Máy cắt xương là thiết bị cưa xương, cắt thịt cá đông lạnh được sử dụng phổ biến trong nhiều quán ăn, nhà hàng – khách sạn, cơ sở chế biến thực phẩm đông lạnh,… Không chỉ giúp thay thế sức người, mang lại năng suất cao vượt trội mà sản phẩm này còn đảm bảo chất lượng thành phẩm với những lát cắt đều đẹp, chuẩn xác, không bị vỡ vụn như cách chặt xương thủ công thông thường.

Bảng giá máy cưa xương NEWSUN mới nhất

Lưu ý: Giá máy cắt xương heo được NEWSUN cập nhật thường xuyên hàng tháng và chưa bao phí vận chuyển cùng một số chi phí khác. Hãy liên hệ ngay tới số hotline của chúng tôi để được báo giá cụ thể.

Giới thiệu về máy cưa xương

Máy cưa xương công nghiệp hay máy cắt xương, máy cưa thịt đông lạnh, máy cưa thực phẩm là thiết bị được thiết kế chuyên dùng để cắt nhỏ những khối xương, miếng thịt hay con cá đông lạnh lớn thành những miếng có kích thước đều nhau. Máy sở hữu thiết kế hiện đại cùng khả năng cưa xương hoàn toàn tự động nên sẽ giúp người dùng tiết kiệm được đáng kể thời gian công sức so với khi cưa xương bằng các cách thủ công truyền thống. Đặc biệt, máy còn có khả năng tùy chỉnh độ dày lát cắt linh hoạt, đáp ứng tốt mọi nhu cầu chế biến sản xuất.

Với nhu cầu ngày càng cao về các sản phẩm xương, thịt và cá chế biến, máy cưa xương bò đã trở thành trợ thủ đắc lực không thể thiếu trong nhiều quán ăn, nhà hàng – khách sạn, cơ sở chế biến thực phẩm đông lạnh,…

Các loại máy máy cưa thịt đông lạnh

Có rất nhiều loại máy cưa xương heo khác nhau được sử dụng trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm. Trong đó, phổ biến nhất là 2 dòng máy cắt xương bò sau đây:

1. Máy cưa xương vỏ inox

Loại máy này được làm hoàn toàn từ chất liệu inox cao cấp, có độ bền cao cùng khả năng chống han gỉ cực tốt. Máy có trọng lượng khá nặng nên trong quá trình vận hành không bị rung lắc nhưng vẫn có thể phát ra những tiếng ồn nhỏ. Dòng máy này hiện đang được NEWSUN cung cấp ra thị trường theo các mức công suất, năng suất khác nhau như:

– Máy cắt xương inox W120A: Công suất 650W, năng suất 10-100kg/giờ.

– Máy cắt xương đông lạnh vỏ inox W210A: Công suất 1100W, năng suất 20-200kg/giờ.

– Máy cưa xương bò inox W300A: Công suất 1500W, năng suất 30-300kg/giờ.

2. Máy cưa xương vỏ nhôm

Dòng máy này được làm từ hợp kim nhôm bền đẹp và có trong lượng nhẹ giúp giảm thiểu tối đa tiếng ồn trong quá trình vận hành. Dòng máy này hiện đang được NEWSUN cung cấp với các mẫu sau:

– Máy cưa giò heo vỏ nhôm J130: Công suất 750W, năng suất 5-50kg/giờ.

– Máy cưa xương giò heo vỏ nhôm J210: Công suất 650W, năng suất 20-200kg/giờ.

– Máy cưa xương ống vỏ nhôm J310: Công suất 1100W, năng suất 30-300kg/giờ.

– Máy cắt xương heo vỏ nhôm J350: Công suất 1500W, năng suất 100-500kg/giờ.

Ngoài ra, NEWSUN còn cung cấp thêm 2 mẫu máy cắt xương ống vỏ nhôm cao cấp J210N và J310N được mạ thêm một lớp chống oxy hóa ở lớp vỏ ngoài giúp tăng khả năng chống han gỉ cho máy.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy cưa thịt đông lạnh

Nhìn chung, một chiếc máy cưa xương giá rẻ, cắt thực phẩm đông lạnh sẽ có cấu tạo gồm các bộ phận chính như chốt mở hộp máy, bàn đà lắp lưỡi cưa, cần đẩy xương, lưỡi cưa, thước chỉnh độ dày lát cắt, cần tháo lắp lưỡi cưa, bàn cưa, motor, khay đựng xương, công tắc nguồn,…

Lưỡi cưa của máy là một đường tròn kín, được lắp vào bánh đà trên và bánh đà dưới. Khi kết nối máy cắt thịt xương với nguồn điện và khởi động thì bánh đà của máy sẽ xoay tròn dẫn đến lưỡi cưa cũng chuyển động tròn liên tục với tốc độ cao. Lúc này, người dùng chỉ cần đẩy khúc xương, miếng thịt hay con cá đông lạnh tiến dần vào lưỡi cưa đang quay là máy sẽ tự động cắt thành những đoạn nhỏ có kích cỡ đồng đều mà không bị vụn nát.

