Lò quay heo nguyên con dùng điện KN-1910-10 là giải pháp quay nướng hiện đại được thiết kế nhằm thay thế hoàn toàn phương pháp quay heo truyền thống tốn nhiều thời gian và công sức. Thiết bị ứng dụng công nghệ gia nhiệt bằng điện an toàn, cho khả năng làm chín nhanh, da vàng giòn đều, thịt chín mềm mà không cần canh lửa thủ công. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở kinh doanh quay nướng muốn đầu tư một thiết bị hiệu quả, bền bỉ và dễ sử dụng.
Lò quay heo nguyên con dùng điện KN-1910-10 – Giải pháp quay heo hiện đại nâng tầm chất lượng món ăn
Trong kinh doanh ẩm thực, đặc biệt là các món quay như heo quay, yếu tố quyết định không chỉ nằm ở công thức tẩm ướp mà còn ở thiết bị chế biến. Một con heo quay ngon phải đạt đủ ba tiêu chí: da vàng giòn, thịt chín đều giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Tuy nhiên, với phương pháp quay than truyền thống, việc đạt được sự đồng đều này không hề dễ dàng.
Thực tế cho thấy, rất nhiều mẻ heo quay gặp tình trạng da cháy xém nhưng thịt bên trong còn sống, hoặc phải quay quá lâu khiến thịt khô, hao hụt trọng lượng. Chưa kể, người thợ phải đứng canh liên tục nhiều giờ trong môi trường nóng, khói bụi, vừa tốn sức vừa tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn và vệ sinh thực phẩm.
Đó là lý do lò quay heo bằng điện KN-1910-10 ngày càng được nhiều nhà hàng, quán ăn, quán nhậu và cơ sở chế biến chuyên nghiệp lựa chọn như một giải pháp thay thế hoàn hảo cho phương pháp quay thủ công.
Đặc biệt, lò quay heo bằng điện KN-1910-10 không chỉ dùng để quay heo nguyên con mà còn có thể chế biến đa dạng thực phẩm như: heo sữa, gà, vịt, ngan, thỏ, dê, cừu, sườn nướng… đáp ứng linh hoạt nhu cầu kinh doanh.
Đặc điểm nổi bật của lò quay heo nguyên con điện KN-1910-10
Lò quay heo bằng điện KN-1910-10 ra đời như một giải pháp thay thế toàn diện, giúp các nhà hàng, quán ăn và cơ sở chế biến chuyên nghiệp nâng cao chất lượng món quay, đồng thời tối ưu hóa quy trình vận hành.
Thiết kế chuẩn công nghiệp, buồng quay rộng rãi
Lò quay heo bằng điện KN-1910-10 sở hữu buồng quay có kích thước lớn (rộng 800* sâu 660*cao 2050mm) được tính toán hợp lý để có thể quay được 1 con heo nguyên con nặng 100kg mà không bị cạ thành lò.
Không gian bên trong rộng rãi, được tối ưu theo dòng nhiệt đối lưu, giúp hơi nóng lan tỏa đều mọi hướng. Điều này khắc phục hoàn toàn tình trạng chín không đều thường gặp khi quay thủ công. Khi heo được treo trong buồng quay rộng, từng phần thịt có đủ khoảng hở để tiếp xúc nhiệt, giúp thịt chín sâu, chín kỹ mà không bị sống đỏ ở khớp hay phần thịt dày.
Hệ thống thanh nhiệt công suất lớn, giúp gia nhiệt nhanh và ổn định
Một trong những điểm nổi bật làm nên hiệu suất vượt trội của lò quay heo bằng điện KN-1910-10 là hệ thống 12 thanh nhiệt 700W và 18 thanh nhiệt 900W (công suất tổng là 24,6kW). Các thanh nhiệt làm từ inox 304 cao cấp, bố trí đối xứng hai bên thành lò, giúp nguồn nhiệt được cung cấp liên tục và phân bổ đều khắp không gian lò.
Trong thực tế, lò có thể đạt mức 200°C chỉ sau vài phút và nhiệt độ tối đa có thể nâng lên đến 350°C, phù hợp với nhiều kỹ thuật nướng khác nhau. Kết hợp với hệ thống xoay 360°, con heo luôn được quay đều, đảm bảo màu da lên đẹp, không cháy cạnh, không sống bên trong.
Nếu như quay heo bằng than truyền thống phải tốn 2,5 – 3 giờ, thậm chí lâu hơn tùy trọng lượng, thì với lò quay khép kín KN-1910-10, thời gian rút ngắn chỉ còn khoảng 1,5 giờ với mức tiêu thụ khoảng 15 số điện. Tốc độ quay nhanh gần gấp đôi này cho phép người kinh doanh tăng số lượng mẻ nướng trong ngày, từ đó nâng cao năng suất, tối ưu lợi nhuận, đồng thời vẫn đảm bảo chất lượng thành phẩm luôn đồng đều và ổn định.
