Cách sử dụng máy hút chân không chè, cà phê đúng chuẩn

Huyền Huyền

Ngày đăng: 07-10-2024-Cập nhật: 07-10-2024

Trong kinh doanh chè và cà phê, bảo quản sản phẩm đúng cách là yếu tố then chốt để duy trì chất lượng và hương vị đặc trưng. Máy hút chân không chè, cà phê chuyên dụng đã ra đời, trở thành giải pháp đóng gói hàng đầu được nhiều cửa hàng và doanh nghiệp lựa chọn. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả bảo quản tốt nhất, người dùng cần biết cách sử dụng máy đúng chuẩn. Vậy chiếc máy này có đặc điểm gì nổi bật và cách sử dụng máy hút chân không chè, cà phê ra sao? Mời bạn đọc cùng tham khảo trong bài viết dưới đây nhé!

Lợi ích của việc hút chân không trong đóng gói chè, cà phê

• Giữ nguyên vẹn hương vị và chất lượng sản phẩm

Một trong những lợi ích lớn nhất của phương pháp đóng gói hút chân không là khả năng giữ hương vị và chất lượng của chè, cà phê. Khi loại bỏ hoàn toàn không khí trong túi, chè và cà phê không bị oxi hóa, không bị mất mùi hay bị ẩm mốc. Đặc biệt với những sản phẩm như cà phê rang xay, điều này là vô cùng quan trọng vì chúng rất dễ bị giảm chất lượng nếu tiếp xúc với không khí.

• Kéo dài thời gian bảo quản

Việc đóng gói bằng phương pháp hút chân không giúp tăng thời gian bảo quản sản phẩm đáng kể. So với cách bảo quản thông thường, chè và cà phê được đóng gói chân không có thể giữ nguyên trạng thái tốt trong nhiều tháng, thậm chí lên đến cả năm mà không lo bị hư hỏng. Điều này giúp người kinh doanh giảm thiểu lãng phí sản phẩm do quá hạn sử dụng.

• Tiết kiệm diện tích trưng bày và lưu kho

Sau khi rút hết không khí ra ngoài, các túi chè và cà phê sẽ trở nên gọn gàng và tiết kiệm diện tích hơn rất nhiều so với các loại túi đóng gói thông thường còn chứa không khí bên trong. Điều này giúp dễ dàng sắp xếp và lưu trữ nhiều sản phẩm hơn mà không cần tốn nhiều không gian.

Không chỉ vậy, túi sau khi được hút chân không sẽ trở nên vuông vắn, đẹp mắt, tạo ấn tượng chuyên nghiệp khi trưng bày tại cửa hàng, đồng thời cũng giúp tối ưu không gian trưng bày và kho chứa.

Xem thêm: Các dòng máy đóng gói thực phẩm được ưa chuộng nhất hiện nay

Đặc điểm của máy hút chân không chè, cà phê

• Buồng hút rộng và sâu, thích hợp đóng gói túi dài, vuông

Máy hút chân không dành cho chè và cà phê thường có buồng hút rộng và đủ sâu để đóng gói đứng các loại túi hình chữ nhật dài và vuông vắn. Điều này không chỉ giúp định hình gói sản phẩm đẹp mắt mà còn đảm bảo việc hút chân không diễn ra hiệu quả, không để lại khoảng không khí thừa bên trong túi.

• Lực hút mạnh, đảm bảo rút kiệt 99% không khí ra khỏi túi

Máy được trang bị bơm chân không công suất cao, giúp loại bỏ toàn bộ không khí bên trong túi một cách nhanh chóng.

• Thanh hàn dài và chắc chắn, đảm bảo hàn kín túi

Máy được trang bị 1-2 thanh hàn dài, chất liệu dẫn nhiệt tốt, đảm bảo túi được hàn kín sau khi hút chân không, tránh tình trạng rò rỉ khí quay trở lại, giữ được chất lượng sản phẩm lâu dài.

• Chức năng điều chỉnh lực hút và thời gian hàn

Để phù hợp với từng loại sản phẩm và túi đóng gói, máy hút chân không chè và cà phê thường được tích hợp chức năng điều chỉnh lực hút và thời gian hàn. Điều này giúp bảo vệ các sản phẩm nhạy cảm như chè khô không bị nát, đồng thời vẫn đảm bảo túi kín hoàn toàn.

