Máy đùn xúc xích công nghiệp

Máy đùn xúc xích công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất xúc xích và lạp xưởng chuyên nghiệp nhờ khả năng nhồi nhanh, vận hành ổn định và tiết kiệm nhân công hiệu quả. Không chỉ đảm bảo thành phẩm đồng đều, đạt chuẩn chất lượng, máy còn giúp nâng cao năng suất rõ rệt. Cùng NEWSUN cập nhật bảng giá mới nhất và khám phá các dòng máy đáng đầu tư nhất năm 2026 dưới đây!

Bảng giá máy đùn xúc xích công nghiệp [Giá tốt nhất năm 2026]

“Máy đùn xúc xích công nghiệp giá bao nhiêu?” luôn là câu hỏi được nhiều khách hàng quan tâm khi tìm hiểu và đầu tư thiết bị. Dưới đây, NEWSUN sẽ cập nhật chi tiết bảng giá mới nhất để bạn dễ dàng tham khảo và lựa chọn model phù hợp với nhu cầu sản xuất cũng như ngân sách của mình.

Lưu ý: Giá máy được NEWSUN cập nhật thường xuyên. Mức giá trên chưa bao gồm chi phí vận chuyển, thuế VAT và các khoản phát sinh khác. Vui lòng liên hệ hotline hoặc đến trực tiếp cửa hàng để nhận báo giá chính xác và đầy đủ nhất.

Giới thiệu về máy đùn xúc xích công nghiệp

Máy đùn xúc xích công nghiệp là dòng thiết bị vận hành tự động hoàn toàn, sở hữu năng suất vượt trội với khả năng xử lý hàng trăm kilogram nguyên liệu mỗi giờ, giúp đáp ứng hiệu quả nhu cầu sản xuất liên tục tại các cơ sở chế biến, xưởng làm lạp xưởng và nhà máy thực phẩm quy mô lớn.

Khác với các thiết bị cỡ nhỏ, hệ thống sử dụng cơ chế thủy lực để ép đùn thịt vào lớp vỏ collagen theo chiều từ dưới lên trên, đầu đùn nằm phía trên của máy.

Đặc biệt, trong quá trình vận hành, nhân được nhồi trong môi trường gần như chân không, giúp thành phẩm đạt độ căng lý tưởng, hình dáng tròn đều và kết cấu chắc chắn. Nhờ đó, sản phẩm sau khi ra khuôn không chỉ có tính thẩm mỹ cao mà còn giữ được độ đồng đều hoàn hảo giữa các mẻ.

So với phương pháp thủ công vốn tốn thời gian và dễ gây hao hụt, việc đầu tư máy nhồi xúc xích tự động giúp tối ưu hóa quy trình gấp nhiều lần. Máy kiểm soát chính xác lượng nhân, hạn chế tối đa tình trạng rách vỏ và đảm bảo chất lượng đầu ra luôn ổn định xuyên suốt quá trình sản xuất.

Phân loại các dòng máy đùn xúc xích công nghiệp phổ biến

Trên thị trường hiện nay, máy làm xúc xích công nghiệp được chia thành nhiều nhóm dựa theo cơ chế vận hành và mức độ tự động hóa. Việc hiểu rõ đặc điểm từng dòng sẽ giúp bạn lựa chọn thiết bị phù hợp nhất với quy mô sản xuất và ngân sách đầu tư.

Máy đùn xúc xích thủy lực (Dòng SF, SE)

Đây là dòng máy “quốc dân” tại các xưởng vừa và nhỏ nhờ sự bền bỉ, lực đùn cực khỏe và vận hành đơn giản.

Cơ chế hoạt động: Sử dụng piston thủy lực đẩy nguyên liệu từ bình chứa lên vòi đùn. Lực ép mạnh giúp loại bỏ bọt khí, đảm bảo xúc xích đặc ruột và có độ căng lý tưởng.

Sản phẩm tiêu biểu:

• Dòng SF (SF-150, SF-260, SF-350): Thiết kế đứng truyền thống, vỏ Inox 304 dày dặn. Năng suất tính theo mẻ thực tế: SF-150 (10-12kg/mẻ), SF-260 (15-20kg/mẻ), SF-350 (20-25kg/mẻ).
• Dòng SE (SE-240, SE-340): Dòng máy cải tiến với hệ thống điều khiển hiện đại, vận hành cực kỳ êm ái, thẩm mỹ cao cho các xưởng thực phẩm chuyên nghiệp.

Đối tượng phù hợp: Các xưởng sản xuất xúc xích, lạp xưởng truyền thống và giò chả quy mô vừa.

Máy đùn xúc xích khí nén định lượng (Dòng QG-II)

Giải pháp tối ưu cho các cơ sở chuyên làm lạp xưởng hoặc xúc xích viên cần độ đồng đều tuyệt đối về trọng lượng.

Cơ chế hoạt động: Sử dụng áp suất hơi nén để đẩy thịt và hệ thống xi lanh để ngắt định lượng. Lưu ý: Máy cần kết nối với máy nén khí để vận hành.

