Tư vấn chọn mua máy hút chân không thực phẩm phù hợp nhu cầu

Đinh Văn Nam

Ngày đăng: 12-03-2022-Cập nhật: 12-03-2022

Hiện nay, sử dụng máy ép chân không đang được coi là giải pháp đóng gói và bảo quản thực phẩm hiệu quả nhất. Nhu cầu sử dụng tăng cao, thị trường cũng xuất hiện nhiều dòng máy đa dạng từ kiểu dáng, mẫu mã, tính năng, giá thành khác nhau. Trong bài viết hôm nay, Điện máy NEWSUN sẽ tư vẫn giúp bạn cách chọn mua máy ép chân không phù hợp nhu cầu, đem đến hiệu quả sử dụng cao nhất. Cùng tham khảo nhé!

Tìm hiểu về máy hút chân không thực phẩm

Máy hút chân không thực phẩm là gì?

Máy hút chân không thực phẩm hay còn gọi là máy ép chân không, là thiết bị hoạt động theo nguyên lý hút sạch không khí và hơi ẩm bên trong túi, kết hợp với hàn kín miệng túi, tạo ra môi trường gần giống chân không để bảo quản thực phẩm. So với phương pháp đóng gói thông thường, thực phẩm khi được hút chân sẽ bảo quản được lâu hơn gấp 3-5 lần, giữ được độ tươi ngon cũng như các dưỡng chất có trong thực phẩm. Bên cạnh đó, sử dụng máy hút chân không cũng cho khả năng đóng gói nhanh và tăng tính thẩm mỹ cho túi thực phẩm.

Ứng dụng của máy hút chân không thực phẩm

Hiện nay, máy ép chân không đang được áp dụng đối với vô số sản phẩm, ứng dụng trong nhiều cơ sở sản xuất kinh doanh, phổ biến nhất gồm có:

• Cơ sở chế biến, cung cấp thực phẩm tươi sống: thịt, cá, rau củ quả, hải sản,…
• Cơ sở chế biến, cung cấp thực phẩm khô: bò khô, heo khô, cá khô, tôm khô, mực khô,…
• Cơ sở sản xuất, cung cấp giò chả, xúc xích, nem chua, lạp xưởng, viên chiên,…
• Cơ sở chế biến, cung cấp nông sản: chè, trà, hạt sen, hạt điều, hạt bí, đậu phộng, óc chó, hoa khô,…
• Cơ sở sản xuất và cung cấp thiết bị y tế, dược phẩm.
• Cơ sở sản xuất và cung cấp các sản phẩm điện tử, linh kiện máy móc thiết bị,…
• Các siêu thị, nhà hàng, cửa hàng thực phẩm,….

Các loại máy hút chân không phổ biến hiện nay

Dựa theo năng suất và tính năng, máy hút chân không được chia thành các dòng phổ biến như: máy hút chân không mini, máy hút chân không 1 buồng, máy hút chân không công nghiệp 2 buồng, máy hút chân không vòi ngoài và các dòng máy hút chân không chuyên biệt (gạo, chè, chăn ga gối). Cụ thể, các dòng máy NEWSUN đang cung cấp như:

• Máy hút chân không mini gia đình: DZ300B.
• Máy hút chân không thực phẩm 1 buồng: DZ260, DZQ400, DZQ500, DZQ600.
• Máy hút chân không thực phẩm 2 buồng: DZQ400-2SA, DZQ500-2SA, DZQ600-2SA.
• Máy hút chân không vòi ngoài: NS-VS500, NS-VS600, NS-VS800.
• Máy hút chân không chè: LD300, LD600, LD660.
• Máy hút chân không gạo: HC-360S, HC-660D, DZ-850/2E.
• Máy ép chân không chăn ga gối: YS800, YS1000.

5 tiêu chí lựa chọn máy hút chân không thực phẩm

Để chọn mua được chiếc máy ép chân không phù hợp với nhu cầu, trước hết cần đưa ra các tiêu chí để đánh giá, lựa chọn. ở đây, chúng tôi sẽ đưa ra 5 tiêu chí chung nhất, đó là: nhu cầu, độ bền, chi phí, nguồn gốc xuất xứ và chính sách hậu mãi từ nhà cung cấp.

Phù hợp nhu cầu sử dụng

Tiêu chí đầu tiên phải kể đến đó là máy phải đáp ứng được nhu cầu, mục đích sử dụng. Để làm được điều đó, bạn cần “vẽ” ra được chân dung của chiếc máy mình muốn mua bằng cách đặt các câu hỏi như:

• Bạn cần một chiếc máy chỉ hút chân không và đóng gói hay cả tính năng thổi khí đóng gói?
• Máy có thể hút và hàn miệng túi với kích cỡ tối đa là bao nhiêu?
• Khả năng hút kiệt không khí của máy?
• Kén túi hay không kén túi?
• Năng suất là bao nhiêu, có đáp ứng được yêu cầu về sản lượng hay không?

Có rất nhiều câu hỏi cần trả lời để xác định xem chiếc máy bạn đang muốn mua như thế nào. Bên cạnh việc xác định nhu cầu từ phía mình, bạn cần tìm hiểu xem loại máy hút chân không nào có đặc điểm và tính năng đáp ứng được những yêu cầu đó.

Xem thêm bài viết: Lạp xưởng hút chân không bảo quản được bao lâu?

