Máy rang cơm kèm 2 bếp xào cao cấp (Inox 304 & chảo thép) là dòng sản phẩm mới của NEWSUN, kết hợp giữa 1 bếp chiên cơm tự động và 2 bếp gas xào nấu giúp hỗ trợ công việc rang cơm và chế biến món ăn nhanh chóng, tiện lợi. Thiết bị đang được sử dụng phổ biến trong nhiều quán cơm rang, khách sạn, nhà hàng và các bếp ăn công nghiệp.
Ưu điểm nổi bật của máy rang cơm kèm 2 bếp xào cao cấp mới
Máy rang cơm tự động kèm 2 bếp xào cao cấp được NEWSUN nghiên cứu cải tiến từ dòng máy rang cơm tự động kèm 1 bếp xào, nhằm mang tới sự tiện lợi và hiệu suất sử dụng cao hơn.
- Chất liệu chế tạo cao cấp, chống han gỉ và độ bền >20 năm
Điểm khác biệt lớn nhất của dòng máy rang cơm kèm 2 bếp xào cao cấp so với dòng thường chính nằm ở chất liệu chế tạo.
Nếu như các máy phổ thông giá rẻ trên thị trường chỉ được sản xuất bằng chất liệu mỏng nhẹ (inox 201) thì 100% khung vỏ máy cao cấp đều được làm bằng inox 304 sáng bóng, đẹp mắt và có khả năng chống han gỉ tuyệt đối. Chất liệu này còn có bề mặt trơn nhẵn giúp cho việc lau chùi vệ sinh máy dễ dàng, kéo dài tuổi thọ máy tới cả chục năm.
- Bếp rang cơm và 2 bếp xào hoạt động độc lập, tăng hiệu suất sử dụng
Về thiết kế, máy rang cơm kèm 2 bếp xào cao cấp gồm có 1 bếp chiên cơm tự động và 2 bếp gas xào nấu hoạt động độc lập.
Khi cần chế biến nhiều món ăn cùng lúc, người dùng có thể vận hành cả 3 bếp thông qua các bảng điều khiển riêng biệt. Với bếp rang cơm tự động, người dùng không cần phải thao tác gì nhiều mà chỉ cần cho nguyên liệu vào và cài đặt để máy tự vận hành. Còn đối với các bếp xào vẫn thao tác sử dụng như bếp gas thông thường.
- Chảo rang bằng thép PU, lên nhiệt nhanh, chống dính tốt
Sở dĩ NEWSUN lựa chọn chất liệu chảo rang bằng thép PU thay vì gang hay inox vì đây là chất liệu siêu cứng cáp, có khả năng chống mài mòn tốt và không bị cong vênh biến dạng khi tiếp xúc liên tục với nhiệt độ cao.
Mặt khác, chảo làm bằng thép PU có khả năng lên nhiệt nhanh, giữ nóng lâu và tỏa nhiệt đều, khi tôi kỹ qua nhiệt sẽ tạo ra một lớp chống dính siêu bền và hiệu quả. Nhờ vậy, nguyên liệu sẽ không bị bám dính dưới đáy chảo.
Thiết kế lòng chảo sâu và rộng rãi, miệng chảo đường kính 550mm nên có thể chiên số lượng lớn cơm cùng lúc, năng suất đạt khoảng 10-12 suất ăn/mẻ. Sau mỗi lần dùng xong có thể tháo rời chảo để vệ sinh riêng.
- Cơ chế đảo vét tự động cho thành phẩm cơm rang chín đều, săn hạt
Máy rang cơm kèm 2 bếp xào cao cấp được trang bị động cơ xoay chảo (120W) và cánh đảo (40W) hoàn toàn tự động nên không cần phải đảo cơm bằng tay hay hất chảo như cách rang thủ công. Động cơ lõi đồng nguyên chất hoạt động mạnh và ổn định dưới điện áp dân dụng 220V.
Bộ phận cánh đảo được thiết kế dạng xương cá giúp đảo tơi cơm không bị vón cục và tiếp xúc đều với nhiệt. Tay vét cơm bằng nhựa teflon chịu nhiệt cao có thêm tay cầm để nâng lên hạ xuống dễ dàng, kết hợp với chuyển động xoay chảo để vét sạch cơm, không để bám dính dưới đáy.
Đặc biệt, tốc độ xoay chảo được NEWSUN tính toán hợp lý, đảm bảo thành phẩm cơm rang chín đều, săn hạt và không bị rơi vãi cơm ra ngoài khi đun nấu. Trung bình mỗi mẻ rang được tối đa 10-12 suất cơm mà chỉ mất khoảng 7-10 phút để hoàn thành, đáp ứng tốt lượng khách tăng cao trong khung giờ cao điểm.
Hướng dẫn sử dụng máy rang cơm kèm 2 bếp xào cao cấp
Bước 1: Kết nối máy rang cơm kèm 2 bếp xào cao cấp với nguồn điện và bình gas gia đình.
Bước 2: Bắc chảo rang lên bếp, vặn bật núm gas và chỉnh mức lửa to nhất. Đợi vài phút cho chảo nóng đều thì tưới dầu ăn vào lòng chảo.
Bước 3: Lúc này, chảo và dầu ăn đã nóng đủ nhiệt, cho trứng, dầu điều và muối vào chảo, trộn đều hết lên.
Bước 4: Cho tiếp 1-2 muôi cơm vào chảo và trộn đều cùng với trứng.
Bước 5: Bật công tắc để khởi động chảo xoay và cánh đảo, tiếp tục cho thêm cơm vào từ từ, lưu ý tối đa 10-12 suất ăn/mẻ.
Bước 6: Giảm gas nhỏ lại, có thể nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi để máy rang tự động khoảng 5-7 phút nữa cho hạt cơm chín vàng đều và săn lại.
Bước 7: Tắt bếp gas và tắt công tắc điện, lấy cơm rang ra ngoài.
Lưu ý:
- Đặt máy rang cơm tự động kèm 2 bếp xào cao cấp ở vị trí bằng phẳng, thoáng khí để đảm bảo an toàn phòng cháy chữa cháy.
- Tùy theo bí quyết rang cơm ngon của mỗi người để nêm nếp lượng gia vị phù hợp. Tuy nhiên hạn chế sử dụng mì chính khi rang cơm để tránh tình trạng bị giảm nhiệt đột ngọt làm cơm dính sát chảo.
- Trong quá trình sử dụng máy, bạn có thể điều chỉnh lửa to nhỏ thông qua núm vặn gas để linh hoạt với từng loại nguyên liệu và từng giai đoạn chế biến.
- Ngắt kết nối gas và điện khi không sử dụng để đảm bảo an toàn.
NEWSUN – Địa chỉ cung cấp máy rang cơm kèm 2 bếp xào cao cấp, giá tốt
NEWSUN là đơn vị uy tín chuyên cung cấp các thiết bị bếp công nghiệp cho nhà hàng quán ăn, trong đó có máy rang cơm tự động kèm 2 bếp xào dòng thường và dòng cao cấp inox 304.
Khi mua máy rang cơm kèm 2 bếp xào cao cấp tại NEWSUN, khách hàng sẽ nhận được rất nhiều lợi ích:
Cùng với đó là hệ thống 18+ chi nhánh trên khắp cả nước, khách mua hàng tại NEWSUN sẽ có những trải nghiệm mua sắm dễ dàng và thuận tiện nhất.
Để biết thêm thông tin về sản phẩm máy rang cơm kèm 2 bếp xào cao cấp, Quý khách hãy liên hệ với NEWSUN theo địa chỉ gần nhất nhé!
