ, các dòng phi 80, phi 90 và phi 100 là nhóm dễ tiếp cận hơn, với năng suất từ khoảng 8-17 con/mẻ và cách vận hành tương đối đơn giản.
Khi quán phát triển và bạn cần giảm thao tác canh, trở hoặc tăng lượng thực phẩm mỗi mẻ, dòng 680 xoay 12-15 con và 850 xoay 20-24 con sẽ phù hợp hơn dù chi phí đầu tư ban đầu cao hơn.
Thay vì chỉ nhìn vào giá bán, bạn nên xác định trước số con cần quay mỗi mẻ, loại nhiên liệu thuận tiện và mức độ tự động hóa mong muốn. Nếu chưa biết nên chọn model nào, hãy liên hệ NEWSUN để được tư vấn theo sản lượng và cách vận hành thực tế của quán.
Hotline tư vấn miễn phí và đặt hàng:
- Miền Bắc: 0961.997.355
- Miền Trung: 0963.997.355
- Miền Nam: 0965.997.355
