Máy bóc vỏ hành tỏi công nghiệp FX-128S là thiết bị chuyên dùng để bóc vỏ tỏi, hành khô và một số loại củ cùng họ. Sản phẩm máy bóc vỏ hành tỏi giúp tăng năng suất gấp 20 đến 50 lần so với bóc tay thủ công, đảm bảo tép tỏi sạch vỏ, không bị dập nát và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trong các cơ sở chế biến thực phẩm hiện nay, việc bóc vỏ hành tỏi theo cách truyền thống luôn là một trở ngại lớn do tính chất cay nồng đặc trưng, dễ gây kích ứng mắt và da tay cho công nhân. Không chỉ dừng lại ở vấn đề sức khỏe lao động, phương pháp thủ công còn bộc lộ yếu điểm về năng suất thấp, tỷ lệ hao hụt cao và khó đảm bảo tính đồng nhất cho sản phẩm số lượng lớn.
(Máy bóc vỏ tỏi là giải pháp giúp bóc vỏ hành tỏi hiệu quả nhất hiện nay)
Tại sao nên sử dụng máy bóc vỏ hành tỏi?
- Giúp tách vỏ tỏi, hành tím nhanh chóng, năng suất cao lên đến 70kg/h.
- Vỏ và củ được tách riêng, tỷ lệ sạch vỏ đến 98%.
- Đa năng, vừa có thể bóc vỏ, vừa có thể sấy khô tiện lợi.
- Sạch sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Giúp quá trình sơ chế hành tím, tỏi tươi trở nên dễ dàng, tiết kiệm thời gian, chi phí.
- Thành phẩm sau khi tách vỏ còn nguyên vẹn, không dập nát, đạt chuẩn chất lượng.
(Máy bóc hành tỏi công nghiệp đem đến nhiều lợi ích cho người sử dụng)
Phân biệt 2 công nghệ bóc vỏ hành tỏi phổ biến nhất
Hiện nay trên thị trường có 2 công nghệ chính là bóc bằng lực ma sát dùng cho quy mô nhỏ và bóc bằng công nghệ khí nén dùng cho quy mô công nghiệp, trong đó công nghệ khí nén được đánh giá cao hơn về chất lượng thành phẩm. Việc lựa chọn đúng công nghệ sẽ quyết định trực tiếp đến chất lượng tép tỏi sau khi bóc và hiệu quả kinh tế của đơn vị sản xuất.
Bài toán kinh tế và thời điểm đầu tư máy
Đầu tư máy bóc hành tỏi giúp tiết kiệm 80% chi phí nhân công và rút ngắn thời gian sơ chế, thông thường chủ cơ sở có thể thu hồi vốn chỉ sau 3 đến 6 tháng sử dụng. Đây là một bài toán kinh tế rõ ràng mà bất kỳ chủ doanh nghiệp nào cũng có thể nhận thấy khi so sánh giữa chi phí vận hành máy và chi phí thuê lao động phổ thông.
Xét về mặt chi phí, để đạt được năng suất khoảng 50kg tỏi sạch mỗi giờ bằng tay, bạn cần thuê ít nhất 10 lao động làm việc liên tục. Trong khi đó, với một máy bóc vở hành tỏi công nghiệp, bạn chỉ cần duy nhất 1 người vận hành để đổ nguyên liệu và thu gom thành phẩm. Bên cạnh đó, máy hoạt động ổn định, không phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe hay sự thay đổi nhân sự như lao động thủ công, giúp đảm bảo tiến độ cho toàn bộ dây chuyền chế biến thực phẩm. Tỷ lệ dập nát cực thấp của công nghệ khí nén cũng giúp giảm hao hụt nguyên liệu đáng kể, từ đó giữ nguyên khối lượng và giá trị thương phẩm, mang lại lợi nhuận tối đa cho cơ sở sản xuất.
Những đặc điểm nổi bật của máy bóc hành tỏi
Máy bóc vỏ hành tỏi công nghiệp FX-128S được chú trọng từ, cấu tạo, thiết kế đến các tính năng sử dụng nhằm đem đến những trải nghiệm tốt nhất cho người dùng.
Thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển khi sử dụng
Máy bóc hành tỏi công nghiệp FX-128S có thiết kế dạng thùng đơn giản, nhỏ gọn, chiều cao 1.47 m của máy rất vừa tầm với do đó bạn sẽ không gặp bất tiện trong quá trình sử dụng.
Đặc biệt, máy được trang bị nắp đậy kín để đảm bảo tỏi không văng ra ngoài làm hao hụt nguyên liệu trong quá trình tách vỏ.
(Nắp máy tách vỏ tỏi được đậy kín)
Bền bỉ, không hoen gỉ nhờ làm từ chất liệu inox cao cấp
Hầu hết các bộ phận của máy bóc vỏ hành tỏi công nghiệp FX-128S đều được làm từ chất liệu inox cao cấp, chịu lực, chịu nhiệt tốt do đó máy vô cùng bền bỉ, không hoen gỉ có thể sử dụng lâu dài. Không chỉ thế, inox cũng là chất liệu có độ trơn bóng cao nên quá trình vệ sinh máy sau khi sử dụng cũng diễn ra cực kỳ dễ dàng, tiết kiệm thời gian, công sức.
