Lò nướng bánh đối lưu 10 khay xoay Southstar NFC-10DX là dòng lò nướng công nghiệp cao cấp, kết hợp công nghệ đối lưu quạt gió, hệ thống khay xoay và phun sương ẩm tự động, giúp bánh chín đều, nở đẹp, giữ độ mềm xốp và hương vị thơm ngon. Thiết bị mang lại hiệu suất nướng cao, rút ngắn thời gian làm bánh và đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất liên tục tại các tiệm bánh, xưởng bánh chuyên nghiệp.
Ưu điểm nổi bật của lò nướng bánh đối lưu 10 khay xoay Southstar NFC-10DX
Lò nướng bánh đối lưu 10 khay xoay Southstar NFC-10DX là dòng lò đối lưu hiện đại đến từ thương hiệu Southstar của Trung Quốc. Sản phẩm có thiết kế tối ưu và được tích hợp nhiều tính năng thông minh, mang đến những mẻ bánh thơm ngon đúng chuẩn.
Công nghệ hiện đại – Nướng bánh chín vàng đều, thơm ngon
– Lò nướng bánh đối lưu 10 khay xoay Southstar được trang bị hệ thống thanh nhiệt công suất cao, cho khả năng gia nhiệt cực nhanh và ổn định. Điểm đặc biệt của mẫu lò nướng này là được trang bị thêm bộ phận quạt đối lưu làm nhiệm vụ thổi khí nóng đi khắp khoang lò, kết hợp với hệ thống xoay khay tự động, giúp các mặt bánh tiếp xúc đều nhiệt hơn các dòng lò nướng thông thường. Nhờ vậy, bánh được nướng chín nhanh, nở đều, màu sắc vàng ruộm bắt mắt và hương vị hấp dẫn.
– Lò được trang bị hệ thống phun sương ẩm tự động bổ sung độ ẩm lý tưởng trong suốt quá trình nướng, giúp bánh chín nở đều từ bên trong, không bị khô mặt, đồng thời cho lớp vỏ ngoài vàng giòn và có độ bóng hấp dẫn. Người dùng có thể lựa chọn chế độ phun ẩm tự động hoặc thủ công, cũng như cài đặt thời gian phun – nghỉ theo từng loại bánh.
– Với phạm vi nhiệt độ từ 20-300°C, lò đối lưu 10 khay xoay Southstar NFC-10DX có thể nướng nhiều loại bánh khác nhau như bánh mì ổ, baguette, croissant, hamburger, bánh quy, bánh bông lan, bánh phô mai,…
Hệ thống 10 khay nướng lớn, năng suất khoảng 100-150 ổ bánh mì/mẻ
Khoang nướng rộng rãi, kích thước khoảng 800 x 750 x 1100mm, chia 10 tầng khay với khoảng cách hợp lý, đảm bảo luồng nhiệt lưu thông đồng đều giữa các khay. Nhờ đó, lò cho năng suất trung bình từ 100–150 ổ bánh mì mỗi mẻ, đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất liên tục của các tiệm bánh quy mô vừa và nhỏ.
Sản phẩm chưa bao gồm khay nướng đi kèm. Người dùng có thể lựa chọn mua riêng loại khay phù hợp với từng dòng bánh. Tại NEWSUN hiện cung cấp hai loại khay chuyên dụng gồm khay phẳng và khay sóng, được gia công dày dặn, bề mặt phủ chống dính cao cấp, cho khả năng truyền nhiệt nhanh, độ bền cao và dễ vệ sinh sau khi sử dụng.
Kiểu dáng công nghiệp chắc chắn – Bền đẹp và an toàn khi vận hành
– Lò nướng bánh đối lưu 10 khay xoay Southstar NFC-10DX sở hữu thiết kế công nghiệp hiện đại với kích thước tổng thể khoảng 1000 × 1410 × 1470mm, phù hợp bố trí trong các tiệm bánh và xưởng sản xuất chuyên nghiệp.
– Toàn bộ thân vỏ và khoang nướng được chế tạo từ inox 201 cao cấp, cho độ cứng cao, khả năng chịu nhiệt tốt và hạn chế biến dạng trong quá trình vận hành lâu dài. Bề mặt inox sáng, ít bám bẩn, thuận tiện vệ sinh và đáp ứng tiêu chuẩn an toàn trong chế biến thực phẩm.
– Cửa lò sử dụng kính cường lực 2 lớp dày 5mm, chịu nhiệt tốt, kết hợp hệ thống đèn chiếu sáng bên trong khoang giúp người dùng dễ dàng theo dõi quá trình nướng mà không cần mở cửa.
– Lớp cách nhiệt bố trí giữa hai lớp vỏ giúp hạn chế thất thoát nhiệt, duy trì nhiệt độ ổn định trong khoang, giúp bánh chín nhanh và đều hơn, đồng thời đảm bảo an toàn khi tiếp xúc gần thiết bị.
Màn hình điều khiển LCD thông minh, ghi nhớ 9 công thức nướng
Lò nướng bánh đối lưu 10 khay xoay Southstar NFC-10DX được trang bị màn hình LCD hiện đại với giao diện trực quan, cho phép người dùng thao tác nhanh và chính xác. Bảng điều khiển hỗ trợ đầy đủ các chức năng như: cài đặt nhiệt độ, hẹn giờ báo thức, cài đặt thời gian phun sương, tốc độ xoay khay,…
Điểm nổi bật là khả năng lưu trữ sẵn tới 9 công thức nướng khác nhau, giúp tiết kiệm thời gian thao tác, hạn chế sai sót và đảm bảo chất lượng bánh đồng đều giữa các mẻ.
