Máy xé thịt gà là trợ thủ đắc lực không thể thiếu của nhiều cơ sở chế biến sản xuất khô gà, khô bò, khô heo,… Thiết bị này với khả năng xé thịt tự động liên tục, cho năng suất cao, thành phẩm đều đẹp hứa hẹn sẽ là giải pháp hiệu quả hàng đầu, thay thế hoàn toàn các cách xé thịt thủ công bằng tay trước đây.

Giới thiệu về máy xé thịt

1. Máy xé thịt gà là gì?

Máy xé thịt gà là thiết bị được thiết kế chuyên dùng để đánh tơi, xé các khổ thịt đã được làm chín thành các sợi thịt dài theo thớ có kích thước đều nhau mà không làm vụn, làm nát thịt. Máy có thể xé được đa dạng các loại thịt từ thịt gà, thịt trâu, thịt bò, thịt heo đến các loại cá mực, cá bò,… và thậm chí là thịt có lẫn gân, thịt dai hay thịt mềm thì chiếc máy này đều có thể xử lý trơn tru.

Máy sở hữu thiết kế hiện đại cùng khả năng xé thịt nhanh chóng, hoàn toàn tự động nên sẽ giúp người dùng tiết kiệm được đáng kể thời gian công sức so với việc phải xé tay khối lượng lớn thịt. Chính vì vậy, máy xé thịt được sử dụng rộng rãi tại các cơ sở sản xuất chế biến thực phẩm như chà bông, khô bò, khô heo, khô gà, khô mực,….

2. Cấu tạo và nguyên lý máy xé sợi thịt

Máy xé thịt khô bò có cấu tạo bao gồm các bộ phận chính như thân máy, buồng xé sợi, cửa tiếp nguyên liệu, cửa ra thành phẩm, động cơ, bánh xe,… Nhìn chung, máy sở hữu cấu tạo khá đơn giản nhưng từng chi tiết, bộ phận đều được tối ưu một cách tỉ mỉ tạo nên tổng thể máy cứng cáp, chắc chắn, có độ bền cao.

Về nguyên lý hoạt động thì máy được thiết kế với cơ chế hoạt động liên tục: Thịt sau khi được cho vào máy thông qua cửa tiếp nguyên liệu sẽ rơi xuống buồng xé và được đánh tơi thành các sợi thịt có kích thước tùy chỉnh. Thành phẩm thịt xé sợi sẽ được máy đổ ra liên tục ở cửa ra thành phẩm. Chính vì vậy, sử dụng máy người dùng có thể xé được lên tới 200kg thịt mỗi giờ, vượt trội hơn hẳn các dòng máy có cối chứa và năng suất cố định từng mẻ.

Cách sử dụng máy xé thịt bò khô

Nhờ được thiết kế với cấu tạo đơn giản, hệ thống điều khiển trực quan nên cách sử dụng máy xé thịt cũng rất đơn giản. Dưới đây là các hướng dẫn chi tiết để sử dụng máy xé sợi thịt một cách chính xác:

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu (thịt đã nấu chín) và chuẩn bị khay hứng thành phẩm đặt bên dưới cửa ra.
• Bước 2: Điều chỉnh kích thước sợi thịt bằng cách vặn ốc điều chỉnh ở bên ngoài buồng xé sợi.
• Bước 3: Kết nối máy với nguồn điện phù hợp và bật công tắc khởi động máy.
• Bước 4: Cho thịt vào cửa tiếp nhiên liệu để máy tiến hành xé thịt và cho thành phẩm của cửa ra ngay sau đó.
• Bước 5: Kiểm tra sợi thịt xem đã đạt yêu cầu chưa. Nếu chưa thì có thể tiếp tục xử lý bằng cách đưa thịt vào máy xé một lần nữa.
• Bước 6: Khi đã sử dụng xong thì người dùng cần tắt máy, ngắt nguồn điện và làm sạch máy thật kỹ.

