Máy trộn bột là thiết bị quan trọng không thể thiếu trong nhiều dây chuyền sản xuất bánh mì, bánh ngọt,… Không chỉ có khả năng trộn bột nhanh chóng, năng suất cao mà thiết bị này còn đem lại thành phẩm bột trộn đều mịn, kết dính tốt, đạt tiêu chuẩn chất lượng cao.

Bảng giá máy trộn bột cập nhật liên tục

Lưu ý: Giá máy trộn bột được Điện Máy NEWSUN cập nhật mới nhất (chưa bao gồm phí vận chuyển cùng một số khoản phí khác). Thực tế sẽ có sự thay đổi theo từng thời điểm và các chương trình ưu đãi được áp dụng.

Giới thiệu về máy trộn bột mì

Máy trộn bột là thiết bị chuyên dùng để trộn nhào khối lượng lớn bột mì thay thế cho các cách nhào bột thủ công truyền thống tốn nhiều thời gian, công sức.

Ngoài trộn bột mì, một số mẫu máy còn có thêm khả năng đánh bông kem, đánh bông trứng, trộn nguyên liệu,… để làm nhiều loại bánh, nhiều món ăn khác nhau mà không cần đầu tư thêm thiết bị.

Tùy từng dòng sản phẩm mà máy trộn bột sẽ có những chi tiết cấu tạo khác nhau. Tuy nhiên, cấu trúc cơ bản của một chiếc máy trộn bột làm bánh vẫn sẽ bao gồm các bộ phận như cối trộn, càng đánh bột, động cơ.

Nguyên lý hoạt động của máy rất đơn giản: Sau khi cho nguyên liệu vào cối trộn và cài đặt các thông số/chế độ hoạt động của máy thì người dùng sẽ tiến hành nhấn công tắc khởi động. Lúc này, càng đánh bột sẽ chuyển động vòng tròn theo lực ly tâm lớn để trộn đều các nguyên liệu lại với nhau. 

Phân loại máy trộn bột làm bánh

NEWSUN hiện đang phân phối ra thị trường rất nhiều dòng máy trộn bột nhằm đáp ứng đa dạng nhu cầu của khách hàng. Để giúp bạn hiểu rõ hơn về các dòng máy nhào bột bánh mì, chúng tôi sẽ chia thành 2 dòng chính là: máy trộn bột & đánh kem trứng, máy trộn bột mì công nghiệp.

Máy trộn bột mì công nghiệp

Máy trộn bột mì công nghiệp là dòng máy chuyên dùng để nhồi trộn bột làm bánh. Với công suất mạnh mẽ, dòng máy này cho khả năng trộn bột khối lượng lớn, đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng của các cơ sở sản xuất bánh mì, bánh ngọt quy mô công nghiệp lớn. 

Ưu điểm chung:

• Trộn bột nhanh chóng chỉ trong 6-10 phút nhờ động cơ công suất lớn và càng đánh bột thiết kế tối ưu. 
• Dễ vận hành, trộn bột tự động và có chức năng cài đặt thời gian trộn của càng đánh, cối trộn. 

Máy trộn bột và đánh kem trứng

Máy trộn bột và đánh kem trứng là dòng máy đa năng, vừa có thể đánh kem trứng vừa có thể trộn nhân thịt, trộn bột mì làm bánh. Với dung tích và năng suất vừa phải, máy phù hợp để đáp ứng nhu cầu của các cơ sở sản xuất bánh ngọt, bánh mì quy mô vừa và nhỏ.

Máy được trang bị 3 loại càng đánh:

• Càng lồng chuyên dùng để đánh kem, đánh trứng ở tốc độ cao.
• Càng chân vịt thường được sử dụng để trộn nhân bánh, trộn nhân thịt,… ở tốc độ trung bình.
• Càng móc câu có thể sử dụng để nhồi trộn bột với khối lượng nhỏ ở tốc độ thấp.

Lý do bạn nên đầu tư mua máy trộn bột mì

Máy trộn bột là giải pháp thay thế tốt nhất cho các cách nhào bột thủ công tốn thời gian, tốn công sức. Máy sẽ không làm bạn thất vọng với hàng loạt những tiện ích sau:

Tiết kiệm thời gian, công sức so với việc trộn bột bằng tay

Trộn bột thủ công là công việc tốn rất nhiều thời gian và công sức. Kể cả với những người có kinh nghiệm thì trộn một mẻ 2-3kg bột cũng phải mất đến 15-17 phút. Thay vào đó, sử dụng máy trộn bột chuyên dụng giúp tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều. Chỉ với tối đa 10 phút, máy đã có thể trộn một lượng lớn bột nhuyễn mịn mà không bị vón cục.

