Nồi nấu đậu phụ bằng điện

Liên Hệ
Đặt hàng Giao trong 1 giờ hoặc nhận tại siêu thị

Liên Hệ Tư Vấn

Hà Nội : 0961.65.2266 - 0961.555.155

Hải Phòng : 0961.99.1515 - 0961.77.1515

Quảng Ninh : 0961.66.1414 - 0766.555.155

Thái Bình : 0961.92.1717 - 0961.93.1717

Ninh Bình : 0961.77.3535 - 0961.44.3535

Đà Nẵng : 0986.60.4343 - 0788.555.155

Nghệ An : 0961.59.3737 - 0766.555.155

Hà Tĩnh : 0961.59.3737 - 0766.555.155

Khánh Hòa : 0961.97.21.79 - 0961.97.3179

Bình Định : 0961.77.08.77 - 0777.555.155

Quảng Ngãi : 0961.84.76.76 - 0961.80.76.76

Hồ Chí Minh : 0961.555.255 - 0961.85.2266

Đồng Nai : 0962.05.6060 - 0982.05.6060

Vĩnh Long : 0961.95.6464 - 0788.555.155

Cần Thơ : 0985.74.6565 - 0983.74.6565

Thông số kỹ thuật

  • ⭐ Điện áp:
    ✔️ 220v/380V
  • ⭐ Chất liệu:
    ✔️ inox SUS304
  • ⭐ Độ dày inox:
    ✔️ 0,8- 1,2 mm
  • ⭐ Thương hiệu:
    ✔️ NEWSUN
  • ⭐ Xuất xứ:
    ✔️ Việt Nam
  • ⭐ Bảo hành phần điện:
    ✔️ 12 tháng
  • ⭐ Bảo hành phần inox:
    ✔️ 6 tháng

CHI TIẾT SẢN PHẨM

Mang giá trị dinh dưỡng cao, chay mặn đều dùng được lại thơm ngon mà giá rẻ nên đậu phụ luôn là thực phẩm có lượng tiêu thụ rất lớn. Từ nhiều năm nay, nghề kinh doanh đậu phụ chưa từng mai một mà ngày càng phát triển hơn. Và hiện nay, đã có nhiều thiết bị máy móc hỗ trợ giúp cải tiến quy trình làm đậu phụ đạt chất lượng và năng suất cao hơn. So sánh giữa phương thức làm đậu thủ công và làm đậu bằng nồi nấu đậu phụ bằng điện, quý khách sẽ thấy được sự khác biệt cũng như vai trò của loại nồi điện công nghiệp này trong dây truyền sản xuất đậu phụ hiện đại.

Nồi nấu đậu phụ bằng điện NEWSUN chất lượng số 1 thị trường

Bạn biết gì về nồi nấu đậu phụ?

Nồi nấu đậu hay nồi nấu đậu phụ bằng điện là thiết bị chuyên dùng để nấu loại thực phẩm dễ bị đóng cặn như đậu phụ, sữa đậu nành, sữa ngô, tào phớ, nấu cháo,…

Nồi sử dụng công nghệ nấu cách thủy, giúp đậu phụ chín đều và không bị vón cục như cách nấu truyền nhiệt trực tiếp. Nồi cấp nhiệt bằng điện năng, truyền hơi nóng vào khoang chứa nước thông qua thanh nhiệt. Nước sôi sẽ truyền hơi nóng vào lớp inox trong cùng – nơi chứa đậu phụ/thực phẩm. Trong quá trình nấu, đậu phụ sẽ được sục đảo liên tục nhờ hệ thống sục đảo tự động. từ đó, thành phẩm sẽ không bị vón cục.

