Trong các khu bếp công nghiệp, nhà hàng hay căng tin tập thể, bàn hâm nóng thức ăn là thiết bị đóng vai trò quan trọng trong việc giữ nóng và bảo toàn chất lượng món ăn trước khi phục vụ. Nhờ khả năng duy trì nhiệt độ ổn định, thiết bị giúp thức ăn luôn nóng hổi, thơm ngon, hạn chế tình trạng nguội lạnh hay khô cứng, đồng thời nâng cao tính chuyên nghiệp và hiệu quả vận hành cho khu bếp.
Bàn hâm nóng thức ăn là gì?
Bàn hâm nóng thức ăn (hay còn gọi là quầy hâm nóng thức ăn) là thiết bị chuyên dụng giúp hâm nóng và giữ nhiệt thực phẩm như cơm, canh, cháo dinh dưỡng… trong thời gian dài. Sản phẩm được sử dụng phổ biến tại bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, căng tin, bệnh viện, trường học và các khu phục vụ suất ăn tập trung, đảm bảo món ăn luôn nóng hổi, sẵn sàng phục vụ.
Cấu tạo của bàn hâm nóng thức ăn
Bàn hâm nóng thức ăn được thiết kế chắc chắn, với các bộ phận chính gồm:
- Thân bàn inox: Thường làm từ inox cao cấp, chống gỉ, chịu nhiệt tốt, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Khoang hâm nóng: Là khu vực đặt khay hâm nóng thức ăn được thiết kế kín để giữ nhiệt hiệu quả.
- Hệ thống thanh nhiệt: Có nhiệm vụ làm nóng và duy trì nhiệt độ ổn định bên trong khoang hâm.
- Bảng điều khiển: Cho phép người dùng bật/tắt và điều chỉnh mức nhiệt phù hợp với từng loại thực phẩm.
- Chân bàn hoặc bánh xe (tùy model): Giúp thiết bị đứng vững hoặc dễ dàng di chuyển khi cần thiết.
Nguyên lý hoạt động
Bàn hâm nóng thức ăn hoạt động dựa trên nguyên lý gia nhiệt bằng điện, thanh nhiệt sẽ đun nóng nước trong khoang hâm. Nước nóng sẽ bốc hơi, truyền nhiệt vào các khay đựng đồ ăn giúp cơm, canh, cháo hoặc các món ăn khác luôn nóng hổi, thơm ngon.
Phân loại bàn hâm nóng thức ăn
NEWSUN hiện nay đang phân phối và cung cấp đến khách hàng 2 loại bàn hâm nóng khác nhau. Đó là bàn hâm nóng để bàn và bàn hâm nóng có chân.
Bàn hâm nóng thức ăn để bàn
Bàn hâm nóng thức ăn để bàn có thiết kế nhỏ gọn, trọng lượng nhẹ, dễ dàng đặt trực tiếp trên bàn bếp, quầy phục vụ hoặc khu vực soạn suất ăn. Dòng sản phẩm này phù hợp với các không gian bếp có diện tích hạn chế, quán ăn nhỏ, căn tin trường học hoặc khu phục vụ buffet quy mô vừa.
Bàn hâm nóng thức ăn có chân
Bàn hâm nóng thức ăn có chân được thiết kế dạng bàn độc lập, kết cấu chắc chắn, khả năng chịu tải tốt và phù hợp với nhu cầu phục vụ số lượng lớn thực phẩm. Sản phẩm thường được sử dụng tại bếp ăn công nghiệp, nhà hàng lớn, bệnh viện, trường học hoặc khu phục vụ suất ăn tập trung.
Lợi ích khi sử dụng bàn hâm nóng thức ăn
Sử dụng bàn hâm nóng thức ăn mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho các bếp ăn chuyên nghiệp và khu vực phục vụ suất ăn:
Giữ thức ăn luôn nóng hổi trong thời gian dài
Thanh nhiệt của bàn hâm nóng thức ăn được làm hoàn toàn bằng inox 304 cao cấp và có công suất cao cũng như khả năng làm nóng nhanh chóng. Chính vì vậy, thức ăn trong các khay chứa sẽ được hâm nóng lại chỉ trong thời gian ngắn, sẵn sàng phục vụ thực khách.
Tiết kiệm thời gian và nhân công
Việc sử dụng bàn hâm nóng giúp tối ưu quy trình vận hành bếp, đặc biệt trong những khung giờ cao điểm. Nhân viên không phải liên tục hâm nóng từng món, giảm thao tác thủ công và tiết kiệm đáng kể thời gian, công sức. Điều này giúp bếp vận hành trơn tru hơn, phục vụ nhanh và chính xác hơn.
Chất liệu cao cấp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Bàn hâm nóng thức ăn được chế tạo từ inox cao cấp dày dặn, chịu nhiệt tốt. Bên cạnh đó, thức ăn được bảo quản và giữ nóng trong khay hâm kín, hạn chế tối đa tiếp xúc với môi trường bên ngoài. Nhờ đó, nguy cơ nhiễm bụi bẩn, vi khuẩn, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, phù hợp với bếp ăn tập thể, trường học, bệnh viện, căng tin.
