Máy xay thịt công nghiệp RYH-32S là dòng máy xay đùn thịt cao cấp mới của NEWSUN với nhiều điểm cải tiến ưu việt, cho năng suất và hiệu quả sử dụng cao hơn gấp nhiều lần dòng RY-32 cũ. Song giá bán lại không chênh lệch quá nhiều. Thiết bị rất phù hợp dùng trong các nhà hàng, siêu thị, bếp ăn tập thể hay các cơ sở chế biến thịt, thực phẩm quy mô trung bình.
VIDEO GIỚI THIỆU MÁY XAY THỊT CÔNG NGHIỆP RYH-32S NEWSUN
Sử dụng máy xay thịt công nghiệp RYH-32S mang tới những tiện ích gì?
- Xay và đùn thịt liên tục, năng suất đạt 300-320kg/giờ
- Tiết kiệm thời gian và công sức so với máy xay từng mẻ nhỏ
- Thịt xay nhuyễn đều, tươi ngon và đạt tiêu chuẩn
- Có thể điều chỉnh độ nhuyễn với mặt sàng kích cỡ tương ứng
- Sạch sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
- Không xảy ra hao hụt nguyên liệu.
Bên cạnh chức năng chính là xay thịt, RYH-32S còn có thể xay nhuyễn nhiều loại thực phẩm khác như tôm, cua, cá, hải sản, rau củ, gia vị,… hay dùng để đùn lạp xưởng, xúc xích, lòng dồi khi lắp thêm ống đùn.
Ưu điểm nổi bật của máy xay thịt công nghiệp RYH-32S cao cấp
Máy xay thịt công nghiệp RYH-32S là phiên bản mới cao cấp hơn của máy xay thịt công nghiệp RY-32. Trong đó, mỗi chi tiết máy đều được thiết kế tối ưu nhằm mang đến hiệu quả cao khi sử dụng.
Một vài điểm cải tiến vượt trội của máy xay đùn thịt RYH-32S mới so với máy RY-32 cũ:
Kiểu dáng đặt bàn nhỏ gọn, chân đế chắc chắn
Tương tự như mẫu RY-32 cũ, máy xay thịt công nghiệp RYH-32S cũng được thiết kế rất nhỏ gọn, kích thước chỉ khoảng 610x320x430mm, phù hợp đặt bàn sử dụng.
Phía dưới thân máy là tấm inox đúc nguyên khối chắc chắn, có thêm 4 chân đế cao su cứng, tạo khoảng cách với mặt sàn và giữ cho máy không bị rung lắc, phát ra tiếng ồn trong quá trình hoạt động.
Động cơ mạnh mẽ, năng suất 300-320kg/giờ
Máy xay thịt công nghiệp RYH-32S trang bị động cơ dây đồng công suất 2200W, hoạt động mạnh mẽ và xay thịt khỏe. Năng suất đạt 300-320kg/giờ, cao gấp 3 lần so với mẫu máy xay đùn thịt RY-32 cũ cùng công suất.
Ngoài dùng để xay các loại thịt mỡ tươi sống, máy còn xay được thịt đông lạnh và một số loại thịt có lẫn da, gân, sụn mềm mà không xảy ra tình trạng kẹt nguyên liệu trong máy.
Đặc biệt hơn, bên trong động cơ còn được trang bị thêm quạt tản nhiệt để làm mát, đảm bảo động cơ bền bỉ lâu dài cũng như duy trì thời gian chạy lâu hơn các loại máy không có quạt, tản nhiệt kém.
Lưỡi dao sắc bén, xay thịt nát đều và đạt chuẩn
Bộ dao máy xay thịt công nghiệp RYH-32S bao gồm 1 trục xoắn và 1 lưỡi dao xay được làm bằng thép cứng sắc bén, không han gỉ. Miếng thịt khi thả vào sẽ được trục xoắn cuộn phá thành các miếng nhỏ hơn, sau đó đẩy ra phía lưỡi dao để xay nhuyễn mịn và cuối cùng đùn ra ngoài qua mặt sàng. Quá trình diễn ra nhanh chóng và liên tục cho năng suất cao và chất lượng thịt tươi ngon.
Máy trang bị 3 đầu đùn với các kích cỡ (đường kính lỗ đùn) 6mm, 8mm và 10mm. Do đó có thể xay thịt với nhiều độ nhuyễn khác nhau chỉ cần thay mặt sàng phù hợp, đáp ứng nhiều nhu cầu chế biến.
Công tắc đùn 2 chiều khắc phục sự cố kẹt thịt
Khác hoàn toàn với mẫu máy RY-32 cũ xay đùn 1 chiều, máy xay thịt công nghiệp RYH-32S mới được trang bị công tắc đùn 2 chiều: vặn phải để đùn xuôi và vặn trái để đùn ngược trở lại khi bị kẹt thịt.
Đặc biệt hơn, máy còn có hệ thống bảo vệ quá tải, tự ngắt điện khi máy bị quá tải, đảm bảo an toàn động cơ và các bộ phận bên trong. Sau đó chỉ cần đợi một lúc cho máy nghỉ ngơi và ấn lại vào nút là máy sẽ tiếp tục hoạt động bình thường.
