Máy tạo viên thịt là thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất thịt viên, bò viên, cá viên,… hiện nay. Máy có khả năng tạo viên mọc nhanh chóng, năng suất cao, thành phẩm viên thịt đều đẹp với nhiều kích cỡ, giúp bạn tiết kiệm được thời gian, công sức và chi phí.1. Máy tạo viên thịt là gì?
Là dòng sản phẩm chuyên dụng để viên các loại thịt, mọc, bò, cá và một số thực phẩm chế biến từ thịt khác. Máy vận hành tự động...
Máy tạo viên thịt là thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất thịt viên, bò viên, cá viên,… hiện nay. Máy có khả năng tạo viên mọc nhanh chóng, năng suất cao, thành phẩm viên thịt đều đẹp với nhiều kích cỡ, giúp bạn tiết kiệm được thời gian, công sức và chi phí.
1. Máy tạo viên thịt là gì?
Là dòng sản phẩm chuyên dụng để viên các loại thịt, mọc, bò, cá và một số thực phẩm chế biến từ thịt khác. Máy vận hành tự động bằng điện, có động cơ hỗ trợ. Một số dòng máy viên thịt còn có biến tần để điều chỉnh tốc độ ra viên.
Hiện nay, máy viên thịt đang được ưa chuộng sử dụng rộng rãi tại các nhà máy, siêu thị và các cơ sở chế biến thịt công nghiệp.
Video khách hàng sử dụng máy viên thịt NEWSUN
2. Vì sao bạn nên sử dụng máy tạo viên thịt cá?
Máy móc ra đời giúp con người làm việc hiệu quả hơn, và chiếc máy tạo viên thịt cũng vậy. Sở hữu chiếc máy này bạn sẽ nhận được rất nhiều lợi ích:
2.1. Năng suất cao, tiết kiệm chi phí
Sử dụng máy tạo viên có thể đạt năng suất tới 200 viên mỗi phút, tương đương với 5-6 nhân công làm việc trong cùng 1 khoảng thời gian. Hơn nữa, máy viên thịt hoạt động tự động, chỉ cần 1 người vận hành máy là đủ, tiết kiệm công sức và nguồn lực, giúp bạn giảm tối đa chi phí cho cơ sở của mình.
2.2. Viên thịt tròn đều, đẹp mắt
Nếu vo thịt bằng tay, cho dù bạn có thành thạo đến mấy thì cũng không thể viên trăm viên đều như một được. Nhưng khi sử dụng máy viên thịt, do được thiết kế khuôn tạo viên sẵn, đảm bảo các viên thịt được đúc ra từ một khuôn, tròn trịa và đều đẹp như một.
2.3. Viên thịt đa dạng kích cỡ khác nhau
Không chỉ tạo viên đều đẹp, máy còn có đa dạng kích cỡ khuôn viên. Bạn có thể thay đổi linh hoạt kích cỡ khuôn viên để phù hợp với nhu cầu, chỉ cần thay lắp khuôn khác vào là máy sẽ viên được kích cỡ viên thịt như ý.
2.4. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Trong quá trình viên thịt, thực phẩm chỉ tiếp xúc chủ yếu với cối và khuôn viên, hạn chế các thao tác thủ công bằng tay. Các bộ phận tiếp xúc được làm bằng inox hoặc đồng nên bạn hoàn toàn đảm bảo an toàn về vệ sinh thực phẩm.
2.5. Vận hành đơn giản
Máy vận hành rất đơn giản, bạn chỉ cần lắp cối vào máy, chọn khuôn tạo viên với kích cỡ theo nhu cầu. Sau đó khởi động máy và cho thịt vào cối để máy tự động viên thịt.
Xem video vận hành máy viên thịt:
Lưu ý: Bạn nên chuẩn bị sẵn một chậu nước nóng đặt xuống dưới cối ra thịt để viên thịt rơi ra sẽ làm chín vỏ ngay, không bị biến dạng.
2.6. Sử dụng đa năng
Ngoài tạo các viên thịt/mọc thông thường, máy viên thịt tự động còn có thể làm bò viên, cá viên, hải sản viên, nem chua rán, viên hạt trân châu,… rất đa năng và tiện dụng.
Có thể thấy, máy viên thịt mang đến rất nhiều lợi ích thiết thực, giúp cho công việc viên thực phẩm đạt được chất lượng cũng như năng suất mà nếu làm việc bằng tay thủ công sẽ không thể đạt được. Vì vậy, chiếc máy viên thịt thực sự rất đáng để các cơ sở chế biến thịt viên đầu tư sử dụng.
3. Đặc điểm nổi bật của máy viên thịt NEWSUN
Máy viên thịt NEWSUN được thiết kế tối ưu, sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội hơn các dòng sản phẩm cùng loại trên thị trường.
Toàn bộ khung vỏ máy đều được làm từ chất liệu inox cao cấp, có khả năng chống oxi hóa han gỉ tốt, độ bền cao.
Bộ khuôn bằng đồng cũng chống gỉ sét tốt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Có 3 loại kích cỡ khuôn viên với kích thước lần lượt là 1.5-2-2.5cm, cho phép viên thịt nhiều kích cỡ khác nhau.
