Tháp chưng cất rượu công nghiệp giá rẻ – Bảng giá 11/2024

Tháp chưng cất rượu là một trong những thiết bị hiện đại, không thể thiếu đối với các cơ sở sản xuất rượu quy mô chuyên nghiệp. Bài viết dưới đây sẽ mang đến cho bạn cái nhìn chi tiết về cấu tạo, nguyên lý hoạt động, ưu điểm vượt trội của thiết bị này, đồng thời hướng dẫn cách sử dụng và bảo quản để đạt hiệu quả tối ưu. Đây chính là giải pháp giúp quy trình chưng cất trở nên an toàn, tiết kiệm và hiệu quả hơn, đặc biệt là đối với các dòng rượu có nồng độ cao.

Bảng giá tháp chưng cất rượu công nghiệp chính hãng

“Giá tháp chưng cất rượu bao nhiêu?” là câu hỏi được nhiều khách hàng của NEWSUN quan tâm và mong muốn có câu trả lời chi tiết. Ngoài mức giá niêm yết được NEWSUN công khai trong bảng giá tháp chưng cất rượu bằng điện, chi phí mua tháp còn có thể bao gồm phí vận chuyển và một số phụ phí khác, tùy theo từng trường hợp cụ thể của khách hàng. Cụ thể:

Lưu ý: Giá tiền máy xay thịt được NEWSUN cập nhật thường xuyên mỗi tháng và thay đổi theo từng thời điểm, từng chương trình khuyến mại được áp dụng! Liên hệ trực tiếp để được báo giá chi tiết hơn!

Giới thiệu về tháp chưng cất rượu công nghiệp

Tháp chưng cất rượu là sản phẩm tiên tiến, được ứng dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp sản xuất rượu. Thiết bị này tích hợp nhiều tính năng ưu việt nhờ cấu tạo từ đồng đỏ nguyên chất, không chỉ mang lại độ bền cao mà còn giúp tạo nên hương vị rượu thơm ngon, đặc trưng. Đồng còn được biết đến với khả năng loại bỏ các chất độc hại như lưu huỳnh, giúp rượu thành phẩm giữ được độ tinh khiết và hương vị sắc nét, hoàn toàn khác biệt so với các phương pháp chưng cất thông thường.

Cấu tạo của tháp chưng cất rượu

Tháp chưng cất rượu này được thiết kế bao gồm các bộ phận chính:

• Nồi chưng cất: Nồi chưng cất có dung tích lớn, là khoang chứa dịch lên men và gia nhiệt. Phần này có khả năng chịu nhiệt tốt nhờ chất liệu inox 304, giúp dễ dàng vệ sinh và chống oxy hóa.
• Cột chưng cất đa tầng: Được chế tạo hoàn toàn từ đồng đỏ và gồm 4 tầng đĩa luyện, mỗi tầng đóng vai trò như một lớp chưng cất riêng biệt, giúp phân tách các hợp chất một cách hiệu quả. Cấu trúc này còn có tác dụng loại bỏ các chất không mong muốn, tối ưu hóa hương vị của rượu thành phẩm.
• Bộ ngưng tụ: Bộ phận ngưng tụ sẽ làm mát hơi rượu, giúp thu lại rượu thành phẩm một cách triệt để.
• Tủ điều khiển: Tủ điều khiển thông minh giúp kiểm soát và cài đặt nhiệt độ trong từng giai đoạn chưng cất, cho phép người sử dụng tối ưu hóa quy trình.

Nguyên lý hoạt động của tháp chưng cất rượu

Tháp chưng cất sử dụng nguyên lý chưng cất phân đoạn với 4 tầng, cho phép tách các hợp chất có nhiệt độ sôi khác nhau. Cụ thể:

• Giai đoạn đun nóng: Dịch lên men được làm nóng trong khoang gia nhiệt đến nhiệt độ bay hơi. Hơi rượu sau đó di chuyển qua từng tầng tháp, tại đây, các hợp chất có nhiệt độ sôi thấp như methanol và acetaldehyde (các chất độc hại) sẽ bay hơi trước và được tách ra ở tầng trên.
• Quá trình ngưng tụ: Hơi chứa ethanol tiếp tục di chuyển lên và được làm mát bởi bộ ngưng tụ, trở thành rượu thành phẩm. Các hợp chất độc hại được tách ra, trong khi các hợp chất có nhiệt độ sôi cao hơn tiếp tục được giữ lại trong quá trình hồi lưu, giúp rượu đạt độ tinh khiết cao nhất.