• Sản phẩm tiêu biểu (Model QG-II): Tích hợp khả năng vừa đùn vừa xoắn đầu định lượng tự động với năng suất thực tế lên đến 500kg/h.
• Ưu điểm: Tốc độ nhồi nhanh, định lượng chuẩn xác từng gram, giúp đồng bộ hóa 100% kích thước thành phẩm.

Máy đùn xúc xích chân không & liên hoàn (Dòng SH, HE, QC)

Đây là phân khúc thiết bị cao cấp nhất tại NEWSUN, hướng tới quy trình tự động hóa hoàn toàn và chất lượng thành phẩm đạt chuẩn xuất khẩu.

Cơ chế hoạt động: Vận hành thông qua bảng điều khiển điện tử thông minh. Điểm vượt trội là khả năng vận hành liên tục thông qua hệ thống phễu chứa nạp liệu không ngừng nghỉ.

Các sản phẩm tiêu biểu:

• Máy đùn định lượng chân không SH-250N: Đây là giải pháp công nghệ cao tích hợp tính năng hút chân không tuyệt đối. Việc loại bỏ sạch không khí trong nhân thịt giúp thành phẩm sau khi hấp không bị bở, kết cấu chắc mịn, màu sắc tươi ngon tự nhiên và kéo dài thời gian bảo quản. Máy có khả năng đùn – định lượng – xoắn đầu liên hoàn với tốc độ lên đến 250 cái/phút.
• Dòng HE-30 & HE-50: Bản chất là hệ thống đùn thủy lực nhưng được nâng cấp thiết kế dạng phễu nạp liệu liên tục. Thiết kế này giúp người dùng không cần dừng máy mở nắp như dòng SF, đẩy năng suất đạt tới 600-800kg/h (với model HE-50).
• Máy nhồi lạp xưởng, lòng dồi QC-100L: Phễu chứa khổng lồ 100 lít với hệ thống cánh khuấy chuyên dụng, xử lý tốt cả những loại nhân có độ nhớt cao hoặc dạng hạt lớn (lạp xưởng, lòng dồi) mà không bị tắc nghẽn.

Đối tượng phù hợp: Nhà máy chế biến thực phẩm, doanh nghiệp sản xuất quy mô công nghiệp hàng nghìn kg mỗi ngày.

Ưu điểm chung của máy đùn xúc xích công nghiệp

Đầu tư máy đùn xúc xích công nghiệp là giải pháp thay thế hoàn hảo cho phương pháp nhồi thủ công kém hiệu quả, giúp nâng cao năng suất và đảm bảo chất lượng thành phẩm ổn định trong suốt quá trình chế biến.

Nhồi xúc xích nhanh, đáp ứng năng suất sản xuất cao

So với cách làm thủ công, dòng máy công nghiệp mang lại tốc độ nhồi vượt trội, có thể đạt tới hàng trăm kilogram mỗi giờ tùy theo model. Nhờ đó, cơ sở sản xuất dễ dàng đáp ứng các đơn hàng lớn mà không cần tăng thêm chi phí nhân công.

Thao tác vận hành đơn giản, tiết kiệm nhân công

Máy được thiết kế nhằm tối giản thao tác điều khiển. Người vận hành chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và thiết lập thông số phù hợp, hệ thống sẽ tự động thực hiện quá trình đùn. Điều này giúp giảm đáng kể sức lao động cũng như sự phụ thuộc vào tay nghề nhồi thủ công.

Thành phẩm đồng đều, chắc tay, độ căng vừa phải

Cơ chế kiểm soát lực đùn ổn định giúp nhân thịt được lấp đầy vỏ một cách chắc chắn nhưng không quá căng. Nhờ vậy, xúc xích sau khi nhồi có hình dáng đồng đều, đẹp mắt và hạn chế tối đa tình trạng nứt, rách vỏ khi hấp hoặc chiên ở nhiệt độ cao.

Đảm bảo vệ sinh, an toàn trong quá trình chế biến

Hầu hết các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thịt đều được làm từ inox cao cấp chống gỉ, cực kỳ bền và dễ chùi rửa sạch sẽ sau mỗi mẻ làm.

Đặc biệt, khi sử dụng máy đùn xúc xích công nghiệp  không chỉ giúp xưởng chuyên nghiệp hơn mà quan trọng là hạn chế tối đa việc dùng tay nhồi thịt thủ công. Nhờ vậy, xúc xích thành phẩm luôn đảm bảo sạch sẽ, đạt chuẩn an toàn thực phẩm và giữ được độ tươi ngon lâu hơn, ít bị hỏng hóc do nhiễm khuẩn.

Phù hợp nhiều kích cỡ xúc xích và đa dạng nguyên liệu nhồi

Thiết bị thường được trang bị nhiều đầu đùn với kích thước khác nhau, cho phép thay đổi linh hoạt đường kính sản phẩm theo nhu cầu. Ngoài xúc xích, máy còn có thể sử dụng để nhồi lạp xưởng, nem chua hoặc lòng dồi công nghiệp.

