Thanh nhiệt là linh kiện không thể thiếu của tủ hấp công nghiệp. Nó có chức năng gia nhiệt cho tủ để hấp chín thực phẩm. Vậy chi tiết thanh nhiệt tủ hấp là gì? Có mấy loại thanh nhiệt? Và dấu hiệu nhận biết thanh nhiệt tủ hấp bị hỏng và cách khắc phục như thế nào? Các bạn hãy theo dõi bài viết sau đây để được giải đáp nhé!
Thanh nhiệt tủ hấp là gì? Nguyên lý hoạt động của thanh nhiệt
Thanh nhiệt tủ hấp là linh kiện chuyên dùng cho tủ hấp công nghiệp hay còn gọi là tủ nấu cơm, tủ hấp thực phẩm.
Thanh nhiệt được làm từ chất liệu inox với thiết kế dạng chữ U, 2 đầu được đấu với nguồn điện. Chức năng của thanh nhiệt là chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng để làm nóng nước, đun sôi nước trong tủ. Khi nước sôi sẽ sinh ra hơi nóng. Hơi nóng này kết hợp với áp suất trong tủ sẽ làm chín thực phẩm nhanh chóng, đảm bảo hương vị thơm ngon và dinh dưỡng giữ trọn vẹn.
Tùy theo công suất của mỗi loại thanh nhiệt là bao nhiêu Kw thì khả năng làm nóng sẽ có sự khác biệt.
Các loại thanh nhiệt tủ hấp công nghiệp
Tủ hấp công nghiệp dùng điện NEWSUN cung cấp có nhiều loại khác nhau, từ 4 khay cho đến 24 khay. Tương ứng với mức năng suất/số khay của tủ thì sẽ được thiết kế các loại thanh nhiệt có công suất phù hợp để đảm bảo hiệu quả trong quá trình sử dụng.
Hiện nay, thanh nhiệt tủ hấp công nghiệp có 2 loại được sử dụng phổ biến đó là:
– Thanh nhiệt 3Kw:
- Tủ hấp công nghiệp dùng điện 4 khay dùng 2 thanh nhiệt 3Kw
- Tủ hấp công nghiệp dùng điện 6 khay và 8 khay dùng 3 thanh nhiệt 3 Kw
– Thanh nhiệt 4Kw:
- Tủ hấp công nghiệp dùng điện 10 khay và 12 khay dùng 3 thanh nhiệt 4Kw
- Tủ hấp công nghiệp dùng điện 24 khay mỗi buồng dùng 3 thanh nhiệt 4Kw
Một số lỗi thường gặp khi sử dụng thanh nhiệt tủ hấp và cách khắc phục
Trong quá trình sử dụng, có thể do nguyên nhân chủ quan hoặc khách quan khiến thanh nhiệt bị hỏng với một số lỗi như sau:
Thanh nhiệt bị cháy do cạn nước
Khi bắt đầu cấp điện cho tủ hoạt động, nếu nước trong tủ chưa ngập thanh nhiệt thì thanh nhiệt sẽ nhanh chóng bị nóng đỏ và cháy. Do đó, bạn phải chắc chắn rằng nước trong tủ đã đủ mới bắt đầu cho tủ hoạt động.
Phao cấp nước bị hỏng
Phao cấp nước là bộ phận liên quan mật thiết đến thanh nhiệt vì nó có chức năng tự động cấp nước vào trong tủ. Nếu phao cấp nước bị hỏng sẽ không có khả năng tự động cấp nước và duy trì mực nước ổn định nữa. Khi hết nước mà không được cấp vào 1 lượng phù hợp thì thanh nhiệt sẽ nhanh chóng bị cháy.
Điện áp không ổn định hoặc không phù hợp
Nếu sử dụng điện áp quá thấp với quy định thì thanh nhiệt sẽ hoạt động không hết công suất, hiệu suất hoạt động giảm mà vẫn bị tốn điện. Nhưng nếu sử dụng điện áp quá cao, cao hơn mức điện áp quy định thì cũng sẽ làm thanh nhiệt bị cháy.
Vệ sinh thanh nhiệt không kỹ
Trong quá trình sử dụng tủ hấp, thanh nhiệt sẽ bị đóng cặn nước hay cặn thực phẩm. Nếu vệ sinh không kỹ, về lâu về dài sẽ làm giảm hiệu quả sử dụng của thanh nhiệt.
Lỗi hỏng thanh nhiệt khách quan
- Do thanh nhiệt đã đạt đến tuổi thọ sử dụng: tuổi thọ thanh nhiệt dao động từ 1-2 năm, khi thấy hiệu suất hoạt động kém thì có thể thanh nhiệt đã hết hạn sử dụng và bạn cần thay thế mới.
- Thanh nhiệt bị hỏng do lỗi nhà sản xuất. Đây là trường hợp hiếm nhưng vẫn có thể xảy ra. Nếu gặp trường hợp này, bạn hãy liên hệ tới nhà cung cấp để được hỗ trợ đổi trả.
Với các lỗi thanh nhiệt nêu trên thì cách khắc phục chính là thay thế thanh nhiệt mới. Cách thay thế thanh nhiệt tủ hấp cũng khá đơn giản. Khi gặp sự cố, bạn hãy liên hệ tới Hotline của NEWSUN để được hỗ trợ và hướng dẫn cách thay thế nhanh chóng.
Lưu ý sử dụng tủ nấu cơm để kéo dài tuổi thọ thanh nhiệt
- Đảm bảo mực nước cấp vào trong tủ đầy đủ, cao hơn thanh nhiệt trước khi cấp điện cho tủ hoạt động.
- Mở van xả nước trong suốt quá trình hoạt động của tủ. Chú ý vệ sinh van cấp nước thường xuyên để loại bỏ cặn bẩn, tránh vít tắc.
- Sau mỗi ngày sử dụng, cần xả hết nước trong khoang để vệ sinh đáy tủ và vệ sinh thanh nhiệt sạch sẽ.
- Kiểm tra phao cấp nước thường xuyên để tránh phao bị hỏng làm cháy thanh nhiệt.
Trên đây là những thông tin chi tiết về thanh nhiệt của tủ hấp công nghiệp. Để được tư vấn về thanh nhiệt tủ hấp, tủ nấu cơm công nghiệp bạn hãy liên hệ tới Hotline chi nhánh gần nhất của NEWSUN hoặc để lại bình luận bên dưới bài viết này nhé!
