Máy rửa rau củ quả sục khí ozone NS-150 được thiết kế dành cho nhà hàng, quán ăn và bếp ăn công nghiệp có nhu cầu sơ chế số lượng lớn mỗi ngày. Nhờ kết hợp công nghệ sục khí ozone với hệ thống rửa chuyên dụng, máy giúp làm sạch rau củ hiệu quả, loại bỏ tạp chất và vi khuẩn bám trên bề mặt. Thiết bị không chỉ đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn giúp quy trình vận hành bếp trở nên chuyên nghiệp và tiết kiệm thời gian hơn.
Tại sao bạn nên dùng máy rửa rau củ quả sục khí ozone?
Rửa rau bằng tay là phương pháp làm sạch quen thuộc nhưng tồn tại nhiều hạn chế, đặc biệt trong môi trường bếp nhà hàng, bếp ăn công nghiệp hay cơ sở chế biến thực phẩm. Việc sử dụng máy rửa rau quả sục khí ozone mang lại hiệu quả vượt trội hơn hẳn nhờ:
- Làm sạch sâu và an toàn hơn vì loại bỏ vi khuẩn, tạp chất và dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.
- Không làm dập nát rau hay úng nước.
- Xử lý khối lượng rau lớn cùng lúc, rút ngắn thời gian sơ chế và giảm chi phí nhân công.
- Quy trình sơ chế trở nên chuyên nghiệp hơn.
Đặc điểm, tính năng của máy rửa rau củ quả sục khí ozone NS-150
Máy rửa rau củ quả sục khí ozone NS-150 là lựa chọn phù hợp cho các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng và cơ sở chế biến thực phẩm cần xử lý rau củ nhanh, sạch và an toàn.
Làm sạch bằng công nghệ ozone – An toàn và không hóa chất
Máy rửa rau củ quả sục khí ozone NS-150 sử dụng công nghệ hòa tan ozone trực tiếp vào nước, tạo ra các bọt khí siêu nhỏ len vào từng kẽ lá và bề mặt rau củ. Cơ chế này giúp làm sạch sâu hơn so với rửa thông thường.
Ozone có tính oxy hóa mạnh, giúp loại bỏ bụi bẩn, đất cát, hỗ trợ phân hủy dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và ức chế vi khuẩn, nấm mốc, ký sinh trùng. Quá trình sục khí diễn ra nhẹ nhàng, không làm dập nát và không cần dùng hóa chất.
Sau khi làm sạch, ozone tự phân hủy thành oxy nên không để lại dư lượng độc hại. Thiết bị phù hợp cho gia đình, nhà hàng, bếp ăn tập thể và cơ sở chế biến thực phẩm.
18 đầu phun áp lực cao – Tăng lực xoáy, giúp làm sạch hơn
So với các máy rửa thông thường chỉ có vài đầu phun, máy rửa rau củ NS-150 được nâng cấp lên 18 đầu phun áp lực mạnh đặt đều dưới đáy buồng rửa. Dòng nước xoáy sinh ra từ hệ thống đầu phun giúp khuấy đảo rau củ liên tục, cuốn trôi bùn đất, tạp chất và côn trùng nhỏ bám trong từng ngóc ngách.
Lực nước được tính toán tối ưu để vừa đảm bảo làm sạch sâu, vừa giữ nguyên độ tươi và không làm dập rau, đặc biệt phù hợp cho các loại rau lá mỏng.
Thanh nhiệt 3kW – Gia nhiệt nhanh, làm sạch hiệu quả
Máy được trang bị thanh nhiệt công suất 3kW giúp làm nóng nước nhanh và duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình vận hành. Nước rửa ấm hoặc nóng giúp tăng hiệu quả làm sạch dầu mỡ, bùn đất và hỗ trợ tiệt trùng khi cần thiết. Người dùng có thể tùy chỉnh nhiệt độ từ 0–110°C để phù hợp với từng loại thực phẩm và mục đích sử dụng.
Với năng suất đạt tới 150kg/giờ, máy đáp ứng tốt nhu cầu sơ chế tại bếp ăn tập thể, nhà hàng và cơ sở chế biến thực phẩm quy mô vừa và lớn, nơi cần xử lý lượng nguyên liệu lớn mỗi ngày.
