Máy cắt nem chua rán tự động là một dòng máy làm nem nổi bật được NEWSUN nghiên cứu cải tiến từ máy tạo viên thịt cá. Thiết bị giúp hỗ trợ công đoạn tạo hình nem chua rán nhanh chóng, đều đẹp với kích thước chuẩn nhất.
Video khách hàng sử dụng máy đùn cắt nem chua rán tự động NEWSUN
Ưu điểm nổi bật của máy cắt nem chua rán tự động
Do được cải tiến từ dòng máy tạo viên thịt nên máy cắt nem chua rán cũng được thiết kế tương tự với đầy đủ các bộ phận chính như: cối chứa nguyên liệu, trục đảo thịt, khuôn tạo viên, dao cắt viên, motor và bàn xoay hứng nem.
Các bộ phận này đều được thiết kế tối ưu để đảm bảo hiệu quả cao nhất khi sử dụng.
- Cối chứa nguyên liệu dung tích lớn
Cối chứa nguyên liệu được thiết kế với dung tích lớn, có thể chứa được lượng lớn nguyên liệu làm nem trong một mẻ. Đặc biệt, bên trong cối còn có trục đảo giúp nguyên liệu được nhuyễn đều hơn trước khi đưa xuống dưới cắt nem.
- Động cơ công suất cao, hoạt động mạnh mẽ
Động cơ của máy đùn cắt nem chua rán là động cơ dây đồng 100%, giúp máy hoạt động mạnh mẽ và bền bỉ, giảm thiểu tiếng ồn trong quá trình vận hành.
- Trang bị biến tần điều chỉnh tốc độ cắt nem theo nhu cầu
Máy cắt nem chua rán được trang bị thêm biến tần điều chỉnh tốc độ linh hoạt. Người dùng có thể điều chỉnh máy cắt nem nhanh chậm sao cho khớp với những công đoạn làm nem chua tiếp theo.
Năng suất của máy có thể đạt từ 30-160 cái/phút đảm bảo cắt nem đều đẹp với kích thước đúng chuẩn.
- Chất liệu chế tạo cao cấp, bền bỉ và an toàn vệ sinh
Máy đùn cắt nem chua rán có bộ khung vỏ được làm hoàn toàn từ inox cao cấp chống gỉ, có độ bền cao. Riêng cối, bộ khuôn và lưỡi dao cắt bằng đồng chắc chắn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Chất liệu này cũng giúp cho việc vệ sinh máy trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn sau mỗi lần sử dụng.
- Trang bị thêm bàn xoay để hứng nem rơi xuống không dính vào nhau
Bàn xoay inox được đặt ngay dưới lưỡi dao cắt để hứng nem rơi xuống. Motor điều khiển bàn xoay tròn liên tục để nem không rơi cùng một vị trí, nem không bị dính vào nhau, giúp cho công việc phủ bột chiên dễ dàng và đồng đều hơn.
- Máy cắt nem chua rán có thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển
Máy có kích thước 680x380x1200mm nên trông khá nhỏ gọn, không làm tốn nhiều diện tích. Chân máy được trang bị thêm bánh xe di chuyển nên mặc dù máy có trọng lượng khá lớn nhưng bạn vẫn có thể dễ dàng di chuyển đến các vị trí khác nhau.
Hướng dẫn sử dụng máy cắt nem chua rán tự động đúng cách
Máy đùn cắt nem sử dụng rất đơn giản, bạn có thể vận hành máy ngay sau khi lắp đặt. Các bước sử dụng như sau:
- Lắp đặt các bộ phận theo đúng quy trình, đặc biệt là bộ phận khuôn cắt nem.
- Đối với những máy không có bàn xoay hứng nem cần chuẩn bị sẵn thau hứng đặt dưới cối ra nem để nem rơi vào thau.
- Khởi động máy và cho nguyên liệu vào cối để máy tự động cắt nem.
- Điều chỉnh biến tần để tốc độ ra nem phù hợp nhất với quy trình làm nem chua rán của bạn.
- Đưa nem đã cắt đi làm những công đoạn tiếp theo như lăn bột, chiên rán.
Lưu ý:
- Không nên chạy máy liên tục, sau mỗi 40-45 phút nên để máy nghỉ khoảng vài phút rồi mới cắt nem tiếp.
- Cuối mỗi ngày, bạn cần vệ sinh máy sạch sẽ để đảm bảo an toàn vệ sinh và nâng cao tuổi thọ máy.
- Khi vệ sinh cần tháo rời các bộ phận như khuôn đồng, cối thịt, cánh đảo để vệ sinh riêng. Riêng phần thân máy chỉ lau qua bằng khăn sạch, tránh để nước bắn vào hệ thống điện motor, tránh gây rò rỉ điện, mất an toàn và làm giảm tuổi thọ máy.
Mua máy cắt nem chua rán chính hãng, giá tốt tại NEWSUN
Hiện nay, NEWSUN là đơn vị đầu tiên và duy nhất trên thị trường cung cấp máy cắt nem chua rán tự động. Để mua được sản phẩm chính hãng bạn có thể đến trực tiếp các chi nhánh NEWSUN trên toàn quốc hoặc đặt hàng online ngay trên website Dienmaynewsun.com của chúng tôi.
Mua máy đùn cắt nem chua rán tại NEWSUN sẽ được nhận chế độ bảo hành sản phẩm lên đến 12 tháng. Ngoài ra, Công ty còn có đội ngũ kỹ thuật viên tay nghề cao, sẵn sàng giải đáp cũng như sửa chữa các lỗi trong quá trình sử dụng của khách hàng.
Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như mua hàng nhanh nhất, Quý khách hàng hãy liên hệ ngay tới hotline NEWSUN hoặc để lại bình luận bên dưới bài viết này nhé!
