Máy se bột 1 người đứng là thiết bị chuyên dụng trong dây chuyền làm bánh công nghiệp, có chức năng tạo hình bột trước khi ủ. Máy giúp rút ngắn thời gian sản xuất, tiết kiệm chi phí nhân công và nâng cao năng suất so với cách vê bột thủ công truyền thống. Hãy cùng Điện máy NEWSUN tìm hiểu chi tiết về dòng sản phẩm này trong bài viết dưới đây.
Lợi ích khi sử dụng máy se bột mì công nghiệp
Vê bột (se bột) là một bước không thể thiếu trong quy trình làm bánh, quyết định đến độ dai, kết cấu và hình dáng cuối cùng của sản phẩm. Tuy nhiên, nếu thực hiện bằng tay, bước này thường tốn nhiều thời gian, công sức và khó đảm bảo sự đồng đều về kích thước, hình dáng giữa các viên bột.
Trong khi đó, sử dụng máy se bột 1 người đứng của NEWSUN sẽ giúp bạn tối ưu quy trình làm bánh. Máy giúp cán mỏng, se cuộn và định hình bột một cách nhanh chóng, chính xác. Không chỉ tiết kiệm thời gian và chi phí nhân công, thiết bị còn góp phần nâng cao chất lượng bánh thành phẩm.
Những ưu điểm vượt trội của máy se bột mì 1 người đứng
Với thiết kế thông minh và khả năng vận hành ổn định, máy se bột 1 người đứng của NEWSUN mang đến nhiều ưu điểm nổi bật.
Thiết kế hiện đại, chất liệu cao cấp và bền bỉ
Máy se bột 1 người đứng được thiết kế khá đơn giản và đẹp mắt. Máy có kích thước 50x92x103 cm, nhỏ gọn, không tốn quá nhiều diện tích.
Toàn bộ khung máy được làm bằng thép chống gỉ, có độ bền cao, đảm bảo máy hoạt động êm ái, chống rung lắc. Phần vỏ máy và các bộ phận tiếp xúc với bột mì được làm từ inox, có độ sáng bóng, độ bền cao. Chất liệu này đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bên cạnh đó, bảng tải được làm bằng chất liệu nhựa PVC có độ bền cao, khả năng chống bám dính bột tốt.
Máy se bột 1 người đứng giúp cán và cuộn bột nhanh chóng, đúng kỹ thuật
Máy se bột 1 người đứng được trang bị hệ thống lô cán bằng nhựa cứng, giúp ép mỏng khối bột và loại bỏ bọt khí hiệu quả. Hai núm vặn phía đầu máy cho phép điều chỉnh khoảng cách giữa các lô cán, từ đó kiểm soát độ dày mỏng của lớp bột.
Sau khi được cán mỏng, bột sẽ tự động rơi xuống băng tải phía dưới. Tại đây, một lớp lưới inox được đặt song song với băng tải, có trọng lượng và thiết kế tiêu chuẩn. Khi bột trượt qua lớp lưới, lực ma sát giữa lưới và chuyển động của băng tải sẽ giúp cuộn tròn bột lại một cách đều, chặt và đúng kỹ thuật.
Cơ chế này mô phỏng thao tác vê bột bằng tay của thợ làm bánh, nhưng nhanh hơn, đồng đều hơn và không cần tốn sức, giúp nâng cao năng suất và đảm bảo chất lượng bánh thành phẩm.
Bàn ép điều chỉnh kích thước cục bột theo ý muốn
Sau khi cuộn tròn, bột tiếp tục được băng tải đưa đến bàn ép. Tại đây, bạn có thể điều chỉnh độ kích thước và độ dài của viên bột thông qua núm vặn cơ học. Khoảng cách giữa bàn ép và băng tải càng gần nhau thì bánh được vê dài hơn và ngược lại.
Nhờ cơ chế này, viên bột sau khi vê có kích thước đều nhau, hình dáng đẹp, bền mặt mịn, không dính tay và có độ đàn hồi tốt, đảm bảo bánh sau khi nướng nở đều, giòn xốp.