Với nguyên lý hoạt động như vậy, nồi nấu đậu phụ mang đến rất nhiều tiện ích cho người dùng, đáp ứng tốt nhu cầu của các quán, cơ sở chế biến đậu, tào phớ, sữa đậu, bếp ăn quân đội, bếp ăn công nghiệp,…

Ảnh thực tế nồi nấu đậu phụ

Những giải pháp mà nồi nấu đậu phụ mang lại

Trước đây và kể cả bây giờ, nhiều hộ kinh doanh vẫn sử dụng những chiếc nồi bằng nhôm, gang hoặc inox đun nấu trực tiếp hoạt động trên bếp than hoặc bếp gas. Không những tốn thời gian trong khâu chuẩn bị, phải canh chừng ngọn lửa thường xuyên, tốn công sức khi phải dùng tay khuấy đảo liên tục trong môi trường nóng bức, khói bụi, khí gas,….mà chất lượng sữa nhiều lúc vẫn không đảm bảo.

Làm đậu phụ thủ công rất vất vả, tốn nhiều thời gian và công sức

Nấu đậu cách thủy thơm ngon, không bị khê cháy

Nấu đậu bằng nồi truyền thống thường dùng phương pháp truyền nhiệt trực tiếp từ đáy nồi nên đầu rất dễ bị khê cháy. Nhưng với nồi nấu đậu bằng điện, hạn chế này sẽ được khắc phục. Bởi nồi sử dụng dung dịch cách thủy, nhiệt sẽ được phân bố đều tới toàn bộ nồi nên sẽ giúp đậu chín đều hơn, không bị đóng cặn đáy nồi hoặc cháy nữa.

Nấu đậu cách thủy thơm ngon, không bị khê cháy 

Sục đảo đậu tự động, chống vón cục, tiết kiệm công sức

Đáy nồi nấu đậu phụ bằng điện thiết kế lỗ thông hơi sục khí. Hơi nước sinh ra từ quá trình đun nóng nước ở khoang được dẫn thông qua ống và sục vào nồi. Trong suốt quá trình nấu đậu, đậu sẽ được sục đảo liên tục, đảm bảo đậu chín đều, không bị đóng cặn hay vón cục. Với nồi này, bạn sẽ không phải vất vả đảo dậu như khi nấu bằng bếp than nữa.

Sục đảo đậu tự động, chống vón cục, không cần khuấy đảo, tiết kiệm công sức

Nấu đậu nhanh chóng, chỉ từ 20-25 phút

Nếu nấu đậu bằng cách truyền thống, bạn sẽ mất rất nhiều thời gian để đun chín óc đậu. Nếu muốn nấu nhiều thì phải chia thành nhiều mẻ. Ngược lại, nồi nấu đậu phụ bằng điện chỉ mát từ 20-25 phút là dung dịch truyền nhiệt sôi và thời gian làm chín đậu cho mỗi mẻ ngắn hơn. Sản lượng có thể đạt tới 120L hoặc hơn.

Nấu đậu nhanh chóng, chỉ từ 20-25 phút

Đun nấu đa năng các dung dịch dễ bị đóng cặn

Ngoài nấu đậu phụ, nồi nấu có thể được sử dụng để nấu tất cả các món ăn dạng dung dịch sệt như: nấu sữa đậu, tào phớ, sữa ngô, nấu súp, nấu đường, ninh hầm xương,…. rất đa năng và tiện dụng.

Đun nấu đa năng các dung dịch dễ bị đóng cặn

Sử dụng đơn giản và an toàn

Nồi nấu đậu có hộp điều khiển khiển thông minh, người dùng có thể tùy chỉnh công suất nấu to nhỏ cho phù hợp với giai đoạn. Hộp điện này cũng được trang bị aptomat chống giật, tự động ngắt điện khi xảy ra sự cố.

Nhờ thiết kế có ống tiếp nước, người dùng sẽ thêm nước vào khoang dung dịch truyền nhiệt dễ hơn, không để xảy ra tình trạng quá cạn.

