Lò quay heo cốm dùng than phi 100 là mẫu lò quay heo nguyên con đang được ưa chuộng sử dụng trong nhiều nhà hàng, quán ăn hiện nay. Với chiếc lò quay này, bạn có thể xử lý được heo nhỡ dưới 50kg, hoặc quay cùng lúc 4-5 con heo sữa loại 4-7kg. Thiết bị quay nướng thơm ngon, sạch sẽ, hạn chế tối đa khói bụi than, hơn nữa, giá thành phải chăng rất hợp lý để đầu tư.
Ưu điểm vượt trội của lò quay heo cốm dùng than phi 100
Lò quay heo cốm dùng than phi 100 có cấu tạo khá đơn giản nhưng từng chi tiết, bộ phận trong đó đều được thiết kế tối ưu, gia công tỉ mỉ nhằm đem lại hiệu quả sử dụng tốt nhất cho người dùng.
Chất liệu inox dày dặn, chịu nhiệt và chống han gỉ tốt
Lò quay heo cốm dùng than phi 100 được chế tạo hoàn toàn từ inox 430 dày dặn, chắc chắn. Chất liệu có khả năng chống ăn mòn và chịu nhiệt tốt, không bị móp méo biến dạng do nhiệt như một số loại inox khác. Nhờ vậy, lò có tuổi thọ rất cao và hầu như không bị hư hỏng vặt trong quá trình sử dụng.
Tuy nhiên, bạn cần thường xuyên lau chùi vệ sinh lò sạch sẽ để tránh bị gỉ sét, đóng vảy dầu mỡ, đảm bảo an toàn vệ sinh và sử dụng được lâu bền hơn.
Khoang nướng kích thước lớn, giá treo heo chắc chắn
Lò quay heo cốm dùng than phi 100 được thiết kế chuyên để quay nướng những sản phẩm có kích thước lớn. Đường kính trong 960mm, đường kích ngoài 1000mm.
Đặc biệt, lò còn được trang bị thêm giá treo thực phẩm bằng inox chắc chắn, chịu được trọng tải cao để quay heo nhỡ nguyên con (cân nặng khoảng 50kg) hoặc quay cùng lúc 4-5 con heo sữa/mẻ loại từ 4-7kg. Đây là mức năng suất khá ấn tượng, đáp ứng tốt nhu cầu của đa số các quán heo quay nhỏ hiện nay.
Lưu ý: Nếu khách hàng có nhu cầu quay heo to hơn có thể mua thêm 1 vanh nhỏ sẽ quay được trọng lượng tối đa tầm 70kg.
Ngoài công dụng chính dùng để quay nướng heo thì người dùng có thể sử dụng lò để quay thêm nhiều loại thực phẩm khác như gà, vịt, chim, ngan, ngỗng, dê, thỏ, bò miếng, hải sản, củ quả,…
Thiết kế khép kín, quay nướng sạch sẽ, hạn chế khói bụi
Lò quay heo cốm dùng than phi 100 được thiết kế khép kín, ngăn ngừa hoàn toàn sự tiếp xúc của bụi bẩn bên ngoài với thực phẩm đang quay trong lò. Bên cạnh đó, toàn bộ dầu mỡ từ heo quay sẽ chảy xuống máng hứng bên dưới mà không rơi trực tiếp vào than như cách quay thủ công nên hạn chế được tối đa lượng khói bụi sản sinh ra.
Nhiệt tỏa đều, quay da heo nổ cốm giòn rụm, thịt chín mềm thơm ngon
Lò quay heo cốm dùng than phi 100 sử dụng hơi nóng từ lửa than để làm chín thực phẩm, do đó, thành phẩm sau khi quay xong sẽ vẫn thơm ngon tương tự như hương vị truyền thống. Cả con heo to được treo thẳng đứng, bên dưới là bầu than tỏa nhiệt lên trên, nướng thịt heo chín đều từ ngoài vào trong. Lớp da bên ngoài vàng óng, nổ cốm giòn rụm, bắt mắt, trong khi thịt bên trong vẫn giữ được độ ngọt, mềm thơm.
Ngoài ra, nhiệt độ bên trong lò còn được hiển thị chính xác thông qua đồng hồ gắn trên thân lò, giúp người dùng dễ theo dõi và điều chỉnh phù hợp với từng giai đoạn nướng, thu được thành phẩm là món heo quay da cốm thơm ngon, đẹp mắt.
