Máy cắt rau củ đa năng công nghiệp

Cắt rau củ quả tưởng chừng rất đơn giản nhưng thực tế nó lại là công đoạn tiêu tốn khá nhiều thời gian – công sức – chi phí của các quán ăn, nhà hàng, khách sạn, cơ sở chế biến nông sản…. Với khả năng thái rau củ nhanh chóng, cho năng suất cao, máy cắt rau củ chính là giải pháp hiệu quả hàng đầu giúp khắc phục hoàn toàn các vấn đề trên.

Bảng giá máy cắt rau củ công nghiệp

Lưu ý: Giá máy cắt rau củ quả công nghiệp được NEWSUN cập nhật thường xuyên hàng tháng (chưa bao gồm phí vận chuyển cùng một số phụ phí khác). Liên hệ trực tiếp số hotline chi nhánh gần nhất để được báo giá cụ thể, chi tiết.

Giới thiệu về máy cắt rau củ quả công nghiệp

1. Máy cắt rau củ công nghiệp là gì?

Máy cắt rau củ công nghiệp, hay còn gọi là máy thái rau củ quả công nghiệp hoặc máy cắt hoa quả công nghiệp, là thiết bị chuyên dụng, được thiết kế để cắt, thái số lượng lớn rau củ, hoa quả trong thời gian ngắn. Với công suất cao và khả năng cắt đa dạng, máy có thể thái lát, thái sợi, cắt hạt lựu hoặc tạo hình vuông các loại rau củ như cà rốt, khoai tây, hành tây, dưa leo, phù hợp cho quy mô sản xuất lớn tại các nhà hàng, khách sạn và cơ sở chế biến thực phẩm.

Máy cắt rau củ đa năng công nghiệp thường làm từ thép không gỉ, đảm bảo độ bền, vệ sinh an toàn thực phẩm và có khả năng chịu tải lớn. Thiết bị cũng được trang bị lưỡi dao sắc bén, có thể điều chỉnh linh hoạt để phù hợp với nhiều hình dạng cắt khác nhau, giúp sản phẩm đồng đều và đẹp mắt. Đặc biệt, máy dễ dàng tháo lắp, vệ sinh sau khi sử dụng, giúp tiết kiệm thời gian và chi phí nhân công, đồng thời tối ưu hóa quy trình sản xuất. Đây là giải pháp lý tưởng cho các doanh nghiệp chế biến thực phẩm chuyên nghiệp, nâng cao chất lượng thành phẩm và năng suất lao động.

2. Nguyên lý và cấu tạo máy cắt rau củ đa năng công nghiệp

Tùy từng loại mà cấu tạo máy cắt rau củ quả đa năng công nghiệp sẽ có những chi tiết, bộ phận khác nhau nhưng nhìn chung vẫn sẽ bao gồm các bộ phận chính như khung thân máy, chân đế, lưỡi dao cắt , động cơ, hệ điều khiển, cửa tiếp nhiên liệu, cửa xả thành phẩm,…

Nguyên lý hoạt động: Máy cắt rau củ quả công nghiệp vận hành hoàn toàn bằng nhiên liệu điện. Rau củ quả sau khi sơ chế sẽ được cho vào họng cắt/lưỡi dao của máy để tiến hành cắt nhỏ thành các dạng lát, dạng sợi, dạng hạt lựu. Với một số mẫu máy được trang bị thêm hệ thống băng tải tự động thì rau củ sẽ được cắt thành dạng lát ở đầu cắt số 1 và được cắt thành dạng sợi, dạng hạt lựu ở đầu cắt số 2 (nếu có).

Các loại máy cắt hoa quả công nghiệp

Có nhiều loại máy cắt rau củ đa năng khác nhau được cung cấp ra thị trường nhằm đáp ứng đa dạng nhu cầu sử dụng của khách hàng. Dưới đây sẽ là một số loại máy cắt rau củ quả công nghiệp phố biến, bạn có thể tham khảo:

1. Máy cắt rau củ công nghiệp HE

Dòng máy này có thể thái số lượng lớn nhiều loại củ quả nông nghiệp nhưng không lại thái được những củ quả mềm như lá hành, lá hẹ, cà chua, kiwi,…

• Máy thái rau củ quả HE300

– Vận hành với công suất 1500W cho năng suất tối 150- 300kg, bằng với 4-5 nhân công làm việc trong cùng thời gian.

– Máy có 1 hộc cắt chính kích thước lớn và 1 đầu tiếp rau củ nhỏ để cắt các loại củ quả thon dài.

– Các bộ lưỡi dao kích thước cố định của máy: Lưỡi dao thái lát (2-3-4-5-6-…-10mm), thái sợi (3-4-5-6-7mm), thái lạt lựu vuông (10-12-14-15-16-18-20mm).