Độ bền cao, sử dụng lâu dài

Chắc hẳn khi bỏ tiền ra đầu tư bất kỳ một thiết bị máy móc gì thì độ bền cũng là yếu tố quan trọng cần xem xét. Để chọn được một thiết bị hoạt động bền bỉ không bị hỏng hóc trong suốt thời gian sử dụng là điều chắc chắn không thể. Nhưng chúng ta có thể hạn chế rủi ro bằng cách dựa vào những đặc điểm trong cấu tạo của máy, đặc biệt là về chất liệu.

Trên thị trường hiện nay, máy ép chân không thường được sản xuất với 2 chất liệu phổ biến là: nhựa đối với các dòng mini và inox đối với các loại máy công nghiệp.

Nếu chọn mua máy hút chân không mini, bạn nên chọn loại máy được làm từ chất liệu nhựa có độ cứng và chịu lực cao như nhựa ABS. Còn các dòng máy công nghiệp bạn nên mua các loại máy có phần khung và vỏ làm bằng inox cao cấp, không bị han gỉ hay ăn mòn, sẽ cho thời gian sử dụng được lâu hơn.

Giá thành phải chăng, không phát sinh nhiều chi phí

Tiêu chí quan trọng thứ 3 cần quan tâm khi chọn mua máy hút chân không đó là giá thành sản phẩm cũng như chi phí để sử dụng máy bao gồm cả lắp đặt, vận chuyển, mua thêm dụng cụ hỗ trợ,…

Các loại máy trên thị trường đều có phân khúc giá chung cho từng loại sản phẩm. Ví dụ, máy hút chân không thực phẩm mini với chức năng hút và đóng gói cơ bản, đáp ứng yêu cầu về năng suất và độ bền không quá cao sẽ có mức giá rẻ từ vài trăm đến dưới 2 triệu đồng. Còn những dòng máy công nghiệp có độ bền và mức năng suất cao hơn, hút được đa năng các loại sản phẩm sẽ có giá vài triệu đến hàng chục triệu đồng.

Tuy nhiên, giữa các đơn vị cung cấp thường sẽ có sự chênh lệch ít nhiều về giá. Hãy tham khảo và lựa chọn ra khoảng 5 nhà cung cấp có giá thành và chính sách ưu đãi tốt nhất để xem xét. Không nên vội vàng lựa chọn nơi có mức giá quá thấp, tránh trường hợp mua phải hàng giả, hàng nhái, kém chất lượng.

Một kinh nghiệm nhỏ khi chọn mua máy thực phẩm, đó là bạn nên chọn mua máy tại các đơn vị sản xuất hoặc phân phối trực tiếp đến tay người tiêu dùng, không thông qua nhiều bên trung gian mua đi bán lại để có mức giá tốt nhất do không chịu khoản chiết khấu chênh lệch.

Việc lựa chọn đơn vị cung cấp có cơ sở gần bạn cũng sẽ phần nào giảm bớt chi phí vận chuyển, lắp đặt cũng như thuận tiện cho quá trình bảo dưỡng, sửa chữa máy móc sau này.

Nguồn gốc xuất xứ của máy

Hiện nay, máy hút chân không thực phẩm trên thị trường chủ yếu là hàng nhập khẩu từ các nhà sản xuất nước ngoài. Do đó, để đảm bảo mua được sản phẩm chất lượng, đúng với giá tiền, các bạn nên chọn mua hàng của các thương hiệu uy tín, có tên tuổi rõ ràng tại các địa chỉ phân phối chính hãng và có giấy tờ chứng minh nguồn gốc đầy đủ. Tránh trường hợp mua phải hàng kém chất lượng, vừa mất tiền vừa sử dụng không được hiểu quả. Bạn cũng có thể xem thêm sản phẩm máy hút chân không DZ 260.

Chính sách bảo hành, hậu mãi của nhà cung cấp

Và tiêu chí thứ 5, cũng là tiêu chí cuối cùng đó là các chính sách bảo hành hậu mãi khi mua sản phẩm. Thực tế, không ai có thể đảm bảo chắc chắn rằng trong quá trình sử dụng sản phẩm sẽ không phát sinh lỗi nên khi lựa chọn địa chỉ mua máy ép chân không, các bạn cần đặc biệt quan tâm đến các chính sách bảo hành, chăm sóc khách sau bán của nhà cung cấp. Tránh trường hợp sản phẩm dùng vài tháng đã lỗi trong khi chính sách bảo hành quá ngắn, đã quá hạn bảo hành, hoặc khi thiết bị gặp trục trặc lại không được bảo trì, hỗ trợ nhanh chóng sẽ ảnh hưởng lớn đến kết quả kinh doanh của các bạn.

Trên đây là những tiêu chí quan trọng cần lưu ý khi chọn mua máy hút chân không thực phẩm cho đơn vị sản xuất, kinh doanh. Hy vọng là qua bài viết, các bạn sẽ lựa chọn được dòng sản phẩm phù hợp với mình.

Nếu các bạn có thắc mắc cần giải đáp hay muốn đặt mua máy ép chân không, nồi nấu phở, máy xay giò chả, tủ hấp giò chả, máy thái thịt, lò nướng công nghiệp, máy tạo viên thịt,… hay bất kỳ một thiết bị máy chế biến thực phẩm nào khác, hãy liên hệ ngay đến số hotline 0961.555.155 – 0961.555.255 hoặc đến trực tiếp chi nhánh NEWSUN gần nhất để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá tốt nhất nhé! NEWSUN rất hân hạnh được phục vụ khách hàng!

Nguồn: Điện máy NEWSUN

Đinh Văn Nam

Đinh Văn Nam là chuyên gia kỹ thuật của Newsun. Là người có chuyên môn, đam mê tìm hiểu và phát triển các sản phẩm thiết bị chế biến thực phẩm.