Bạn đang gặp khó khăn trong quá trình chế biến các dung dịch có tính cô đặc cao như nấu cháo, mạch nha, nấu cao? Đáy nồi thường xuyên bị đóng cặn, cháy khét ảnh hưởng đến chất lượng và hiệu quả công việc? Tham khảo ngay nồi nấu cánh khuấy với phương pháp nấu hiện đại sẽ khắc phục được hoàn toàn những hạn chế kể trên. Bài viết sau đây, NEWSUN sẽ giới thiệu đến bạn đọc dòng sản phẩm này.

Bảng giá nồi nấu cánh khuấy mới nhất tại Điện máy NEWSUN

Lưu ý: Giá nồi nấu cánh khuấy được NEWSUN cập nhật thường xuyên (chưa bao gồm biến tần, chi phí vận chuyển và các khoản phí khác). Nồi điện liền giảm 500.000VNĐ/nồi. Hãy liên hệ hotline hoặc ghé trực tiếp cửa hàng để nhận báo giá chính xác và các chương trình ưu đãi đang áp dụng.

Tìm hiểu về nồi nấu cánh khuấy cách thuỷ

Nồi nấu cánh khuấy là thiết bị vận hành bằng nhiên liệu điện, ứng dụng phương pháp nấu cách thuỷ kết hợp motor cánh khuấy và cánh vét đảo liên tục để nấu các dung dịch đặc sệt, dễ đóng cặn.

Thiết bị phù hợp cho các tiệm bán cháo, nhà hàng chuyên món cháo – súp, các cơ sở nấu sữa đậu, sản xuất sữa thanh trùng, nấu cô cao dược liệu, nấu kẹo, đường mạch nha, hoá chất, hoá mỹ phẩm, cơ sở sản xuất keo dán giấy,…

Một số dòng nồi nấu cánh khuấy phổ biến hiện nay:

• Phân loại theo thiết kế: nồi nấu cánh khuấy thường và nồi nấu cánh khuấy lật nghiêng;
• Phân loại theo chất liệu: nồi 2 lớp và nồi 3 lớp có cách nhiệt;
• Phân loại theo dung tích: nồi từ 30 đến 1000 lít;
• Phân loại theo hệ điều khiển: nồi sử dụng tủ điện rời và nồi hệ điều khiển liền, nồi có biến tần và nồi không có biến tần.

Thông thường, các cơ sở quy mô lớn đun nấu nhiều mỗi mẻ mới cần đầu tư loại nồi này và dung tích sử dụng thường từ 80 lít trở lên. Với các nhu cầu nhỏ hơn chỉ cần dùng nồi điện inox cách thuỷ là đủ.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của nồi nấu cánh khuấy

Nồi nấu cánh khuấy về cơ bản gồm các bộ phận chính như: thân nồi, nắp vung bán nguyệt, chân bánh xe, trục khuấy và cánh khuấy, động cơ, thanh gia nhiệt, ống thăm dung dịch truyền nhiệt, các van xả và hệ điều khiển.

Trong đó, từng bộ phận, chi tiết nồi đều được thiết kế tối ưu, mang đến cho người dùng trải nghiệm tuyệt vời và hiệu quả cao nhất khi sử dụng.

• Kiểu dáng công nghiệp hiện đại, chuyên nghiệp. Chân nồi dạng bánh xe đẩy chịu lực dễ dàng di chuyển và có chốt khóa bánh cố định.
• Chất liệu inox cao cấp, bền bỉ và chống han gỉ tốt, cho độ bền lên đến cả chục năm và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Bộ cánh khuấy đảo chắc chắn, kết nối động cơ vận hành tự động.
• Bộ thanh nhiệt củ công suất cao, gia nhiệt nhanh gấp nhiều lần thanh nhiệt U, thanh nhiệt kép và có thể thay lắp từ bên ngoài.
• Hộp điều khiển thông minh có chức năng điều chỉnh công suất, đèn báo và aptomat chống giật.
• Đặc biệt, riêng dòng nồi nấu cánh khuấy 3 lớp có thiết kế thành nồi gồm 3 lớp inox và 1 lớp foam cách nhiệt ở giữa, giúp giữ nhiệt tốt và tiết kiệm điện năng.

