Máy xay thái thịt đa năng TC-III-35S là thiết bị được nhiều bếp ăn công nghiệp, nhà hàng và cơ sở chế biến thực phẩm tin dùng. Ưu điểm vượt trội của dòng máy này là khả năng xay và thái thịt cùng lúc – xay nhuyễn tới 320kg/h và thái lát, thái sợi 150-300kg/h. Nhờ đó, TC-III-35S giúp tăng hiệu suất làm việc, tiết kiệm không gian và chi phí đầu tư so với việc sử dụng nhiều máy tách rời.
VIDEO GIỚI THIỆU MÁY XAY THÁI THỊT ĐA NĂNG TC-III-35S
Vì sao nên chọn máy xay thái thịt đa năng TC-III-35S?
Trong các bếp ăn hay cơ sở chế biến, việc phải xử lý thịt với số lượng lớn mỗi ngày luôn đòi hỏi nhiều thiết bị chuyên dụng. Nếu phải đầu tư riêng một máy xay thịt và một máy thái thịt, bạn sẽ tốn thêm chi phí, chiếm diện tích và bất tiện khi vận hành.
Máy xay thái thịt đa năng TC-III-35S ra đời như một giải pháp toàn diện, kết hợp 2 thiết bị trong 1:
- Chức năng xay thịt: Đùn nhuyễn tới 320kg/giờ, xử lý thịt, cá, hải sản, gia vị, đồng thời hỗ trợ làm lạp xưởng, lòng dồi.
- Chức năng thái thịt: Thái lát, thái sợi nhanh chóng với năng suất 150-300kg/giờ, cho ra miếng thịt đều đẹp với 2 cỡ dao 3,5mm và 5mm.
Không chỉ giúp tiết kiệm chi phí và diện tích, TC-III-35S còn rút ngắn đáng kể thời gian sơ chế, giữ thành phẩm tươi ngon – đồng đều – an toàn vệ sinh. Đây là lý do chiếc máy này được nhiều bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, cơ sở chế biến tin dùng thay cho việc phải mua riêng từng máy.
Ưu điểm nổi bật của máy xay thái thịt đa năng TC-III-35S
Thiết kế gọn gàng – 2 bộ phận xay đùn và thái thịt riêng biệt, dễ sử dụng
Máy xay thái thịt đa năng TC-III-35S có kích thước 79x54x90cm và trọng lượng khoảng 135kg, khá gọn gàng, dễ bố trí trong bếp ăn công nghiệp hay các xưởng sản xuất thực phẩm lớn. Đặc biệt, máy có 2 bộ phận xay đùn và thái thịt tách biệt, có thể vận hành ngay mà không cần tháo lắp phức tạp.
Trang bị 2 động cơ dây đồng – Hiệu suất vượt trội
Khác với mẫu để bàn RC-359 chỉ dùng 1 động cơ, TC-III-35S được tích hợp 2 động cơ riêng biệt cho từng chức năng:
- Động cơ xay thịt: 2500W
- Động cơ thái thịt: 2200W
Nhờ vậy, máy có thể vừa xay vừa thái song song, nâng cao đáng kể hiệu suất làm việc.
Cả hai động cơ đều là dây đồng nguyên chất, giúp máy vận hành mạnh mẽ, bền bỉ và êm ái. Chất liệu đồng cũng hạn chế tối đa tình trạng nóng máy, sụt công suất khi làm việc liên tục, khác hẳn những loại máy giá rẻ dùng dây nhôm dễ chập cháy.
Chức năng xay đùn thịt – Năng suất 320kg/h, thành phẩm nhuyễn đều, đạt chuẩn
Bộ dao xay đùn của máy TC-III-35S bao gồm một trục xoắn lớn, một lưỡi dao sắc bén và mặt sàng inox (6mm và 8mm). Nhờ đó, thịt được đùn ra nhuyễn đều, giữ trọn độ tươi ngon mà không bị bở hay vón cục. Với năng suất ấn tượng lên tới 320kg/giờ, máy dễ dàng đáp ứng nhu cầu chế biến lớn trong các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, cơ sở sản xuất thực phẩm.
Không chỉ dừng lại ở thịt heo, bò, gà…, máy còn xay được cả cá, hải sản, rau củ, gia vị,… Đặc biệt, khi lắp thêm ống đùn chuyên dụng, bạn có thể tận dụng để làm lạp xưởng, lòng dồi, vừa nhanh gọn vừa tiết kiệm chi phí.
Chức năng thái thịt – Dao kép 3,5mm & 5mm, năng suất 150-300kg/h
Máy xay thái thịt đa năng TC-III-35S được trang bị bộ dao kép 3,5mm và 5mm, kèm 2 họng thả riêng biệt, cho phép thái thịt nhanh chóng mà không cần thay đổi dao.