Motor công suất 0,4kW giúp xử lý khối lượng bột lớn trong thời gian ngắn
Máy được trang bị motor Nhật bãi Mitsubishi công suất khoảng 0,4kW, hoạt động mạnh mẽ, ổn định và độ bền vượt trội. Toàn bộ hệ thống băng chuyền và lô cán được truyền động trơn tru, xử lý được khối lượng bột lớn trong thời gian ngắn, giúp nâng cao năng suất.
Đặc biệt, motor được đặt trong hộp bảo vệ kín, có khả năng chống bụi và chống nước nhẹ, từ đó nâng cao tuổi thọ thiết bị và đảm bảo an toàn cho người vận hành trong môi trường làm việc ẩm ướt hoặc nhiều bột mì.
Sử dụng đơn giản, chỉ cần 1 người vận hành máy
So với máy se bột 1 băng tải 1 bàn ép (cần 2 người vận hành) hoặc máy se bột 2 băng tải (cồng kềnh và chiếm diện tích), máy se bột 1 người đứng có thiết kế nhỏ gọn, dễ dùng và chỉ cần 1 người thao tác.
Bạn chỉ cần đưa bột vào, máy sẽ tự động vê tròn và tạo hình. Chỉ sau vài giây, bạn có thể lấy viên bột ra mà không cần thao tác gì thêm. Máy giúp tiết kiệm thời gian, công sức và mang lại hiệu quả cao hơn nhiều so với cách vê bột thủ công.
Một số chi tiết thiết kế tối ưu khác của máy se bột:
- Khe tản nhiệt giúp lưu thông không khí, làm mát động cơ, hạn chế tình trạng máy bị nóng khi hoạt động liên tục thời gian dài.
- Khay inox hứng bột có thể tháo rời để vệ sinh nhanh chóng, đảm bảo sạch sẽ cho mỗi mẻ sản xuất.
- Bánh xe giúp máy di chuyển linh hoạt đến nhiều vị trí khác nhau mà không tốn sức.
Lưu ý khi sử dụng máy se bột mì 1 người đứng
Để máy vê bột hoạt động ổn định và bền bỉ, người dùng cần lưu ý những điểm sau:
- Kiểm tra máy trước khi vận hành, xem băng tải có bị lệch, bị rách không, bàn ép có có bị kẹt không, nguồn điện và dây dẫn.
- Chỉ sử dụng loại bột mì đã được chia đều thành khối nhỏ và nhào kỹ, không còn dính hay quá nhão.
- Tuyệt đối không đưa tay hay vật cứng vào bên trong máy khi máy đang vận hành.
- Chia bột thành các khối nhỏ trước khi cho vào máy, không để khối bột quá to vì có thể gây kẹt.
- Vệ sinh máy bằng khăn mềm ẩm cuối ngày.
- Đặt máy ở nơi khô ráo, bằng phẳng, có nguồn điện ổn định và tránh xa tầm tay trẻ em.
NEWSUN – Địa chỉ mua máy se bột mì uy tín, chất lượng nhất
Để sở hữu một chiếc máy se bột 1 người đứng chất lượng cao, vận hành ổn định và phù hợp với quy mô sản phẩm là điều không dễ. Người dùng cần chọn đóng đơn vị sản xuất và phân phối chính hãng, có uy tín trên thị trường. Trong đó, Điện máy NEWSUN là thương hiệu được đông đảo khách hàng trên toàn quốc tin tưởng và lựa chọn.
NEWSUN là đơn vị có hơn 12+ năm kinh nghiệm trong lĩnh vực phân phối thiết bị nhà bếp công nghiệp và máy chế biến thực phẩm, đặc biệt là các dòng máy sản xuất bánh mì. Máy se bột 1 người đứng tại NEWSUN được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, cấu tạo chắc chắn, sử dụng chất liệu cao cấp, dễ vận hành, phù hợp với mọi đối tượng sử dụng.
Đặc biệt, các sản phẩm của NEWSUN đều được sản xuất và phân phối trực tiếp, không qua trung gian, nên bạn yên tâm về giá. NEWSUN còn có hệ thống chi nhánh phủ rộng khắp cả nước như Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Cần Thơ, Đồng Nai, Thanh Hóa… giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận sản phẩm và dịch vụ bảo trì, bảo hành.
Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm, vui lòng liên hệ cho chúng tôi theo số Hotline trên màn hình để được tư vấn và hỗ trợ thêm.