(Máy bóc vỏ hành, tỏi sử dụng chất liệu inox cao cấp)
Vỏ được bóc sạch 98% chỉ sau một lần xử lý
Với phần khoang chứa nguyên liệu thiết kế dạng trụ tròn giúp tăng khả năng cuộn đảo, tỏi sẽ được bóc sạch vỏ đến 98% chỉ sau một lần xử lý. Đây chính là điểm cộng lớn nhất của máy bóc hành tỏi công nghiệp FX-128S so với các dòng máy bóc vỏ khác đang được phân phối trên thị trường.
(Máy bóc vỏ tỏi đem lại hiệu quả cao khi sử dụng)
Vỏ và củ được tách riêng đảm bảo sạch sẽ, tiện lợi
Khi sử dụng máy bóc hành tỏi công nghiệp FX-128S, phần củ và phần vỏ sẽ đi ra ngoài theo hai đường riêng biệt mà không lẫn vào nhau. Lúc này, bạn chỉ cần dùng một bao kín, bọc phần máng xả để đảm bảo vỏ và củ tỏi không bay ra ngoài, vừa sạch sẽ, lại không tốn nhiều công sức.
(Vỏ và củ được tách riêng tiện lợi)
Năng suất cao, làm việc nhanh chóng hiệu quả
Máy bóc vở hành tỏi công nghiệp FX-128S được trang bị động cơ công suất cao lên tới 2.2Kw, do đó có năng suất khá cao với khả năng xử lý khoảng 70kg/h, đảm bảo đáp ứng tốt nhu cầu của các nhà hàng, cơ sở sản xuất tỏi chiên, hành phi quy mô lớn.
(Máy bóc hành tỏi công nghiệp cho năng suất cao)
Dễ dàng vận hành thông qua bảng điều khiển hiện đại
Máy bóc vỏ hành tỏi công nghiệp FX-128S sử dụng bảng điều khiển hiện đại, có các nút chức năng cơ bản như: nút nguồn, điều chỉnh thời gian sấy, thời gian bóc vỏ,… do đó bạn có thể vận hành máy dễ dàng mà không gặp quá nhiều khó khăn.
(Bảng điều khiển của máy rất hiện đại và dễ sử dụng)
Đa chức năng, vừa có thể bóc vỏ, vừa có thể sấy khô
Không chỉ có thể tách vỏ hành, tỏi, FX-128S còn có chức năng tuần hoàn khí nóng, vì vậy, bạn có thể sử dụng máy để làm khô hành, tỏi tươi hay hành tỏi bị ướt, hạn chế chúng mọc mầm, bị thối ủng, đảm bảo kéo dài thời gian sử dụng.
(Máy bóc vỏ hành tỏi đa chức năng, tiện lợi khi sử dụng)
Thành phẩm sau xử lý còn nguyên vẹn, không sứt mẻ, dập nát
Với cơ chế bóc vỏ thông qua dòng khí nén làm động lực, khi sử dụng máy tách vỏ tỏi FX-128S, thành phẩm không chỉ sạch vỏ tới 98% mà còn đảm bảo giữ nguyên hình dạng, không dập nát hay sứt mẻ làm giảm chất lượng.
(Thành phẩm đảm bảo đạt chuẩn chất lượng sau khi tách vỏ)
Có thể nói, với rất nhiều ưu điểm nổi bật như: năng suất cao, dễ dàng vận hành, sử dụng đa chức năng,… máy bóc vỏ hành tỏi công nghiệp FX-128S chính là sự lựa chọn lý tưởng mà các cơ sở sản xuất tỏi chiên, hành phi không nên bỏ lỡ.
Hướng dẫn sử dụng và bảo trì để đạt hiệu quả cao nhất
Để máy bóc sạch vỏ 98% và giữ cho tép tỏi luôn đẹp, hành tỏi cần phải được làm khô lớp vỏ ngoài và tách thành từng tép nhỏ trước khi đưa vào máy. Đây là bí quyết quan trọng nhất giúp máy phát huy tối đa công năng, tránh tình trạng vỏ bám dính vào thân tỏi do độ ẩm cao.
Dưới đây là quy trình 3 bước chuẩn khi sử dụng máy lột vỏ tỏi hành:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu. Hành tỏi sau khi thu hoạch hoặc mua về cần được tách thành từng tép riêng biệt. Bạn có thể sử dụng máy tách tép chuyên dụng để tiết kiệm thời gian. Sau đó, đem nguyên liệu phơi nắng hoặc sấy qua để lớp vỏ khô giòn, dễ bong tróc hơn.
Bước 2: Vận hành và điều chỉnh. Sau khi kết nối máy nén khí với máy bóc vỏ hành tỏi, người dùng cần điều chỉnh áp suất khí nén thông qua van giảm áp. Với các tép tỏi nhỏ, nên để áp suất vừa phải để tránh làm dập nát. Với tép tỏi to, có thể tăng áp lực khí để vỏ văng ra sạch hơn. Cách sử dụng máy bóc hành tỏi hiệu quả nhất là cho nguyên liệu vào phễu một cách đều đặn, không đổ quá nhiều cùng lúc gây nghẽn buồng bóc.