• Máy thái rau củ quả HE1000

– Vận hành với động cơ công suất 1500W+1100W, cho năng suất thái củ quả 600-1000kg/h, năng suất thái các loại rau 300-1000kg/h.

– Trang bị 3 họng cắt: 1 đầu cắt hạt lựu, thái sợi; 1 đầu cắt lát rau củ có băng tải và 1 đầu tiếp nhỏ để cắt các loại củ quả thon dài.

– Các bộ lưỡi dao kích thước cố định của máy : Lưỡi dao thái lát (2-3-4-5-6-…-10mm), thái sợi (2-3-4-5-6-7mm), thái hạt lựu vuông (6-8-10-12-14-15-16-18-20-25mm).

2. Máy thái rau củ YQC

Đây là dòng máy cắt rau củ cao cấp có khả năng thái được hầu hết các loại rau như cần tây, tỏi tây, rau cần, bắp cải, hành lá,… và các loại củ quả như khoai tây, khoai lang, khoai môn, cà tím, gừng, táo, củ cải, su hào, hành tây,…

Rau củ được cho vào cửa nạp nguyên liệu và được thái lát bên trong buồng thái 1 với độ dày mỏng tùy chỉnh. Sau đó tiếp tục được băng tải chuyển đến cắt ở buồng thái 2 (thái lát/thái lượn sóng/thái hình vuông/thái hình thoi) với các kích thước cố định và thành phẩm sẽ được đẩy ra ngoài qua cửa xả.

• Máy cắt rau củ quả YQC660

– Vận hành với công suất 1500W, cho năng suất mỗi giờ đạt 130-660kg.

– Đầu cắt 1: thái lát với độ dày 0-10mm & độ dài tối đa 130mm.

– Đầu cắt 2 có 4 lưỡi thái: thái lát/thái sợi với độ dày 18mm, thái lượn sóng với dày 18mm, thái hình vuông với độ dày 20mm, thái hình thoi với độ dày 20mm (chiều dài tối đa của nguyên liệu là 200mm và chiều cao tối đa là 20mm).

• Máy cắt rau củ quả YQC1000

– Động cơ công suất 1500W, năng suất đạt tới 200-1000kg/giờ.

– Đầu cắt 1: thái lát với độ dày 0-10mm & độ dài tối đa 190mm.

– Đầu cắt 2 có 4 lưỡi thái: thái lát/thái sợi với độ dày 18mm, thái lượn sóng với dày 18mm, thái hình vuông với độ dày 20mm, thái hình thoi với độ dày 20mm (chiều dài tối đa của nguyên liệu là 300mm và chiều cao tối đa là 20mm).

3. Máy cắt lát rau củ QSP

Thiết bị có thể thái được đầu hết các loại củ quả như cà rốt, khoai tây, khoai lang, dưa chuột, bắp cải,… trừ các loại quả mềm như nha đam, cà chua,…

Máy hoạt động với công suất 750W, cho năng suất 70-100kg/giờ phù hợp với các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, cơ sở chế biến rau củ quy mô nhỏ,….

Máy cắt lát rau củ QSP có thiết kế 2 họng cắt nhưng dùng chung 1 đĩa dao 2 chế độ: Cắt lát 1.0 – 5.0mm, cắt sợi 1.0 – 5.0mm. Công tắc đảo chiều quay motor cho phép người dùng chuyển đổi mục đích thái lát hoặc thái sợi linh hoạt mà vẫn đảm bảo máy hoạt động ổn định.

4. Máy thái hành lá sả

Đây có thể coi là mẫu máy đa năng bởi ngoài thái hành lá, sả cây thì còn thái được nhiều loại rau củ nông sản khác như: ớt, tỏi, nấm, các loại rau thơm, bắp cải, dưa chuột, quả đậu,…

Máy được trang bị hệ thống động cơ công suất 550W, cho khả năng vận hành liên tục mà vẫn đảm bảo hiệu quả hoạt động. Mỗi giờ, máy có thể thái lên tới 30 – 100kg hành lá, sả cây, đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng của các quán ăn, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và các cơ sở chế biến rau củ quy mô lớn.

Ứng dụng và lợi ích của máy cắt trái cây công nghiệp

Máy cắt rau củ quả công nghiệp ra đời hứa hẹn sẽ khắc phục tất cả những hạn chế của cách thái thủ công, tốn nhiều thời gian – công sức và đem lại cho người dùng nhiều tiện ích hơn. Cụ thể:

1. Thái rau củ nhanh chóng, tiết kiệm thời gian

Thay vì thái rau củ quả bằng dao tốn nhiều thời gian – công sức, chất lượng thành phẩm không đồng đều thì sử dụng máy thái rau củ quả công nghiệp lại là lựa chọn tối ưu hơn bởi máy vận hành hoàn toàn tự động giúp cắt thái nguyên liệu một cách nhanh chóng, cho năng suất cao.