Hệ thống giá treo lợn thiết kế thông minh, quay lợn chín nhanh, đều
Lò được trang bị hệ thống giá treo thiết kế thông minh, cho phép người dùng thao tác dễ dàng và an toàn hơn trong quá trình sử dụng. Cấu trúc gồm thanh trượt, dây xích và trục treo gắn con lăn giúp việc đưa heo vào hoặc lấy heo ra khỏi lò trở nên nhẹ nhàng, không cần đứng sát cửa lò.
Để di chuyển lồng treo, người dùng chỉ cần sử dụng thanh móc để kéo hoặc đẩy, hạn chế tối đa việc tiếp xúc trực tiếp với nhiệt độ cao bên trong lò.
Thành lò thiết kế 3 lớp, cách nhiệt tối ưu
Thành lò quay heo bằng điện KN-1910-10 được thiết kế 3 lớp chắc chắn, trong đó lớp bông thủy tinh cách nhiệt dày ở giữa giúp giữ nhiệt hiệu quả và hạn chế tối đa thất thoát ra môi trường bên ngoài. Lớp vỏ ngoài làm từ inox 201 bền bỉ, chịu lực tốt, còn lớp trong sử dụng inox 430 có khả năng chịu nhiệt cao, bề mặt sáng, dễ vệ sinh sau mỗi mẻ quay. .
Nhờ cấu trúc này, lò có khả năng duy trì nhiệt độ ổn định trong dải từ 0 đến 350°C, đáp ứng linh hoạt nhiều kỹ thuật quay khác nhau. Đồng thời, việc giữ nhiệt tốt cũng góp phần tiết kiệm điện năng trong suốt quá trình vận hành, giảm chi phí lâu dài cho người sử dụng.
Đáy lò được tích hợp hệ thống tách dầu – nước, trong đó nước được cấp vào khoang đáy nhằm hấp thụ nhiệt và ngăn dầu mỡ rơi xuống bị cháy ở nhiệt độ cao. Trong quá trình quay, mỡ thừa từ heo sẽ chảy xuống, được làm nguội và tách riêng khỏi nước, sau đó thoát ra ngoài thông qua đường ống xả chuyên dụng.
Thiết kế này giúp giảm khói và mùi khét, hạn chế đóng cặn dầu trong buồng quay, từ đó đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời giúp quá trình vệ sinh, bảo dưỡng lò diễn ra nhanh chóng và hiệu quả hơn.
Bảng điều khiển thông minh, vận hành hoàn toàn tự động
Lò quay heo bằng điện KN-1910-10 vận hành hoàn toàn tự động thông qua bảng điều khiển tiếng Việt, kết hợp tem máy tiếng Anh, giúp người dùng dễ dàng làm quen và thao tác. Người sử dụng có thể cài đặt nhiệt độ chính xác theo từng giai đoạn quay, đồng thời thiết lập hẹn giờ thông minh để kiểm soát thời gian chế biến.
Khi kết thúc mẻ quay, hệ thống sẽ phát tín hiệu báo, giúp người vận hành chủ động kiểm tra và tắt lò. Nhờ cơ chế tự động này, người dùng không cần đứng canh liên tục bên lò, có thể tranh thủ làm các công việc khác, tiết kiệm đáng kể công sức so với phương pháp quay thủ công.
Chất liệu inox cao cấp, độ bền lên đến 8–10 năm
Toàn bộ khung vỏ, hệ thống giá treo và trục xoay của lò đều được chế tạo từ inox cao cấp dày dặn, trong đó các bộ phận chịu nhiệt quan trọng sử dụng inox 304 – vật liệu nổi tiếng với khả năng chịu nhiệt, chịu lực cao và độ bền vượt trội. Nhờ đó, lò hạn chế tối đa tình trạng cong vênh, biến dạng trong quá trình sử dụng lâu dài.
Với điều kiện vận hành và bảo dưỡng đúng cách, lò quay heo bằng điện KN-1910-10 có thể đạt tuổi thọ từ 8 đến 10 năm, phù hợp với định hướng đầu tư lâu dài của các nhà hàng và cơ sở chế biến chuyên nghiệp. Bề mặt inox sáng bóng, ít bám dầu mỡ, giúp việc vệ sinh sau mỗi mẻ quay trở nên nhanh chóng và đơn giản.