Chế tạo từ chất liệu cao cấp, bền bỉ và đảm bảo vệ sinh
Toàn bộ máy xay đùn thịt RYH-32S đều được làm từ chất liệu inox và hợp kim cao cấp, không bị han gỉ khi tiếp xúc nhiều với muối, nước và thực phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh tuyệt đối. Tuy nhiên, sau mỗi lần sử dụng máy xong, bạn cần tháo rời các bộ phận xay thịt để vệ sinh sạch sẽ, tránh để kẹt vụn thịt, đảm bảo tuổi thọ lâu dài cho máy.
Riêng khay chứa nguyên liệu được làm bằng chất liệu inox 304 dày dặn với bề mặt trơn bóng, hạn chế tối đa bám dính nguyên liệu. Viền khay được bo tròn, bọc silicon không còn góc cạnh sắc nhọn.
Đi kèm với khay còn có thêm khung inox che miệng máy, tránh không cho tay lọt vào bên trong, hạn chế rủi ro khi sử dụng.
Một số chi tiết thiết kế tối ưu khác
Như mẫu cũ trước đây, đầu máy có vòng bi nên dễ bị gỉ sét và đầu máy dễ gãy, dẫn đến dầu mỡ động cơ tràn vào khoang xay thịt. Máy xay đùn thịt RYH-32S mới cải tiến có đầu máy inox thiết kế không ổ trục nên không cần lo lắng về việc thay thế ổ trục trong những lần bảo trì, sửa chữa sau này. Đồng thời loại bỏ rủi ro dầu mỡ ở ổ trục rỏ rỉ vào khoang xay thực phẩm. Mặt khác, trục máy thiết kế kín hơn, hạn chế tình trạng bị nhét thịt vào bên trong.
Trên thân máy có lỗ thêm dầu bôi trơn trực tiếp mà không cần phải tháo rời máy, giúp việc bảo trì thuận tiện hơn.
Phụ kiện đi kèm máy xay đùn thịt RYH-32S gồm có: 3 lưỡi dao 4 cánh, 3 mặt sàng kích cỡ 6-8-10mm, 1 ống đùn, 1 chày nhựa đẩy thịt, 1 lục 3 đầu và 1 chai dầu máy.
Nhìn chung, với mức năng suất 300-320kg/h cùng khả năng xay thịt khỏe, nhuyễn đều thì máy xay thịt công nghiệp RYH-32S chính là lựa chọn hàng đầu của các nhà hàng, quán ăn, siêu thị, các bếp ăn tập thể và cơ sở sản xuất chế biến thịt quy mô trung bình.
Xem thêm: Tham khảo ngay các dòng máy xay đùn thịt NEWSUN giá tốt nhất hiện nay
Hướng dẫn sử dụng máy xay thịt công nghiệp RYH-32S đúng cách
Bước 1: Kiểm tra máy và các bộ phận bên trong, lưu ý lắp đúng thứ tự và đúng chiều.
Bước 2: Cắt thịt thành các miếng vừa phải, kích thước nhỏ hơn họng thả thịt và càng nhỏ càng dễ xay.
Bước 3: Kết nối máy với nguồn điện. Xoay kịch công tắc sang phải, thả thịt vào họng tiếp nguyên liệu để máy xay và đùn thịt qua mặt sàng. Lưu ý thả từ từ, lượng vừa đủ theo công suất của máy để không bị quá tải.
Trường hợp đang xay bị kẹt thịt, bạn vặn kịch công tắc theo chiều ngược lại để đảo chiều trục xoắn. Sau đó vặn lại theo chiều xuôi để tiếp tục xay đùn thịt.
Bước 4: Vệ sinh máy kỹ càng và bảo quản nơi khô ráo.
Một số lưu ý khi sử dụng máy:
- Chỉ dùng dụng cụ chuyên dụng được cung cấp kèm theo máy để gạt, đẩy thịt vào bên trong. Tuyệt đối không dùng tay hay các vật kim loại cứng, sắc nhọn.
- Không nên để máy chạy liên tục quá lâu, sau 30-45 phút nên cho máy nghỉ khoảng 5-10 phút để đảm bảo độ bền cho động cơ.
- Không di chuyển tấm inox bảo vệ trên khay đựng nguyên liệu.
- Ngắt kết nối nguồn điện hoặc rút phích cắm điện trước khi vệ sinh máy để đảm bảo an toàn.
Mua máy xay thịt công nghiệp RYH-32S chính hãng, giá tốt tại NEWSUN
Máy xay thịt công nghiệp RYH-32S phiên bản cao cấp mới được NEWSUN nhập khẩu chính hãng và phân phối trực tiếp không qua trung gian nên chất lượng và giá thành vô cùng đảm bảo. Giá tốt, không bị đội cao như nhiều đơn vị khác.
Kèm theo đó là chính sách bảo hành uy tín: 12 tháng phần điện, 3-6 năm phần inox và bảo trì trọn đời sử dụng sản phẩm.
Với hệ thống 18+ showroom trên khắp cả nước, việc giao hàng, lắp đặt và bảo hành sẽ diễn ra nhanh chóng. Khách hàng cũng có thể tới tham quan mua sắm trực tiếp, thuận tiện và dễ dàng hơn.
Quý khách hàng có nhu cầu, hãy liên hệ ngay tới chi nhánh NEWSUN gần nhất để được tư vấn chi tiết và báo giá sản phẩm nhé!
