Máy cắt hạt lựu MCL120 là thiết bị được thiết kế chuyên biệt để xử lý nguyên liệu rau củ, thịt thành hình dạng hạt lựu đều đẹp với tốc độ nhanh. Đây là dòng máy được ưa chuộng trong các bếp ăn lớn, cơ sở chế biến, siêu thị, nhà hàng và khách sạn.
Đặc điểm nổi bật của máy cắt hạt lựu MCL120
Máy cắt hạt lựu MCL120 được thiết kế hiện đại, đơn giản, gồm các bộ phận chính sau: cửa ra thành phẩm, hệ thống điều khiển, bánh xe, lưỡi dao,…
Hệ thống lưỡi dao bằng thép hợp kim – Thành phẩm vuông đẹp, đồng đều
Máy cắt hạt lựu MCL120 sử dụng lưỡi dao thép hợp kim sắc bén, giúp cắt rau củ nhanh, đều và cho hạt lựu chuẩn kích thước 3mm. Máy cũng hỗ trợ thay thế nhiều bộ dao khác với kích thước từ 3–20mm, giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh kích cỡ hạt theo từng món ăn và nhu cầu chế biến.
Hệ thống lưỡi dao làm từ thép hợp kim sắc bén, giúp bề mặt cắt sạch sẽ, đẹp mắt và thuận tiện cho việc cân đong, định lượng khi chế biến. Thành phẩm sau khi cắt có hình vuông đều, kích thước đồng nhất, hạn chế tối đa tình trạng dập nát, giúp nguyên liệu giữ được hình dáng và chất lượng tốt hơn.
Máy có thể cắt hạt lựu cả rau củ quả và thịt đông lạnh
Máy cắt hạt lựu MCL120 được thiết kế để xử lý linh hoạt nhiều loại nguyên liệu khác nhau, đáp ứng tốt nhu cầu sơ chế nhanh và đồng đều trong các bếp chuyên nghiệp. Nhờ hệ thống lưỡi dao sắc bén và cơ chế cắt ổn định, máy cho thành phẩm vuông đẹp, gọn gàng, giúp nguyên liệu sẵn sàng cho nhiều món ăn khác nhau.
-
Rau củ quả: cà rốt, khoai tây, củ cải, dưa leo, ớt chuông… cắt ra hạt lựu đồng đều, hạn chế dập nát.
-
Thịt tươi hơi đông lạnh: thịt bò, thịt heo, thịt cừu… cho lát cắt mịn, không vụn, không bể.
Động cơ công suất 2.5KW – Năng suất vượt trội 600–1000kg/giờ
Máy được trang bị động cơ công suất 2.5KW mạnh mẽ, kết hợp với hệ thống dao cắt chính xác, giúp đạt năng suất cao từ 600–1000kg mỗi giờ. Máy giúp rút ngắn đáng kể thời gian sơ chế, giảm nhân công và tối ưu hiệu quả vận hành.
Họng tiếp nguyên liệu lớn giúp dễ dàng đưa nguyên liệu vào
MCL120 được thiết kế với họng tiếp nguyên liệu lớn, cho phép đưa rau củ và thịt cá vào máy dễ dàng, nhanh chóng mà không cần sơ chế hay cắt nhỏ trước. Nhờ đó, quá trình vận hành diễn ra liên tục, hạn chế tối đa tình trạng kẹt nguyên liệu.
Chế tạo từ inox 201 cao cấp – Bền bỉ, dễ vệ sinh, an toàn thực phẩm
Máy được chế tạo hoàn toàn từ inox 201 cao cấp, có khả năng chống gỉ sét tốt và chịu được môi trường ẩm ướt đặc thù của khu vực chế biến thực phẩm. Bề mặt inox sáng, trơn nhẵn giúp việc vệ sinh trở nên nhanh chóng và dễ dàng, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Chất liệu bền bỉ này còn góp phần nâng cao độ ổn định và kéo dài tuổi thọ máy, ngay cả khi vận hành với tần suất cao mỗi ngày.
An toàn vượt trội so với máy cùng loại – Dễ xịt rửa toàn bộ máy
Máy cắt hạt lựu MCL120 nổi bật so với nhiều dòng máy cùng phân khúc nhờ các tính năng an toàn cao:
- Công tắc chống nước 24V, giảm thiểu rủi ro điện trong môi trường ẩm ướt.
- Chức năng ngắt điện khẩn cấp, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người vận hành khi xảy ra sự cố.
- Thiết kế chống nước tốt, cho phép xịt rửa toàn bộ máy sau khi sử dụng, giúp làm sạch nhanh, tiết kiệm thời gian và đảm bảo vệ sinh thực phẩm – điều mà nhiều dòng máy thông thường khó đáp ứng.
Ứng dụng đa dạng, đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn
Nhờ khả năng cắt chính xác, năng suất cao và thành phẩm đồng đều, MCL120 đáp ứng tốt các yêu cầu khắt khe trong sản xuất và chế biến thực phẩm chuyên nghiệp.
-
Cắt hạt lựu rau củ để làm salad, món trộn, món nguội với kích thước đồng đều, đẹp mắt.
-
Sơ chế nguyên liệu nấu canh, xào, hầm giúp chín đều và dễ định lượng.
-
Phục vụ chế biến thực phẩm sơ chế sẵn, đóng khay, hút chân không.
-
Phù hợp cho nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, căng tin, cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn.
Hướng dẫn sử dụng máy cắt hạt lựu thịt rau củ quả MCL120
Máy được thiết kế đơn giản, dễ vận hành, phù hợp cho cả người mới sử dụng, giúp quá trình sơ chế diễn ra nhanh chóng, hiệu quả và an toàn.
Bước 1: Kiểm tra lưỡi dao và họng cắt, đảm bảo sạch sẽ và lắp chắc chắn. Chọn kiểu thái phù hợp trước khi vận hành.
Bước 2: Đặt khay hứng thành phẩm dưới cửa ra, cắm điện và bật công tắc khởi động.
Bước 3: Cho nguyên liệu vào họng máy từ từ. Không nạp quá nhiều cùng lúc để tránh quá tải.
Bước 4: Tắt máy, ngắt nguồn điện. Vệ sinh và lau khô các bộ phận trước khi lắp lại và cất giữ.
NEWSUN – Địa chỉ mua máy cắt hạt lựu thịt rau củ quả NS-MCL120
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ mua máy cắt hạt lựu thịt rau củ quả MCL120 uy tín – chất lượng – giá tốt, NEWSUN chính là lựa chọn đáng tin cậy. Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành thiết bị bếp công nghiệp, NEWSUN mang đến những dòng máy chất lượng, dễ sử dụng, phù hợp cho nhiều nhu cầu chế biến khác nhau. Không chỉ cung cấp sản phẩm tốt, NEWSUN còn đồng hành cùng khách hàng bằng dịch vụ tư vấn tận tình và hỗ trợ kỹ thuật chu đáo.
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo số hotline trên màn hình để được tư vấn và hỗ trợ sớm nhất.