Chi tiết các bước sử dụng máy:
- Bước 1: Kết nối máy với nguồn điện sau đó cho tỏi vào khoang chứa nguyên liệu.
- Bước 2: Bật Aptomat nguồn để khởi động máy.
- Bước 3: Cài đặt thời gian xả tỏi vào buồng bóc vỏ. Thường từ 5 – 15s
- Bước 4: Cài đặt thời gian bóc vỏ. Thường 20 – 45s
- Bước 5: Cài đặt thời gian xả tỏi ra. Thường 3 – 5s
- Bước 6: Bật công tắc khởi động máy. Máy sẽ tự động lặp đi lặp lại quy trình đã cài đặt
- Bước 7: Bật công tắc khởi động quạt gió để thổi vỏ tỏi ra ngoài.
- Bước 8: Bật công tắc sấy tỏi trong trường hợp tỏi tươi, tỏi ướt để bóc vỏ dễ dàng, hiệu quả hơn.
- Bước 9: Vệ sinh máy sau khi sử dụng.
Lưu ý: Để việc tách vỏ đạt hiệu quả cao nhất, bạn nên tách rời các tép tỏi trước khi cho vào máy. Trong trường hợp cho cả củ tỏi vào bạn sẽ cần tách thành nhiều lần.
Bước 3: Vệ sinh định kỳ. Sau mỗi ca làm việc, cần dùng khăn khô hoặc súng xịt hơi để làm sạch buồng bóc. Đặc biệt lưu ý loại bỏ nhựa tỏi bám vào các khe hở và vòi phun khí. Nhựa tỏi nếu để lâu ngày sẽ bị cứng lại, làm giảm lực phun khí và khiến máy bị kẹt hoặc ám mùi khó chịu vào các mẻ sản phẩm sau.
Mua máy bóc vỏ hành tỏi công nghiệp chất lượng, giá tốt tại NEWSUN
Kinh nghiệm chọn mua
Khi tìm hiểu kinh nghiệm chọn mua máy bóc vỏ hành tỏi, yếu tố đầu tiên và quan trọng nhất là kiểm tra tỷ lệ sạch vỏ thực tế. Nhiều dòng máy giá rẻ trên thị trường được quảng cáo có tỷ lệ sạch cao nhưng thường chỉ hiệu quả với tỏi Trung Quốc tép lớn. Đối với các loại nguyên liệu đặc thù của Việt Nam như hành tím Hải Dương hay tỏi Lý Sơn vốn có kích thước nhỏ và lớp vỏ bám chặt, người mua nên yêu cầu đơn vị bán cho phép test trực tiếp máy với nguyên liệu thực tế. Một chiếc máy tốt phải đảm bảo tỷ lệ sạch đạt trên 95% mà không gây hư hại bề mặt tép tỏi.
Thứ hai, người dùng cần đặc biệt lưu ý về máy nén khí. Các dòng máy bóc hành tỏi công nghiệp hiện nay đa số hoạt động dựa trên áp lực khí nén để đẩy vỏ ra ngoài. Khi tham khảo giá máy bóc vỏ hành tỏi bao nhiêu, bạn cần hỏi rõ đơn vị cung cấp rằng mức giá đó đã bao gồm máy nén khí hay chưa. Thông thường, máy nén khí được bán riêng để khách hàng tùy chọn dung tích bình chứa phù hợp với cường độ làm việc của xưởng sản xuất.
Chọn địa chỉ bán máy lột vỏ hành tỏi uy tín
Những năm qua, NEWSUN là thương hiệu đã đồng hành cùng rất nhiều nhà hàng, siêu thị và các bếp ăn công nghiệp trong và ngoài nước. Trong đó, rất nhiều khách hàng sau khi mua máy bóc vỏ tỏi công nghiệp đã tiếp tục mua các sản phẩm khác như: tủ nấu cơm, bếp chiên, máy sao ruốc, máy sấy thực phẩm…thậm chí rất nhiều khách hàng còn giới thiệu NEWSUN tới bạn bè và người thân khi họ cần mua các sản phẩm này.
Hiện nay, máy bóc vỏ tỏi là một trong những sản phẩm chủ đạo, được NEWSUN trực tiếp nhập khẩu và phân phối ra thị trường do đó có mức giá vô cùng ưu đãi. Đặc biệt, để khách hàng yên tâm về chất lượng và cũng để khẳng định uy tín thương hiệu, chúng tôi cam kết bảo hành 12 tháng, đồng thời bảo trì trọn đời cho sản phẩm.
(Cam kết và lợi ích mua hàng tại NEWSUN)
Để liên hệ với chúng tôi, quý khách có thể nhắn tin, gọi điện hoặc để loại số điện thoại tại khung chat. NEWSUN rất hân hạnh được phục vụ Quý khách!
Nguồn: https://dienmaynewsun.com/