Các chi tiết thiết kế khác của lò nướng bánh đối lưu 10 khay xoay Southstar
Lò nướng bánh Southstar NFC-10DX được thiết kế rất chỉn chu, từng chi tiết đều hướng đến sự an toàn và thuận tiện cho người dùng.
- Tay khóa cửa thiết kế chắc chắn, cầm nắm êm tay, giúp thao tắc đóng/mở nhẹ nhàng và kín khít.
- Viền gioăng cao su bao quanh cửa lò giúp hạn chế thất thoát nhiệt, duy trì nhiệt độ ổn định trong khoang.
- Đèn chiếu sáng bố trí ngay phía sau cửa lò hỗ trợ quan sát bánh rõ ràng trong suốt quá trình nướng.
- Hệ thống khe gió được bố trí dọc hai bên, đảm bảo luồng khí nóng lưu thông đều khắp trong khoang. Đặc biệt, khe gió có thể điều chỉnh độ mở linh hoạt để kiểm soát chất lượng nướng bánh, nướng thực phẩm hoàn hảo nhất. Ví dụ khi màu bánh nhạt có thể mở rộng khe gió, khi bánh đã lên màu đậm có thể thu hẹp lại,…
- Quạt hút mùi, hút khói phía trước cửa lò sẽ tự động kích hoạt khi mở cửa, giúp đảm bảo môi trường làm việc an toàn, dễ chịu cho người vận hành.
- Lỗ thoát hơi lớn bố trí phía trên giúp xả nhanh hơi nước dư thừa trong khoang, hạn chế tình trạng bánh bị ẩm mặt.
- Trang bị sẵn các đầu cấp và thoát nước, thuận tiện cho quá trình phun ẩm và vệ sinh.
- Mặt sau thân lò có hệ thống khe tản nhiệt dày, hỗ trợ làm mát hiệu quả và bảo vệ linh kiện bên trong.
- Bánh xe di chuyển linh hoạt, có chốt khóa cố định chắc chắn.
Lưu ý quan trọng khi sử dụng lò nướng bánh đối lưu 10 khay xoay Southstar NFC-10DX
Để lò hoạt động ổn định, an toàn và bền bỉ theo thời gian, người dùng cần tuân thủ các lưu ý sau:
- Lắp đặt lò tại vị trí khô ráo, thông thoáng, cách tường tối thiểu 50cm; chuẩn bị sẵn đường cấp – thoát nước, ống xả khói và dây tiếp địa trước khi vận hành.
- Lò sử dụng nguồn điện 3 pha 380V, cần đảm bảo hệ thống điện ổn định, đúng tiêu chuẩn kỹ thuật.
- Chỉ đưa bánh vào khi lò đã đạt đủ nhiệt độ cài đặt để tránh bánh khô mặt, cháy đáy hoặc chín không đều.
- Nếu bánh giữa các khay chín không đều hoặc màu sắc chưa đạt yêu cầu, cần điều chỉnh lại độ mở khe gió cho phù hợp.
- Điều chỉnh khe gió phù hợp để bánh lên màu đẹp và đồng đều giữa các khay.
- Luôn sử dụng găng tay chịu nhiệt khi đưa khay ra – vào lò để đảm bảo an toàn.
- Chỉ bật đèn khi cần quan sát, không bật liên tục trong suốt quá trình nướng.
- Sau khi lò nguội hoàn toàn mới tiến hành vệ sinh, dùng khăn mềm ẩm lau bên ngoài, tuyệt đối không xịt nước trực tiếp vào hệ thống điện và cửa kính.
- Định kỳ kiểm tra dầu hộp giảm tốc, quạt gió và các đầu nối điện để lò luôn vận hành ổn định.
NEWSUN – Địa chỉ cung cấp lò nướng bánh đối lưu 10 khay xoay Southstar uy tín, giá tốt
Lò nướng bánh đối lưu 10 khay xoay Southstar NFC-10DX được NEWSUN nhập khẩu chính hãng và phân phối trực tiếp tại Việt Nam, không qua trung gian, đảm bảo chất lượng sản phẩm, giá thành cạnh tranh cùng chính sách bảo hành – hậu mãi minh bạch, chuyên nghiệp.
Với hệ thống showroom và chi nhánh phủ rộng toàn quốc, NEWSUN cam kết hỗ trợ khách hàng nhanh chóng từ khâu tư vấn lựa chọn thiết bị, giao hàng, lắp đặt đến bảo hành – bảo trì trong suốt quá trình sử dụng.
Bên cạnh lò nướng, Điện máy NEWSUN còn cung cấp đầy đủ dây chuyền thiết bị làm bánh chuyên nghiệp như: máy trộn bột, máy đánh kem trứng, máy cán bột, máy se bột, tủ ủ bột, lò nướng các loại, tủ trưng bày bánh kem,… giúp khách hàng đầu tư đồng bộ, tối ưu hiệu quả kinh doanh.
Quý khách hàng quan tâm đến sản phẩm lò nướng bánh đối lưu 10 khay xoay Southstar, vui lòng liên hệ hotline chi nhánh NEWSUN gần nhất để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá ưu đãi.