Sử dụng máy trộn bột mì sẽ giúp công việc nhẹ nhàng hơn bởi máy vận hành hoàn toàn tự động. Bạn chỉ cần đổ nguyên liệu vào, khởi động là máy sẽ tự trộn bột. Như vậy, bạn sẽ tiết kiệm được kha khá khoản phí thuê nhân công.

Nâng cao chất lượng thành phẩm

Sử dụng các cách thủ công, bạn sẽ khó có thể đảm bảo bột được trộn đều và kỹ, thậm chí sẽ xảy ra tình trạng vón cục nếu người làm không có tay nghề tốt. Thế nhưng, máy đánh bột lại có thể trộn tới hàng chục kg bột trong một mẻ mà vẫn đảm bảo thành phẩm bột vẫn được nhào trộn kỹ, mịn đều.

Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu như cối trộn và các càng đánh đều được làm từ chất liệu cao cấp như inox 304 cho độ bền cao và khả năng chống oxy hóa cực tốt. Chất liệu này cũng có khả năng chịu lực tốt, không bị biến dạng khi máy hoạt động ở tốc độ cao và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đa chức năng sử dụng

Một số mẫu máy trộn bột còn được trang bị 3 loại càng đánh (càng lồng, càng chân vịt, càng móc câu) cho khả năng đánh trộn nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Nhờ vậy, bạn có thể đánh bông trứng, bơ, trộn bột khô, nhồi bột ướt, … và thậm chí còn trộn được cả các loại gia vị, thịt.

Với những ưu điểm tuyệt vời trên, máy trộn bột mì trở thành thiết bị không thể thiếu trong nhiều cơ sở sản xuất bánh, tiệm bánh,.. Dù không có nhiều kinh nghiệm hoặc kỹ thuật làm bánh thì với thiết bị này, bạn vẫn có thể tạo ra những mẻ bánh thơm ngon và hấp dẫn.

Đặc điểm nổi bật trong thiết kế của máy trộn bột mì

Tuy sở hữu cấu tạo đơn giản nhưng mỗi chi tiết của máy trộn bột đều được tối ưu thiết kế, đem lại cho người dùng hiệu quả sử dụng vượt trội. 

• Khung máy trộn bột mì được làm toàn bộ từ inox cao cấp (cho dòng máy trộn bột khung inox) hoặc sắt phun sơn (cho dòng máy khung sắt phun sơn).

• Cối trộn và càng đánh bột được chế tạo từ inox cao cấp hoặc thép cứng không gỉ, đảm bảo không bị biến dạng hay méo mó. Bên cạnh đó, chất liệu này trơn bóng nên hoàn toàn không xảy ra tình trạng nguyên liệu dính vào cối, càng đánh sau khi trộn.
• Động cơ dây đồng, có công suất cao, đảm bảo máy hoạt động mạnh mẽ và ổn định trong thời gian dài.
• Các mẫu máy trộn bột mì công nghiệp được trang bị 2 motor (motor càng đánh và motor cối trộn) giúp máy có thể nhồi trơn tru các khối bột trọng lượng lớn.
• Hệ điều khiển thiết kế đơn giản – thông minh giúp người dùng có thể điều chỉnh tốc độ quay càng đánh bột hoặc cài đặt thời gian hoạt động của cối bột, càng đánh.

Địa chỉ bán máy trộn bột chất lượng, giá tốt

Với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và phân phối các thiết bị điện máy thực phẩm, NEWSUN tự tin là một trong những đơn vị cung cấp máy trộn bột  uy tín hàng đầu thị trường, được nhiều khách hàng tin dùng.

• Máy trộn bột NEWSUN có thiết kế chắc chắn, độ bền vượt trội, hoạt động mạnh mẽ cho năng suất cao và thành phẩm tuyệt vời.
• Ứng dụng máy móc, công nghệ hiện đại vào dây chuyền sản xuất để nâng cao năng suất và chất lượng của máy trộn bột mì Việt Nam .
• Chế độ bảo hành sản phẩm rõ ràng, dài hạn: 12 tháng đối với phần điện và 6 năm đối với các mối hàn inox.
• Bảo trì sản phẩm máy nhồi bột làm bánh mì trọn đời bởi đội ngũ kỹ thuật viên tay nghề cao, giàu kinh nghiệm. NEWSUN luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng 24/7.

Nếu bạn đang muốn mua máy trộn bột mì hoặc cần biết thêm thông tin thì hãy gọi điện tới hotline NEWSUN hoặc đến chi nhánh gần nhất để được tư vấn chi tiết. NEWSUN có hệ thống chi nhánh trên toàn quốc, luôn sẵn sàng đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.