Tiết kiệm nhiên liệu đốt với thiết kế thành lò có cách nhiệt
Thành lò cấu tạo gồm 2 lớp inox và thêm một lớp chất cách nhiệt ở giữa để hạn chế thất thoát hơi nhiệt nóng ra bên ngoài. Nhờ thiết kế này mà thời gian quay nướng được rút ngắn lại và chỉ tiêu tốn khoảng 50% lượng than sử dụng so với cách quay nướng thủ công trước kia. Mặt khác, thành lò cách nhiệt nên không quá nóng bỏng, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Các chi tiết tối ưu khác của lò quay heo cốm dùng than phi 100
Ngoài những ưu điểm nổi bật kể trên, các chi tiết khác của lò quay heo cốm dùng than phi 100 cũng được thiết kế tối ưu giúp nâng cao hiệu quả sử dụng:
- Lỗ thông hơi trên nắp lò vừa để thoát khói bụi ra ngoài, vừa giúp giảm nhiệt nhanh khi nhiệt độ trong lò tăng quá cao.
- Đồng hồ đo nhiệt gắn bên ngoài mặt lò có chức năng thông báo nhiệt độ chính xác. Dựa vào đó, bạn sẽ điều chỉnh thêm hoặc bớt than để tăng/giảm nhiệt phù hợp cho từng giai đoạn quay nướng.
- Bầu than loại tiêu chuẩn có độ bền cao, không bục vỡ sau thời gian dài sử dụng. Người dùng có thể nhấc bầu than ra ngoài để nhóm than rồi đặt vào trong lò.
- Cửa tiếp than dễ dàng quan sát và tiếp thêm than ngay cả trong quá trình quay thực phẩm, không cần nhấc bầu than ra ngoài.
- Thiết kế ống thoát tràn và van xả đáy giúp việc vệ sinh, thau rửa lò trở nên tiện lợi hơn. Bạn chỉ cần mở van là nước và các chất bẩn sẽ được xả trôi ra ngoài.
- Chân đế dạng trụ thẳng chắc chắn, giữ cho lò đứng vững ngay cả khi đang quay con heo 50-70kg.
- Thiết kế các phần có thể tháo lắp dễ dàng, thuận tiện khi làm vệ sinh hoặc chuyển chuyển lò.
Nhìn chung, lò quay heo cốm dùng than phi 100 sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật như kích thước – tải trọng lớn, thân lò cách nhiệt quay nướng nhanh, không khói bụi,… sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho các cơ sở chuyên kinh doanh heo cốm, heo sữa quay quy mô vừa và nhỏ.
Một số lưu ý khi sử dụng lò quay heo cốm dùng than phi 100
Vì có thiết kế đơn giản nên cách sử dụng lò quay heo cốm dùng than phi 100 cũng không mấy phức tạp. Tuy nhiên, người dùng cần nắm rõ một vài lưu ý sau để sử dụng lò quay hiệu quả và bền lâu:
- Nhóm than ở bên ngoài lu rồi mới đưa vào bên trong lò.
- Mở cửa lò và lỗ thông hơi, đợi khi khói than bay đi hết và khoang bên trong đủ nóng rồi mới cho heo vào quay.
- Đeo găng tay bảo hộ khi mở cửa lò và lấy thành phẩm ra ngoài.
- Tháo hệ thống van xả đáy và vệ sinh lò sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng.
- Để lò quay heo nguội hẳn rồi mới bắt đầu làm vệ sinh.
- Không đổ nước lạnh vào bầu than khi còn đang nóng, có thể gây nứt vỡ.
Mua lò quay heo cốm dùng than phi 100 chính hãng, chất lượng tại NEWSUN
Lựa chọn lò quay heo cốm dùng than phi 100 chính hãng của NEWSUN, khách hàng sẽ được yên tâm về mọi mặt. Toàn bộ các sản phẩm lò quay thực phẩm được NEWSUN phân phối trực tiếp không qua trung gian nên không chỉ có chất lượng cao mà giá thành cũng vô cùng hợp lý.
Khi mua lò quay heo chính hãng tại NEWSUN, khách hàng sẽ nhận được rất nhiều lợi ích:
Cùng với đó là hệ thống chi nhánh rộng lớn trên khắp cả nước, NEWSUN đảm bảo luôn phục vụ khách hàng nhanh chóng với chất lượng tốt nhất. Đồng thời, khách hàng cũng có thể đến trực tiếp showroom để xem và trải nghiệm, có cái nhìn khách quan nhất về sản phẩm trước khi mua hàng.
Quý khách hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chi tiết và không bỏ lỡ những ưu đãi hấp dẫn nhé!