Bộ dao được chế tạo từ thép S420 có độ cứng cao, sắc bén và chịu lực tốt khi cắt thái liên tục. Lưỡi dao được thiết kế có rãnh khoét, giúp kéo và cắt thịt nhanh hơn, đặc biệt là thịt sống mềm, dính, hạn chế tình trạng trượt hoặc kẹt nguyên liệu.
Máy cho năng suất lên đến 300kg/h khi thái lát và khoảng 150kg/h khi thái sợi, đáp ứng tốt nhu cầu của nhà hàng, bếp ăn, các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô vừa và lớn.
Vỏ máy chế tạo từ chất liệu inox cao cấp, bền đẹp theo thời gian
Toàn bộ thân vỏ máy xay thái thịt đa năng TC-III-35S được chế tạo từ chất liệu inox cao cấp với độ dày tiêu chuẩn, kết cấu chắc chắn và khả năng chịu lực tốt khi vận hành liên tục.
Bề mặt inox sáng bóng, hạn chế han gỉ và dễ dàng lau chùi, giúp máy luôn giữ được vẻ ngoài sạch sẽ, thẩm mỹ và chuyên nghiệp. Đây là yếu tố đặc biệt quan trọng trong môi trường bếp ăn, chế biến thực phẩm, nơi yêu cầu cao về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
Một số chi tiết nổi bật khác của máy xay thái thịt đa năng TC-III-35S:
Ngoài các bộ phận chính, TC-III-35S còn được trang bị nhiều chi tiết hỗ trợ, giúp quá trình sử dụng an toàn và thuận tiện hơn:
- Khay inox rộng rãi: Cho phép chuẩn bị lượng lớn thịt để thao tác liên tục, không bị gián đoạn.
- Các cửa tiếp thịt có tấm chắn an toàn: Giới hạn kích thước miếng thịt đưa vào, đồng thời đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
- Hệ thống điều khiển đơn giản: 2 công tắc xay thịt và thái thịt thiết kế trực quan, riêng biệt, dễ thao tác ngay cả với người mới.
- Chân bánh xe: Di chuyển máy linh hoạt trong khu vực chế biến, đồng thời có thêm chốt khóa cố định máy khi sử dụng.
Bên cạnh đó, các bộ phận tiếp xúc thường xuyên với thực phẩm như khay nguyên liệu, đầu xay đùn, bộ dao cắt,… đều có thể tháo rời, giúp vệ sinh nhanh chóng, sạch sẽ, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Một số điều cần lưu ý khi sử dụng máy xay thái thịt đa năng TC-III-35S
- Kiểm tra máy TC-III-35S trước khi sử dụng, đảm bảo các bộ phận trong và ngoài máy được lắp đúng vị trí, đúng chiều vận hành.
- Chuẩn bị các khổ thịt có kích thước vừa cắt để máy có thể xử lý trơn tru nhất.
- Không dùng máy để xay, thái các loại thịt da quá dày hoặc lẫn xương, sụn cứng để tránh bị kẹt thịt, hỏng lưỡi dao.
- Thả thịt từ từ với lượng vừa phải để máy xay thái thịt TC-III-35S không bị quá tải.
- Không nên để máy vận hành liên tục quá lâu, sau mỗi 45-50 phút nên cho máy nghỉ khoảng 5-7 phút để ổn định động cơ.
- Tắt máy, ngắt điện và đóng các cửa nạp nguyên liệu khi không sử dụng.
- Thường xuyên lau chùi, vệ sinh máy kỹ càng sau mỗi lần dùng để đảm bảo an toàn vệ sinh, kéo dài tuổi thọ sử dụng.
Đặt mua máy xay thái thịt đa năng TC-III-35S chính hãng tại NEWSUN
Điện máy NEWSUN là đơn vị uy tín với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị bếp nhà hàng, máy chế biến thực phẩm trên toàn quốc. Với hệ thống phân phối rộng khắp hơn 18+ cửa hàng/chi nhánh, NEWSUN cam kết luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất, cả về chất lượng và giá thành.
Khi mua máy xay thái thịt đa năng TC-III-35S tại NEWSUN, khách hàng sẽ được bảo hành trọn vẹn phần điện trong 12 tháng và 3-6 năm phần inox. Bảo trì và hỗ trợ sửa chữa kỹ thuật trọn đời sử dụng. Cam kết đổi mới miễn phí trong 3 ngày đầu nếu có lỗi do sản xuất và không khắc phục được.
Quý khách hàng quan tâm đến sản phẩm máy xay thái thịt đa năng TC-III-35S, hãy liên hệ ngay tới hotline hoặc ghé trực tiếp địa chỉ cửa hàng gần nhất để trải nghiệm thực tế trước khi mua. NEWSUN luôn sẵn sàng tư vấn, hỗ trợ để khách hàng mua được sản phẩm ưng ý nhất!