Ưu điểm vượt trội của tháp chưng cất rượu

• Hiệu quả vượt trội: Quá trình chưng cất nhanh hơn nhiều so với các phương pháp truyền thống. Chỉ trong 3-4 tiếng, mẻ rượu đã có thể hoàn thành, tiết kiệm thời gian và công sức đáng kể.
• Hương vị rượu đặc trưng: Nhờ vào chất liệu đồng, các hợp chất không mong muốn trong rượu được loại bỏ hiệu quả, rượu giữ được hương thơm tinh khiết, đậm đà.
• Độ an toàn cao: Tủ điều khiển có hệ thống cài đặt nhiệt độ và tự động ngắt khi có sự cố, giúp người sử dụng yên tâm trong quá trình vận hành.
• Tiết kiệm nhiên liệu: Lớp bảo ôn từ inox và foam cách nhiệt giúp giảm thiểu sự thất thoát nhiệt, tiết kiệm chi phí điện năng đáng kể.
• Ứng dụng của tháp chưng cất rượu: Sản phẩm này rất phù hợp cho các loại rượu nồng độ mạnh như rượu truyền thống Việt Nam, Vodka, Whisky, Gin, Rum, và Brandy. Đồng thời, nó còn được nhiều hộ gia đình, nhà hàng, và các cơ sở sản xuất rượu quy mô vừa và lớn tin dùng, nhờ khả năng chưng cất đạt chuẩn và tối ưu về mặt thời gian.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản tháp chưng cất rượu

Hướng dẫn sử dụng, Quy trình chưng cất rượu bằng tháp chưng cất:

Giai đoạn 1: Lắp ráp và chuẩn bị

Đặt máy ở vị trí ổn định, gần nguồn điện và nước, sau đó lắp ráp nồi, cột chưng cất và bộ lấy rượu.

Kiểm tra, khóa van xả đáy, rồi đổ hỗn hợp dung dịch lên men hoặc rượu cần chưng cất vào khoang chứa, đóng nắp và khóa chặt.

Giai đoạn 2: Chưng cất

3. Bật cầu dao điện.

4. Khởi động công tắc gia nhiệt.

5. Mở van nước làm lạnh vào và điều chỉnh van dòng nước làm lạnh ra để bắt đầu ngưng tụ rượu.

6. Khi nhiệt độ đạt 85°C, điều chỉnh bộ điều khiển để duy trì nhiệt độ.

7. Thu rượu thành phẩm từ bộ ngưng tụ, chia làm 3 phần:

– Phần đầu (1%): Loại bỏ do chứa nhiều methanol và aldehyde.

– Phần giữa: Lấy rượu khi nồng độ trên 30 độ.

– Phần cuối: Lấy dưới 30 độ, ngừng chưng cất khi nồng độ giảm; phần này có axit và dầu futurol.

Giai đoạn 3: Sau chưng cất

8. Tắt cầu dao điện.

9. Tháo nồi và vệ sinh sạch sẽ các bộ phận.

Bảo quản tháp chưng cất rượu

Để đảm bảo an toàn và duy trì chất lượng sản phẩm, người dùng cần lưu ý một số điểm sau:

• Kiểm tra thiết bị trước khi khởi động để đảm bảo không có hỏng hóc hoặc lỗi kỹ thuật.
• Điều chỉnh nhiệt độ theo từng giai đoạn, giúp tối ưu hóa việc loại bỏ các tạp chất và độc tố.
• Không đổ quá đầy dịch lên men vào khoang gia nhiệt, để chừa chỗ cho dịch sục khi sôi.
• Vệ sinh định kỳ: Thực hiện vệ sinh sau mỗi lần sử dụng để tránh oxy hóa và giữ cho tháp chưng cất hoạt động hiệu quả.

Địa chỉ bán tháp chưng cất rượu uy tín chất lượng

Tháp chưng cất rượu được sản xuất và phân phối trực tiếp bởi NEWSUN, giúp đảm bảo chất lượng và giá thành tốt nhất. Bên cạnh tháp chưng cất, NEWSUN còn cung cấp các thiết bị trong dây chuyền sản xuất rượu như nồi nấu rượu, máy lọc rượu, và tủ nấu cơm công nghiệp, đáp ứng mọi nhu cầu của các cơ sở sản xuất.

Với tháp chưng cất rượu đa tầng của NEWSUN, bạn sẽ có trong tay một công cụ hỗ trợ đắc lực cho việc sản xuất rượu, tiết kiệm thời gian, đảm bảo chất lượng thành phẩm và mang lại hiệu quả kinh tế cao.