Kiểm tra và tiếp nước vào khoang dễ dàng

Một chiếc nồi nấu đậu bằng điện tiện nghi hiện đại chính là thiết bị cần thiết với những tiện lợi tuyệt vời.

xem thêm: Bếp chiên dầu

Đặc điểm của nồi nấu đậu phụ bằng điện

Dây chuyền sản xuất đậu phụ công nghệ mới gồm những máy móc tân tiến nhất, trong đó không thể thiếu nồi nấu đậu phụ bằng điện giúp bạn nâng cao năng suất, đảm bảo chất lượng, tiết kiệm chi phí:

Thiết kế 3 lớp inox có foam cách nhiệt

Nồi nấu đậu phụ được thiết kế 3 lớp inox, giữa 2 lớp inox ngoài cùng là foam cách nhiệt giúp giữ nhiệt tốt, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Thành nồi 3 lớp và 1 lớp foam cách nhiệt

Sử dụng an toàn và bền đẹp

Toàn bộ nồi nấu đậu phụ chế tạo từ inox cao cấp 304 ới độ dày mỗi lớp 0,8-1,2 mm. Chất liệu này giúp nồi không bị hao mòn, gỉ sét hay biến màu. Lớp vỏ sáng bóng sẽ làm cho cơ sở chế biến trở nên chuyên nghiệp và hiện đại hơn.

Làm từ inox 304 cao cấp

Thiết kế tối ưu, sử dụng tiện lợi

  • Bộ 3 van xả gồm: van xả đậu, van xả nước và van 1 chiều chống hút ngược giúp lấy đậu ra và vệ sinh nồi sau khi dùng đơn giẳn hơn.

3 van xả giúp sử dụng dễ dàng

  • Hông nồi trang bị van đo mực nước và ống tiếp nước hỗ trợ quá trình tiếp nước vào nồi dễ dàng hơn. Tránh tình trạng nước quá cạn làm cháy thanh nhiệt.

Thanh nhiệt công suất cao

Thanh nhiệt công suất cao được đặt dưới đáy nồi, làm nóng nồi cực nhanh chóng. Thanh nhiệt đun nấu nhanh giúp tiết kiệm được khoảng 20% choi phí nhiên liệu.

Sử dụng nồi nấu đậu phụ bằng điện rất tiết kiệm điện năng

Hộp điện điều khiển thông minh, đa tính năng

Nồi nấu đậu phụ được trang bị một một bảng điều khiển thông minh với các tính năng: 3 aptomat bật tắt 3 thanh nhiệt, đèn báo, khóa cửa tủ, aptomat chống giật.

Phân loại nồi nấu đậu phụ trên thị trường hiện nay

Nồi nấu đậu phụ được NEWSUN sản xuất rất đa dạng dung tích.

Ngoài ra, khách hàng còn có có thể đặt hàng theo yêu cầu từ dung tích, thiết kế,….

Quy trình làm đậu phụ đúng chuẩn bằng nồi nấu đậu phụ bằng điện

Quy trình sản xuất đậu phụ cần trải qua 5 bước: Ngâm đậu nành – Xay đậu nành – Nấu đậu phụ – Làm đông – Ép khuôn thành hình.

Bước 1: Ngâm đậu nành

Chọn những hạt đậu nành mẩy, chắc, không mối mọt sâu bệnh đem rửa sạch rồi ngâm từ 6-8h (tùy thuộc vào mùa thu hoạch đậu).

Bước 2: Xay đậu nành

Sau khi ngâm, đem đậu đi rửa một lần nữa với nước sạch rồi vớt ra rổ, để ráo.

Tiếp tục cho đậu đã ráo vào máy xay để xay đậu nành. Trong bước này còn có công đoạn vắt lọc lấy sữa đậu và bỏ bã nhưng nếu bạn sử dụng máy xay đậu nành công nghiệp kết hợp 2 chức năng trong 1, vừa vắt vừa xay rất tiện lợi.

Bước 3: Nấu đậu phụ

Khi đã có sữa đậu, đem bỏ vào nồi hơi nấu đậu phụ để nấu. Sữa đậu đã lọc bã này chính là nguyên liệu để làm đậu phụ, sữa đậu nành, tào phớ mà bạn vẫn hay ăn.

Nồi nấu đậu phụ nấu cách thủy cho lên nhiệt đều, ít tập trung ở đáy nồi, kết hợp với sục hơi giúp hạn chế tối đa tình trạng đóng cặn, khê cháy.

