Tư vấn chọn mua lò nướng Salamander gas tốt nhất năm 2021

Lò nướng Salamander nói chung là thiết bị nướng chín thực phẩm không khói vô cùng hiện đại, được đông đảo các gia đình, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp ưa chuộng sử dụng. Trong đó, dòng lò nướng Salamander gas được lựa chọn nhiều hơn cả nhờ tính tiện dụng và chất lương nướng thơm ngon. Nếu bạn đang có ý định chọn mua lò nướng Salamander dùng gas mà chưa biết nên chọn sản phẩm nào thì đừng bỏ qua bài viết này nhé. Điện máy NEWSUN sẽ tư vấn giúp bạn lựa chọn được sản phẩm tốt nhất, phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Tư vấn chọn mua lò nướng Salamander gas

Lò nướng Salamander gas là gì? Ưu và nhược điểm

Lò nướng Salamander gas là dòng lò nướng Salamander vận hành hoàn toàn bằng nhiên liệu gas. Hiện nay, Điện máy NEWSUN đang cung cấp 2 dòng lò nướng gas là: lò nướng Salamander gas Việt Nam từ 4 đến 12 họng gas do NEWSUN trực tiếp sản xuất và phân phối tại Việt Nam và dòng lò nướng Salamander gas nhập khẩu như các model WYG 743A (4 họng gas), WYG 710 (5 họng gas), WYG 745 – B (6 họng gas). Các loại này đều có điểm chung về tính năng, cơ chế vận hành, chỉ khác nhau về nguồn gốc, số lượng họng gas và dung tích nướng.

Ưu điểm:

  • Lên nhiệt nhanh và ổn định, nướng chín thực phẩm nhanh chóng nhờ các họng đốt gas độc lập, nhanh gấp 2 lần so với lò vi sóng và gấp 3-4 lần nướng bằng than củi.
  • Nướng thực phẩm không khói, sạch sẽ, giữ trọn hương vị thơm ngon.
  • Khoang nướng rộng, nhiệt tỏa đều mọi ngóc ngách cho năng suất nướng cao, thực phẩm chín đều các mặt.
  • Điều chỉnh nhiệt độ nướng dễ dàng với hệ thống các núm vặn gas riêng biệt hoặc tùy chỉnh chiều cao của khay nướng.
  • Thiết kế lò nướng không cửa giúp dễ dàng theo dõi thực phẩm trong quá trình nướng.
  • Nướng đa năng nhiều loại thực phẩm như: thịt lợn, bò, gà vịt, cá, hải sản, rau củ,…
  • Không bị phụ thuộc vào nguồn điện, giá thành rẻ hơn lò nướng Salamander điện.

Nhược điểm:

  • Trong khi nướng có thể sinh ra một lượng nhỏ mùi gas nhưng không đáng kể.

Có thể thấy, lò nướng Salamander gas là một thiết bị nướng công nghiệp đa năng, phù hợp với những nơi có điện áp yếu và không ổn định.

Lò nướng Salamander gas nướng chín thực phẩm không khói, thơm ngon

>> Các bạn có thể tham khảo thêm các dòng lò nướng cơm niêu Southstar để hỗ trợ cho hoạt động kinh doanh nhà hàng cơm niêu ngày càng phát triển hơn.

Các tiêu chí lựa chọn lò nướng Salamander gas hiệu quả

Lựa chọn theo năng suất nướng

Năng suất nướng của lò nướng Salamander gas chủ yếu dựa vào kích thước khoang nướng của lò và số họng gas. Do đó, tùy vào nhu cầu nướng ít hay nướng nhiều của nhà hàng mà bạn có thể lựa chọn được chiếc lò có mức năng suất nướng phù hợp. Lò càng nhiều họng đốt thì kích thước và năng suất nướng càng lớn, cụ thể:

– Năng suất nhỏ: lò nướng Salamander 4 họng kích thước 680 x 440 x 610 mm.

– Năng suất trung bình: lò nướng Salamander 6 họng với kích thước 880 x 440 x 610 mm.

– Năng suất lớn: Lò nướng salamander 8 họng với kích thước 1080 x 440 x 610 mm; Lò nướng Salamander 10 họng với kích thước 1280 x 440 x 610 mm; Lò nướng Salamander 12 họng với kích thước 1480 x 440 x 610 mm.

Các dòng lò nướng Salamander gas

Nếu không gian bếp của bạn nhỏ, lượng thực phẩm cần nướng ít và không thường xuyên thì bạn nên chọn lò nướng Salamander 4 họng hoặc 6 họng gas. Còn nếu nhà hàng của bạn có thực đơn từ 3-5 món nướng, nhu cầu nướng nhiều và liên tục thì bạn nên chọn các dòng lò lớn có từ 8 họng trở lên.