Lợi ích của máy cưa xương bò, heo

Thay vì cưa xương, cắt thực phẩm đông lạnh bằng các cách thủ công tốn thời gian công sức mà thành phẩm thu được không đạt chất lượng cao, hay bị nát vụn thì sử dụng máy cưa xương nhập khẩu chuyên dụng sẽ mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời hơn hẳn. Thiết bị này sẽ giúp bạn:

1. Cưa đa dạng nhiều loại xương và thực phẩm đông lạnh

Máy cưa xương công nghiệp cho phép bạn cưa mọi loại xương động vật như heo, bò, dê,… và thậm chí bạn còn có thể sử dụng máy để cắt các loại thịt đông lạnh, cá đông lạnh,… cùng nhiều loại thực phẩm cứng khác.

2. Cưa xương mịn đều, đẹp mắt, hạn chế vụn nát

Với bộ lưỡi cưa siêu mỏng sắc bén, luôn được kéo căng, máy giúp tạo ra những lát cắt mịn màng, không vụn nát hay mất thẩm mỹ như khi chặt xương bằng các cách thủ công.

Đặc biệt, máy còn có khả năng điều chỉnh độ dày lát cắt linh hoạt và chuẩn xác giúp người dùng có thể chế biến được đa dạng các món ăn khác nhau.

3. Cưa xương số lượng lớn xương nhanh chóng

Năng suất của máy cắt xương NEWSUN cũng là một ưu điểm vượt trội. Nhờ hệ thống động cơ công suất cao kết hợp cùng lưỡi dao sắc bén, may cho khả năng xử lý từ 5-500kg thực phẩm đông lạnh mỗi giờ, giúp tiết kiệm thời gian và công sức đáng kể so với việc thực hiện thủ công.

4. Chất liệu cao cấp, thiết kế gọn gàng

Sở hữu trọng lượng khá lớn nhưng máy cắt xương heo lại có thiết kế tối ưu, mọi chi tiết máy đều được lắp ghép một cách thông minh nên về tổng thể máy rất gọn gàng, chắc chắn, không làm tốn nhiều diện tích đặt. Bên cạnh đó, toàn bộ thân máy và bàn cắt đều được chế tạo từ chất liệu cao cấp cho vẻ ngoài sáng bóng, sạch sẽ cùng khả năng han gỉ tốt và độ bền cực cao.

6. Vận hành dễ dàng, tiết kiệm thời gian công sức

Sử dụng máy cắt xương bò rất đơn giản, bạn chỉ cần bật công tắc khởi động máy, cho nguyên liệu vào bàn cắt rồi đẩy tay cầm an toàn để nguyên liệu tiến về phía trước cho đến khi cắt xong. Ngoài nút bật – tắt máy, dòng thiết bị này còn được trang bị thêm một tính năng “stop”. Nếu thấy bất kì một trục trặc hay sự cố về điện, về sản phẩm, về con người nào thì bạn có thể bấm nút để máy dừng lại ngay lập tức.

Những tiêu chí để chọn mua máy cưa xương công nghiệp

Khi chọn mua máy cắt xương giò heo, người dùng cần phải nắm rõ các tiêu chí dưới đây để có thể lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng. Cụ thể:

– Công suất, năng suất: Đầu tiên, xác định nhu cầu sản xuất của bạn. Chọn máy có công suấ và năng suất phù hợp với sản lượng cần thực hiện hàng ngày. Nếu bạn cần xử lý số lượng lớn thực phẩm, hãy chọn máy có năng suất cao.

– Độ bền và chất lượng: Nên chọn mua máy được làm từ chất liệu cao cấp, bền bỉ và có khả năng chống han gỉ tốt như inox hoặc hợp kim nhôm.

– Chất lượng thành phẩm: Đảm bảo rằng máy có thể cắt ra được thành phẩm mịn đều, có độ chính xác cao và không bị nát vụn.

– Địa chỉ cung cấp: Chọn mua máy từ các thương hiệu uy tín, có dịch vụ hậu mãi tốt để đảm bảo rằng bạn nhận được hỗ trợ chu đáo nhất khi cần.

– Đánh giá khách hàng: Tìm hiểu đánh giá của những người đã đang sử dụng sản phẩm để có cái nhìn tổng quan về hiệu quả hoạt động của máy.

– Giá cả: So sánh giá cả của các mẫu máy khác nhau để chọn được sản phẩm phù hợp nhất với khả năng tài chính.

Địa chỉ bán máy cắt xương bò, heo uy tín

Nếu chưa biết chọn mua máy cưa xương heo ở địa chỉ nào uy tín, giá tốt thì hãy tham khảo ngay NEWSUN – thương hiệu điện máy thực phẩm uy tín hàng đầu thị trường sở hữu hơn 12 năm kinh nghiệm hoạt động.

Máy cưa xương công nghiệp là dòng sản phẩm được Điện máy NEWSUN phân phối trực tiếp đến tay người dùng, không qua bất kỳ một trung gian nào nên giá thành cũng như chất lượng luôn được đảm bảo.

Khi mua máy cắt xương giò heo NEWSUN chính hãng, khách hàng sẽ nhận được hàng loạt lợi ích hấp dẫn như:

Quý khách có nhu cầu mua máy cưa xương, máy tách xương cá hoặc muốn được tìm hiểu chi tiết hơn, hãy liên hệ ngay tới số hotline chi nhánh của Điện máy NEWSUN gần nhất của chúng tôi để được nhân viên tư vấn chi tiết cụ thể nhé!