Máy rang cơm tự động cao cấp (Inox 304 & chảo thép) là dòng máy chuyên dùng để chiên đảo cơm trong các nhà hàng, quán ăn. Thiết bị gia nhiệt bằng gas kết hợp với motor cánh đảo đều tự động cho năng suất cao, cơm rang chín vàng thơm ngon và nhanh chóng hơn so với cách rang cơm thủ công.
VIDEO GIỚI THIỆU MÁY RANG CƠM TỰ ĐỘNG CAO CẤP NEWSUN
Ưu điểm nổi bật của máy rang cơm tự động cao cấp mới
Máy rang cơm tự động cao cấp là dòng sản phẩm mới được NEWSUN nghiên cứu thiết kế tối ưu đến từng chi tiết, bộ phận trên máy nhằm mang đến hiệu quả cao trong quá trình sử dụng.
Máy có cấu tạo đơn giản gồm các bộ phận chính như: khung thân máy, chảo rang thép, cánh đảo vét cơm, motor, bảng điều khiển và chân bánh xe.
- Cải tiến chất liệu inox cao cấp, bền bỉ và chống han gỉ tốt hơn
Sự khác biệt lớn nhất giữa máy rang cơm 1 tốc độ dòng phổ thông và máy rang cơm tự động cao cấp chính nằm ở chất liệu. Nếu như máy phổ thông chỉ được sản xuất bằng inox 201 thì toàn bộ khung thân máy cao cấp đều được làm bằng inox 304 không han gỉ, mang đến vẻ ngoài sáng bóng và đẹp mắt. Hơn nữa, bề mặt inox nhẵn bóng, có thể lau chùi sạch dầu mỡ sau mỗi lần sử dụng.
- Chảo rang sâu lòng bằng thép PU lên nhiệt nhanh, năng suất vượt trội
Chảo rang cơm được làm bằng thép PU cứng cáp, chống mài mòn và không bị cong vênh khi tiếp xúc liên tục với nhiệt độ cao. Hơn nữa, vật liệu này còn có khả năng lên nhiệt nhanh, lan tỏa nhiệt đều từ lòng chảo đến khắp thành chảo, cho chất lượng cơm rang ngon hơn hẳn các loại chảo đun thông thường.
Bề mặt chảo được tôi kỹ qua nhiệt sẽ tạo ra một lớp chống dính bền và hiệu quả. Bạn sẽ không phải lo lắng về việc nguyên liệu bị dính chảo trong quá trình chế biến thực phẩm.
Thiết kế chảo rang sâu lòng có đường kính 550mm, cho năng suất từ 10 đến 12 suất cơm mỗi mẻ. Đặc biệt, bạn có thể tháo rời chảo chiên để vệ sinh sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng.
- Hệ thống cánh đảo vét và xoay chảo liên tục, rang cơm chín săn đều hạt
Thay vì phải cầm muôi đảo cơm và hất chảo liên tục như cách rang thủ công thì máy rang cơm cao cấp được trang bị thêm motor xoay chảo và motor cánh đảo hoàn toàn tự động.
Cánh đảo cơm thiết kế dạng xương cá, xoay đều đặn giúp đảo tơi cơm không bị vón cục và tiếp xúc đều với nhiệt. Tay vét bằng nhựa teflon được thiết kế linh hoạt có thể nâng lên hạ xuống dễ dàng, kết hợp với chuyển động xoay chảo để vét sạch cơm không bị dính sát dưới đáy. NEWSUN đã nghiên cứu tốc độ xoay chảo hợp lý nhất để đảm bảo cơm tơi đều, săn hạt và không bị bắn ra ngoài trong quá trình rang cơm.
Trung bình một mẻ cơm rang 10-12 suất ăn chỉ mất khoảng 7-10 phút mà không cần tốn nhiều công sức. Chỉ cần cho nguyên liệu vào và bật công tắc cho máy tự hoạt động là có ngay mẻ cơm rang ngon, nóng hổi không để thực khách phải chờ đợi lâu.
Động cơ sử dụng là loại động cơ lõi dây đồng nguyên chất, hoạt động ổn định và bền bỉ với nguồn điện dân dụng 220V.
- Bảng điều khiển trực quan đơn giản, dễ sử dụng
Máy rang cơm tự động cao cấp sử dụng nhiên liệu đốt bằng gas và động cơ điện. Tuy nhiên, hệ thống vận hành máy rất đơn giản. Bảng điều khiển gồm có núm vặn gas sử dụng tương tự như bếp gas gia đình, đèn báo và công tắc bật/tắt điện.
Ngoài công dụng chính là rang cơm, máy còn có thể dùng chế biến nhiều món ăn chiên xào khác như xào phở, xào mì, rang lạc, xào rau,… rất đa năng và tiện dụng.
Hướng dẫn sử dụng máy rang cơm 1 tốc độ cao cấp
Bước 1: Bắc chảo lên bếp, vặn núm gas để lửa cháy to nhất.
Bước 2: Đợi khi chảo nóng, tưới đều dầu ăn vào lòng chảo để rang cơm không bị dính chảo.
Bước 3: Khi chảo đã nóng, cho trứng, dầu điều và muối vào trộn đều lên.
Bước 4: Cho khoảng 2 muôi cơm vào chảo để trộn đều cùng với trứng.
Bước 5: Bật công tắc xoay chảo và cánh đảo, tiếp tục cho cơm vào từ từ, tối đa 10-12 suất ăn/mẻ.
Bước 6: Giảm nhỏ gas lại, nêm nếm gia vị rồi để máy hoạt động khoảng 5-7 phút nữa cho cơm chín vàng đều thì dừng lại.
Bước 7: Tắt bếp, lấy cơm ra ngoài. Thành phẩm cơm rang chín vàng đều, tơi hạt, thơm ngon và bắt mắt.
Tùy theo bí quyết rang cơm ngon của mỗi đầu bếp mà nêm nếm lượng gia vị khác nhau. Trong quá trình rang cơm có thể điều chỉnh nhiệt to nhỏ thông qua núm vặn gas để phù hợp với từng giai đoạn chế biến.
NEWSUN – Địa chỉ cung cấp máy rang cơm tự động cao cấp chất lượng, giá tốt
Điện máy NEWSUN là đơn vị uy tín chuyên cung cấp các thiết bị bếp nhà hàng, máy chế biến thực phẩm công nghiệp, trong đó có máy rang cơm tự động 1 tốc độ dòng thường và dòng cao cấp inox 304.
Khi mua máy rang cơm 1 tốc độ cao cấp tại NEWSUN, khách hàng sẽ nhận được nhiều lợi ích như:
Máy rang cơm cao cấp thương hiệu NEWSUN được đông đảo khách hàng trên cả nước ưa chuộng sử dụng.
Để biết thêm thông tin về sản phẩm máy rang cơm tự động cao cấp, Quý khách hãy liên hệ với NEWSUN theo địa chỉ gần nhất nhé!