Bước 4: Làm đông

Nếu chỉ dừng lại ở bước 3 và thêm đường, đá và gia vị tùy thích là bạn đã có món sữa đậu nành thơm ngon. Nhưng để biến thành đậu phụ thì bạn cần thêm bước làm đông óc đậu.

Cách làm đông óc đậu được thực hiện như sau:

– Đầu tiên, bạn cần pha nước chua. Đây là thành phần chính làm đông sữa đậu.

Cách pha: trộn hỗn hợp giấm trắng, nước và muối lần lượt theo tỉ lệ 1:5:2 (1 lít nước: 5 thìa cà phê giấm trắng 25%: 2 thìa cà phê muối) vào một chiếc tô. Quá trình này nên làm trong lúc chờ sữa đậu sôi.

– Khi sữa đậu đã sôi, hãy tắt nồi. Tiến hành xả sữa đậu trong nồi ra một chiếc thau hoặc thùng sạch.

– Tiếp theo, bạn đổ một ít nước chua vào thùng sữa đậu, khuấy nhẹ để hõn hợp hòa vào nhau. Bạn có thể đậy nắp thùng lại trong khoảng 10s rồi cho thêm nước chua vào, đảo tiếp để đậu đông tụ lại. Làm như vậy đến khi thùng không còn màu trắng sữa như ban đầu mà chỉ còn lại những mảng đậu trắng và nước trong hơi ngả màu vàng là sữa đậu đã kết tủa hết thành óc đậu.

– Khi đậu đã kết tủa, bạn lấy một chiếc muôi lớn sạch cho vào nồi để tách phần đậu xuống dưới, nước lên trên. Thao tác này phải thật nhẹ nhàng để không làm nát đậu. Múc phần nước thừa ra để riêng trong 1 thùng khác.

Từ những mẻ đậu sau, bạn có thể dùng nước này làm nước chua đậu phụ. Lưu ý: Nước chua này chỉ nên để khoảng 1 ngày rồi dùng, không để quá lâu.

Bước 5: Ép khuôn thành hình

Khi đã múc bớt nước chua ra khỏi thùng óc đậu. Tiến hành, lấy muôi lớn múc óc đậu đổ vào khuôn đã lót sẵn vải màn. Bạn có thể ép đậu bằng khuôn gỗ hoặc khuôn inox hoặc máy ép đậu phụ đều được.

Trong quá trình ép phải thực hiện từ từ và ép chặt để đậu đóng bánh mịn đều.

Hướng dẫn vận hành và vệ sinh nồi nấu đậu phụ

Trước hết, bạn cần lắp đặt nồi nấu đậu tại nơi khô ráo, thoáng mát, cách xa nguồn nước bởi nếu gần nơi ẩm ướt có thể gây rò rỉ điện, không đảm bảo an toàn.

Cách vận hành nồi nấu đậu

Để vận hành nồi bạn thực hiện như sau: 

  • Kết nối nguồn điện vào tủ điện của nồi nấu đậu.
  • Cấp nước (dung dịch truyền nhiệt) vào trong khoang giữa của nồi qua van cấp nước.
  • Cấp điện để nồi hoạt động, cài đặt nhiệt độ tối đa để nước trong khoang giữa sôi nhanh và lên hơi sục vào trong.
  • Khi nước ở khoang giữa sôi thì cho đậu nành đã xay và loại bỏ bã vào nồi.
  • Sau khoảng 50- 60 phút là đậu sẽ sôi sục.
  • Khi đậu sôi đừng vội tắt công tắc ngừng đun tiếp, vì sữa đậu nành khi đun lên thường có hiện tượng sôi giả.
  • Lúc này bạn hãy giảm nhiệt độ để đậu nành sôi liu riu trong 15-10 phút nữa, vừa chắc chắn đun chín đậu, vừa tiết kiệm điện năng.

Quá trình nấu đậu hoàn thành, bạn hãy chuyển sang công đoạn làm đông óc đậu và ép đậu thành hình.