Đa dạng các loại mẫu mã, năng suất để lựa chọn

Các dòng máy làm xúc xích tự động được phát triển với nhiều model và mức công suất khác nhau, phù hợp từ cơ sở sản xuất quy mô vừa đến nhà máy lớn, giúp người dùng dễ dàng lựa chọn theo nhu cầu và ngân sách đầu tư.

Mức giá hợp lý, vận hành bền bỉ

Dù tích hợp nhiều tính năng hỗ trợ sản xuất, máy vẫn có mức đầu tư hợp lý. Với cấu tạo chắc chắn từ inox bền bỉ, thiết bị có khả năng vận hành ổn định trong thời gian dài, mang lại hiệu quả kinh tế lâu dài cho cơ sở sản xuất.

Kinh nghiệm chọn máy đùn xúc xích công nghiệp

Việc đầu tư một chiếc máy sản xuất xúc xích có giá trị không nhỏ, do đó bạn cần cân nhắc kỹ các yếu tố sau để đảm bảo máy hoạt động hiệu quả, tránh lãng phí hoặc nhanh chóng bị lỗi thời:

Xác định quy mô sản xuất và sản lượng xúc xích mỗi ngày

Yếu tố đầu tiên cần xem xét là số lượng thành phẩm bạn cần nhồi mỗi ngày.

• Nếu sản lượng dưới 50kg/ngày, các dòng máy quay tay hoặc máy điện công suất nhỏ có thể đáp ứng nhu cầu.
• Với sản lượng từ 100kg đến hàng trăm kg mỗi ngày, nên lựa chọn các dòng máy công suất lớn như máy thủy lực hoặc máy tự động liên hoàn để đảm bảo hiệu suất ổn định.
• Chọn máy có năng suất phù hợp với nhu cầu thực tế sẽ giúp tối ưu điện năng, thời gian vận hành và hạn chế tình trạng quá tải.

Dự trù khả năng mở rộng sản xuất trong tương lai

Rất nhiều cơ sở gặp sai lầm khi chỉ mua máy vừa đủ cho hiện tại. Tuy nhiên, nếu kinh doanh thuận lợi, sản lượng có thể tăng gấp đôi sau 6 tháng hoặc 1 năm. Thay vì phải thanh lý máy cũ để mua máy mới, bạn nên cân nhắc đầu tư một chiếc máy có công suất dư ra khoảng 20-30% so với nhu cầu hiện tại. Điều này không chỉ giúp máy không bị quá tải khi chạy liên tục mà còn sẵn sàng đáp ứng khi đơn hàng tăng đột biến.

Ưu tiên đơn vị cung cấp uy tín, có chính sách bảo hành rõ ràng

Máy công nghiệp thường hoạt động trong môi trường ẩm và tiếp xúc nhiều với nguyên liệu thực phẩm, do đó sau một thời gian sử dụng có thể phát sinh các vấn đề về điện hoặc linh kiện.

Vì vậy, không nên chỉ dựa vào mức giá thấp nhất để quyết định mua. Thay vào đó, hãy lựa chọn đơn vị cung cấp có uy tín, có sẵn linh kiện thay thế và đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ kịp thời.

Chính sách bảo hành rõ ràng (thông thường 12 tháng) cùng cam kết bảo trì lâu dài sẽ giúp bạn yên tâm sản xuất, hạn chế gián đoạn khi có sự cố.

NEWSUN – Địa chỉ cung cấp máy đùn xúc xích công nghiệp chất lượng, giá tốt

Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị chế biến thực phẩm, NEWSUN là đơn vị được nhiều cơ sở sản xuất tin tưởng khi lựa chọn máy đùn xúc xích công nghiệp. Các sản phẩm tại đây đều được kiểm tra kỹ trước khi bàn giao, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và khả năng vận hành ổn định trong môi trường sản xuất thực tế.

Không chỉ tập trung vào chất lượng thiết bị, NEWSUN còn chú trọng đến trải nghiệm khách hàng trong suốt quá trình sử dụng. Từ khâu tư vấn lựa chọn máy phù hợp, hỗ trợ lắp đặt đến hướng dẫn vận hành và hỗ trợ kỹ thuật khi cần thiết, mọi quy trình đều được xây dựng nhằm giúp khách hàng yên tâm sản xuất lâu dài.

Bên cạnh đó, hệ thống chi nhánh và đội ngũ kỹ thuật hoạt động trên toàn quốc giúp việc hỗ trợ trở nên nhanh chóng và thuận tiện hơn, hạn chế tối đa gián đoạn trong quá trình vận hành máy.

Nếu bạn đang tìm kiếm một đơn vị cung cấp máy đùn xúc xích công nghiệp vừa đảm bảo chất lượng thiết bị, vừa có dịch vụ hậu mãi rõ ràng và đồng hành lâu dài, NEWSUN là lựa chọn đáng cân nhắc cho các cơ sở sản xuất hiện nay.