Bếp chiên tách dầu 280 lít TB-108D mang đến giải pháp chiên rán hoàn hảo, giúp tiết kiệm thời gian, chi phí mà vẫn đảm bảo thành phẩm chín đều, vàng giòn đẹp mắt. So với các dòng bếp chiên khác, TB-108D có chất liệu cao cấp, dung tích lớn, trở thành lựa chọn hàng đầu cho các quán ăn, cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn.
Lợi ích tuyệt vời khi sử dụng bếp chiên tách dầu 280 lít TB-108D
Với các bếp chiên truyền thống, chiên số lượng lớn thực phẩm thường gặp tình trạng dầu nhanh xuống màu, ám mùi khét do vụn thức ăn rơi xuống đáy và cháy liên tục. Điều này làm:
- Món chiên mất đi hương vị.
- Chất lượng không đồng đều, bên ngoài cháy nhưng bên trong chưa chín.
- Phải thay dầu thường xuyên khiến chi phí tăng, gây tốn kém.
Bếp chiên tách dầu 280 lít TB-68D khắc phục nhược điểm này bằng cơ chế tách cặn thông minh, giữ vụn thức ăn trong lớp nước phía dưới, giúp dầu luôn trong sạch, món ăn giòn đều, thơm ngon và tiết kiệm dầu tối đa.
Đặc điểm nổi bật của bếp chiên tách dầu TB-108D
Bếp chiên tách dầu TB-108D sở hữu nhiều đặc điểm vượt trội giúp quá trình chiên rán diễn ra nhanh chóng, an toàn và hiệu quả hơn.
Chiên thực phẩm giòn rụm, tiết kiệm dầu ăn
Bếp chiên tách dầu 280 lít TB-108B nổi bật với cơ chế tách dầu – tách cặn thông minh, giúp chiên thực phẩm vàng giòn mà vẫn tiết kiệm dầu hiệu quả. Nguyên lý hoạt động dựa trên sự khác biệt về khối lượng riêng giữa dầu và nước: dầu nhẹ nổi trên, nước nặng lắng xuống phía dưới. Thanh nhiệt chữ U được đặt trong dầu để làm nóng và chiên thực phẩm. Trong quá trình chiên, vụn thức ăn hay bột rơi xuống lớp dầu và chìm xuống nước nhờ trọng lực.
Nhờ cơ chế này, dầu luôn sạch, trong và có thể sử dụng lâu dài mà không bị đen, ám mùi khét, đồng thời bảo toàn chất lượng món ăn. Thực phẩm chín đều, giòn bên ngoài, mềm mọng bên trong, mang lại hương vị thơm ngon và tối ưu hóa việc tiết kiệm dầu.
Hệ thống thanh nhiệt chữ U, nhiệt lan tỏa đều khắp khoang chiên
Bếp được trang bị 5 thanh nhiệt chữ U công suất lớn 4kW (tổng công suất là 20kW). Thanh nhiệt này nằm hoàn toàn trong dầu, giúp làm nóng dầu nhanh chóng và phân bố nhiệt đều khắp khoang chiên. Thiết kế uốn cong thông minh cho phép truyền nhiệt trực tiếp vào dầu, hạn chế tối đa các điểm nóng hay điểm lạnh, nhờ đó thực phẩm chín đều từ trong ra ngoài.
Công nghệ này đặc biệt hiệu quả khi chiên với số lượng lớn, giúp món ăn giữ được độ vàng giòn, thơm ngon và mềm mọng bên trong, tránh tình trạng cháy xém bên ngoài hoặc chưa chín bên trong, mang lại chất lượng chiên rán tối ưu.
Khoang chiên 280 lít, chiên được khối lượng thực phẩm lớn cùng lúc
So với các bếp chiên tách dầu phổ thông, dung tích nhỏ, bếp chiên TB-108D sở hữu khoang chiên siêu lớn, kích thước 100x76x32cm, dung tích dầu lên tới 280 lít, cho khả năng chiên rán khối lượng thực phẩm lớn cùng lúc.
Người dùng có thể chiên nguyên con gà, cá, nem, khoai tây chiên hay các món chiên bột cỡ lớn mà không bị chật chội. Thiết kế này giúp thực phẩm không chạm vào nhau, chín đều, giòn vàng, không dính, đảm bảo chất lượng món ăn luôn hoàn hảo.
