Máy se bột 1 băng tải 1 bàn ép là thiết bị quan trọng trong dây chuyền sản xuất bánh mì hiện đại, chuyên dùng để tạo hình bột trước khi ủ. Nhờ cơ chế vận hành tự động, máy giúp rút ngắn thời gian sản xuất, tiết kiệm chi phí nhân công và nâng cao năng suất so với cách vê bột thủ công.
Lợi ích khi sử dụng máy se bột mì công nghiệp
Bánh mì là món ăn quen thuộc không chỉ tại Việt Nam mà còn được ưa chuộng trên toàn thế giới. Để tạo nên một ổ bánh thơm ngon, quá trình làm bánh phải trải qua nhiều công đoạn, trong đó se bột (hay còn gọi là vê bột) là bước quan trọng giúp định hình và tạo độ nở đều cho bánh. Tuy nhiên, se bột thủ công không chỉ tốn thời gian, công sức mà còn khó đảm bảo sự đồng đều giữa các mẻ bánh.
Chính vì vậy, máy se bột mì công nghiệp ra đời như một giải pháp tối ưu, giúp rút ngắn quy trình, giảm nhân công mà vẫn tạo ra những chiếc bánh có hình dáng đẹp mắt, chất lượng đồng nhất.
Những ưu điểm nổi bật của máy se bột 1 băng tải 1 bàn ép
Máy se bột 1 băng tải 1 bàn ép có cấu tạo đơn giản, gồm các bộ phận chính là: băng tải, lô cán, lưới inox, bàn vê, các núm điều chỉnh,… Các chi tiết được thiết kế tối ưu, giúp máy hoạt động trơn tru, ổn định.
Kiểu dáng hiện đại, sử dụng vật liệu cao cấp
- Máy se bột 1 băng tải 1 bàn ép được thiết kế hiện đại, với kích thước 61x128x100cm, không chiếm quá nhiều không gian nhà bếp.
- Khung thân máy bằng thép không gỉ chắc chắn và bền bỉ, độ bảo độ vững chắc khi hoạt động liên tục.
- Lớp vỏ ngoài và các chi tiết tiếp xúc với bột mì được làm bằng inox sáng bóng, dễ lau chùi, đặc biệt đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Băng tải được làm từ nhựa PVC cao cấp, có độ bền cao và khả năng chống bám bột tốt, giúp quá trình vê bột diễn ra liên tục, sạch sẽ và hiệu quả.
Motor công suất 0,4kW – Xử lý khối lượng bột lớn
Máy se bột 1 băng tải được trang bị motor Nhật bãi Mitsubishi công suất 0,4kW, cho khả năng vận hành mạnh mẽ và ổn định. Nhờ đó, máy xử lý nhanh khối lượng bột lớn, cho năng suất cao và đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất liên tục tại các tiệm bánh mì, bánh ngọt chuyên nghiệp.
Đặc biệt, motor được đặt trong hộp kín, có khả năng chống bụi và chống nước nhẹ, giúp tăng độ bền và đảm bảo an toàn khi sử dụng trong môi trường nhiều bột hoặc ẩm ướt.
Lô cán kết hợp với băng tải và lưới inox – Cán và cuộn tròn bột nhanh, đúng kỹ thuật
Máy se bột 1 băng tải 1 bàn ép được trang bị hệ thống 2 lô cán bằng nhựa cứng cao cấp, có khả năng ép dẹp khối bột và đồng thời loại bỏ hiệu quả các bọt khí dư thừa bên trong. Nhờ đó, bột sau cán có kết cấu chặt, dẻo mịn và ổn định hơn khi nướng.
Sau khi được cán mỏng, bột sẽ tự động rơi xuống băng tải dưới, nơi đã được bố trí sẵn lớp lưới inox có trọng lượng và kết cấu đạt chuẩn. Lưới inox này được đặt song song với băng tải, có vai trò trong việc định hình viên bột.
