Máy tráng bánh cuốn khay dùng gas là thiết bị hiện đại, sử dụng buồng hấp với các khay inox xếp chồng lên nhau, tráng bánh liên tục, nhanh chóng. Phương pháp hấp tầng này giúp bánh cuốn, bánh mướt chín nở đều, mềm mượt, không bị nhũn nát. Đặc biệt, nhờ sử dụng nguồn nhiệt từ bếp gas, máy hoạt động linh hoạt ở nhiều vị trí khác nhau mà không phụ thuộc vào điện, rất phù hợp cho quán ăn vỉa hè, quán di động hoặc khu vực điện yếu. Cùng Điện máy NEWSUN khám phá ngay thiết bị tiện lợi này nhé!
Lợi ích khi sử dụng máy tráng bánh cuốn khay dùng gas
Máy tráng bánh cuốn khay dùng gas là lựa chọn linh hoạt và tiện lợi cho các quán ăn di động, vỉa hè hoặc khu vực không có điện ổn định, với hàng loạt lợi ích như:
- Nâng cao năng suất: Tráng được nhiều khay bánh cùng lúc và luân phiên liên tục, phục vụ nhanh chóng, đáp ứng lượng khách lớn mà không phải chờ lâu.
- Bánh chín đều, đẹp: Hơi nước từ buồng hấp tỏa đều giúp bánh mềm dẻo, chín đều, không bị nhũn hay sống bột.
- Tiết kiệm công sức: Đổ bột, lấy bánh và thay khay nhanh chóng, không mất thời gian canh nhiệt độ như cách tráng thủ công.
- Linh hoạt vị trí sử dụng: Dùng gas nên không phụ thuộc vào nguồn điện, thích hợp cho quán vỉa hè, xe đẩy, khu vực điện yếu.
- Đa năng: Ngoài tráng bánh cuốn, còn có thể dùng hấp bánh mướt, bánh ướt và nhiều món hấp khác tiện lợi.
Ưu điểm vượt trội của máy tráng bánh cuốn khay dùng gas NEWSUN
Tráng bánh bằng khay – Luân phiên liên tục, năng suất vượt trội
Máy tráng bánh cuốn khay dùng gas được thiết kế dạng tủ hấp với nhiều khay inox xếp tầng, cho phép người làm luân phiên tráng bánh liên tục. Khi vận hành, có thể vừa lấy bánh chín, vừa đổ bột mới và chuẩn bị nguyên liệu ở khay chờ mà không làm gián đoạn quy trình.
Cơ chế hấp tầng này giúp tráng nhiều bánh cùng lúc, tăng năng suất vượt trội so với cách tráng từng lá bánh trên nồi hơi truyền thống. Nhờ đó, khách hàng không phải chờ lâu, rất phù hợp cho quán ăn sáng, quán vỉa hè, bếp lưu động hoặc cơ sở làm bánh số lượng lớn.
Gia nhiệt nhanh, tráng bánh chỉ trong 15-30 giây
Máy tráng bánh cuốn khay dùng gas được trang bị hệ thống buồng đốt gas công suất lớn, giúp đun sôi nước cực nhanh chỉ trong khoảng 10-15 phút đầu tiên. Khi nước đã đạt nhiệt độ sôi ổn định, quá trình tráng bánh có thể diễn ra liên tục với thời gian hấp chỉ từ 15-30 giây cho mỗi mẻ. Nhờ đó, giúp tiết kiệm thời gian, phục vụ khách nhanh chóng.
Đặc biệt, với máy tráng bánh cuốn khay dùng gas, người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh ngọn lửa to nhỏ linh hoạt bằng núm vặn gas, phù hợp với từng loại bánh mỏng hay dày, đảm bảo bánh chín đều, mềm dẻo và giữ được chất lượng thành phẩm tốt nhất.
2 đường cấp nước tiện lợi: tự động và thủ công
Máy được thiết kế sẵn 1 đầu chờ cấp nước tự động, kết hợp phao nước bên trong khoang, giúp tự động cấp nước khi thiếu và ngắt khi đầy, luôn duy trì mực nước ổn định trong quá trình vận hành.
Ngoài ra, máy còn trang bị thêm phễu cấp nước thủ công bên ngoài, cho phép người dùng linh hoạt châm nước trực tiếp khi sử dụng ở những vị trí không gần nguồn cấp nước cố định, đảm bảo quá trình vận hành không bị gián đoạn.
