Nồi nấu cánh khuấy 50 lít LJ50 dùng điện là thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở sản xuất thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm quy mô vừa. Với thiết kế inox cao cấp, dung tích 50 lít cùng hệ thống cánh khuấy đảo đều liên tục, sản phẩm giúp nguyên liệu chín nhanh, không khê cháy và đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng đều, an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tại sao bạn nên sử dụng nồi nấu cánh khuấy tự động 50 lít dùng điện?
Trong nhiều cơ sở chế biến thực phẩm hiện nay, việc nấu nước sốt, gia vị, bánh kẹo, nấu cao,… bằng nồi thủ công hoặc dùng những nồi có dung tích nhỏ gây ra không ít bất tiện.
- Người dùng phải khuấy đảo liên tục bằng tay, dễ xảy ra tình trạng cháy khét hoặc lắng cặn nguyên liệu.
- Nhiệt độ khó kiểm soát khiến thực phẩm chín không đều.
- Thời gian nấu kéo dài, vừa tốn nhân công, vừa tốn chi phí.
- Nồi dung tích bé, không đáp ứng nhu cầu sản xuất số lượng lớn.
Nhằm giải quyết triệt để những vấn đề trên, NEWSUN đã cho ra mắt nồi nấu cánh khuấy tự động 50 lít LJ50, mang đến giải pháp tối ưu cho các cơ sở sản xuất. Sản phẩm được trang bị hệ thống cánh khuấy tự động giúp đảo đều nguyên liệu, hạn chế tối đa tình trạng lắng cặn và cháy khét. Với dung tích lớn 50 lít, nồi đáp ứng hiệu quả nhu cầu chế biến số lượng lớn, đồng thời giúp tiết kiệm thời gian và chi phí vận hành.
Những đặc điểm, tính năng nổi bật của nồi nấu cánh khuấy 50 lít
Nồi nấu cánh khuấy 50 lít LJ50 được thiết kế hiện đại, cấu tạo gồm các bộ phận chính sau:
Hệ thống cánh khuấy tự động – Khuấy đều, không cháy khét
Khác với các loại nồi nấu cánh khuấy đảo thủ công, nồi nấu cánh khuấy 50 lít LJ50 dùng điện được trang bị motor công suất 370W, cho phép cánh khuấy vận hành tự động và đảo chiều linh hoạt, giúp nguyên liệu chín đều.
Cánh khuấy được thiết kế kèm tay vét sát đáy và thành nồi, hạn chế tối đa tình trạng lắng đọng và bám dính nguyên liệu, từ đó giảm nguy cơ cháy khét trong quá trình nấu.
Phần cánh khuấy và lòng nồi đều được gia công từ inox 304 cao cấp, bề mặt sáng mịn, không oxy hóa, không ăn mòn, đảm bảo an toàn thực phẩm và độ bền cao khi sử dụng lâu dài.
Truyền nhiệt gián tiếp qua thành nồi, phân bổ nhiệt đồng đều
Nồi được thiết kế với cơ chế gia nhiệt gián tiếp qua lớp áo nồi, giúp quá trình nấu an toàn và ổn định hơn so với phương pháp đun trực tiếp. Bên trong áo nồi là khoang chứa nước hoặc dầu dẫn nhiệt, có nhiệm vụ truyền nhiệt đều vào toàn bộ lòng nồi trong suốt quá trình vận hành.
Nguyên lý vận hành rất đơn giản: thanh nhiệt 18kW làm nóng dung dịch dẫn → nhiệt truyền qua thành nồi → làm chín nguyên liệu.
Nhờ cách làm nóng này, nhiệt không tập trung tại một điểm nên hạn chế tối đa tình trạng quá nóng và cháy khét ở đáy nồi. Thiết kế lòng nồi sâu, rộng, thiết bị cho hiệu suất gia nhiệt cao, thời gian nấu được rút ngắn đáng kể. So với nồi đun trực tiếp truyền thống, sản phẩm giúp gia nhiệt nhanh hơn khoảng 30% và tiết kiệm 15–20% điện, phù hợp cho các cơ sở chế biến cần nấu liên tục với sản lượng lớn.
Dung tích lớn, phù hợp sản xuất và nấu số lượng lớn
Nồi được thiết kế với dung tích 50 lít, đường kính miệng 600mm, cho phép xử lý khối lượng nguyên liệu lớn trong một mẻ nấu. Nhờ năng suất suất cao, thiết bị đáp ứng tốt các công đoạn khuấy, nấu và xào nhiều loại thực phẩm khác nhau. Người sử dụng có thể dùng để nấu nước sốt, gia vị, bánh kẹo, mứt, xào nhân, nấu cháo, hầm nước dùng và hầm thịt. Nồi hoạt động ổn định giúp thành phẩm chín đều, giữ được hương vị và chất lượng.
