Máy xé sợi thịt MXST-200 là dòng máy chuyên dùng để xé sợi thịt trong các dây chuyền làm khô gà, khô bò, khô heo,… Không chỉ cho năng suất cao lên đến 200kg/giờ, chiếc máy này còn có thể điều chỉnh được kích thước sợi thịt, đảm bảo thu được thành phẩm chất lượng nhất.Để hiểu rõ hơn về máy xé sợi thịt MXST-200, cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.
VIDEO GIỚI THIỆU MÁY XÉ SỢI THỊT ĐA NĂNG MXST-200 NEWSUN
Tại sao nên đầu tư máy xé sợi thịt MXST-200?
Trong quá trình sản xuất các sản phẩm như khô gà lá chanh, khô bò, khô heo hay các loại thực phẩm sấy dạng sợi, công đoạn xé sợi thịt thường tốn rất nhiều thời gian và nhân công nếu thực hiện thủ công. Không những vậy, sợi thịt sau khi xé tay thường không đồng đều về kích thước, dễ ảnh hưởng đến quá trình tẩm ướp gia vị và sấy khô.
Sử dụng máy xé sợi thịt MXST-200 giúp khắc phục hoàn toàn những hạn chế này. Thiết bị cho khả năng xé sợi nhanh, đều và ổn định, từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất và đảm bảo chất lượng thành phẩm.
Một số lợi ích nổi bật của máy gồm:
-
Năng suất xé thịt cao, đạt tới 200kg/giờ
-
Sợi thịt được xé đều và đẹp, hạn chế tình trạng vụn nát
-
Có thể điều chỉnh kích thước sợi thịt theo nhu cầu
-
Quy trình vận hành nhanh gọn, đảm bảo vệ sinh thực phẩm
-
Chỉ cần 1 người vận hành, tiết kiệm chi phí nhân công
-
Thiết bị bền bỉ, có thể sử dụng lâu dài trong nhiều năm
Máy xé sợi thịt MXST-200 có thể xử lý đa dạng nguyên liệu như thịt gà, thịt heo, thịt bò, thịt trâu, thịt vịt cũng như một số loại cá, mực,… Nhờ cơ chế đánh xé sợi hiệu quả, thiết bị giúp thịt tơi đều thành sợi dài đúng thớ, hạn chế tình trạng nát vụn. Dù là thịt mềm, thịt dai hay thịt có gân, thiết bị vẫn có thể xử lý ổn định, phù hợp cho nhiều mô hình sản xuất thực phẩm hiện nay.
Ưu điểm và tính năng nổi bật của máy xé sợi thịt MXST-200
Nhìn chung, máy xé sợi thịt MXST-200 có thiết kế khá nhỏ gọn. Bên dưới chân máy trang bị các bánh xe cao su mềm, có khóa cài giúp bạn dễ dàng di chuyển hoặc cố định máy trong khu vực sản xuất.
- Cơ chế hoạt động liên tục, không bị gián đoạn giữa chừng
Máy được thiết kế hoạt động với cơ chế liên tục. Nguyên liệu đi vào từ cửa tiếp nguyên liệu, sau đó đi xuống buồng xé sợi bên trong máy và được đổ ra liên tục ở cửa ra thành phẩm. Chính vì vậy, năng suất xé thịt rất cao, có thể đạt 200kg/giờ, vượt trội hơn hẳn các dòng máy xé sợi cũ hoạt động theo từng mẻ, cho nguyên liệu vào xé sợi và sau đó đổ thành phẩm ra.
Về thiết kế, cửa tiếp nguyên liệu có vai trò dẫn hướng nguyên liệu đi vào buồng đánh xé sợi nên được làm dạng máng nghiêng có chắn 2 bên để nguyên liệu không bị rơi vãi ra ngoài. Cửa ra thành phẩm cũng được thiết kế dạng máng có nắp đậy linh hoạt phía trên.
- Động cơ dây đồng công suất 1,5kW, hoạt động mạnh mẽ
Máy sử dụng động cơ quấn dây đồng mới công suất 1,5kW, gắn với hệ thống truyền động nên hoạt động rất êm và bền bỉ. Quá trình máy đánh xé sợi thịt không gây ra tiếng ồn lớn hay làm rung lắc máy.
- Buồng đánh sợi thịt tơi đều và điều chỉnh được kích thước sợi
Miếng thịt sau khi được đưa vào từ cửa tiếp nguyên liệu sẽ rơi xuống buồng xé sợi để đánh tơi thành sợi. Ở máy xé sợi thịt MXST-200, buồng xé được cấu tạo từ lồng quay dạng nan hoa kết hợp với tấm nan cố định có thể điều chỉnh khoảng hở, giúp thay đổi kích thước sợi thịt theo nhu cầu.
Phía trên thanh nan ngang là các răng xé đường kính 4mm được bố trí đều nhau, giúp xé sợi thịt dài đúng thớ, không bị nát vụn, tỷ lệ thịt đạt chuẩn đẹp từ 90–95%.
Đây chính là ưu điểm nổi bật của máy xé sợi thịt MXST-200 NEWSUN so với các dòng máy cũ chỉ có 3 tay đánh trơn, khiến thịt dễ bị nát và tỷ lệ sợi thịt đẹp chỉ đạt khoảng 60%.
- Chất liệu inox 304 bền chắc và không han gỉ
Toàn bộ phần khung máy và buồng xé sợi đều được làm từ inox 304 cao cấp. Đây là loại vật liệu có độ bền cao, sáng bóng và không bị oxy hóa hay han gỉ, ngay cả khi thường xuyên tiếp xúc với thực phẩm hoặc gia vị mắm muối.
Nhờ đó, người dùng hoàn toàn có thể yên tâm về độ bền cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm khi sử dụng máy.
- Quy trình sử dụng nhanh gọn, hợp vệ sinh
Trên thân máy được trang bị nút công tắc vận hành đơn giản. Người dùng chỉ cần:
-
Điều chỉnh kích cỡ sợi thịt mong muốn
-
Bật công tắc máy
-
Cho nguyên liệu vào máng tiếp liệu
Sau đó, thịt sẽ được xé sợi và đẩy ra ở cửa thành phẩm gần như ngay lập tức, giúp rút ngắn đáng kể thời gian sơ chế so với phương pháp xé thủ công. Nhờ đó, quá trình chế biến cũng đảm bảo vệ sinh thực phẩm tốt hơn.
NEWSUN – Đơn vị cung cấp máy xé sợi thịt MXST-200 chính hãng, bảo hành dài hạn
Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ bán máy xé sợi thịt MXST-200 chính hãng, Điện máy NEWSUN là đơn vị đáng để tham khảo. Với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực máy chế biến thực phẩm, NEWSUN đã cung cấp thiết bị cho hàng nghìn cơ sở sản xuất trên toàn quốc.
Máy xé sợi thịt MXST-200 là sản phẩm do NEWSUN trực tiếp sản xuất và phân phối, vì vậy chất lượng và giá thành luôn được đảm bảo. Ngoài ra, khách hàng còn được hưởng chính sách:
-
Bảo hành 12 tháng phần điện
-
Bảo hành 6 năm phần inox
-
Hỗ trợ bảo trì và sửa chữa trọn đời
Hiện NEWSUN đã có hơn 17 chi nhánh trên toàn quốc. Quý khách có thể liên hệ hotline hoặc ghé trực tiếp chi nhánh gần nhất để được tư vấn chi tiết và cập nhật các chương trình ưu đãi mới nhất.
NEWSUN rất hân hạnh được phục vụ Quý khách hàng!
