Máy xay thái thịt đa năng RC-359 là giải pháp tối ưu cho bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, cơ sở chế biến. Chỉ với một thiết bị nhỏ gọn, bạn vừa có thể xay đùn nhuyễn thịt tới 350kg/h, vừa thái lát, thái sợi 150–300kg/h, tiết kiệm chi phí và diện tích so với việc mua riêng lẻ từng máy.
VIDEO GIỚI THIỆU MÁY XAY THÁI THỊT ĐA NĂNG RC-359
Vì sao nên chọn máy xay thái thịt đa năng RC-359?
Trong các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp hay cơ sở chế biến, việc xử lý một khối lượng lớn thịt mỗi ngày luôn chiếm nhiều thời gian và công sức. Nếu chỉ dùng máy xay hoặc máy thái riêng lẻ, bạn sẽ phải đầu tư nhiều thiết bị, vừa tốn diện tích, vừa làm tăng chi phí.
Máy xay thái thịt đa năng RC-359 ra đời như một giải pháp toàn diện, kết hợp 2 chức năng trong 1 thiết bị:
- Xay đùn nhuyễn mịn với năng suất 350kg/giờ, đáp ứng nhu cầu xay thịt, cá, hải sản, gia vị, thậm chí cả đùn lạp xưởng, lòng dồi.
- Thái lát, thái sợi nhanh chóng, năng suất 150–300kg/giờ, cho ra lát thịt đều đẹp với hai cỡ dao 3,5mm và 5mm.
Không chỉ giúp tiết kiệm chi phí đầu tư, RC-359 còn rút ngắn thời gian chuẩn bị nguyên liệu, đảm bảo thành phẩm tươi ngon – đồng đều – an toàn vệ sinh nhờ hạn chế tối đa sự tiếp xúc bằng tay. Đây chính là lý do RC-359 được nhiều chủ quán, bếp ăn công nghiệp lựa chọn thay vì phải mua riêng lẻ từng máy.
Ưu điểm nổi bật của máy xay thái thịt đa năng RC-359
Máy xay thái thịt đa năng RC-359 không chỉ đơn thuần là thiết bị chế biến thịt, mà còn là giải pháp toàn diện giúp bếp ăn, nhà hàng tối ưu chi phí và hiệu quả làm việc.
Thiết kế nhỏ gọn – 2 bộ phận xay đùn và thái thịt tách biệt
Khác với các dòng máy 2 trong 1 phải tháo lắp dao phức tạp, máy xay thái thịt đa năng RC-359 được bố trí 2 họng làm việc riêng: một cho xay đùn, một cho thái thịt. Nhờ vậy, bạn chỉ cần thao tác đơn giản là có thể chuyển đổi chức năng, không mất thời gian tháo lắp, không lo mòn hỏng linh kiện.
Kích thước máy gọn gàng (43x42x45cm), trọng lượng khoảng 48kg – đủ chắc chắn nhưng vẫn dễ đặt bàn để sử dụng.
Động cơ dây đồng nguyên chất – Vận hành mạnh mẽ
Bên trong máy xay thái thịt đa năng RC-359 là động cơ dây đồng 2200W, nổi bật với khả năng chạy khỏe, êm ái, không quá nhiệt khi làm việc liên tục. Dây đồng nguyên chất giúp tuổi thọ động cơ cao hơn, không bị chập cháy như các loại máy giá rẻ dùng dây nhôm.
Chức năng xay đùn thịt – Năng suất tới 350kg/h, thành phẩm nhuyễn đều, đạt chuẩn
Đầu xay của RC-359 được trang bị trục xoắn lớn, lưỡi dao sắc bén và mặt sàng inox (6mm hoặc 8mm), cho ra thành phẩm nhuyễn đều, giữ nguyên độ tươi ngon. Với năng suất lên tới 350kg/giờ, máy đáp ứng tốt nhu cầu của bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, cơ sở chế biến.
Máy có thể xử lý đa dạng nguyên liệu: thịt, cá, hải sản, rau củ, gia vị,… và thậm chí còn đùn lạp xưởng, lòng dồi khi lắp thêm ống đùn chuyên dụng.
Điểm cộng đáng chú ý là bầu đùn lớn thiết kế theo hình vòng cung, giúp thịt cuộn xuống đều, không bị kẹt khi thả liên tục. Nhờ đó, máy cho năng suất ấn tượng lên tới 350kg/h.
Đặc biệt, RC-359 sử dụng ống xoắn không vòng bi – không ổ trục, loại bỏ hoàn toàn nguy cơ gỉ sét, kẹt thịt, rò rỉ dầu mỡ vào khoang xay như các dòng máy giá rẻ. Điều này không chỉ đảm bảo vệ sinh thực phẩm mà còn giúp máy bền hơn, không phát sinh chi phí thay thế bạc đạn trong quá trình sử dụng.
Chức năng thái thịt – Dao kép 3,5mm & 5mm, năng suất tới 300kg/h
Máy xay thái thịt đa năng RC-359 được trang bị bộ dao kép 3,5mm và 5mm, kèm theo hai họng thả riêng biệt, cho phép thái thịt nhanh chóng mà không cần thay đổi dao.