Bên cạnh đó, khách hàng còn có thể đặt thiết kế cửa kính lớn cho lò quay heo theo yêu cầu riêng.
Khi mua lò quay heo bằng điện KN-1910-10 tại NEWSUN, khách hàng được trang bị đầy đủ phụ kiện đi kèm, giúp quá trình lắp đặt và sử dụng diễn ra thuận lợi ngay từ đầu. Nhờ đó, người dùng có thể yên tâm vận hành lò ngay khi lắp đặt, không cần mua sắm thêm phụ kiện rời, vừa tiện lợi vừa tiết kiệm chi phí.
Một số lưu ý khi sử dụng lò quay heo bằng điện KN-1910-10
Khi sử dụng lò quay heo nguyên con, người dùng cần lưu ý một số điều sau để đảm bảo an toàn, hiệu quả nướng và độ bền của thiết bị:
- Khi lắp lò, các mối nối của bộ điều tốc cần được cố định chặt bằng dây cáp. Dây xích phải được cố định đúng vị trí trên đường ray và giá đỡ xe đẩy bằng dây buộc để tránh bị lệch, tuột ra ngoài và cháy hỏng khi lò hoạt động ở nhiệt độ cao.
- Nên đổ một lượng nước vừa đủ sao cho mực nước ngang với cổng xả dầu phía dưới. Nước có tác dụng chống cháy khô đáy lò, hạn chế dầu mỡ cháy ở nhiệt độ cao và giúp giảm khói trong quá trình quay nướng.
- Trong suốt quá trình nướng, lò có thể vận hành ổn định mà không cần theo dõi thường xuyên. Người dùng có thể tắt công tắc đèn khi không cần thiết để kéo dài tuổi thọ bóng đèn.
- Tuyệt đối không nhấn công tắc điều tốc khi tay đang ướt để tránh chập điện, cháy mạch và hỏng bộ điều tốc. Khi cần dừng quay, hãy xoay núm điều khiển tốc độ về mức “0”.
- Thường xuyên làm sạch bụi bẩn, dầu mỡ ở đáy lò; xả dầu và bổ sung nước kịp thời. Khi vệ sinh hoặc thêm nước, không dùng vòi xịt áp lực cao trực tiếp vào bên trong vì có thể khiến dầu bắn vào ống lửa, gây tắc nghẽn và hư hỏng hệ thống.
- Nếu không sử dụng tiếp trong ngày, hãy bật lò và tăng nhiệt độ lên khoảng 200°C để làm khô hoàn toàn hơi ẩm bên trong, sau đó tắt máy. Cách làm này giúp hạn chế han gỉ và kéo dài tuổi thọ thiết bị.
- Trước khi cất giữ, cần vệ sinh sạch lò, bật máy để hong khô, sau đó đặt lò ở nơi khô ráo, thoáng mát và luôn đóng kín cửa. Tránh để lò trong môi trường ẩm ướt dễ gây hư hỏng.
- Các vị trí như xích xe đẩy, bàn xoay và ổ trục cần được bôi trơn định kỳ bằng dầu bôi trơn chịu nhiệt cao để lò vận hành trơn tru và bền bỉ.
Mua lò quay heo nguyên con dùng điện KN-1910-10 chính hãng, giá tốt tại NEWSUN?
Nếu bạn đang tìm nơi mua lò quay heo bằng điện KN-1910-10 chính hãng với giá tốt, bảo hành rõ ràng và dịch vụ uy tín, NEWSUN là địa chỉ đáng tin cậy. Với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp, NEWSUN là đối tác phân phối các dòng lò quay chất lượng cao, được nhiều chủ bếp, nhà hàng và cơ sở chế biến thực phẩm tin dùng.
Tại NEWSUN, sản phẩm lò quay heo KN-1910-10 được bán với chính sách giá cạnh tranh, kèm theo chế độ bảo hành, hỗ trợ kỹ thuật và dịch vụ sau bán hàng chu đáo. Khách hàng có thể đến 18 chi nhánh trên toàn quốc để xem trực tiếp mẫu lò, kiểm tra chất lượng và được tư vấn chọn loại phù hợp với nhu cầu sử dụng.
Mua lò quay heo tại NEWSUN, bạn sẽ nhận được:
- Sản phẩm chính hãng, chất lượng cao
- Báo giá rõ ràng, cạnh tranh thị trường
- Hỗ trợ kỹ thuật và lắp đặt nhanh chóng
- Chính sách bảo hành minh bạch
Hãy liên hệ ngay với NEWSUN để được tư vấn chi tiết và lựa chọn lò quay heo nguyên con dùng điện KN-1910-10 phù hợp với nhu cầu thực tế.