Tương tự như các thiết bị nồi nấu cháo, nồi nấu rượu thì nồi nấu cánh khuấy cũng sử dụng nguyên lý gia nhiệt gián tiếp (gia nhiệt cách thuỷ) để nấu dung dịch. Khi nồi hoạt động, thanh gia nhiệt sẽ đun nóng dung môi (nước hoặc dầu ăn), tạo ra hơi nóng truyền qua lớp inox trong cùng để đun nấu dung dịch bên trong. Đặc biệt, trong quá trình nấu, cánh khuấy đảo sẽ hoạt động liên tục giúp nguyên liệu không bị đóng cặn, cháy khét dưới đáy nồi, đảm bảo thành phẩm đạt chất lượng tốt nhất.

Loại dung môi thường được sử dụng đó là dấu ăn bởi khả năng truyền nhiệt và giữ nhiệt tốt, đồng thời bay hơi chậm nên chỉ cần một lần đổ dầu là có thể dùng liên tục trong vòng 6 tháng.

Lợi ích khi sử dụng nồi nấu cánh khuấy

Có rất nhiều lợi ích được chỉ ra từ việc lựa chọn nồi nấu cánh khuấy thay cho phương pháp nấu truyền thống. Sau đây là 4 lợi ích nổi bật nhất:

• Đun nấu năng suất cao, tiết kiệm thời gian: Với dung tích ít nhất từ 30 lít trở lên cho tới 1000 lít, bạn có thể lựa được chiếc nồi phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình. Thêm nữa, bộ thanh gia nhiệt công suất cao tương ứng sẽ cho hiệu quả đun nấu tốt nhất trong khoảng thời gian ngắn, nhanh hơn rất nhiều so với các nồi đun thường nhiệt chỉ tập trung ở dưới đáy.
• Dung dịch không bị khê cháy, đóng cặn: Phương pháp đun cách thuỷ truyền nhiệt qua dung môi để làm nóng dung dịch bên trong nồi sẽ hạn chế đến mức thấp nhất tình trạng khê cháy. Đồng thời, dung dịch sẽ được khuấy đảo liên tục bởi hệ thống trục đảo và cánh vét để không bị đóng cặn ở đáy, hạn chế tối đa lượng thành phẩm bị cháy hỏng.
• Tiết kiệm công sức: Người dùng không cần đứng đảo khuấy dung dịch như trước nữa, mọi việc đã có nồi nấu cánh khuấy làm thay bạn với động cơ vận hành bộ phận cánh đảo vét tự động.
• Vệ sinh nồi đơn giản, dễ dàng: Nấu dung dịch bằng nồi nấu cánh khuấy không có tình trạng cháy khét dưới đáy nồi nên việc làm vệ sinh cũng trở nên đơn giản hơn. Các van xả dưới đáy nồi cũng tiện lợi để bạn không cần nghiêng vác nồi vất vả như trước.

Có thể thấy, nồi nấu cánh khuấy là một thiết bị nồi đun điện không quá xa lạ nhưng được cải tiến đáp ứng hiệu quả các nhu cầu đun nấu dung dịch đặc sệt như cháo, súp, nấu cao, nấu sữa, đường mạch nha,… trở thành thiết bị không thể thiếu trong các đơn vị kinh doanh này.

NEWSUN – Địa chỉ bán nồi nấu cánh khuấy chính hãng, giá tốt

Hiện nay, thiết bị nấu nấu cánh khuấy NEWSUN được phân phối trên thị trường rất nhiều. Để đảm bảo mua được sản phẩm chính hãng có chất lượng tốt thì bạn hãy liên hệ trực tiếp đến các chi nhánh của công ty và đồng thời có giá thành ưu đãi.

Là một đơn vị nghiên cứu, sản xuất và cung ứng sản phẩm nồi nấu cánh khuấy hàng đầu Việt Nam, NEWSUN cam kết mang lại cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất với giá thành hợp lý nhất dù cho bán lẻ hay bán buôn. Đây là điều các đơn vị phân phối không sản xuất không thể mang lại.

Đặc biệt, với hệ thống chi nhánh trên khắp cả nước thì mọi nhu cầu mua hàng, bảo hành và bảo trì sản phẩm của khách hàng sẽ được đáp ứng một cách nhanh chóng nhất, không bị gián đoạn, không phải chờ đợi lâu.

Quý khách hàng quan tâm và có nhu cầu mua máy nồi nấu cánh khuấy, hãy để lại bình luận bên dưới bài viết hoặc liên hệ tới số Hotline chi nhánh gần nhất để được tư vấn chi tiết.