Máy xay thịt công nghiệp TJ-II-35 là dòng máy xay đùn công suất lớn, chuyên dùng để xay các loại thịt đông lạnh, thịt đông cứng với năng suất ấn tượng lên tới 320kg/h. Thiết bị chính là trợ thủ đắc lực cho những cơ sở sản xuất, chế biến thịt công nghiệp, có nhu cầu xay thịt đông lạnh số lượng lớn mỗi ngày.
VIDEO GIỚI THIỆU MÁY XAY THỊT CÔNG NGHIỆP TJ-II-35
Tại sao nên đầu tư máy xay thịt công nghiệp TJ-II-35?
Trong các dây chuyền chế biến thịt, việc dự trữ lượng lớn thịt đông lạnh là cần thiết để đảm bảo nguồn nguyên liệu luôn sẵn có, hạn chế hư hỏng do nhiệt độ, nấm mốc hay vi khuẩn. Tuy vậy, trước khi chế biến, thịt sẽ phải được rã đông cho mềm, khá tốn thời gian và có thể ảnh hưởng đến chất lượng thịt.
Máy xay thịt công nghiệp TJ-II-35 sẽ khắc phục hoàn toàn hạn chế này khi có thể xay trực tiếp thịt đông lạnh mà không cần rã đông. Nhờ vậy, thịt vẫn giữ nguyên độ lạnh và tươi ngon, không bị hư hỏng do nhiệt độ cao, đồng thời tiết kiệm đáng kể thời gian sản xuất. Thành phẩm thịt xay ra nhuyễn đều, đáp ứng tốt cho nhu cầu trộn nguyên liệu hoặc xay nhuyễn tiếp.
Ngoài thịt đông lạnh, TJ-II-35 còn xử lý hiệu quả thịt tươi sống, thịt lẫn gân, da, sụn mềm và nhiều loại gia vị như hành, tỏi, ớt, gừng,… Đây là lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở chế biến thịt, siêu thị, bếp ăn công nghiệp hay xưởng sản xuất giò chả, xúc xích, thịt viên,…
Ưu điểm nổi bật của máy xay thịt công nghiệp TJ-II-35
Máy xay thịt công nghiệp TJ-II-35 là dòng máy nhập khẩu chất lượng cao, được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại. Từng bộ phận, chi tiết máy đều được nghiên cứu thiết kế tối ưu, nhằm mang đến hiệu quả vượt trội trong quá trình vận hành thực tế.
Động cơ mạnh mẽ – Xay thịt đông lạnh năng suất 320kg/h
Máy xay thịt đông lạnh TJ-II-35 được trang bị động cơ dây đồng mới công suất 2500W, hoạt động mạnh mẽ và xay thịt cực khỏe. Trung bình mỗi giờ máy có thể xay được khoảng 320kg thịt đông lạnh và vận hành liên tục nhiều giờ liền, đảm bảo không xảy ra tình trạng kẹt thịt hay bị đứng máy, đáp ứng tốt yêu cầu sản lượng trong các cơ sở sản xuất lớn.
Bộ dao xay đùn sắc bén – Thành phẩm nhuyễn đều, đạt chuẩn chất lượng
Bộ dao máy xay thịt công nghiệp TJ-II-35 bao gồm 1 trục xoắn lớn, 1 lưỡi dao xay 4 cánh nghiêng 8 độ và mặt sàng đùn thịt. Tất cả đều được làm bằng chất liệu cao cấp, sắc bén và không bị ăn mòn, han gỉ trong quá trình sử dụng, đảm bảo vệ sinh và độ bền vượt trội.
Miếng thịt đông lạnh sau khi thả vào họng máy sẽ được trục xoắn phá thành các miếng nhỏ, sau đó đẩy ra phía lưỡi dao để xay nhuyễn và đùn ra ngoài qua mặt sàng. Quá trình diễn ra nhanh chóng, đảm bảo thịt nhuyễn đều mà vẫn giữ nguyên độ lạnh và tươi ngon, không bị giảm chất lượng.
Đặc biệt, máy TJ-II-35 được trang bị 2 loại mặt sàng kích cỡ 6mm và 8mm, có thể dễ dàng thay thế để phù hợp với từng yêu cầu xay nhuyễn khác nhau. Các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm như khay chứa nguyên liệu, cổ máy, lưỡi dao, trục xoắn, máng hứng inox cũng có thể tháo rời để vệ sinh sạch sẽ.
Họng thả thịt kích thước lớn, hạn chế tối đa tình trạng kẹt thịt
Khác biệt với các mẫu máy nhỏ cối bầu dục tròn, máy xay thịt công nghiệp TJ-II-35 được nâng cấp với họng thả vuông và kích thước lớn hơn. Thiết kế này giúp máy xay thịt nhanh, sản lượng nhiều, quá trình diễn ra trơn tru mà không bị dồn ứ hay kẹt nguyên liệu.