• Tương thích với nhiều loại túi chuyên dụng

Máy thường sử dụng được với nhiều loại túi chuyên dụng như túi bạc và túi nhám, hai loại túi rất phổ biến trong ngành đóng gói chè và cà phê. Những loại túi này có khả năng bảo vệ sản phẩm khỏi ánh sáng và nhiệt độ bên ngoài, giữ nguyên chất lượng trong suốt quá trình bảo quản.

Cách sử dụng máy hút chân không chè, cà phê

Bước 1: Chuẩn bị máy, hộp nhựa và nguyên liệu

Bước đầu tiên trong cách sử dụng máy hút chân không chè, cà phê là bạn cần chuẩn bị máy hút chân không, kiểm tra buồng hút và bộ phận hàn có sạch sẽ không. Bật máy, cài đặt các thông số phù hợp như thời gian hút, thời gian hàn, thời gian làm mát, nhiệt độ hàn,…

Chuẩn bị túi đựng chè hoặc cà phê với kích thước phù hợp. Đảm bảo sản phẩm bên trong túi không quá đầy, để chừa lại khoảng trống 3-5cm từ miệng túi cho máy có thể dễ dàng hút không khí.

Để túi chè được vuông vắn hơn, bạn có thể dùng thêm các khay nhựa để định hình, bằng cách cho túi vào trong khay rồi đổ đầy hạt vào, sau đó đặt cả túi và khay vào trong buồng hút để đóng gói chân không.

Bước 2: Đặt túi vào máy và khởi động

Sau khi đã sắp xếp sản phẩm vào túi, lần lượt xếp các túi ngay ngắn vào trong buồng hút, đảm bảo miệng túi được đặt phẳng trên thanh hàn. Đóng nắp buồng hút xuống, máy sẽ tự động hút không khí ra khỏi túi và sau đó hàn miệng túi lại.

Bước 3: Kiểm tra thành phẩm sau khi hút

Sau khi máy hoàn tất quá trình hút chân không và hàn túi, mở nắp buồng và lấy túi ra. Kiểm tra xem túi đã được hút hoàn toàn không khí và miệng túi đã được hàn kín chưa. Nếu thấy bất kỳ dấu hiệu nào của việc túi không được hàn kín hoặc có không khí bên trong, bạn nên làm lại từ đầu.

Lưu ý trong cách sử dụng máy hút chân không chè, cà phê

• Không nên hút quá nhiều túi cùng lúc: Để máy hoạt động hiệu quả và tránh hư hỏng, chỉ nên hút từng túi hoặc vài túi cùng lúc (nếu máy có khả năng này).
• Vệ sinh máy định kỳ: Sau mỗi lần sử dụng, cần vệ sinh buồng hút và thanh hàn để máy luôn hoạt động tốt và đảm bảo vệ sinh cho các lần sử dụng sau.
• Chọn túi chuyên dụng: Đảm bảo bạn sử dụng túi hút chân không đúng loại, đặc biệt là túi dày và chuyên dụng cho chè, cà phê để đạt hiệu quả cao nhất.

Xem thêm: Top 5 máy hút chân không công nghiệp bán chạy

Sử dụng máy hút chân không đúng cách không chỉ giúp bảo quản chè, cà phê một cách tốt nhất mà còn tiết kiệm chi phí và thời gian. Hy vọng với những hướng dẫn chi tiết trên về cách sử dụng máy hút chân không chè, cà phê, bạn có thể vận hành máy một cách dễ dàng và hiệu quả nhất. Hãy nhớ luôn kiểm tra và vệ sinh máy định kỳ để đảm bảo máy luôn trong tình trạng tốt nhất cho mọi lần sử dụng!

Huyền Huyền

Với hơn 9 năm làm nội dung về thiết bị chế biên thực phẩm, trải nghiệm qua hàng trăm sản phẩm máy móc khác nhau, mình hy vọng sẽ mang đến cho các bạn nhiều thông tin bổ ích và tiện lợi.