Chất liệu inox 304 cao cấp, bền bỉ và an toàn thực phẩm
Toàn bộ thân vỏ máy, khay hấp và khoang đun nước đều được chế tạo từ inox 304 cao cấp, độ dày từ 0,6-0,8mm, có khả năng chống han gỉ, chịu nhiệt tốt và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối.
Ngoài ra, bề mặt inox sáng bóng giúp vệ sinh dễ dàng, hạn chế bám bẩn, giữ cho máy luôn sạch sẽ và bền đẹp theo thời gian.
Một số chi tiết tiện ích khác của máy tráng bánh cuốn khay dùng gas:
- Bàn chờ bằng inox thiết kế rộng rãi, chiều cao hợp lý, thuận tiện để chuẩn bị nguyên liệu và thành phẩm.
- Khay tráng bánh có tay cầm chắc chắn, dễ thao tác khi lấy khay.
- Trang bị sẵn đầu chờ cấp nước và van xả đáy tiện lợi, giúp cấp nước nhanh, xả nước dễ dàng.
- Chân máy trang bị bánh xe có chốt khóa cố định, thuận tiện di chuyển đến các vị trí khác nhau.
Hướng dẫn cách sử dụng máy tráng bánh cuốn khay dùng gas
Bước 1: Kết nối máy với nguồn nước để cấp đầy nước vào khoang buồng đốt. Nếu không có nguồn cấp nước ổn định, bạn hãy chuẩn bị sẵn một thùng nước (hoặc bình nước) để cấp nước thủ công qua phễu bên ngoài máy.
Bước 2: Kết nối máy với bình gas, vặn núm gas theo chiều kim đồng hồ và để ở mức to nhất.
Bước 3: Trong lúc chờ nước sôi, chuẩn bị nước bột bánh đã khuấy sẵn và nhân bánh (nếu có).
Bước 4: Khi nước sôi, lần lượt đổ bột vào các khay, dàn bột thành lớp mỏng, chờ khoảng 15 – 30 giây là bánh sẽ chín.
Bước 5: Lấy khay ra, cắt bánh và xếp vào đĩa.
Một số lưu ý khi sử dụng máy tráng bánh cuốn khay dùng gas:
- Quét một lớp dầu mỏng lên mặt khay inox trước khi đổ bột để bánh không bị dính, khi chín dễ lấy hơn.
- Độ dày bánh phụ thuộc vào lượng bột đổ lên khay, ít bột tráng bánh mỏng, nhiều bột bánh sẽ dày.
- Nên đeo bao tay chịu nhiệt khi lấy khay bánh để tránh bị bỏng.
- Sau khi sử dụng xong, xả hết nước trong khoang buồng đốt rồi vệ sinh sạch sẽ các bộ phận của máy để đảm bảo sạch sẽ và độ bền lâu dài.
NEWSUN – Đơn vị cung cấp máy tráng bánh cuốn khay dùng gas chính hãng, chất lượng cao
NEWSUN là đơn vị tiên phong sản xuất và phân phối máy tráng bánh cuốn khay dùng gas tại Việt Nam, tự tin mang đến cho khách hàng dòng sản phẩm chất lượng cao với giá thành tốt nhất. Các mẫu máy tráng bánh cuốn tại NEWSUN đều chế tạo từ chất liệu inox dày dặn, vận hành ổn định và có tuổi thọ lâu bền.
Khi mua máy tráng bánh cuốn khay dùng gas tại NEWSUN, khách hàng được đảm bảo:
- Hàng xưởng chất lượng cao, sản xuất và phân phối trực tiếp không qua trung gian, giá thành tốt.
- Bảo hành phần điện 12 tháng, bảo hành inox 6 năm, bảo trì và hỗ trợ sửa chữa trọn đời.
- 1 đổi 1 hoàn toàn miễn phí trong 3 ngày đầu nếu phát hiện lỗi do nhà sản xuất.
- Miễn phí vận chuyển 15km từ kho hàng NEWSUN gần nhất và hỗ trợ vận chuyển tỉnh xa.
- Hỗ trợ kỹ thuật 24/7, hướng dẫn cách sử dụng và bảo dưỡng qua hotline.
Với hơn 18+ cửa hàng, chi nhánh trên toàn quốc, Điện máy NEWSUN luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng nhanh chóng và chu đáo nhất. Quý khách có thể đến trực tiếp showroom gần nhất để xem và trải nghiệm thực tế trước khi quyết định mua hàng.
Hãy liên hệ ngay với NEWSUN để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá ưu đãi nhất cho dòng máy tráng bánh cuốn khay dùng gas nhé!