Cối chứa thịt dung tích lớn, chứa được một lượng lớn thịt mỗi mẻ. Bên dưới cối chứa thịt có thêm cánh đảo để đảo thịt nhuyễn mịn hơn trước khi chuyển đến bộ phận vo viên.
Phần cối, phần khuôn và chốt cắt viên là những bộ phận tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu nên được thiết kế có thể tháo rời để người dùng tháo lắp vệ sinh máy sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng.
4. Phân loại máy viên thịt NEWSUN đang cung cấp
Hiện nay, NEWSUN đang cung cấp ra thị trường các dòng máy viên thịt:
4.1. Máy tạo viên thịt cối đồng
Là dòng máy tạo viên thịt, cá thiết kế phễu inox 1 lớp, cối và khuôn bằng đồng.
Ưu điểm: Chất liệu tốt, bền bỉ hơn các dòng máy viên thịt có cối inox và khuôn inox trên thị trường.
4.2. Máy tạo viên thịt 2 lớp bỏ đá
Là dòng máy tạo viên thịt có cối inox thiết kế 2 lớp, ở giữa là khoang bỏ đá lạnh.
Ưu điểm: Khoang bỏ đá lạnh giúp làm lạnh mọc khi viên, hạn chế bị bở bột khi ra thành phẩm.
4.3. Máy tạo viên thịt có biến tần điều chỉnh
Đây là dòng máy tạo viên thịt khuôn đồng thông thường nhưng được trang bị thêm biến tần điều chỉnh tốc độ.
Ưu điểm: Biến tần giúp điều chỉnh tốc độ ra viên linh hoạt giúp cho người dùng chủ động trong việc vận hành máy.
4.4. Máy viên thịt có nhân
Là dòng máy tạo viên thịt bên trong có nhân. Máy chuyên dùng để viên các loại thịt như: thịt nhân tôm, thịt viên nhân phô mai,…. Đặc điểm của các loại viên này đó là bao gồm 2 nguyên liệu, lớp thịt bọc ở bên ngoài có chứa nhân bên trong.
Ưu điểm: Tích hợp 2 chức năng trong 1 chiếc máy: nhồi nhân và viên thịt
5. Tư vấn dây chuyền sản xuất thịt viên chuyên nghiệp, đầy đủ
Để chuyên nghiệp hóa cơ sở sản xuất thịt viên và nâng cao năng suất, giảm thời gian, giảm chi phí thuê nhân công, bạn hãy tham khảo bộ dây chuyền máy làm thịt viên, bò viên,… sau đây:
Máy thái thịt: Thái thịt thành những miếng nhỏ để khi đưa vào máy xay sẽ phá khối thịt dễ dàng hơn.
Máy xay giò chả: Xay thịt thành mọc nhuyễn mịn, tươi ngon, có độ kết dính tốt.
Máy tạo viên thịt: Đây là thiết bị quan trọng nhất trong dây chuyền làm thịt viên. Máy có chức năng vo mọc thành những viên thịt tròn đều, đẹp mắt một cách nhanh chóng nhất.
Nồi nấu nước sôi: Đun nước sôi nhanh để chuẩn bị cho khâu thả thịt viên vào chậu nước sôi.
Tủ hấp thịt viên: Hấp sơ thịt viên, giữ nguyên dưỡng chất và vị ngọt tự nhiên của viên thịt.
Máy hút chân không: Đóng gói thịt viên nhanh chóng và bảo quản thịt viên lâu hơn.
6. Tạo sao nên chọn máy viên thịt tại NEWSUN?
Hiện nay, NEWSUN là thương hiệu hàng đầu, là chuyên gia trong lĩnh vực máy chế biến thực phẩm. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực, Điện Máy NEWSUN đã có nhiều cơ sở trên toàn quốc, được nhiều thương hiệu nhà hàng, quán ăn lớn ưa chuộng và tin dùng. Đến với NEWSUN, khách hàng sẽ luôn có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm, giá cả, những tiện ích cũng như chế độ bảo hành, chính sách khuyến mại,… của Công ty.
Máy viên thịt NEWSUN cung cấp có đầy đủ mẫu mã, năng suất khác nhau phù hợp với mọi nhu cầu của khách hàng. Khi mua các dòng máy viên thịt tại NEWSUN, bạn sẽ nhận được rất nhiều lợi ích:
Đảm bảo chất lượng sản phẩm chính hãng, đạt tiêu chuẩn.
Giá tốt vì không qua nhiều trung gian mua đi bán lại.
Đội ngũ kỹ thuật chuyên môn cao, nhiều năm kinh nghiệm trong sản xuất, lắp đặt, sửa chữa máy chế biến thực phẩm.
Bảo hành 12 tháng, bảo trì trọn đời.
Giao hàng toàn quốc, lắp đặt tận nơi
Sản phẩm máy viên thịt NEWSUN đã và đang được đông đảo các đơn vị tin tưởng sử dụng:
Như vậy với việc mua máy viên thịt cá NEWSUN, bạn hoàn toàn yên tâm trong suốt quá trình sử dụng.
Nếu bạn đang có nhu cầu sở hữu máy tạo viên thịt thì còn chần chờ gì mà không liên hệ đặt hàng ngay!
NEWSUN rất hân hạnh được phục vụ Quý khách hàng!
Mời các bạn cùng tham khảo những dòng máy viên thịt NEWSUN trong danh mục để có cho mình sự lựa chọn tốt nhất nhé!