Toàn bộ dao được chế tạo từ thép S420 có độ cứng cao, sắc bén và chịu lực tốt khi cắt thái liên tục. Lưỡi dao được thiết kế có rãnh khoét nhỏ giúp kéo và cắt thịt dễ dàng, đặc biệt hiệu quả với thịt sống mềm, dính, hạn chế tình trạng trượt hoặc kẹt nguyên liệu.
Với cấu tạo này, máy đạt năng suất 300kg/giờ khi thái lát và khoảng 150kg/giờ khi thái sợi, đáp ứng tốt nhu cầu của nhà hàng, bếp ăn công nghiệp và các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô trung bình.
Vỏ máy chế tạo từ chất liệu cao cấp, bền đẹp theo thời gian
Toàn bộ thân vỏ của máy xay thái thịt đa năng RC-359 được chế tạo từ inox cao cấp với độ dày tiêu chuẩn, cho kết cấu chắc chắn và khả năng chịu lực tốt trong quá trình vận hành liên tục.
Bề mặt inox sáng bóng, chống han gỉ, dễ dàng lau chùi, giúp máy luôn giữ được vẻ ngoài sạch sẽ, thẩm mỹ và chuyên nghiệp. Đây là yếu tố quan trọng trong môi trường bếp ăn, cơ sở chế biến thực phẩm, nơi yêu cầu cao về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Một số chi tiết nổi bật khác của máy xay thái thịt đa năng RC-359
Ngoài các bộ phận chính, RC-359 còn được trang bị nhiều chi tiết hỗ trợ, giúp quá trình sử dụng an toàn và thuận tiện hơn:
- Khay inox 201 rộng rãi: Cho phép chuẩn bị lượng lớn thịt, thao tác liên tục mà không bị gián đoạn. Khay có thể lật nghiêng, tháo rời để vệ sinh hoặc xử lý khi cần.
- Cửa tiếp thịt có tấm chắn an toàn: Giúp giới hạn kích thước miếng thịt đưa vào, đồng thời ngăn bụi bẩn, dị vật lọt vào bên trong máy.
- Hệ thống điều khiển đơn giản: Công tắc bật/tắt và chuyển đổi chế độ thiết kế trực quan, dễ thao tác ngay cả với người mới.
- Nút dừng khẩn cấp: Đảm bảo dừng hoạt động tức thì khi có sự cố, tăng mức độ an toàn trong vận hành.
- Chân đế, chân trụ chắc chắn: Giữ máy ổn định, hạn chế rung lắc khi hoạt động với cường độ lớn.
Bên cạnh đó, các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm như khay nguyên liệu, đầu xay đùn hay bộ dao thái đều có thể tháo rời, giúp việc vệ sinh nhanh chóng, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Một số điều cần lưu ý khi sử dụng máy xay thái thịt đa năng RC-359
- Kiểm tra máy RC-359 trước khi sử dụng, đảm bảo các bộ phận được lắp đúng vị trí và đúng chiều vận hành.
- Chuẩn bị các khổ thịt có kích thước vừa họng thả để máy có thể xử lý trơn tru nhất.
- Không dùng máy để xay, thái các loại thịt có da quá dày hoặc lẫn xương, sụn cứng để tránh kẹt thịt và hỏng lưỡi dao.
- Thả thịt từ từ với lượng vừa phải để máy xay thái thịt RC-359 không bị quá tải.
- Không nên để máy vận hành liên tục quá lâu, sau mỗi 45 phút nên cho máy nghỉ khoảng 5-7 phút để ổn định động cơ.
- Tắt máy, ngắt điện và đóng các cửa nạp liệu khi không sử dụng để đảm bảo an toàn.
- Thường xuyên lau chùi, vệ sinh máy kỹ càng sau mỗi lần sử dụng để máy dùng bền lâu và luôn sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh cho các lần dùng tiếp theo.
Đặt mua máy xay thái thịt đa năng RC-359 chính hãng tại NEWSUN
Điện máy NEWSUN là đơn vị uy tín với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị nhà hàng, máy chế biến thực phẩm trên toàn quốc. Với hệ thống phân phối rộng khắp gồm 18+ cửa hàng/chi nhánh toàn quốc, NEWSUN cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất cả về chất lượng, giá thành.
Khi mua máy xay thái thịt RC-359 tại NEWSUN, khách hàng sẽ được bảo hành trọn vẹn phần điện trong vòng 12 tháng và 3-6 năm phần inox. Bảo trì và hỗ trợ kỹ thuật trọn đời sử dụng. Cam kết đổi mới miễn phí trong 3 ngày đầu nếu máy có lỗi do sản xuất và không khắc phục được.
Quý khách hàng quan tâm đến sản phẩm máy xay thái thịt đa năng RC-359, hãy liên hệ ngay tới hotline hoặc ghé trực tiếp cửa hàng NEWSUN gần nhất để trải nghiệm thực tế trước khi mua. NEWSUN luôn sẵn sàng tư vấn, hỗ trợ khách hàng để đảm bảo mua được sản phẩm ưng ý nhất!
