Máy lột vỏ trứng gà tự động NS-MLVTG-200A là thiết bị hỗ trợ bóc vỏ nhanh và đồng đều, giúp tối ưu công đoạn sơ chế tại các cơ sở chế biến thực phẩm. Với năng suất đạt khoảng 2000 – 2500 quả mỗi giờ, máy góp phần tiết kiệm thời gian, giảm chi phí nhân công và nâng cao hiệu quả vận hành cho bếp ăn công nghiệp cũng như các đơn vị sản xuất thực phẩm.
Vì sao nên sử dụng máy lột vỏ trứng gà tự động thay cho bóc thủ công?
Trong nhiều cơ sở chế biến thực phẩm, trứng gà luộc được sử dụng với số lượng lớn để chế biến các món ăn, làm nhân bánh hoặc cung cấp cho bếp ăn công nghiệp. Nếu vẫn bóc vỏ trứng bằng tay, quá trình sơ chế sẽ tốn nhiều thời gian và khó đảm bảo sự đồng đều khi sản lượng tăng cao.
Khi phải xử lý hàng nghìn quả trứng mỗi ngày, phương pháp thủ công thường bộc lộ nhiều hạn chế như:
- Bóc bằng tay thường không đồng đều giữa các quả.
- Trứng dễ bị dập, nát hoặc còn sót vỏ.
- Tiếp xúc nhiều với tay, khó đảm bảo vệ sinh trong khâu sơ chế.
- Khi phải xử lý số lượng lớn, chi phí nhân công và chi phí sản xuất cũng tăng đáng kể.
Hiểu rõ những khó khăn trong quá trình sơ chế trứng gà, NEWSUN đã phát triển máy lột vỏ trứng gà tự động NS-MLVTG-200A nhằm hỗ trợ các cơ sở chế biến thực phẩm nâng cao hiệu quả sản xuất.
Những lợi ích nổi bật khi sử dụng máy gồm:
- Lột vỏ nhanh, sạch và đồng đều hơn so với cách làm thủ công.
- Năng suất cao, có thể xử lý khoảng 2000 – 2500 quả trứng mỗi giờ.
- Hạn chế dập nát, giúp giảm hao hụt nguyên liệu.
- Giảm tiếp xúc trực tiếp với tay, hỗ trợ đảm bảo vệ sinh trong quá trình sơ chế.
- Chỉ cần 1 người vận hành, giúp tiết kiệm chi phí nhân công
Thiết bị đặc biệt phù hợp cho các cơ sở chế biến thực phẩm, bếp ăn công nghiệp, đơn vị cung cấp suất ăn,…
Đặc điểm nổi bật của máy lột vỏ trứng gà tự động NS-MLVTG-200A
Máy lột vỏ trứng gà tự động NS-MLVTG-200A NEWSUN có thiết kế đơn giản, giúp người dùng dễ vận hành và thuận tiện vệ sinh sau khi sử dụng. Thiết bị gồm các bộ phận chính như phễu chứa nguyên liệu, công tắc điều khiển, hệ thống cấp xả nước, thùng đựng vỏ trứng,…
Thiết kế gọn gàng, kết cấu chắc chắn
Máy lột vỏ trứng gà tự động NS-MLVTG-200A được thiết kế gọn gàng và thực tế, phù hợp bố trí trong khu vực sơ chế của các cơ sở chế biến thực phẩm. Kích thước máy vừa phải giúp đặt linh hoạt tại nhiều vị trí làm việc mà không chiếm nhiều diện tích. Kiểu dáng chắc chắn nhưng không cồng kềnh, thuận tiện khi cần di chuyển hoặc thay đổi vị trí lắp đặt.
Khung máy và phần chân đế được thiết kế vững chắc, giúp thiết bị đứng ổn định trong suốt quá trình vận hành. Ngay cả khi máy hoạt động liên tục để xử lý số lượng lớn trứng gà, kết cấu này vẫn giúp hạn chế rung lắc và đảm bảo quá trình lột vỏ diễn ra ổn định.
Toàn bộ thân máy được chế tạo từ inox 201, có độ bền cao và khả năng chống gỉ tốt. Bề mặt inox nhẵn giúp người dùng dễ dàng vệ sinh sau mỗi ca làm việc, hạn chế bám bẩn và đảm bảo yêu cầu vệ sinh trong môi trường chế biến thực phẩm.
Lột sạch tới 98% vỏ trứng gà, hạn chế hao hụt
Máy bóc trứng gà tự động NS-MLVTG-200A có khả năng bóc sạch tới khoảng 98% lớp vỏ trứng, giúp hạn chế tình trạng còn sót vỏ hoặc phải nhặt lại bằng tay như khi bóc thủ công. Trứng sau khi đưa vào máy sẽ được bộ phận đập vỏ tạo vết nứt ban đầu, sau đó hệ thống con lăn nhựa kết hợp nước tuần hoàn sẽ nhẹ nhàng tách lớp vỏ ra khỏi bề mặt trứng.
Cơ chế này giúp lớp vỏ được bóc tách hiệu quả nhưng vẫn đảm bảo lực tác động vừa phải, hạn chế làm dập nát trứng. Nhờ đó, trứng sau khi bóc vẫn giữ được hình dạng nguyên vẹn, thuận tiện cho các công đoạn chế biến tiếp theo.
Sau khi lột vỏ, trứng sẽ được đưa ra cửa ra trứng phía trước máy, còn vỏ trứng được tách và rơi xuống thùng chứa vỏ riêng bên dưới. Thiết kế này giúp khu vực làm việc luôn gọn gàng và hạn chế vỏ trứng rơi vãi.