2. Vận hành đơn giản, tiết kiệm công sức, giảm chi phí

Cách vận hành cũng rất dễ dàng, người dùng chỉ cần cho nguyên liệu vào họng cắt và khởi động là máy sẽ tự động cắt ra thành phẩm. Hơn nữa, thiết bị chỉ cần 1 – 2 người thao tác sử dụng nên sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều chi phí thuê nhân công.

3. Cắt rau củ đều, không hao hụt nguyên liệu

Thái rau củ bằng thay sẽ không tránh khỏi tình trạng thái lát dày lát mỏng và đặc biệt, khi muốn cắt các dạng hình con thoi, thái sợi thì phải tốn thêm rất nhiều thời gian. Thay vào đó, sử dụng máy cắt rau củ quả công nghiệp với các bộ lưỡi dao sắc bén sẽ giúp người dùng thái rau củ đều đẹp như một, không làm hao hụt hay vụn nát nguyên liệu.

4. Thái nhiều loại nguyên liệu với nhiều hình dạng khác nhau

Máy có thể thái được hầu hết các loại rau như rau cần, cần tây, tỏi tây, bắp cải, hành lá,… và thái các loại củ quả như khoai lang, khoai tây, khoai môn, cà tím, gừng, củ cải, su hào, dưa leo,… thành nhiều hình dạng như lát, sợi vuông, sợi tròn, hạt lựu, con trì, thái hình vuông, thái lượn sóng.

5. Đảm bảo an toàn cho người vận hành

Cắt rau củ thủ công khiến người làm rất dễ bị thương, trong khi đó, máy thái rau củ lại có thể khắc phục được hạn chế này bởi máy có thiết kế khép kín, chỉ có họng cắt để đưa nguyên liệu vào.

Một số lưu ý khi mua máy cắt rau củ công nghiệp

– Lựa chọn dòng máy: Hãy xem xét loại củ quả mà cơ sở của bạn thường chế biến để chọn được loại máy phù hợp. Bởi dòng máy HE, máy QSP không thể thái được các loại củ quả mềm, các loại lá như lá hành, lá hẹ,…

– Năng suất: Cơ sở kinh doanh của bạn là bếp ăn công nghiệp, nhà hàng hay xưởng chế biến nông sản? Khối lượng rau củ tối đa cần thái mỗi ngày là bao nhiêu? Trả lời được 2 câu hỏi này sẽ giúp bạn chọn được mẫu máy có năng suất phù hợp.

– Tính năng: Cần quan tâm đến các tính năng của máy như máy có thể thái đa năng các hình dạng (dạng lát, dạng sợi, hạt lựu, dạng sóng, thái hình vuông,…) hay chỉ có thể thái lát cơ bản? Lưỡi dao máy là dạng có thể điều chỉnh hay được thiết kế cố định?

– Giá thành: Xác định ngân sách của bạn và lựa chọn máy cắt rau củ công nghiệp phù hợp với khả năng tài chính. Hãy lưu ý rằng máy cắt chất lượng tốt thường thường đòi hỏi đầu tư cao hơn, nhưng lại có thể giúp bạn tiết kiệm được đáng kể chi phí trong thời gian dài.

– Đơn vị cung cấp: Lựa chọn nhà phân phối uy tín, có chính sách bảo hành – bảo trì dài hạn và được nhiều khách hàng đánh giá cao.

Địa chỉ bán máy cắt hoa quả công nghiệp uy tín giá tốt

Nếu bạn đang phân vân không biết chọn mua máy cắt rau củ công nghiệp ở địa chỉ nào uy tín thì hãy tham khảo ngay NEWSUN – thương hiệu điện máy thực phẩm hàng đầu thị trường với hơn 12 năm kinh nghiệm hoạt động.

Máy cắt trái cây công nghiệp là dòng sản phẩm được NEWSUN phân phối trực tiếp đến tay khách hàng, không qua bất kỳ một trung gian phân phối nào nên chất lượng và giá thành sản phẩm luôn được đảm bảo.

Khi mua máy cắt rau củ quả công nghiệp chính hãng NEWSUN, khách hàng sẽ nhận được hàng loạt lợi ích hấp dẫn như:

Nếu bạn có nhu cầu sở hữu máy cắt rau củ giá tốt – chất lượng cao, hãy liên hệ ngay tới số hotline NEWSUN chi nhánh gần nhất hoặc nhắn lại số điện thoại vào khung chat website để được tư vấn chi tiết, cụ thể nhất nhé!