Ngoài nồi nấu rượu, cơm ủ rượu thì men rượu là một trong những nguyên liệu chính làm nên cơm rượu, quyết định định đến độ ngon của các loại rượu khác nhau. Men rượu chứa nhiều vi sinh vật có lợi có tác dụng phân hủy tinh bột thành đường và sẽ chuyển hóa thành rượu sau khi được ủ kín. Hiện nay, có rất nhiều loại men rượu khác nhau được bán trên thị trường. Trong đó được lòng người tiêu dùng nhất vẫn làm men rượu làm theo kiểu truyền thống. Cách làm rượu nếp ngon đơn […]
Cách ủ rượu là một khâu quan trọng trong một quy trình nấu rượu. Vì khi ủ rượu đúng cách thì bạn mới cho ra lò những mẻ rượu thơm ngon và chất lượng. Công đoạn này vô cùng quan trọng mà không phải ai cũng thực hiện tốt. Trên thực tế, có những hộ gia đình mới nấu rượu lần đầu thường bị lỗ vốn do ủ rượu sai cách. Sau đây là cách ủ những loại rượu đơn giản dễ uống mà bạn nên biết để thực hiện tại nhà. Cách ủ rượu chuối Rượu chuối là một […]
Các loại bình ngâm rượu hiện nay rất đa dạng với nhiều mẫu mã, dung tích, chất liệu khác nhau nhằm phục vụ nhu cầu ngâm rượu mang tính chất thẩm mỹ của người tiêu dùng. Sau đây là các loại bình ngâm rượu hot nhất 2018 mà bạn nên biết để mua về ngâm rượu hoặc dùng để làm quà tặng bạn bè, người thân. Bình ngâm rượu thủy tinh Thủy tinh là một trong số các loại bình ngâm rượu được nhiều người yêu thích hiện nay. Những người chọn bình làm bằng chất liệu thủy tinh để ngâm […]
Chum ngâm rượu là một vật dụng dùng để ngâm rượu được nhiều người yêu thich rượu thuốc quan tâm, tìm kiếm. Bởi vì họ muốn “tự sản xuất” cho mình một loại rượu đảm bảo về mặt chất lượng lại an toàn cho sức khỏe. Vậy bí quyết lựa chọn chum ngâm rượu như thế nào để cho ra lò một mẻ rượu mà người uống không say, không đau đầu? Hãy cùng tìm hiểu nhé. Các loại chum ngâm rượu hiện nay Hiện nay có nhiều vật dụng dùng để ngâm rượu nhưng được yêu thích vẫn là […]
Cách xử lý rượu khê chua được xem là một mẹo hay của những người kinh doanh rượu nếu họ để xảy ra sai sót trong quá trình nấu rượu. Bạn đã biết họ đã “biến hóa khôn lường” các lít rượu tưởng chừng như phải bỏ đi ấy để thành một thức uống thơm ngon như bình thường bằng cách nào chưa?. Hãy cùng tìm hiểu vấn đề này nhé. Những nguyên nhân khiến rượu bị khê và bị chua Với nghề kinh doanh rượu cũng chẳng bao giờ là dễ dàng để tung ra thị trường những lít […]
Lọc rượu thủ công là một phương pháp lọc rượu được nhiều hộ gia đình làm nghề rượu áp dụng để loại bỏ những tạp chất, cặn bã, độc tố có trong rượu ra ngoài. Cách lọc rượu này có những ưu và nhược điểm riêng của nó. Nhưng khi công nghệ đã phát triển thì liệu con người có nên thay thế phương pháp này bằng một chiếc máy lọc rượu hay không? Hãy cùng tìm hiểu nhé. Ưu điểm và nhược điểm khi áp dụng phương pháp lọc rượu thủ công Chúng ta cứ nghĩ rằng, chưng cất […]
Hạnh phúc vỡ òa, niềm vui sướng tột cùng là những cảm xúc của người hâm mộ Việt Nam khi đội tuyển U23 Việt Nam đã giành vé vào bán kết ASIAD 2018. Pha đệm bóng đốt cháy lưới U23 Syria của cầu thủ Văn Toàn đã đưa U23 Việt Nam chạm gần hơn với chức vô địch năm nay. Đồng hành ăn mừng chiến thắng lớn cùng U23 – Olympic và người hâm mộ Việt Nam, NEWSUN đã SẴN SÀNG ĐI BÃO trong trận bán kết được diễn ra vào 16h ngày 29/8 và mang đến nhiều ưu đãi […]
Cơm rượu là một món ăn ngon, hấp dẫn lại bổ dưỡng thường được người dân dùng nhiều nhất trong dịp Tết Đoan Ngọ. Ở hai miền Bắc – Nam, món ăn này có phong vị đặc trưng riêng do có cách chế biến khác nhau. Bạn biết gì về món ăn này và cách làm cơm rượu thế nào? Hãy cùng tìm hiểu nhé. Công thức làm cơm rượu đơn giản tại nhà theo phong cách vùng miền Tết Đoan Ngọ vào mồng 5 tháng 5 âm lịch hay còn được gọi với cái tên là Tết diệt sâu […]
Cách ngâm rượu tỏi vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị hai nguyên liệu chính là tỏi và rượu trắng cùng một chiếc hũ thủy tinh là bạn đã có được một hũ rượu tỏi “thần dược” chữa được bách bệnh cho các thành viên trong gia đình của mình. Hãy cùng tìm hiểu về cách làm loại rượu này cũng như hiệu quả thần kỳ mà chúng mang lại cho cuộc sống nhé. Bật mí cách ngâm rượu tỏi đúng chuẩn tại nhà Tỏi là một gia vị quen thuộc và không thể thiếu của người Việt. […]
Cua đồng ngâm rượu là một thần dược để con người chữa bệnh gout nguy hiểm của mình. Nhiều người đã áp dụng cách chữa bệnh này khá thành công. Vậy bạn đã biết cách ngâm rượu cua đồng tại nhà chưa? Hãy cùng tìm hiểu vấn đề này nhé. Bật mí cách ngâm rượu cua đồng chữa bệnh gout tại nhà Theo Đông y, cua đồng ngọt lạnh, ít độc lại chứa nhiều chất dinh dưỡng nên rất tốt cho cơ thể. Ngoài việc dùng để chế biến các món ăn bồi bổ sức khỏe, cua đồng còn dùng […]