Lợi ích khi sử dụng máy xé thịt gà

Thay vì thuê nhân công xé tay số lượng lớn thịt tốn nhiều chi phí mà chất lượng thành phẩm lại không đồng đều thì sử dụng máy xé thịt gà mang lại cho người dùng hiệu quả vượt trội hơn hẳn. Chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua sản phẩm hữu dụng này với nhiều lợi ích hấp dẫn sau đây:

1. Xé đa năng nhiều loại thịt khác nhau

Ngoài khả năng xé sợi thịt gà như tên gọi thì máy xé thịt gà còn có thể xé đa năng nhiều loại thịt khác nhau như thịt lợn, thịt bò, thịt trâu, mực, cá bò,… Chính nhờ lợi ích đặc biệt này mà người dùng có thể tận dụng máy để mở rộng kinh doanh sản xuất nhiều mặt hàng hơn.

2. Có thể xé liên tục số lượng lớn thịt

Nguyên liệu sau khi được cho vào máy sẽ rơi xuống buồng xé sợi và liên tục đổ ra ngoài ở cửa ra sản phẩm. Do đó, máy xé sợi có năng suất rất cao, có thể đạt tới 200kg thịt/giờ, vượt xa so với dòng máy truyền thống dùng cối xé thịt theo từng mẻ.

Bên cạnh đó, máy còn được trang bị hệ thống động cơ dây đồng 100% công suất cao lên tới 1500W nên có khả năng xé thịt nhanh khỏe và vận hành rất êm ái, bền bỉ.

3. Sợi thịt đồng đều, có thể điều chỉnh kích cỡ linh hoạt

Lồng đánh của máy được thiết kế dạng nan hoa, có 1 tấm nan cố định có thể điều chỉnh được kích thước để xé sợi thịt to nhỏ khác nhau. điều chỉnh được kích thước xé sợi thịt to nhỏ khác nhau. Phía trên các thanh nan có các răng xé bằng inox đường kính 4mm cho khả năng xé sợi thịt một cách đồng đều và không làm hỏng cấu trúc của thịt, đảm bảo tỷ lệ đều đẹp khoảng 90-95%. Đây là một sự cải tiến đáng chú ý của máy xé sợi thịt so với các máy cũ, đặc biệt so với những máy có 2-4 tay đánh trơn xé thịt không đều.

4. Vận hành đơn giản, tiết kiệm tối đa chi phí nhân công

Máy có một nút công tắc đơn giản ở trên thân máy, cho phép người dùng dễ dàng bật hoặc tắt máy. Người dùng chỉ cần điều chỉnh kích thước của sợi thịt, bật công tắc máy và đưa nguyên liệu vào máy là sẽ nhanh chóng thu được sản phẩm xé sợi ở đầu ra.

5. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm với chất liệu máy cao cấp

Toàn bộ buồng xé sợi và phần thân vỏ máy đều được chế tạo từ chất liệu inox 304 cao cấp, sáng bóng, có độ bền cao cùng khả năng chống oxy hóa, chống han gỉ cực tốt. Chính vì vậy người dùng có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng máy cũng như không phải lo lắng về các vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm trong suốt quá trình sử dụng.

Địa chỉ bán máy xé thịt làm chà bông uy tín giá tốt

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ cung cấp máy xé thịt gà uy tín thì hãy tham khảo ngay NEWSUN – thương hiệu điện máy thực phẩm hàng đầu với hơn 12 năm kinh nghiệm hoạt động.

Máy xé sợi thịt hiện đang được NEWSUN cung cấp với 1 model duy nhất là máy xé thịt MXST-200. Đặc biệt, đây là sản phẩm do NEWSUN trực tiếp sản xuất và phân phối đến tay khách hàng, không qua trung gian nên giá thành cũng như chất lượng sẽ luôn được đảm bảo.

Khi mua máy xé thịt làm chà bông chính hãng tại Điện Máy NEWSUN, khách hàng sẽ nhận được rất nhiều lợi ích hấp dẫn và cam kết uy tín như:

Sản phẩm máy xé thịt gà NEWSUN đã và đang được đông đảo các cơ sở sản xuất chế biến thực phẩm như chà bông, khô gà, khô bò, khô heo,… tin tưởng sử dụng. Hãy liên hệ ngay tới số hotline chi nhánh NEWSUN gần nhất để chọn mua được máy xé thịt bò khô chất lượng cao với mức giá ưu đãi nhất nhé!