Kiểu dáng gọn gàng, chất liệu inox cao cấp
Máy xay thịt công nghiệp TJ-II-35 được thiết kế khá gọn gàng, vuông vắn với kích thước 460x600x850mm và trọng lượng khoảng 75kg.
Toàn bộ thân vỏ máy TJ-II-35 đều được chế tạo từ inox 201, nổi tiếng về độ cứng cáp và chắc chắn. Riêng phần đầu máy là nơi tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu được làm từ inox 304 cao cấp, với khả năng chống ăn mòn và han gỉ tối ưu, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Một số chi tiết khác của máy xay thịt công nghiệp TJ-II-35:
- Khay nguyên liệu rộng rãi, có thể xếp được lượng lớn thịt lên trên để thao tác cho thuận tiện, phù hợp với các cơ sở chế biến thực phẩm lớn. Khay hay cũng chính là nắp máy có thể tháo rời dễ dàng để vệ sinh hoặc xử lý sự cố khi cần.
- Cửa tiếp thịt có tấm chắn inox với các lỗ tròn nhỏ, giới hạn kích thước miếng thịt thả vào để tránh tắc nghẽn.
- Núm vặn bật/tắt máy đơn giản, dễ sử dụng.
- Tay quai chắc chắn, dùng để nâng hoặc nhấc máy lên khi cần.
- Bánh xe di chuyển linh động, có chốt khóa cố định máy khi sử dụng.
Với công suất mạnh mẽ và năng suất lên tới 320kg/giờ, máy xay thịt công nghiệp TJ-II-35 chính là trợ thủ đắc lực cho các bếp ăn, cơ sở chế biến thịt chuyên nghiệp, đặc biệt hiệu quả khi xử lý thịt đông lạnh.
Một số lưu ý khi sử dụng máy xay thịt công nghiệp TJ-II-35
- Kiểm tra kỹ máy TJ-II-35 trước khi sử dụng, đảm bảo các bộ phận trong và ngoài máy được lắp đúng thứ tự và đúng chiều vận hành.
- Chuẩn bị các miếng thịt đông lạnh vừa kích thước họng thả để máy có thể xử lý trơn tru nhất.
- Không dùng máy để xay các loại thịt có da quá dày hoặc có lẫn xương, sụn cứng để tránh bị kẹt thịt và hỏng lưỡi dao.
- Thả thịt từ từ, lượng vừa phải để máy không bị quá tải.
- Không nên để máy chạy liên tục quá lâu, cứ sau mỗi 45 phút hoạt động nên để máy TJ-II-35 nghỉ khoảng 5-7 phút để ổn định lại động cơ.
- Tắt máy và ngắt kết nối điện khi không sử dụng để đảm bảo an toàn.
- Thường xuyên lau chùi, vệ sinh máy kỹ càng để máy bền lâu và luôn sạch sẽ cho các lần dùng tiếp theo.
Địa chỉ mua máy xay thịt công nghiệp TJ-II-35 chính hãng, giá tốt
Máy xay thịt công nghiệp TJ-II-35 là dòng sản phẩm được NEWSUN nhập khẩu và phân phối trực tiếp ở Việt Nam, không qua trung gian thương mại nên đảm bảo chất lượng cao và giá thành cạnh tranh:
- Sản phẩm chính hãng, chất liệu chế tạo cao cấp, có đầy đủ giấy tờ và phụ kiện đi kèm.
- Bảo hành uy tín 12 tháng phần điện và bảo hành 3-6 năm phần inox.
- Bảo trì máy trọn đời, hỗ trợ kỹ thuật và sửa chữa nhanh chóng khi có sự cố.
- Miễn phí vận chuyển đơn hàng bán kính 15km tính từ địa chỉ kho hàng NEWSUN gần nhất. Hỗ trợ gửi hàng ra bến xe về các tỉnh lân cận.
- Đội ngũ kỹ thuật viên chuyên môn cao, hỗ trợ tư vấn 24/7 qua hotline, hướng dẫn cách lắp đặt, sử dụng và vệ sinh máy.
Cùng hệ thống hơn 18+ cửa hàng, chi nhánh trên toàn quốc, NEWSUN cam kết giao mọi đơn hàng nhanh chóng, hỗ trợ khách hàng tận nơi và phục vụ tận tâm. Đồng thời, Quý khách cũng có thể đến trực tiếp cửa hàng để trải nghiệm thực tế trước khi mua sản phẩm.
Nếu bạn đang quan tâm đến mẫu máy xay thịt công nghiệp TJ-II-35, hãy liên hệ ngay tới hotline để được tư vấn và nhận báo giá tốt nhất nhé!
