Xem 15 Chi Nhánh Tư vấn: 8:00 - 22:00
Các chi nhánh
Danh mục sản phẩm
Tủ sấy lạp xưởng
Tủ sấy lạp xưởng hay máy sấy lạp xưởng là phương pháp sấy khô lạp xưởng hiện đại, đem đến hiệu quả cao nhất hiện nay. Sản phẩm đã và đang được các cơ sở sản xuất lạp xưởng ưa chuộng sử dụng. Cùng tìm hiểu tất tần tật những thông tin về tủ sấy lạp xưởng trong nội dung bài viết này nhé.
Tủ sấy lạp xưởng là thiết bị thuộc dòng tủ sấy thực phẩm đa năng, chuyên dùng để sấy lạp xưởng, xúc xích, thịt, hải sản, hoa quả, dược liệu,…
Dựa trên nguyên lý sấy nóng đối lưu tuần hoàn giúp sấy lạp xưởng nhanh chóng, thành phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng.
Nguyên lý hoạt động của tủ sấy lạp xưởng như sau:
Khi tủ được cấp điện hoạt động, hệ thống thanh nhiệt khô trong tủ sẽ đốt nóng và tỏa nhiệt. Đồng thời ống hút gió của tủ sẽ hút gió từ bên ngoài vào qua buồng đốt (thanh nhiệt) làm nóng. Sau đó, hệ thống quạt thổi sẽ nhanh chóng thổi gió nóng tuần hoàn khắp trong tủ, giúp nhiệt tiếp xúc đều với nguyên liệu trên tất cả các khay. Lúc này, lạp xưởng sẽ bị hút dần dần hơi nước và quạt thổi sẽ tiếp tục làm nhiệm vụ đẩy hơi nước ra bên ngoài thông qua lỗ thoát hơi và các khe tản nhiệt.
Hoạt động này diễn ra tuần hoàn liên tục cho đến khoảng thời gian cài đặt nhất định, quy trình sấy lạp xưởng hoàn thành và thành phẩm thu về là những chiếc lạp xưởng đã được sấy khô như mong muốn.
Nếu bạn đang chế biến và kinh doanh lạp xưởng thì việc đầu tư tủ sấy lạp xưởng là rất cần thiết. Bởi vì những lý do sau đây:
Lý do đầu tiên để bạn đầu tư máy sấy lạp xưởng là thiết bị sẽ sẽ giúp bạn tiết kiệm công sức và rút ngắn tối đa thời gian sấy. Máy vận hành hoàn toàn bằng điện với công suất lớn sẽ giúp sấy khô lạp xưởng chỉ trong thời gian ngắn.
Hơn nữa, tủ sấy lạp xưởng vận hành với cơ chế tự động qua bảng điều khiển cài đặt thông minh, người dùng sẽ không tốn công sức canh chừng, giảm bớt chi phí thuê nhân công cho chủ sản xuất.
Không chỉ giúp làm việc dễ dàng và nhanh chóng hơn, tủ sấy lạp xưởng còn cho năng suất cao hơn. Thiết kế hệ thống khay sấy xếp chồng lên nhau với khoảng cách hợp lý sẽ giúp sấy được nhiều nguyên liệu hơn. Năng suất trung bình của 1 khay sấy khoảng từ 2,8-3kg mỗi mẻ. Loại tủ có số khay càng nhiều thì năng suất sẽ càng lớn.
Với nguyên lý sấy nóng đối lưu bằng thanh nhiệt khô và hệ thống quạt thổi, tủ sấy đảm bảo mọi chiếc lạp xưởng đều được tiếp xúc đều với nhiệt, cho chất lượng sấy khô đồng đều.
Mặt khác, tủ cho phép người dùng điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với nguyên liệu, đảm bảo lạp xưởng sấy khô thơm ngon, đạt tiêu chuẩn, không bị biến chất hay biến dạng.
Tủ sấy lạp xưởng hoạt động theo quy trình khép kín, hạn chế tối thiểu nhất sự xâm nhập từ môi trường bên ngoài, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Do cả quá trình sấy đều gói gọn trong 1 chiếc tủ với kích thước chỉ ngang bằng 1 chiếc tủ lạnh, nên không tốn nhiều diện tích hong sấy như cách sấy thủ công. Mặt khác, tủ không cần đến năng lượng mặt trời nên không phải phụ thuộc vào thời tiết. Người dùng sẽ làm chủ được hoàn toàn công đoạn sấy khô, đảm bảo hiệu quả công việc cao nhất.
Và cuối cùng, sở hữu tủ sấy lạp xưởng, bạn không chỉ sấy khô được lạp xưởng mà còn có dùng để sấy rất nhiều nguyên liệu khác như:
Với những lợi ích thiết thực trên đây thì tủ sấy lạp xưởng là giải pháp tối ưu cho các đơn vị sản xuất lạp xưởng và đồ khô.
Nhằm đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng, hiện nay NEWSUN cung cấp 2 dòng tủ sấy lạp xưởng:
Tủ sấy thường (không có động cơ xoay) hay còn được gọi là tủ sấy tĩnh, các khay sấy hình chữ nhật và được xếp chồng cách đều nhau. Cứ mỗi tiếng bạn phải đảo chiều thanh giá treo lạp xưởng 1 lần (để đảm bảo mọi chiếc lạp xưởng được tiếp xúc đều với nhiệt).
Các mẫu tủ sấy lạp xưởng không có trục xoay:
Đây là dòng tủ sấy có trục xoay được điều khiển bằng động cơ. Với loại tủ sấy này, bạn không cần thao tác đảo chiều thanh giá treo mà vẫn đảm bảo lạp xưởng tiếp xúc đều với nhiệt.
Các loại tủ sấy lạp xưởng có trục xoay: 9 khay, 12 khay và 16 khay
Ngoài các mẫu tủ sấy thường và tủ sấy xoay có sẵn, NEWSUN còn nhận đặt hàng tủ sấy lạp xưởng theo yêu cầu của khách hàng. Bạn có thể liên hệ để được tư vấn chi tiết.
NEWSUN với uy tín nhiều năm trong ngành cung cấp các thiết bị máy chế biến thực phẩm, cung cấp đến bạn dòng tủ sấy lạp xưởng chất lượng tốt, giá thành hợp lý.
Lý do bạn nên chọn tủ sấy lạp xưởng chính hãng NEWSUN:
Rất nhiều khách hàng đã tin tưởng lựa chọn sử dụng tủ sấy lạp xưởng NEWSUN:
Quý khách hàng quan tâm và có nhu cầu, hãy nhắn tin vào mục Chat Online hoặc liên hệ tới số Hotline NEWSUN để được tư vấn chi tiết!
NEWSUN rất hân hạnh phục vụ Quý khách hàng!
Nguồn: https://dienmaynewsun.com