Lựa chọn chất liệu inox cao cấp

Các loại lò nướng Salamander chất lượng thì đều được làm bằng chất liệu inox cao cấp chắc chắn, bền bỉ, chịu nhiệt tốt và đảm bảo yếu tố an toàn vệ sinh. Vỉ nướng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm thì phải luôn sáng bóng, sạch sẽ, không bị han gỉ nên cần được làm từ chất liệu inox 304, loại inox tốt nhất hiện nay. Còn các bộ phận khác như thành lò, khay hứng mỡ,… cũng nên làm từ inox 304 hoặc inox 201 có độ cứng tốt hơn và chi phí mềm hơn.

Chất liệu inox cao cấp bền bỉ, dễ dạng vệ sinh

Sử dụng an toàn, tiết kiệm nhiên liệu

Đối với lò nướng Salamander dùng gas thì yếu tố an toàn rất quan trọng. Hãy lựa chọn những chiếc lò được trang bị ống dẫn gas bằng đồng và có van khóa gas, tránh tình trạng rò gỉ gas gây cháy nổ.

Một chiếc lò nướng tiết kiệm nhiên liệu sẽ có thiết kế cách nhiệt và cách vận hành hợp lý. Lò nướng Salamander gas cũng vậy. Bạn nên chọn chiếc lò có vỏ ngoài cấu tạo 2-3 lớp, trong đó có lớp cách nhiệt để hạn chế thất thoát nhiệt ra bên ngoài. Lò sẽ giữ nóng lâu hơn, rút ngắn thời gian nướng, từ đó tiết kiệm nhiên liệu hiệu quả.

Hơn nữa, các họng gas hoạt động độc lập nên bạn có thể tắt bớt các họng không cần thiết khi nướng thực phẩm số lượng ít, bởi, lò gia nhiệt theo chiều từ trên xuống. Bật mí là khi sử dụng, nếu bạn làm nóng lò khoảng 10 phút trước khi cho thực phẩm vào nướng cũng giúp thực phẩm nướng nhanh hơn, chín đều và thơm ngon.

Các họng đốt hoạt động độc lập và gia nhiệt theo chiều từ trên xuống

Lựa chọn theo giá thành

Thông thường, các sản phẩm lò nướng Salamander gas trên thị trường đều đã có từng phân khúc giá chung phù hợp, nên mức giá sẽ chênh lệch nhau không đáng kể. Lò nướng Salamander gas sẽ rẻ hơn lò nướng Salamander điện, lò có dung tích càng lớn, càng nhiều họng đốt thì càng đắt. Đặc biệt, bạn nên chọn mua sản phẩm tại các đơn vị trực tiếp sản xuất và cung cấp lò nướng Salamander để không bị đẩu giá lên quá nhiều.

Lựa chọn đơn vị cung cấp

Các nhà cung cấp khác nhau không chỉ đưa ra sản phẩm với các mức giá chênh lệch mà cả chính sách bảo hành, bảo trì cũng khác nhau. Và đây cũng chính là một trong những quyền lợi của khách khi mua hàng. Đừng bỏ qua yếu tố quan trọng này bởi không ai có thể dám chắc rằng trong quá trình sử dụng, thiết bị không xảy ra trục trặc, hỏng hóc. Trong trường hợp có bảo hành, bạn sẽ được kiểm tra, sửa chữa thiết bị và thay linh kiện cũ hỏng miễn phí. Hơn nữa, nếu được bảo dưỡng định kỳ, thiết bị cũng ít bị hỏng hóc và có độ bền cao hơn.

Một đơn vị cung cấp sản phẩm chính hãng, chất lượng sẽ không nhập nhằng về chính sách bảo hành, hậu mãi cho khách hàng. Do vậy, mua hàng có bảo hành rõ ràng, lâu dài cũng giúp bạn an tâm hơn về chất lượng sản phẩm.

Lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín, có chính sách bảo hành, bảo trì rõ ràng

Là thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp các sản phẩm máy chế biến thực phẩm, thiết bị bếp công nghiệp, Điện máy NEWSUN tự hào là nhà cung cấp lò nướng Salamander uy tín cho nhiều khách hàng trên cả nước. Với kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực, NEWSUN đảm bảo sẽ mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng và dịch vụ chuyên nghiệp nhất.

Ngoài lò nướng Salamander, NEWSUN còn cung cấp thêm nhiều sản phẩm khác như máy rang cơm, máy thái thịt, máy xay đùn thịt, lò nướng cơm niêu, máy đun nước nóng, máy rửa bát công nghiệp, tủ hấp cơm,… Quý nhà hàng có thể tham khảo!

Nguồn: https://dienmaynewsun.com/

Liên hệ nhanh