Hệ thống điều khiển tiên tiến, thao tác đơn giản
Bếp chiên tách dầu 280 lít TB-108D được trang bị bảng điều khiển hiện đại, giúp người dùng dễ dàng cài đặt và quản lý nhiệt độ chính xác. Các nút thao tác bố trí trực quan, dễ sử dụng, gồm các chức năng chính là: công tắc bật/tắt, núm điều chỉnh nhiệt độ, đèn báo hoạt động.
Với dải nhiệt rộng từ 0 đến 300°C, bếp cho phép điều chỉnh linh hoạt theo từng loại thực phẩm, từ chiên nhẹ đến chiên giòn. Hệ thống cảm ứng nhiệt thông minh tự động ngắt khi nhiệt vượt mức cài đặt và tự bật lại khi nhiệt hạ, đảm bảo duy trì nhiệt độ ổn định, an toàn tuyệt đối và tiết kiệm điện năng tối ưu.
Cấu tạo 2 lớp inox bền bỉ, cách nhiệt hiệu quả
Thân bếp TB-108D được thiết kế hai lớp inox dày dặn, mang đến độ bền cao, khả năng chịu lực tốt và chống ăn mòn vượt trội, phù hợp cho các bếp công nghiệp hoạt động liên tục. Lớp cách nhiệt giữa hai lớp inox giúp giảm thất thoát nhiệt, đồng thời giữ bề mặt ngoài luôn mát, đảm bảo an toàn cho người vận hành.
Chất liệu này không chỉ giúp hạn chế bám dính mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sử dụng.
Điểm nâng cấp nổi bật của TB-108D là tấm đè inox 304 đi kèm – trang bị mà phần lớn các dòng bếp chiên tách dầu trên thị trường chưa có. Tấm đè này giữ thực phẩm chìm hoàn toàn trong dầu, giúp chín đều hơn, hạn chế cháy sém và tăng độ giòn.
Lưu ý khi sử dụng bếp chiên tách dầu 280 lít TB-108D
- Trước khi bật bếp, hãy kiểm tra toàn bộ dây dẫn và ổ cắm điện để đảm bảo không bị rò điện, đảm bảo an toàn khi vận hành.
- Khi chuẩn bị chiên, luôn đổ nước vào trước, sau đó mới đổ dầu theo đúng tỉ lệ. Mực dầu tối thiểu nên cách đáy bếp 15cm và cách mặt sàn dầu 10cm, giúp dầu đủ nhiệt và thực phẩm chín đều.
- Trong quá trình làm nóng bếp, hãy mở lửa nhỏ trước để dầu từ từ tăng nhiệt, sau đó mới điều chỉnh tăng lửa dần đến mức mong muốn.
- Cuối ngày, tiến hành xả cặn thức ăn ở tầng nước qua van xả đáy để giữ dầu luôn trong và không bị ám mùi. Lưu ý xả đúng thứ tự: xả dầu trước, xả nước sau.
- Luôn giữ khoang chiên đủ nước để tránh cạn nước, vì vụn thức ăn có thể bị cháy khét, làm dầu nhanh đen và ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
Mua bếp chiên tách dầu ở đâu uy tín, chính hãng?
Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc bếp chiên tách dầu công suất lớn, vận hành ổn định và bền bỉ, NEWSUN chính là đối tác tin cậy để đồng hành cùng doanh nghiệp. Là nhà phân phối chính hãng và nhập khẩu trực tiếp, NEWSUN cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cao, đạt chuẩn an toàn và phù hợp với nhu cầu chiên rán quy mô công nghiệp.
Với hệ thống hơn 18 chi nhánh trên toàn quốc, khách hàng có thể trực tiếp trải nghiệm máy, quan sát vận hành thực tế và nhận tư vấn kỹ thuật chuyên sâu trước khi đầu tư. Bên cạnh đó, NEWSUN luôn triển khai nhiều chương trình ưu đãi, hỗ trợ doanh nghiệp tối ưu chi phí và yên tâm sử dụng sản phẩm trong thời gian dài.
Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm, vui lòng liên hệ với chúng tôi theo số hotline trên màn hình để được tư vấn và hỗ trợ.