Khi khối bột trượt qua lớp lưới, lực ma sát giữa lưới và chuyển động của băng tải sẽ giúp cuộn tròn khối bột một cách tự nhiên, đều tay và chắc chắn, mô phỏng chính xác thao tác vê bột bằng tay của thợ chuyên nghiệp.
Bàn ép giúp vê tròn, tùy chỉnh kích thước cục bột linh hoạt theo nhu cầu
Máy vê bột mì 1 băng tải 1 bàn ép cho phép điều chỉnh kích thước viên bột linh hoạt thông qua núm vặn thay đổi khoảng cách giữa bàn ép và băng tải. Khoảng cách càng nhỏ, bột được vê càng dài và ngược lại, phù hợp với nhiều loại bánh như bánh mì ổ, bánh mì que, bánh dài…
Thành phẩm sau khi vê có kích thước đồng đều, hình dáng đẹp, bề mặt mịn, không nứt vỡ, độ đàn hồi tốt, giúp bánh nở đều, giòn xốp và đạt chuẩn thẩm mỹ sau khi nướng.
Máy se bột 1 băng tải 1 bàn ép sử dụng đơn giản, chỉ cần 2 người thao tác
Máy se bột 1 băng tải 1 bàn ép có cơ chế vận hành đơn giản, chỉ cần 2 người thao tác: một người đưa bột vào máy và một người lấy bột ra từ khay hứng. Sau khi bật máy, thiết bị sẽ tự động thực hiện toàn bộ quy trình từ cán dẹp, cuộn tròn đến vê bột mà không cần can thiệp thủ công. Nhờ đó, máy giúp tiết kiệm tối đa thời gian và nhân công, đồng thời tăng độ chính xác và đồng đều cho từng viên bột.
Hướng dẫn sử dụng máy se bột 1 băng tải 1 bàn ép
Để sử dụng máy se bột mì 1 băng tải 1 bàn ép, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Kiểm tra tổng thể máy, đảm bảo băng tải không lệch, các lô cán và bàn vê vận hành trơn tru.
Bước 2: Khởi động máy, đặt viên bột lên băng tải. Bột sẽ tự động đi qua lô cán, rơi xuống băng tải thứ hai và được cuộn tròn bằng lưới inox.
Bước 3: Bột được đưa đến bàn vê, điều chỉnh núm xoay để định hình kích thước và độ dài viên bột.
Bước 4: Thành phẩm rơi xuống khay inox, sẵn sàng đưa vào tủ ủ.
Bước 5: Tắt máy, ngắt điện và vệ sinh sạch sẽ các bộ phận như bàn vê, lô cán, băng tải và khay ra bột.
Lưu ý khi sử dụng:
- Không đưa tay vào khu vực lô cán khi máy đang hoạt động.
- Bột cần được nhào kỹ, không dính tay, không quá khô hoặc quá nhão tránh kẹt máy.
- Đặt máy trên bề mặt phẳng tránh rung lắc.
- Ngắt nguồn sau khi sử dụng.
Mua máy se bột mì 1 băng tải 1 bàn ép chính hãng, giá tốt ở đâu?
Nếu bạn đang tìm kiếm máy vê bột mì chính hãng, chất lượng và giá tốt, hãy đến ngay Điện máy NEWSUN – thương hiệu uy tín với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị làm bánh. NEWSUN cam kết cung cấp sản phẩm trực tiếp từ xưởng, không qua trung gian, đảm bảo giá cạnh tranh và chất lượng ổn định.
Với hệ thống 19+ chi nhánh toàn quốc, chúng tôi sẵn sàng giao hàng nhanh chóng và hỗ trợ kỹ thuật tận nơi khi cần. Đặc biệt, khi mua hàng của chúng tôi, bạn sẽ nhận được hàng loạt ưu đãi hấp dẫn như:
Liên hệ ngay với chúng tôi theo số điện thoại trên màn hình để được nhân viên tư vấn và hỗ trợ.
