Nồi nấu cánh khuấy 200 lít LJ200 dùng điện là giải pháp tối ưu cho các cơ sở chế biến thực phẩm cần nấu số lượng lớn với chất lượng ổn định. Sở hữu dung tích 200 lít, hệ thống cánh khuấy tự động giúp đảo nguyên liệu, hạn chế lắng cặn và cháy khét. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết về sản phẩm này qua bài viết dưới đây.
Tại sao nên dùng nồi nấu cánh khuấy 200 lít dùng điện thay vì nồi nấu thủ công?
Tại nhiều cơ sở chế biến thực phẩm hiện nay, việc nấu nước sốt, gia vị, bánh kẹo hay nấu cao bằng nồi củi, nồi than vẫn còn phổ biến. Người dùng liên tục phải khuấy đảo bằng tay, dễ dẫn đến tình trạng lắng cặn, cháy khét. Bên cạnh đó, nhiệt độ khó kiểm soát khiến thực phẩm chín không đều, thời gian nấu kéo dài.
Nhầm khắc phục những nhược điểm trên, NEWSUN đã cho ra mắt nồi nấu cánh khuấy tự động 200 lít LJ200, mang đến giải pháp nấu chuyên nghiệp hơn.
- Nồi được trang bị hệ thống cánh khuấy tự động, giúp nguyên liệu được đảo trộn đều.
- Dung tích 200 lít, thiết bị đáp ứng tốt nhu cầu chế biến quy mô vừa, đồng thời tiết kiệm thời gian và chi phí vận hành.
Những ưu điểm nổi bật của nồi nấu cánh khuấy 200 lít LJ200 dùng điện
Nồi nấu cánh khuấy 200 lít LJ200 dùng điện sở hữu thiết kế hiện đại, cùng các tính năng nổi bật, giúp tối ưu hiệu quả làm việc, nâng cao năng suất và tiết kiệm thời gian cho người dùng.
Hệ thống cánh khuấy tự động, đảo đều nguyên liệu
Nồi nấu cánh khuấy 200 lít LJ200 được trang bị chức năng khuấy tự động, đi kèm là 4 cánh khuấy chuyên dụng, giúp nguyên liệu được đảo trộn liên tục trong quá trình nấu. Hệ thống cánh khuấy vận hành bằng motor công suất 550W, đảm bảo hoạt động ổn định, mạnh mẽ.
Nhờ cơ chế khuấy tự động có thể đảo chiều linh hoạt, người dùng không cần khuấy tay thủ công, giảm sức lao động và hạn chế soi sót.
Cánh khuấy liên tục, đi kèm tay vét sát đáy giúp nguyên liệu chín đều, hạn chế lắng cặn, vón cục hay cháy khét ở đáy nồi. Thiết kế này phù hợp để nấu các loại nguyên liệu đặc sệt như cháo, nước sốt, mứt, nhân bánh hoặc kẹo.
Gia nhiệt gián tiếp, kiểm soát nhiệt độ chính xác, hạn chế khê cháy
Khác với nồi đun truyền thống thường tập trung nhiệt ở đáy, dễ gây khê cháy và khó kiểm soát nhiệt độ, nồi nấu cánh khuấy LJ200 sử dụng gia nhiệt gián tiếp qua lớp áo nồi, giúp nhiệt truyền ổn định hơn.
Thành nồi gồm 2 lớp inox dày 3mm, ở giữa là khoang chứa dung dịch truyền nhiệt. Khi vận hành: thanh nhiệt 24kW làm nóng dung dịch dẫn → nhiệt truyền qua thành nồi → làm chín nguyên liệu.
Nhờ cơ chế này, nồi cho tốc độ làm nóng nhanh hơn khoảng 30% so với phương pháp đun truyền thống, đồng thời giúp tiết kiệm 15–20% nhiên liệu. Thiết kế này đặc biệt phù hợp cho các cơ sở sản xuất cần nấu liên tục với sản lượng lớn.
Dung tích 200 lít, đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn
LJ200 được thiết kế với dung tích 200 lít, nấu được nhiều nguyên liệu trong một mẻ, tiết kiệm thời gian và nâng cao hiệu quả sản phẩm. Nồi phù hợp với các đơn vị chế biến thực phẩm quy mô lớn như khách sạn, chuỗi nhà hàng, bếp trung tâm, cửa hàng thức ăn nhanh, cũng như trường học, bệnh viện và cơ quan nhà nước.
Lòng nồi sâu rộng, đường kính 800mm, tạo không gian rộng rãi cho quá trình khuấy trộn, giúp nguyên liệu chín đều. Nắp nồi đi kèm hạn chế văng vãi và ngăn ngừa côn trùng, đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình.