Với dung tích lớn và khả năng hoạt động bền bỉ, nồi nấu cánh khuấy 50 lít phù hợp sử dụng tại:
- Các xưởng chế biến thực phẩm
- Bếp trung tâm, nhà ăn tập thể
- Chuỗi nhà hàng, khách sạn
- Căng tin trường học, bệnh viện và khu công nghiệp
Điều chỉnh nhiệt độ chính xác, an toàn khi vận hành
So với nồi dùng gas, thì nồi dùng điện được trang bị hệ thống điều khiển điện tử chính xác, cho phép điều chỉnh nhiệt độ theo từng công đoạn nấu. Sai số nhiệt thấp, chỉ khoảng ±0,5–1℃, giúp người vận hành dễ dàng cài đặt mức nhiệt phù hợp cho từng loại nguyên liệu. Nhờ vậy mà quá trình nấu diễn ra ổn định, hạn chế trào, sôi bùng, giúp thành phẩm đồng đều giữa các mẻ.
So với những nồi giá rẻ khác trên thị trường, nồi nấu cánh khuấy 50 lít LS50 dùng điện được tích hợp đầy đủ các tính năng an toàn cần thiết. Các trang bị này giúp giảm thiểu rủi ro trong quá trình sử dụng, bảo vệ người dùng và thiết bị.
Hệ thống an toàn bao gồm:
- Van xả áp tự động khi áp suất vượt ngưỡng
- Cảnh báo khi nhiệt độ quá cao
- Chức năng chống đun khi nồi không có nước
Kết cấu chắc chắn, có thể nghiêng 90 độ
Nồi nấu cánh khuấy 50 lít dùng điện sở hữu thiết kế công nghiệp gọn gàng với kích thước khoảng 720*600*830mm, dễ dàng bố trí trong xưởng sản xuất và bếp công nghiệp. Kết cấu nồi chắc chắn, lòng nồi được hàn liền mạch, hạn chế rò rỉ và chịu tốt nhiệt độ, áp suất cao trong quá trình vận hành.
Thiết bị có khả năng nghiêng nồi 90 độ, giúp việc lấy thành phẩm nhanh chóng và nhẹ nhàng hơn nhờ tay xoay tiện lợi đặt bên hông. Toàn bộ thân nồi và khung chân được gia công từ inox 304 cao cấp, vật liệu chuyên dùng trong ngành thực phẩm, có khả năng chống ăn mòn, không oxy hóa và đảm bảo an toàn vệ sinh khi sử dụng lâu dài.
Ngoài ra, nắp đậy kín giúp nguyên liệu không bị văng ra ngoài trong quá trình khuấy, đồng thời hạn chế bụi bẩn và côn trùng, giữ cho môi trường nấu luôn sạch sẽ và đảm bảo chất lượng thành phẩm.
Hướng dẫn sử dụng nồi nấu cánh khuấy 50 lít
Nồi nấu cánh khuấy 50 lít LS50 dùng điện sử dụng rất đơn giản, người dùng chỉ cần thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Kiểm tra nguồn điện đã được kết nối an toàn, ổn định hay chưa, đảm bảo trong nồi có nước hoặc dầu dẫn nhiệt.
Bước 2: Cho nguyên liệu vào nồi với khối lượng phù hợp dung tích 50 lít, không đổ quá đầy. Đóng nắp nồi để hạn chế văng nguyên liệu trong quá trình khuấy.
Bước 3: Bật nguồn hệ thống gia nhiệt, cài đặt nhiệt độ phù hợp cho từng loại nguyên liệu. Khởi động motor để cánh khuấy vận hành tự động, đảo đều nguyên liệu.
Bước 4: Tắt hệ thống gia nhiệt và motor khuấy, xoay tay vặn để nghiêng nồi lấy thành phẩm.
Bước 5: Cuối ngày, rửa sạch lòng nồi và cánh khuấy bằng nước sạch, lau khô lòng nồi bằng khăn mềm.
Lưu ý khi sử dụng
- Không vận hành nồi khi không có dung dịch truyền nhiệt.
- Không chạm tay trực tiếp vào nồi khi đang nóng.
- Bảo dưỡng định kỳ motor, cánh khuấy và hệ thống gia nhiệt để nồi hoạt động bền bỉ.
NEWSUN – Địa chỉ mua nồi nấu cánh khuấy 50 lít LJ50 uy tín hàng đầu
Với hơn 12 năm hoạt động trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp, NEWSUN đã trở thành cái tên quen thuộc và đáng tin cậy của hơn 100.000 khách hàng trên toàn quốc. Các dòng sản phẩm nồi nấu cánh khuấy 50 lít LJ50 đều được chúng tôi phân phối trực tiếp, không qua trung gian nên đảm bảo về chất lượng cũng như giá thành.
Hiện nay, hệ thống 18 chi nhánh của NEWSUN phủ khắp các tỉnh thành, giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận và trải nghiệm trực tiếp các dòng nồi nấu cánh khuấy 50 lít chất lượng cao.
Không chỉ cung cấp sản phẩm chính hãng, NEWSUN còn chú trọng dịch vụ hậu mãi với chính sách bảo hành rõ ràng, hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng, mang đến sự an tâm cho khách hàng trong suốt quá trình sử dụng.