Bảng báo giá bàn hâm nóng thức ăn NEWSUN mới nhất
Dưới đây là bảng báo giá bàn hâm nóng thức ăn NEWSUN mới nhất mà bạn có thể tham khảo:
| Sản phẩm | Công suất (W) | Giá bán (VNĐ) | Xem thêm |
| Bàn hâm nóng thức ăn mẫu A | 1500 | 2.500.000 | Xem thêm |
| Bàn hâm nóng thức ăn mẫu B | 1500 | 2.800.000 | Xem thêm |
| Bàn hâm nóng thức ăn mẫu C | 1500 | 2.800.000 | Xem thêm |
| Bàn hâm nóng thức ăn mẫu D | 1500 | 3.500.000 | Xem thêm |
| Bàn hâm nóng thức ăn mẫu E | 1500 | 3.500.000 | Xem thêm |
| Bàn hâm nóng thức ăn mẫu F | 1500 | 4.000.000 | Xem thêm |
| Bàn hâm nóng thức ăn có chân CA | 1500 | 3.500.000 | Xem thêm |
| Bàn hâm nóng thức ăn có chân CB | 1500 | 4.000.000 | Xem thêm |
| Bàn hâm nóng thức ăn có chân CC | 1500 | 5.000.000 | Xem thêm |
| Bàn hâm nóng thức ăn có chân CD | 3000 | 5.000.000 | Xem thêm |
| Bàn hâm nóng thức ăn có chân CE | 3000 | 7.000.000 | Xem thêm |
Lưu ý:
- Giá trên có thể thay đổi theo chính sách bán hàng từng đại lý hoặc chương trình khuyến mãi.
- Giá chưa bao gồm VAT (nếu có), phí vận chuyển và phụ kiện.
Tiêu chí khi chọn mua bàn hâm nóng thức ăn
Dưới đây là những tiêu chí quan trọng khi chọn mua bàn hâm nóng thức ăn, giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn và phù hợp với nhu cầu sử dụng:
- Dựa theo nhu cầu sử dụng thực tế
Bạn cần xác định quầy hâm nóng thức ăn sẽ dùng cho nhà hàng, căng tin, bếp ăn công nghiệp, trường học, bệnh viện. Quy mô phục vụ bao nhiêu suất mỗi ngày sẽ quyết định kích thước bàn, số khay và công suất hâm nóng phù hợp, tránh chọn thiết bị quá nhỏ gây quá tải.
- Công suất và khả năng giữ nhiệt
Công suất quyết định tốc độ làm nóng và khả năng giữ nhiệt ổn định của thức ăn. Bàn hâm nóng tốt cần duy trì nhiệt độ đều, không làm cháy đáy món ăn hay khiến thực phẩm bị khô, tách nước. Nên ưu tiên các dòng có điều chỉnh nhiệt linh hoạt để phù hợp với từng loại món như canh, cháo, thức ăn khô.
- Chất liệu cấu tạo và độ bền
Bàn hâm nóng nên được làm từ inox cao cấp để đảm bảo độ bền, chống gỉ sét và dễ vệ sinh. Inox dày dặn giúp thiết bị chịu nhiệt tốt, không biến dạng trong quá trình sử dụng lâu dài, đồng thời đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Tính tiện lợi và an toàn khi sử dụng
Thiết kế cần thuận tiện cho việc tháo lắp khay, vệ sinh và bảo dưỡng. Các yếu tố như hệ thống điện an toàn, công tắc rõ ràng, chân bàn chắc chắn (đối với bàn có chân) cũng rất quan trọng, giúp hạn chế rủi ro trong quá trình vận hành.
- Thương hiệu và chế độ bảo hành
Ưu tiên lựa chọn quầy giữ nóng thức ăn từ các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc rõ ràng. Chế độ bảo hành minh bạch, linh kiện dễ thay thế sẽ giúp bạn yên tâm sử dụng lâu dài và tiết kiệm chi phí sửa chữa về sau.
NEWSUN – Địa chỉ mua bàn hâm nóng thức ăn uy tín, chất lượng
Nếu bạn tìm kiếm một sản phẩm bàn hâm nóng thức ăn cho bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, căng tin, bệnh viện hay trường học, NEWSUN là một trong những địa chỉ đáng tin cậy. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp thiết bị công nghiệp, chúng tôi mang đến cho khách hàng những sản phẩm được chọn lọc kỹ lưỡng về chất lượng, thiết kế và hiệu năng. Các mẫu bàn hâm nóng thức ăn tại NEWSUN đều được sản xuất từ vật liệu inox cao cấp, chịu nhiệt và chống ăn mòn, giúp thiết bị hoạt động bền bỉ hơn.
Bên cạnh đó, NEWSUN còn có chính sách bảo hành rõ ràng, hỗ trợ kỹ thuật chu đáo và tư vấn lựa chọn sản phẩm phù hợp theo nhu cầu thực tế. Đội ngũ tư vấn luôn sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc của bạn. Vì vậy, nếu quan đến sản phẩm quầy hâm nóng của chúng tôi, vui lòng liên hệ qua số điện thoại trên màn hình để được hỗ trợ sớm nhất.