Bảng điều khiển đơn giản, tích hợp đầy đủ tính năng an toàn
Nồi được trang bị hệ thống điều khiển chính xác, cho phép điều chỉnh nhiệt độ và áp suất linh hoạt với sai số chỉ ±0,5–1℃. Người vận hành dễ dàng cài đặt mức nhiệt phù hợp cho từng loại nguyên liệu và từng công đoạn nấu, giúp quá trình nấu ổn định, hạn chế trào và sôi bùng, đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng đều giữa các mẻ.
Bên cạnh khả năng kiểm soát nhiệt hiệu quả, nồi nấu cánh khuấy 200 lít dùng điện còn được tích hợp đầy đủ các tính năng an toàn trong quá trình vận hành.
- Hệ thống van xả áp tự động giúp giải phóng áp suất khi vượt ngưỡng cho phép.
- Cảnh báo nhiệt độ cao giúp người dùng kịp thời xử lý sự cố.
- Chức năng chống đun khi nồi không có nước giúp bảo vệ thiết bị và đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Thiết kế hiện đại, chất liệu có độ bền cao
Nồi được thiết kế với độ dày thành nồi chắc chắn, trong đó lớp inox 304 bên trong có kích thước 800×3mm và lớp bên ngoài 900×3mm. Kết cấu hai lớp dày giúp nồi chịu được nhiệt độ cao và áp lực trong quá trình vận hành liên tục. Lòng nồi được gia công và hàn liền mạch, hạn chế rò rỉ, đảm bảo an toàn khi sử dụng lâu dài.
Kết cấu hai lớp không chỉ tăng độ bền cho thiết bị mà còn giúp truyền và giữ nhiệt hiệu quả hơn, từ đó nâng cao hiệu suất nấu và giảm hao phí năng lượng. Nhờ thiết kế chắc chắn, nồi hoạt động ổn định, ít hỏng hóc và phù hợp với môi trường sản xuất công nghiệp.
Ngoài ra, nồi được thiết kế có thể nghiêng 90 độ, giúp việc lấy thành phẩm và vệ sinh sau khi nấu trở nên nhanh chóng và thuận tiện hơn.
Hướng dẫn sử dụng nồi nấu cánh khuấy 200 lít LS200 dùng điện
Bước 1: Kiểm tra nguồn điện đã kết nối ổn định. Đảm bảo trong khoang áo nồi có nước hoặc dầu dẫn nhiệt trước khi vận hành.
Bước 2: Cho nguyên liệu vào nồi với lượng phù hợp dung tích 50 lít, không đổ quá đầy. Đóng nắp nồi để hạn chế văng trong quá trình khuấy.
Bước 3: Bật hệ thống gia nhiệt và cài đặt nhiệt độ phù hợp. Khởi động motor để cánh khuấy vận hành tự động, đảo đều nguyên liệu.
Bước 4: Khi nguyên liệu chín, tắt gia nhiệt và motor khuấy. Dùng tay vặn nghiêng nồi để lấy thành phẩm ra ngoài.
Bước 5: Sau khi sử dụng, vệ sinh sạch lòng nồi và cánh khuấy bằng nước sạch. Lau khô bằng khăn mềm để đảm bảo độ bền thiết bị.
Lưu ý khi sử dụng
- Không vận hành nồi khi không có dung dịch truyền nhiệt.
- Tránh chạm tay trực tiếp vào nồi khi thiết bị đang nóng.
- Bảo dưỡng định kỳ motor, cánh khuấy và hệ thống gia nhiệt để nồi hoạt động ổn định, lâu dài.
NEWSUN – Địa chỉ mua nồi nấu cánh khuấy 200 lít LJ200 dùng điện chính hãng
Với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp, NEWSUN tự hào là đơn vị cung cấp nồi nấu cánh khuấy 200 lít uy tín, được hơn 100.000 khách hàng trên toàn quốc tin tưởng lựa chọn. Trong suốt quá trình phát triển, NEWSUN không ngừng cải tiến sản phẩm và dịch vụ nhằm đáp ứng tốt nhu cầu nấu nướng, chế biến thực phẩm tại các quán ăn, nhà hàng, bếp ăn tập thể và cơ sở sản xuất.
Hiện nay, NEWSUN sở hữu hệ thống 18 chi nhánh trải dài khắp cả nước, giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận sản phẩm, trải nghiệm trực tiếp và nhận hỗ trợ nhanh chóng khi cần thiết. Các dòng nồi nấu cánh khuấy do NEWSUN phân phối đều là hàng chính hãng, thiết kế chắc chắn, vận hành ổn định và đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng. Bên cạnh đó, chính sách bảo hành rõ ràng cùng đội ngũ kỹ thuật chuyên môn cao luôn sẵn sàng hỗ trợ, mang đến sự yên tâm lâu dài cho khách hàng.