Thiết bị có thể làm sạch đa dạng nguyên liệu như:
-
Rau lá, rau gia vị, xà lách, cải, rau muống…
-
Củ quả như khoai, cà rốt, su hào, bí…
-
Trái cây như táo, cà chua, dưa chuột…
-
Thịt tươi sống, thịt đông lạnh
-
Hải sản như tôm, cá, mực…
Bảng điều khiển dễ sử dụng – Vận hành linh hoạt
Máy được trang bị bảng điều khiển linh hoạt, cho phép cài đặt thời gian rửa từ 0-90 phút, đáp ứng nhu cầu xử lý nhiều loại rau củ với mức độ bẩn khác nhau. Toàn bộ giao diện được thiết kế đơn giản, dễ thao tác, phù hợp cho cả nhân viên mới và người chưa có kinh nghiệm. Các nút chức năng chính của máy bao gồm:
- Gia nhiệt Bật/tắt
- Thời gian gia nhiệt
- Điều khiển nhiệt độ
- Thời gian sục khí ozone
- Sục khí ozone Bật/tắt
Thiết kế chắc chắn – Bền bỉ, an toàn và dễ vệ sinh
- Máy sục ozone rửa rau quả có kích thước tổng thể 1500×800×980mm, phù hợp lắp đặt trong nhà hàng, bếp ăn công nghiệp và cơ sở chế biến thực phẩm. Thiết kế chắc chắn, bố trí khoa học giúp tối ưu không gian nhưng vẫn đảm bảo công suất hoạt động cao.
- Máy được chế tạo từ inox cao cấp, đảm bảo độ bền và khả năng chống ăn mòn. Buồng rửa sử dụng inox 304 dày 1mm, vỏ ngoài inox 304 dày 0,8mm, kết hợp khung đỡ inox 201 tạo kết cấu vững chắc. Inox 304 đạt chuẩn an toàn thực phẩm, không gỉ sét, không bám mùi và dễ vệ sinh, phù hợp môi trường bếp chuyên nghiệp.
- Máy trang bị van xả lớn giúp thoát nước nhanh giữa các mẻ rửa. Bồn inox liền khối hạn chế bám cặn, hỗ trợ vệ sinh dễ dàng và duy trì hiệu quả vận hành lâu dài.
Hướng dẫn sử dụng máy rửa rau củ quả sục khí ozone NS-150
Máy rửa rau củ quả NS-150 vận hành đơn giản, người dùng chỉ cần thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Cho rau củ vào bồn theo từng mẻ, không vượt quá 2/3 dung tích nhằm duy trì hiệu suất làm sạch.
Bước 2: Tiến hành cấp nước đến mức tiêu chuẩn, đảm bảo mực nước ngập toàn bộ nguyên liệu.
Bước 3: Cài đặt thời gian rửa trong phạm vi 0–90 phút, kích hoạt chế độ ozone và điều chỉnh nhiệt độ theo từng loại rau củ.
Bước 4: Kết thúc chu trình, tắt máy, lấy rau củ ra khỏi bồn, sau đó mở van xả nước.
NEWSUN – Địa chỉ uy tín mua bán máy rửa rau củ quả sục khí ozone NS-150
Đối với các đơn vị đang tìm kiếm máy rửa rau quả sục khí ozone đạt chuẩn, Điện máy NEWSUN là địa chỉ cung cấp thiết bị bếp công nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Với hơn 12 năm kinh nghiệm, NEWSUN luôn đảm bảo mang đến những sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng đúng tiêu chuẩn an toàn và hiệu suất vận hành của bếp ăn công nghiệp.
Toàn bộ thiết bị tại NEWSUN được nhập khẩu và phân phối trực tiếp, giúp khách hàng dễ dàng sở hữu sản phẩm với mức giá cạnh tranh, đồng thời đảm bảo chất lượng đồng nhất và rõ ràng nguồn gốc.
Ngoài ra, khách hàng còn được hưởng nhiều chính sách hỗ trợ như: bảo hành chính hãng, tư vấn kỹ thuật chuyên sâu, giao hàng toàn quốc và hướng dẫn vận hành theo tiêu chuẩn.
Để được tư vấn chi tiết về dòng máy rửa rau củ quả sục khí ozone NS-150, Quý khách vui lòng liên hệ ngay hotline trên màn hình để được phục vụ nhanh chóng và chuyên nghiệp.