Cách vệ sinh và bảo quản nồi nấu đậu phụ

Bên cạnh làm thế nào để nấu ra được những miếng đậu thơm ngon, đảm bảo chất lượng thì việc vệ sinh và bảo quản nồi nấu đậu cũng khâu quan trọng giúp nồi hoạt động hiệu quả nhất. Nồi nấu đậu phụ có thiết kế đơn giản nên việc vệ sinh cũng không quá khó khăn, bạn chỉ cần thực hiện theo hướng dẫn sau:

  • Sau nấu đậu xong, hãy ngắt hết nguồn điện kết nối với nồi
  • Tiến hành mở van xả hết nước trong khoang giữa và khoang trong cùng.
  • Cho nước sạch vào vệ sinh khoang trong cùng và xả nước qua van. Thực hiện thao tác này nhiều lần cho đến khi thấy sạch hoàn toàn.
  • Dùng khăn ẩm sạch lau sơ qua thành nồi
  • Dùng khăn khô lau từ trong ra ngoài sau khi vệ sinh xong.

Còn về cách bảo quản nồi nấu đậu, bạn cũng chỉ cần lưu ý một số vấn đề như sau:

  • Luôn ngắt kết nối nguồn điện khi cần vệ sinh, bảo quản, bảo dưỡng hoặc khi gặp bất kỳ trục trặc sự cố nào trong quá trình sử dụng.
  • Không để hộp điện tiếp xúc trực tiếp với nước
  • Đặt nồi ở nơi khô ráo, thoáng mát

Vệ sinh và bảo quản nồi phải thực hiện thường xuyên liên tục như một thói quen mới giúp cho tuổi thọ của nồi tăng cao và luôn hoạt động ổn định.

Nên mua nồi nấu đậu phụ bằng điện ở đâu đảm bảo chất lượng chính hãng?

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều địa chỉ bán nồi nấu đậu phụ, tuy nhiên không phải cơ sở nào cũng thực sự uy tín.

Rất nhiều khách hàng không cẩn trọng trong khâu tìm hiểu và lựa chọn nhà cung cấp nên đã mua phải nồi nấu đậu kém chất lượng, chưa dùng được bao lâu mà đã sản phẩm đã nhanh chóng xảy ra trục trặc, hỏng hóc. Khi liên hệ bảo hành thì các đơn vị đó không còn tận tình hỗ trợ như trước nữa,….

NEWSUN – Không chỉ mang đến những sản phẩm chất lượng mà còn có chính sách bán hàng cực tốt, dịch vụ chăm sóc, hỗ trợ chu đáo – tận tình đảm bảo khách hàng luôn hài lòng và an tâm khi sử dụng sản phẩm.

Lợi ích khi mua hàng tại NEWSUN

Cam kết bán hàng tại NEWSUN

Quý khách hàng hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi để nhận được những ưu đãi hấp dẫn nhất từ sản phẩm!

Nguồn: https://dienmaynewsun.com/

Bài viết này có hữu ích cho Bạn không?



      Nồi nấu đậu phụ bằng điện

      Giá sốc: Liên hệ
      Mua ngay Giao trong 1 giờ hoặc nhận tại siêu thị

      Liên Hệ Tư Vấn

      Hà Nội : 0961.65.2266 - 0961.555.155

      Hải Phòng : 0961.99.1515 - 0961.77.1515

      Quảng Ninh : 0961.66.1414 - 0766.555.155

      Thái Bình : 0961.92.1717 - 0961.93.1717

      Ninh Bình : 0961.77.3535 - 0961.44.3535

      Đà Nẵng : 0986.60.4343 - 0788.555.155

      Nghệ An : 0961.59.3737 - 0766.555.155

      Hà Tĩnh : 0961.59.3737 - 0766.555.155

      Khánh Hòa : 0961.97.21.79 - 0961.97.3179

      Bình Định : 0961.77.08.77 - 0777.555.155

      Quảng Ngãi : 0961.84.76.76 - 0961.80.76.76

      Hồ Chí Minh : 0961.555.255 - 0961.85.2266

      Đồng Nai : 0962.05.6060 - 0982.05.6060

      Vĩnh Long : 0961.95.6464 - 0788.555.155

      Cần Thơ : 0985.74.6565 - 0983.74.6565

      Liên hệ nhanh