Tỷ lệ bóc sạch cao không chỉ giúp giảm hao hụt nguyên liệu, mà còn tiết kiệm thời gian xử lý và chi phí nhân công cho các cơ sở chế biến thực phẩm, bếp ăn công nghiệp hoặc đơn vị sản xuất thực phẩm sử dụng trứng gà số lượng lớn.
Lột nhanh, năng suất lên tới 2000 – 2500 quả/giờ
So với phương pháp bóc vỏ bằng tay tốn nhiều thời gian và nhân công, máy lột vỏ trứng gà giúp nâng cao năng suất sơ chế rõ rệt. Thiết bị có thể xử lý khoảng 2000 – 2500 quả mỗi giờ, giúp rút ngắn đáng kể thời gian chuẩn bị nguyên liệu.
Nhờ cơ chế đập vỏ kết hợp hệ thống con lăn và nước tuần hoàn, quá trình lột vỏ diễn ra liên tục và ổn định. Thành phẩm sau khi xử lý giữ được hình dạng nguyên vẹn, đồng đều giữa các mẻ và hạn chế tình trạng sót vỏ hoặc dập nát.
Vận hành đơn giản, chỉ cần 1 người thao tác
Máy lột vỏ trứng gà NS-MLVTG-200A được thiết kế với bảng điều khiển đơn giản, giúp người dùng dễ dàng thao tác và vận hành. Chỉ cần một người là có thể vận hành thiết bị sau thời gian ngắn làm quen.
Trong quá trình sử dụng, người vận hành chỉ cần bật công tắc, sau đó cho trứng vào phễu chứa nguyên liệu, hệ thống sẽ thực hiện quá trình đập vỏ và lột vỏ tự động. Nhờ cơ chế hoạt động ổn định, máy có thể vận hành liên tục mà không cần nhiều thao tác phức tạp.
Cấu tạo máy gọn gàng, ít chi tiết phức tạp nên hạn chế phát sinh lỗi trong quá trình sử dụng. Điều này giúp người dùng dễ dàng vệ sinh, bảo trì và giảm chi phí vận hành trong thời gian dài.
Thiết kế thân thiện với người dùng giúp tiết kiệm nhân công, đồng thời tối ưu hiệu quả làm việc cho các cơ sở chế biến thực phẩm, bếp ăn công nghiệp hoặc đơn vị cần xử lý số lượng lớn trứng mỗi ngày.
Hướng dẫn sử dụng máy lột vỏ trứng gà tự động
Máy lột vỏ trứng gà tự động NS-MLVTG-200A được thiết kế với cơ chế vận hành đơn giản, giúp người dùng dễ dàng thao tác trong quá trình sơ chế. Quá trình đập vỏ, lột vỏ và rửa sạch vỏ diễn ra bên trong máy, giúp tiết kiệm thời gian và công sức.
Các bước thực hiện như sau:
Bước 1: Luộc chín trứng gà, sau đó để nguội hoặc ngâm vào nước đá lạnh. Chuẩn bị khay hoặc thau để hứng trứng sau khi bóc vỏ ở cửa ra trứng của máy.
Bước 2: Cho trứng gà vào phễu chứa nguyên liệu
Bước 3: Kết nối nguồn điện, mở hệ thống cấp nước theo hướng dẫn và khởi động máy.
Bước 4: Trong quá trình vận hành, máy sẽ đập vỏ và tách vỏ trứng, đồng thời nước tuần hoàn sẽ rửa trôi các mảnh vỏ. Trứng sau khi bóc sẽ chạy ra cửa xả phía trước và được hứng vào khay, còn vỏ trứng sẽ rơi xuống thùng chứa vỏ bên dưới.
Bước 5: Sau khi hoàn thành, tắt nguồn điện, xả nước và vệ sinh máy để đảm bảo thiết bị sạch sẽ cho lần sử dụng tiếp theo.
NEWSUN – Địa chỉ cung cấp máy lột vỏ trứng gà chính hãng, uy tín
Khi lựa chọn mua máy lột vỏ trứng gà, việc tìm đúng đơn vị cung cấp uy tín là yếu tố quan trọng giúp đảm bảo chất lượng thiết bị và dịch vụ hậu mãi sau này. NEWSUN là đơn vị chuyên cung cấp các dòng máy chế biến thực phẩm chính hãng, trong đó có máy lột vỏ trứng gà tự động NS-MLVTG-200A, được nhiều cơ sở sản xuất và bếp ăn công nghiệp tin tưởng lựa chọn.
Tất cả sản phẩm tại NEWSUN đều được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi giao đến khách hàng, đảm bảo thiết bị hoạt động ổn định và đạt tiêu chuẩn chất lượng. Đội ngũ tư vấn giàu kinh nghiệm luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng lựa chọn model phù hợp với nhu cầu sử dụng, quy mô sản xuất và mức đầu tư.
Bên cạnh đó, NEWSUN còn cung cấp chính sách bảo hành rõ ràng, hỗ trợ lắp đặt và hướng dẫn vận hành chi tiết, giúp khách hàng dễ dàng sử dụng thiết bị ngay từ lần đầu. Hãy liên hệ ngay với NEWSUN để được tư vấn chi tiết, nhận báo giá ưu đãi và lựa chọn máy lột vỏ trứng gà phù hợp với quy mô sản xuất của bạn.
